螺肉怎么做好吃
2、继续起油锅，把葱姜爆香。倒入螺肉沿锅边蘸洒料酒，去腥气增香。配菜倒入锅内，接着把碗汁倒入锅内大火翻炒均匀，可以出锅。
炖肉怎么做才好吃?
我的家乡过年必吃的，就是炖大肉了，我感觉这个炖肉在国外就是非常受欢迎的，说到肉，要想吃的痛快解馋，非“炖肉”莫属。但是要想炖肉做的地道好吃，没有两把刷子是不行的。今天就来跟朋友们分享下，如何才能做出一锅味美又地道的炖肉。1、 原材料要新鲜 俗话说“巧妇难为无米之炊”。要想肉炖...
肉片怎么做好吃
美食：【锅巴肉】【制作食材】：猪肉，食盐，食用油，淀粉，白糖，米醋，生抽，姜丝，胡椒粉，料酒 【方法及步骤】1、首先要准备一小块瘦肉，用清水简单的清洗一下。买回来的猪肉，一定要将其表面的灰尘、杂质给清洗掉，不然做出来的猪肉，口感会受很多影响。而且猪肉表面还有很多细菌，不将其清洗的话...
红烧肉怎么做好吃?
2、猪肉冷水下锅，放香叶、苘香籽、花椒，将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔，孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、肉皮朝下，用刀将肉划成一段段，千万不要切断，留高度的1\/3深，然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的...
肉怎么做好吃又嫩
2、肉类的食材总是有一些腥味，去腥做得好，炒出来的肉片才能好吃，而一般我们有几种去腥的方式，不同的方式效果也是不同的，我们可以根据自身的需要来选择去腥方式。3、在外面吃到的肉片，之所以鲜香嫩滑，就是在制作时会上浆。将肉片腌制去腥之后，用酱油进行调味，调味时注意，最好不要加入盐。
猪肉有什么做法,把肉做的更好吃
6、蒸好后取出,把汁水控干净,盖上一个盘子,快速的翻转过来,最后把汁水在倒回盘子里,香甜软烂的蒸肉就做好了,注意,刚蒸好的肉有很多蒸汽水,一定要把汁水控干净在倒扣,以防烫伤水煮肉片食材主料:里脊肉一块,豆芽150g、豆腐皮1张、海带50g、大葱1根,大蒜1头,小葱1颗,生姜2片、淀粉适量、蛋清1个调料:...
鱼香肉丝怎么做才好吃
正宗鱼香肉丝好吃的做法如下：1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。2、锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至...
红烧肉应该怎么做才好吃呢?
红烧肉的做法一原材料：五花肉500克、生抽2汤匙、绍兴酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、生姜片各适当 做法1、将生猪肉洗净切成适度尺寸的块，放进沸水锅中煮5分钟，用冷水洗净，备用；2、炒菜锅置文火上，倒进3汤匙油，放进糖加温，待糖彻底融化并在其边沿出现细微的汽泡时，倒进煮好的...
兔子肉怎么做比较好吃?
兔肉做法如下1.提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用2.酸菜切丁，老姜、大蒜切碎；葱切段，青辣椒红辣椒切成圈待用3.将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味4.锅内倒油烧热后，将腌制入味的兔丁放入油锅中滑熟后起锅沥干油待用5.锅内留少许底油，放入酸菜碎、老姜、...
怎么做好吃的肉菜?
【酱牛肉】所需材料：牛腱子肉2-3斤、油盐适量、酱肉料包2小袋、干黄酱2-3汤匙、葱1棵、姜1块、大蒜2瓣、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、冰糖1汤匙、干辣椒4-5个、料酒2汤匙、做法步骤：1.做酱牛肉一般选用牛腱子肉，腱子肉分前腱和后腱，肉质较老，有肉膜包裹的内藏筋，熟后有胶质感，肉嫩筋...
猪肉怎么做好吃呢?
水煮肉片是一道非常受欢迎的美食，很多人去饭店吃饭的时候都会点水煮肉片，因为这样做出来的猪肉口感非常滑嫩，非常好吃，不仅肉香爽口而且香辣开胃。那么今天就教大家一道在家就可以做的美味水煮肉片，做出来之后同样是肉香爽口，香辣开胃，肉片滑嫩。那么接下来咱们就一块去看一下这道水煮肉片的制作教程...
依任酚咖： 最近喜欢看一部综艺《向往的生活》里面的黄磊老师厨艺真的是很棒,他做的这道田螺肉吸引到我了,看着视频刚吃完晚饭肚子就咕咕叫了~材料:田螺,猪肉末,葱,鸡蛋,干辣椒,胡椒粉做法:1.田螺用开水焯熟;2.挑出螺肉,剪去田螺的尾部,清洗螺壳;3.肉沫中加入料酒,葱花,姜,鸡蛋,盐,生抽, 胡椒粉,鸡精搅拌均匀;4.将螺肉剁碎,加进搅拌好的肉沫中;将肉塞回螺壳里,不要塞太满哦~5.锅中热油,爆香葱姜蒜,倒入塞好的田螺;加入料酒,生抽,老抽,3/2的开水,白糖,皿, 干辣椒;6.煮开后盖上盖子转小火等待10分钟,再转中火5分钟收汁即可.你们喜欢吃田螺吗?还是喜欢吃这种做法?
海晏县15076629253： 田螺怎么做好吃又简单(田螺怎么做好吃) ？
依任酚咖： 1、买回来的田螺一定要用盆清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时.2、田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口.3、具有清热、明目的作用.4、材料:田螺,紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量.5、做法:烧红镬,放油,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香.6、加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透.7、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟.
海晏县15076629253： 田螺肉的做法视频教程(田螺肉的做法) ？
依任酚咖： 巴蜀田螺材料田螺500克、蒜蓉2大匙、葱2根调味料干辣椒30克,郫县豆瓣1大匙,... ◇炒前要将田螺的尾壳敲开,使螺口与螺尾通气,便于食用时,用嘴一吸就把螺肉吸出...
海晏县15076629253： 田螺肉怎么做好吃 - ？
依任酚咖： 材料 原料:田螺 500g 配料:蒜头、姜片、小红椒、豆豉、盐糖、酱油 做法 1、田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,将内脏洗净. 2、用大量洗水洗净田螺后,加入盐,清洁田螺表面的污泥. 3、将姜、蒜头、小红椒切好备用. 4、起油锅,将姜粒、蒜茸放入锅里爆香. 5、放入田螺翻炒,使姜、蒜香味进入田螺. 6、加入豆豉,继续翻炒2分钟,一定要用大火,使配料的味道进入田螺里面. 7、加入生抽、、盐、糖,继续翻炒2分钟. 8、加入2碗清水和小红椒,一起焖3分钟,待水份收干即可. 真心回答望采纳,谢谢!
海晏县15076629253： 家常田螺肉怎么做 - ？
依任酚咖： 材料 田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗 做法 1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了.我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀,果然每次田螺都吐得一塌糊涂. 2.据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程.压好之后捞出,滤出水分. 3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料. 4.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘.这种郫县豆瓣很咸,所以可以不放盐或者少放盐. 真心回答望采纳,谢谢!
海晏县15076629253： 螺肉怎么做好吃 - ？
依任酚咖： 炒螺肉材料 螺肉100公克,红辣椒1/2支,葱1支,蒜头3粒,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙 做法 1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下. 2.红辣椒切末;葱切小段;蒜头切...
海晏县15076629253： 干螺丝肉的做法 - ？
依任酚咖： 食材 主料 螺丝肉 300g 青椒 200g 蒜苗 100g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.把买回来的螺丝肉洗干净备用2.切好青椒和蒜苗备用3.首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用~4.然后锅里放油,把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香~~5.接着就放入蒜苗一起炒一下6.放螺丝肉,再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦~~ 小贴士 螺丝肉炒之前一定要先烘干水份,这样的螺肉吃起来才更有弹性~~
海晏县15076629253： 螺丝肉怎么做 - ？
依任酚咖： 材料: 螺丝500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入...
海晏县15076629253： 螺丝肉怎样烧 - ？
依任酚咖： 用料 螺丝肉 400g 青椒 2个 红尖椒 2个 大蒜头 3瓣 黄酒 1汤匙 老干妈 1汤匙 酱油 1汤匙 油 适量 爆炒螺丝肉的做法 螺丝是泡在水里又养了两天,今天直接清洗后挑肉准备好的.葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用.炒锅倒油,热锅后加入葱姜蒜,爆香倒入螺丝肉爆炒.放入青椒尖椒,再倒入酱油黄酒老干妈等调料爆炒!因为螺丝肉之前提前准备好后焯水煮熟了,所以这里可以爆炒不用加锅盖闷煮.最后加入适量的盐,就可以准备出锅啦♥
海晏县15076629253： 螺丝肉怎么炒 - ？
依任酚咖： 爆炒螺蛳材料新鲜螺蛳,毛豆,玉米,腊肠,大葱,姜,胡萝卜,食用油,盐,料酒,生抽,白糖,鸡精做法1.螺蛳清养干净,剪去螺尾.2.大蒜切末,姜切片,腊肠,胡萝卜切丁备用,毛豆去皮.3.毛豆,胡萝卜,玉米焯水捞出.4.坐锅热...
