番茄蛋炒饭的家常做法大全怎么做好
主料
隔夜饭2人份 鸡蛋2只
番茄1只
辅料
特级初榨橄榄油3汤匙 鲜酱油1汤匙
盐适量 葱花一小把
番茄蛋炒饭的做法步骤
1. 准备好所有食材。鸡蛋放些盐打散,番茄切丁,饭用勺铲松备用。
2. 锅内倒1汤匙橄榄油。
3. 油温热后倒入蛋液,凝结马上盛起。
4. 锅内再倒少许橄榄油。
5. 下番茄煸炒1分钟盛起。
6. 锅内再倒一些橄榄油。
7. 倒入隔夜饭炒软,约3-4分钟吧。
8. 倒入番茄炒匀。
9. 加入鲜酱油炒匀。
10. 加入少许盐炒匀。
11. 下鸡蛋炒匀。
12. 最后放入葱花提香,炒匀后即可起锅装盘享用。
蛋炒饭的简单做法
1、小葱切葱花,西红柿洗净用刀转圈削皮,去掉皮的西红柿去蒂切小块备用。2、鸡蛋加入半勺凉水打散,热锅少油倒入蛋液,蛋液未凝固时放入米饭,把蛋铲碎炒散盛出备用。3、锅里倒入少许油,小火放入葱炒出香气,放入西红柿丁翻炒出红汤。4、加入番茄酱和米饭,在放入盐炒匀,出锅前放入葱圈略炒即可...
请指点下蕃茄蛋炒饭应该怎么做?
番茄蛋炒饭,有无数种做法,看个人喜欢什么。例如,米饭有软硬之分,有人希望粒粒分开,有人希望饭软一些。鸡蛋,有人喜煎蛋的香味。这种蛋需要先煎然后捣碎。有人希望金裹银,蛋液包裹饭粒。这种就需要先将饭粒炒热,蛋液一边倒入饭粒中一边翻炒,直到每一粒米都裹上蛋的金黄色。番茄需要去皮,后切成...
番茄蛋炒饭的菜品特色
1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;3、待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上;4、依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。
蛋炒饭怎样做成金黄色?
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西红柿蛋炒饭怎么做好吃
鸡蛋打散 西红柿火腿切丁 下锅翻炒
番茄蛋炒饭家常做法
用铲子搅拌均匀,将饭与番茄酱完全混合。8. 倒入事先炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。9. 根据个人口味,加入适量的酱油和盐进行调味即可。10. 最后炒熟后,装盘即可享用。这就是番茄蛋炒饭的家常做法。可以根据个人口味适量的增减食材和调味品。希望能帮到你,祝你烹饪愉快!
炒大米饭怎样炒的好吃啊?
炒大米饭配上鸡蛋、番茄炒,好吃。炒大米饭的做法:番茄蛋炒饭 用料:白米饭一碗,葱一根,番茄一个,蛋一个,盐少许。制作过程:1、白米饭准备好,番茄切小丁,葱成小段,蛋打散。2、炒锅倒少许油,煸香葱花。3、番茄入平底锅小火烧软连汁倒出备用。2、白米饭用铲子剁碎一点,加入打散后的蛋液,...
番茄蛋炒饭怎么做?
番茄炒鸡蛋饭 用料:鸡蛋3个,西红柿200克,番茄酱一汤勺、植物油4汤匙,白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1\/2汤匙。做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水白酒两滴,用筷子搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒...
番茄蛋炒饭怎么做好吃
番茄蛋炒饭 原料:米饭 1碗、西红柿 1个、鸡蛋 2个、细香葱 1根、食盐 1\/2茶匙、番茄酱 1汤匙、植物油 1\/2汤匙、香油 1茶匙 做法:1、只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭,随手就可以做出一餐 2、西红柿切小丁,我把皮去掉了, 鸡蛋打散 3、先做一张薄薄的蛋饼,一边倒蛋液,一边转动锅子,蛋饼...
蛋炒饭不放葱、放蔬菜、味道不要太重怎么样做才好吃?
番茄蛋炒饭,1、番茄切碎,越碎越好,具体多少由您自己估计吧,口味只有您自己最清楚,对吧?2、锅烧热油,放入鸡蛋,迅速搅散,越散越好,不要太老,盛在碗里,备用。3、不用洗锅,再放入少许清油,烧热,放入番茄碎,爆炒,然后加一点水,如果锅不粘,就放少点,粘锅就放多点,不用我多说,...
咸建肾上: 番茄当家之西红柿鸡蛋炒饭 西红柿炒鸡蛋是最普通的家常菜,大家都吃过,不管是拌饭还是拌面条都很美味.而我今天介绍的西红柿鸡蛋炒饭则是在此基础上进行改良.原料:西红柿、 鸡蛋、隔夜冷饭 配料:盐、糖 做法:1.用你最熟悉也是最...
远安县18483137689: 西红柿炒饭怎么做 - ?
咸建肾上: 家常做法 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小一点,容易出汁,1分钟后放盐,加一点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多一分钟,出锅就好了.
远安县18483137689: 番茄蛋炒饭的做法 如何做蛋炒饭?
咸建肾上: 1.把鸡蛋打散,少许盐,放油入锅用中火炒散至金黄状,大约几秒钟,盛起.(时间太长会把鸡蛋炒老,影响口感) 2.放少许油把切好的番茄炒至5成熟,然后倒入先前炒好的鸡蛋一起炒,大约半分钟再盛起.(完全熟了营养流失会很大) 3.把锅洗干净,炒饭,炒散炒热后再到入先前炒好的鸡蛋番茄一起炒,少许盐或其他调料(葱花、姜末、红萝卜丁等),大约1—2分钟起锅.
远安县18483137689: 番茄炒蛋饭的做法大全,番茄炒蛋饭怎么做好 - ?
咸建肾上: 这个我懂,我来回答 首先你需要准备材料:番茄,鸡蛋,盐,糖步骤如下:番茄炒蛋的做法鸡蛋打散,放小半汤匙的盐(搅拌) 番茄(要够熟)切好待用,找个盘子放好 热锅,放油(要比平时炒菜放多一倍油),看到油冒白烟时倒鸡蛋下去,边倒 边用锅铲打圈搅拌(油热够的话,你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来),鸡蛋都凝固了,基本OK,盛起,不要炒太熟 再放点油,切好的番茄倒进去,翻炒一下,小火上盖 7分钟 看到已经有些番茄汁出来了,放糖,放鸡蛋翻炒,糖的量自己估计,试下甜度 开大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成) 加分的一步,锅里还有不少番茄汁吧,大火把他熬粘稠了,铲起淋在菜上完成~ (这汁最好吃了,我把锅铲的都添了 - -...)
远安县18483137689: 番茄鸡蛋炒饭怎么做? - ?
咸建肾上: 主料:番茄、鸡蛋、小葱.配料:盐、胡椒粉.鸡蛋放点盐跟胡椒粉大散,番茄切成丁,待用.炒锅放入油,八成热放入鸡蛋.然后放入番茄翻炒.撒点葱花.最后放入米饭翻炒.把米饭跟所有配料炒散后放入盐炒匀,出锅.香喷喷的番茄鸡蛋炒饭成功了!超好吃噢!
远安县18483137689: 特别好吃番茄炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
咸建肾上: 特别好吃番茄蛋炒饭的做法步骤1 材料:番茄一个,鸡蛋一个,米饭一碗.2 将番茄洗净切丁,鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀.3 锅烧热,加少量油,加入鸡蛋炒一下.4 再放入番茄,炒熟,加少量盐炒匀.5 放入米饭一起炒,出锅装入盘内.6 吃的时候配上一小碟泡菜,简简单单的晚餐搞定.
远安县18483137689: 怎样炒番茄蛋炒饭好吃??
咸建肾上: 主料:米饭、洋葱、番茄、鸡蛋、小火腿肠 配料:黑胡椒、盐、鸡精、白糖、葱末 制作: 1、 洋葱、番茄洗净切小块,小火腿肠切小块. 2、 鸡蛋打入碗中,搅打均匀. 3、 起油锅,油温升至6成热时,放入蛋液翻炒至成型. 4、 放入洋葱、番茄、火腿略炒,放入米饭. 5、 加盐、白糖、黑胡椒,翻炒3分钟. 6、 最后加鸡精、葱末翻炒均匀即可出锅.
远安县18483137689: 怎样炒番茄蛋炒饭好吃? - ?
咸建肾上: 1.先把鸡蛋搅匀,放少许盐,然后放入锅中炒成半熟,装入碗内 2.然后把切好的西红柿放入锅中翻炒,等西红柿半熟时,放少许糖,继续炒,直到浓浓的汤汁溢出来为止,然后放少许盐,如嫌汤汁少了,放少许水 3.把饭放入锅内和番茄混炒,再把蛋加进去 新鲜美味,再番茄蛋炒饭上放些绿油油的小青菜,色香味俱全
远安县18483137689: 西红柿蛋炒饭怎么做好吃 - ?
咸建肾上: 原料:熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;配料:盐、糖、食用油、料酒少许.做法:1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了.2、鸡蛋打散,切好葱花蒜...
远安县18483137689: 番茄蛋炒饭怎么做?
咸建肾上: 独家做法,先切好番茄,打好鸡蛋,蛋糊里加点黄酒,记得糖放一大勺才好吃,然后放点盐.鸡精.用中火先把番茄放下去多炒几下,再放蛋糊..在放冷饭头.加点小葱.不粘锅了就好装盘子里.酸酸甜甜好味道.