大肠菌群是如何测定的？？？分离培养时使用什么培养基？？
（1）培养大肠bai杆菌，配制固体培养du基的基本步骤：计算→称量zhi→溶化→灭菌→倒平板．
（2）称量dao时，由于牛肉膏比较黏稠，可以用玻璃棒挑取，放在称量纸上称量．由于牛肉膏和蛋白胨容易吸潮，称量时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖．
（3）培养微生物的培养基都必须含有碳源、氮源、无机盐、水等营养要素．
（4）接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法；采用这两种方法纯化大肠杆菌时，可使大肠杆菌在固体培养基上形成单个菌落，从而获得纯菌株．
故答案为：
（1）称量 溶化 灭菌
（2）玻璃棒 称量纸 容易吸潮
（3）碳源、氮源、无机盐、水
（4）平板划线法 稀释涂布平板法 菌落
（1）培养大肠杆菌，配制固体培养基的基本步骤：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板．
（2）称量时，由于牛肉膏比较黏稠，可以用玻璃棒挑取，放在称量纸上称量．由于牛肉膏和蛋白胨容易吸潮，称量时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖．
（3）培养微生物的培养基都必须含有碳源、氮源、无机盐、水等营养要素．
（4）接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法；采用这两种方法纯化大肠杆菌时，可使大肠杆菌在固体培养基上形成单个菌落，从而获得纯菌株．
故答案为：
（1）称量 溶化 灭菌
（2）玻璃棒 称量纸 容易吸潮
（3）碳源、氮源、无机盐、水
（4）平板划线法 稀释涂布平板法 菌落
大肠菌群主要包括畅杆菌科中韵埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、魔雷伯氏菌属和肠杆菌属。这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道，需氧与兼性厌氧，不形成芽孢；在35～37℃条件下，48 小时内能发酵乳糖声酸产气，革兰氏阴性。
由于大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，即：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示有被致病菌（如沙门氏菌、致病性大肠埃希氏菌）污染的可能性。大肠菌群超标有可能会导致肠道外感染、急性腹泻等。
可以用 结晶紫中性红胆盐琼脂、 煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）或者选用大肠菌群显色培养基进行筛选检测。
药典有明文规定的啊：
大肠菌群
取含适量（不少于10ml）的胆盐乳糖发酵培养基管3支，分别加入1：10的供试液1ml（含供试品0.1g或0.1ml）、1：100的供试液1ml（含供试品0.01g或0.01ml）、1：1000的供试液1ml（含供试品0.001g或0.001ml），另取1支胆盐乳糖发酵培养基管加入稀释液1ml作为阴性对照管。培养18~24小时。
（1）培养大肠bai杆菌，配制固体培养du基的基本步骤：计算→称量zhi→溶化→灭菌→倒平板．
（2）称量dao时，由于牛肉膏比较黏稠，可以用玻璃棒挑取，放在称量纸上称量．由于牛肉膏和蛋白胨容易吸潮，称量时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖．
（3）培养微生物的培养基都必须含有碳源、氮源、无机盐、水等营养要素．
（4）接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法；采用这两种方法纯化大肠杆菌时，可使大肠杆菌在固体培养基上形成单个菌落，从而获得纯菌株．
故答案为：
（1）称量 溶化 灭菌
（2）玻璃棒 称量纸 容易吸潮
（3）碳源、氮源、无机盐、水
（4）平板划线法 稀释涂布平板法 菌落
肠道菌群是什么?还能调节人体健康?
肠道菌群如何影响健康？消化与吸收：肠道菌群帮助我们分解食物，使营养物质更容易被吸收。它们能够产生一些酶，将食物中难以消化的复杂糖类分解成简单糖类，从而促进消化。免疫系统调节：肠道菌群对我们的免疫系统有着重要的影响。它们可以调节免疫细胞的活性，帮助我们抵抗病原体的入侵。此外，它们还参与生产抗体...
为什么选择大肠菌群作为水源被肠道病菌污染的指示菌
推断食品中有否污染肠道致病菌的可能. 食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示. 3 引用标准 GB 4789.28 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂 4 设备和材料 4.1 温箱：36±1℃. 4.2 冰箱：0～4℃. 4.3 恒温水浴：44.5±0.5℃. ...
大肠菌群第二法(平板计数法)与菌落总数测定对照,有何区别?
大肠菌群第二法(平板计数法)与菌落总数测定对照区别如下。1、平板计数法优点。1、能测出样品中的活菌数，直观，能够直接读数2、平板菌落计数法通常做梯度稀释，所以计数的线性范围大。3、由于是菌悬液倾注或涂布，所以比较均匀，能较好的反应菌落的疏密程度。4、灵敏，平行性较好。2、平板计数法缺点：...
如何看待肠道菌群?它对人体健康有什么影响?
艰难梭菌肠炎、真菌性肠炎等。根据病史、体征和临床表现，结合肠道细菌定性定量检测和结肠镜检查，可作出诊断。那么肠道菌群失衡是如何发生的呢？总之，它与患者的年龄、饮食、药物、个体差异和免疫功能有关。年龄是影响肠道菌群组成的重要因素之一。随着年龄的增长，肠道菌群组成发生显著变化。
皮肤表面大肠菌群的测定
三、将待测液接种到配置好的伊红美兰鉴别培养基上划线培养。四、24小时后观察结果，发现有发紫色金属光泽的菌落就是大肠杆菌了，查查数量。然后乘上稀释的倍数并除以所取样手部面积占整个手面积的百分比。就能得出菌群数量了。答复补充：你所说的单料乳糖胆碱管其实效果是一样的，时间上也要培养24小时...
如何检验一次性餐具菌落总数和大肠杆菌啊?
方法1、用纸片法。用经高压灭菌后已知面积的滤纸，用0.85%NaCl生理盐水（经高压灭菌后）中湿润后搽被测餐具表面，然后把滤纸放进装有经高压灭菌0.85%NaCl生理盐水三角瓶中，按1：10比例稀释操作测定菌落总数和大肠菌群。注意实验过程保持无菌的操作。结果采用cfu\/cm2计算。方法2、可以先量取一定量...
大肠杆菌最有可能数检索表如何制定
大肠菌群测定的操作细则 大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。1 设备和材料 ...
大肠菌群检测意义
大肠埃希氏菌：（(Escherichia. coli )通常称为大肠杆菌。根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类：致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)。您可能感兴趣的检测服务：...
粪大肠菌群的测定
粪大肠菌群 Fecal Coliforms 1 定义 本规范采用下列定义 粪大肠菌群（Fecal coliforms）系一群需氧及兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌，在44.5℃±0.5℃培养24h～48h能发酵乳糖产酸并产气。该菌直接来自粪便，是重要的卫生指示菌。3 仪器 3.1 恒温水浴箱或隔水式恒温箱：44℃±0.5℃。3...
如何从粪便当中分离纯化出大肠杆菌
操作步骤 1 检样稀释 a. 以无菌操作将检样25mL(或g)放于有225mL灭菌生理盐水或其他稀释液的灭菌玻璃瓶内(瓶内予置适当数量的玻璃珠)或灭菌乳钵内,经充分振摇或研磨做成1:10的均匀稀释液。固体检样最好用均质器,以8 000-10 000 r\/min的速度处理1min,做成1:10的均匀稀释液。b. 用1mL灭菌...
毓刘奇曼：[答案] 有两种,一种是多管发酵法,一种是滤膜法.前者比较繁琐,成本较低.后者成本比较高,操作比较简单 .
东昌府区19510561243： 如何检测大肠杆菌 - ？
毓刘奇曼：[答案] 大肠菌群测定的操作细则(***研究所测试中心) 大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌.该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能. ...
东昌府区19510561243： 大肠菌群怎么测 - ？
毓刘奇曼： 这是为了保证在接种完水样之后,其浓度接近于单料的浓度.而单料的浓度是最适宜大肠菌群生长的. 例如:100ml水样 50ml三倍浓缩料,最后体积是150ml,三料被稀释了3倍,最后的浓度恰好是单倍料. 10ml可以加5ml单料也可以加10ml双料 1ml对浓度影响不打,就直接加单倍料里了.
东昌府区19510561243： 跪求大肠菌群试验方法.具体的!主要是说的很概括.我想知道比如说双料和单料乳糖胆盐发酵管的区别?各自是怎么配置?是等培养基凝固再吸入样品吗?越... - ？
毓刘奇曼：[答案] 直接买乳糖胆盐发酵培养基.上面有说明书配置方法,一般单料配置是35g培养基加1000ml水,如果是双料就是加倍70g加1000ml水溶解.这个培养基是不会凝固的.直接配好后分装在试管中灭完菌、冷却后用吸管吸取样品进去摇匀、培养就可以了.
东昌府区19510561243： 大肠菌群怎么判定? - ？
毓刘奇曼： 大肠菌群检验方法: 由于大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,即:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌.因此大肠菌群的检测一般都是按照它的定义进行. 目前国内采用的进出口食品...
东昌府区19510561243： 测定总大肠菌群数的方法是什么() - 上学吧？
毓刘奇曼： 大肠菌群的测定方法http://bbs.tech-food.com/dispbbs.asp?boardID=5&ID=4205&page=1或者http://www.china-citrus.cn/detail.asp?pubID=85892&page=3
东昌府区19510561243： 为什么选择大肠杆菌作为检测水的指标 - ？
毓刘奇曼：[答案] 大肠杆菌的检测指标和方法 大肠杆菌的检测原理: 大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,该菌主要来源于人畜粪便,因此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可...
东昌府区19510561243： 食品中卫生 检验大肠菌群测定 什么是大肠菌群 它的数指什么设备 材料 培养基 试剂 - ？
毓刘奇曼：[答案] 一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃...
