葱香芝士软面包的做法
2、把发酵种中的牛奶加热37－40度左右，加入耐高糖酵母，细砂糖，搅拌至砂糖融化，之后加入高筋面粉，低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉。
3、搅拌好之后，盖保鲜膜发酵，约一个小时左右，主要看发酵状态。
4、发酵至两倍大，并且有明显的小气孔，发酵就可以了。
5、主面团的材料，除了黄油，其他全部称入面桶。
6、用刮刀把发酵好的发酵种放入面桶，开启和面模式，大约五分钟左右，和成面团，把面团用面刀大致切小块，均匀放在面桶底部。
7、放入融化的黄油，黄油一定要当融化了的，反复实验，融化的黄油最好出膜（你们可以把块状黄油，放微波炉加热至融化，之后放置到室温再使用）。
8、继续搅拌10分钟。
9、取出面团，不会粘手，而且有这样的粗膜，这个面团就可以直接使用的，直接盖保鲜膜醒10分钟。
10、然后分成50－60克的面团，我分成60左右一个，总共14个，盖保鲜膜醒10分钟。
11、按压一下，然后从上往下卷。
12、烤盘铺好硅油纸仿粘，整形好的面包胚依次放入，中间留点空，面团发酵还会变大的。
13、我的是美的35l的烤箱，不带发酵功能，底下放一大碗热水，把烤盘放入烤箱发酵。
14、大概50分钟－一小时左右，发酵成两倍大。
15、预热烤箱的同时，刷一层蛋液，撒一点马苏里拉奶酪碎，放入小香葱（我没有香葱了，就用大葱的叶子，少放了一点），挤沙拉酱（不要太多，不然会腻）最后挤番茄酱。
16、放入烤箱，上下180度，15分钟。
葱香芝士软面包的做法 葱香芝士软面包怎么做
1、高筋面粉180克，低筋面粉40克，细砂糖20克，耐高糖酵母6克，牛奶215克，高筋面粉 70克，低筋面粉40克，细砂糖70克，炼乳20克，盐4克，黄油48克，鸡蛋1个。2、把发酵种中的牛奶加热37－40度左右，加入耐高糖酵母，细砂糖，搅拌至砂糖融化，之后加入高筋面粉，低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉。...
香肠芝士软面包的做法
19、芝士片上刷蛋液，撒香葱碎。20、放入烤箱，165度30分钟，上色及时加盖锡纸。21、出炉立即将面包放入晾架上晾至室温，密封保存。
芝士小面包该怎么做才能晶莹剔透,软糯Q弹呢?
一、准备材料。高筋面粉，低筋面粉，纯牛奶，鸡蛋，黄油，酵母，绵白糖，奶粉，淡奶油和芝士碎。做面包原材料基本上需要固体的粉类，油脂类基本上都用黄油，可以加入适量的低筋面粉让烤出来的面包更加蓬松，黄油要在室温的条件下进行自然软化。二、馅料的制作。首先将淡奶油在室温的条件下软化，加入适量...
香浓芝士面包的做法香浓芝士面包的做法有什么
1、将面团材料放入面包桶。2、用面包机的和面功能，和30分钟。3、将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上，静置30分钟。4、将面团排气分割成3份，揉圆压偏放在烤盘中。5、然后放入烤箱发酵50-60分钟。6、在面团表面刷上蛋液。7、放入烤箱烘烤，上管170度，下管150度，时间22-25分钟。8、将奶油芝士...
在家如何烘焙香甜美味的芝士小面包?
【 1 】芝士小面包的做法食材用料 高筋面粉300克、奶粉20克、全蛋液55克、淡奶油50克、牛奶140克、黄油20克、耐高糖酵母3.5克、零卡糖30克。做法步骤 准备好全部的食材；除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态；加入软化好的...
芝士面包片的做法
9、外酥内软的芝士面包片就烤好了。熔岩芝士面包的做法 1、准备高筋面粉、白糖、酵母、黄油、清水、鸡蛋、芝士若干、火腿等材料。2、除黄油外的材料一次放入盆里。3、分批次加入清水，将面粉和成絮状。4、面团揉成三光状态：光盆、光手、光面团后加入黄油，继续揉搓，与黄油与面团彻底融合。5、面团...
芝士面包的正宗做法是什么?
芝士面包是一种融合了面包和奶酪的美食，它的做法多种多样，但正宗的芝士面包通常指的是在面包中加入奶酪制成的面包。以下是一个基本的芝士面包的做法：材料：高筋面粉 500克 细砂糖 60克 盐 10克 酵母 10克 全蛋液 50克 牛奶 200毫升 无盐黄油 50克 芝士片或碎芝士 适量（根据个人口味选择适合...
芝士面包的做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂；2、放入一个容器中盖盖发酵，发酵至两倍大；3、用手指按下不会轻易反弹；4、取出来后，分成10份，盖保鲜膜静置10分钟，擀长，整成橄榄形；5、放入烤盘上发酵，发酵至两倍大后，上面刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，烤箱180度...
芝士面包制作方法步骤芝士面包的做法
既可以拉出厚实的膜。5、裹圆发酵（室温28度）发酵至2倍大，即用手戳一个洞不回缩不塌陷即可。6、分成60g面团一个，还是保鲜膜松弛15分钟。7、擀成长方形。8、卷起。9、放纸膜里发酵20分钟左右，2倍大即可，用割刀切开挤上沙拉酱撒上芝士粉，烤箱180度18分钟。10、完成，芝士面包。
芝士面包做法
取出发酵好的面包，用刷子在表面均匀刷上一层蛋液，这是为了增加面包表面的光泽和口感。随后，在面包上撒上一层芝士条，再撒上适量的香菜末，增添风味。将烤箱预热至180度，选择烤箱的中层进行烘焙，大约需要18-20分钟。出炉后的芝士面包，表面金黄诱人，内部柔软香浓，散发着芝士与香菜的迷人香气，绝对让...
墨仁复方： 墨西哥面包 材料高筋面粉150G,奶粉1大勺,盐1/4小勺,糖30G,鸡蛋15G,酵母1小勺,水70G,黄油15G 做法1.后油法将面团揉至扩展阶段,放入盆中基础发酵至两倍大 2.面团基础发酵结束之后,分割成6份,醒15分钟 3.包入豆沙馅料,放...
兰山区15216795613： 葱香芝士面包的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
墨仁复方： 用料 面包料:)高筋面粉 300克 普通面粉 100克 糖 50克 盐 2克 鸡蛋 一个 牛奶 100克 酵母粉 6克 温水 适量(大概100克 黄油 30克 配料:)芝士碎 适量 蛋黄酱或者沙拉酱 适量 番茄酱 适量 葱花 适量 鸡蛋刷表面用 一个 葱香芝士面包的做法 把...
兰山区15216795613： 面包怎样做好吃 - ？
墨仁复方： 材料:高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,加热到融化,然后用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和...
兰山区15216795613： 做面包需要什么配料 怎么发面 怎么烤 - ？
墨仁复方： 揉成面团,室温发面,面发好后放入模具中,放入烤箱进行二次发酵,然后再放配料,最后放入烤箱上下火180度烤15~20分钟左右即可. 一、配料:芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱:适量、鸡蛋:一个. 二、主料:高筋面粉:300克...
兰山区15216795613： 面包怎么做????? - ？
墨仁复方： 材料 高筋面粉300g(60%),低筋面粉200g(40%),烫种70g(14%),全麦天然酵母种75g(15%),蔬菜200g(40%),盐6g(1.2%),干酵母8g(1.6%),水300g(60%)做法1.将洋葱,胡萝卜,青椒洗净,切成小丁 2.倒入橄榄油爆香,冷却,备用 3.将所...
兰山区15216795613： 制作面包怎摸做 - ？
墨仁复方： 豆面包的做法 A、高筋面粉210克,低筋面粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙,快速干酵母6克 B、全蛋30克,水85克,汤种84克 (取1个大的鸡蛋磕开在小碗中打散,使用30克,剩余的可以刷面包表面) C、无盐奶油22克内馅:红...
兰山区15216795613： 请问:烤箱烤面包的材料及做法?？
墨仁复方： 材料 高筋面粉,黄油,色拉酱,鸡蛋,葱,红肠,芝士,牛奶,泡打粉,干酵母,糖,盐 做法 1、一个鸡蛋打匀,筛入高筋面粉、两勺盐、半勺泡打粉,搅拌均匀. 2、奶锅里放两片芝士、一块黄油、两勺糖、适量牛奶,放在煤气上煮开融化后...
兰山区15216795613： 面包制作方法？
墨仁复方： 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成.制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节. 一、选粉 制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键.一般选用含面筋量25%以上的面粉.用这种面粉做出...
兰山区15216795613： 怎样做面包 - ？
墨仁复方： 蜂蜜香酥面包 材料 高粉300克,蜂蜜45克,黄油30克,鸡蛋液30克,盐3克,酵母3克,牛奶165克 做法 1.把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵 2.发酵至2.5倍大时...
兰山区15216795613： 没有面包机怎么做面包 - ？
墨仁复方： 可以用烤箱或者微波炉,据说用铁锅也能做,具体操作方法不明.
