上面一个“水”下面一个“石” 认什么字？
1、读音：[ cuān ]
2、部首：水
3、笔画：6
4、释义：
①氽，上面是"入"，下面是"水"，合起来表示"(把东西)放入(沸)水中"。
本义是一种"烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮：氽丸子、氽萝卜。
②方言:烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：氽子、水氽儿。
“汆”和“焯”看到很多人在描述做菜过程时都是把这两个字混用的。
“汆”和“焯”这两个字的区别在于：
●“汆”是一种热菜烹调工艺，是将鲜嫩原料投入沸汤锅中制熟成菜的一种烹调方法。氽菜汤宽清鲜，主料多切成薄片，口味鲜嫩，菜肴脆嫩。一般以咸鲜、清淡、爽口为宜，多以汤作为传热介质，成菜速度快，是制作汤菜或半汤菜的方法之一。
●“焯”是一种初步熟处理工艺，是将原料投入冷水或沸水锅中祛除异味以及断生的一种烹调方法。焯水的方法主要有两种：一种是开水锅焯水，一般适用于植物性原料和质地细嫩的动物性原料；另一种是冷水锅焯水，一般适用于质地老韧腥膻味较重的动物性原料。
沯
拼 音
qiang zǎn zá
部首:水,部外笔画:5,总笔画:9
五笔86&98:IDF 仓颉:EMR
笔顺编号:253413251 四角号码:12602
UniCode:CJK 统一汉字 U+6CAF
拓展资料沯，拼音qiáng 2.与“强”谐音~，有滴水穿石之意~，作为名字的时候，体现出一种积极向上的人生态度。
在闽南语中，“沯”发“qiáng”的音，“泵”发“pong”的音，而我们把水往石头地板上倒，就叫做“qiang”，把石头扔到水里发出的声音，就叫做“pong”，很形象吧。
参见：http://www.zdic.net/zd/zi/ZdicE6ZdicB2ZdicAF.htm
左“面”右“半”，怀疑楼主描述有误，无此字。
左“片”右“列”，这个字读音同“列”，康熙字典解释曰：……音烈，剖也。
参见：http://www.zdic.net/zd/zi3/ZdicF0ZdicA4Zdic96ZdicBA.htm
左“既”右“皿”，无此字，不过有上“既”下“皿”，读作qì。
参见：http://www.zdic.net/zd/zi2/ZdicE4Zdic80Zdic88.htm
左“革”右“非”，读作“败”，吹火具。
参见：http://www.zdic.net/zd/zi3/ZdicF0ZdicA9Zdic8BZdic82.htm
左“金”右“非”，读作fèi，小丁。
参见：http://www.zdic.net/zd/zi2/ZdicE4ZdicA4ZdicB5.htm
面条应该用什么水和面
2、凉水和面的特点:凉水面团就是用30度以下的水和面粉搅拌后,和成的水调面团,也俗称冷水面团。由于用冷水和面,面粉中的蛋白质不能发生热变性,因此它会形成较多和较强的面筋。淀粉在低温下不会发生膨胀糊化,因此所形成的面团比较结实,韧性十足,拉力特别大,呆板,所以又称“死面”。凉水面团制成的面条特点,成品色泽...
一个杯子装一些水,水高2.5cm,底面面积72cm,放下一个凌长6cm的正方体...
水的体积：72×2.5=180立方厘米 正方体的体积：6×6×6=216立方厘米
和面水放多了怎么办
在和面的时候不要一次性加入很多的水，和面之前面粉先放进去，中间掏一个洞出来，把水倒进去用筷子边搅拌边揉，揉出一个光滑的面团就可以了，这样加水比较有数，因为不同的面粉，干湿度不同加水的分量也是不同的。如果是面已经发好了，发现水比较多面太软，那这个时候就要放入面再揉一下，排完气揉...
用一个盆子称一斤水一斤面。大家看我下面的操作对不?
对，你这么超做没有问题，可以称出一斤面和一斤水。也可以去一次皮，放水一斤，然后放面到2斤就停止倒入，这应该没有问题。如果怕不准可以先把一斤水到处，盆里再加入一斤面粉。再把水倒回去，试一下。
摊煎饼的面水怎么调
三、将葱切成碎末，韭菜也切成碎末，鸡蛋1个备用。四、把鸡蛋打入面粉碗内，再加适量水，用筷子按一个方向搅拌成糊状。加水的量，应该以用筷子挑起面糊不往下流为好。五、加葱末，韭菜末继续按一个方向搅拌均匀。六、加盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量搅拌均匀，这样煎饼面水就调制好了。
同一水平面怎么不用电让一个水池的水弄到另一个水池?
2、如果水管引流的管径比较小，那直接用引流水管接上手压水泵出水口，用手压水泵给引流水管吸水，当引流水管低水平端有水流出时堵住（要保证该端低水位），此时可以停止手压水泵操作，把引流水管从手压水泵出水口处取下（要保证该端高水位），当然还是堵住再放入岩洞，这样解决你水管引流吸水的问题。吸水...
手擀面用什么水和
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一个底面边长分别为20cm,25cm.高为60cm的长方形铁桶内装有30cm深的水...
一个底面边长分别为20cm,25cm.高为60cm的长方形铁桶内装有30cm深的水,现把一个地面为 正方形,边长为10cm,高为40cm的长方体铁块放入铁桶中,桶内的水将升高多少?一元一次方程... 正方形,边长为10cm,高为40cm的长方体铁块放入铁桶中,桶内的水将升高多少?一元一次方程 展开 我来答 ...
如何让清汤寡水的面条变得好吃?
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矛盾的矛右面一个反文下面一个女字,这个字念什么
婺 wù 1.〔～水〕水名，在中国江西省。2.〔～绿〕产于中国江西省婺源县的茶叶，是绿茶中的珍品。3.〔～女〕古星宿名
舌柿美索：[答案] 沯拼音:zǎn zá 五笔编码是idf 在闽南语中,“沯”发“qiáng”的音,“泵”发“pong”的音,而我们把水往石头地板上倒,就叫做“qiang”,把石头扔到水里发出的声音,就叫做“pong”,很形象吧.
乐平市18973959789： 上一面 水,下一面 石,这个是什么字?(有这个字吗? - ？
舌柿美索：[答案] 有这字,泵.你说的没有.
乐平市18973959789： 上面一个石,下面一个水.这个字怎么念啊?? - ？
舌柿美索： bèng 音译字.吸入和排除流体的机械.能提升、输送或压缩流体 [pump].如:水泵;气泵;油泵 泵房 bèngfáng [pump house] 供水系统(如矿泉场)的安装泵并工作于其中的建筑物 泵 bèng ㄅㄥˋ 一种机器,能把液体或气体抽出或压入:水~.~房(安装泵的房屋). 郑码:gkv,u:6cf5,gbk:b1c3 笔画数:9,部首:水,笔顺编号:132512534 pump; 篆体:泵
乐平市18973959789： 上面一个石下面一个水读什么字 - ？
舌柿美索： 泵字,读音:bèng 泵拼音:bèng,注音:ㄅㄥˋ,简体部首:水部,部外笔画:5画,总笔画:9画 繁体部首:石部,五笔:DIU,仓颉:MRE,郑码:GKV,统一码:6CF5 笔顺:一ノ丨フ一丨フノ丶 释义:一种机器,能把液体或气体抽出或...
乐平市18973959789： 上面一个水下面一个石 读作什么? - ？
舌柿美索： 沯 读音:[zá] 部首:水 五笔:IDF 释义:水激石的样子. 拓展资料 在闽南语中,“沯”发“qiáng”的音,“泵”发“pong”的音,而我们把水往石头地板上倒,就叫做“qiang”,把石头扔到水里发出的声音,就叫做“pong”.
乐平市18973959789： 请问一个汉字,上面是一个水字下面是一个石字,组合起来这个字怎么读跟本意. - ？
舌柿美索：[答案] za念三声,意思是水激石的样子
乐平市18973959789： 上面一个水,下面一个石怎么读 用手机打得出字吗上面一个水,下面一个石,怎么读,手机打得出吗? - ？
舌柿美索：[答案] 沯 zá ㄗㄚˊ 水激石的样子. 郑码:KVG,U:6CAF,GBK:9B6A 笔画数:9,部首:水, 笔顺编号:253413251
乐平市18973959789： 上面一个“水”下面一个“石” 认什么字?左边一个“面”右边一个“半”认什么字?左边一个“片”右边一个“列”认什么字?左边一个“既”右边一个... - ？
舌柿美索：[答案] 沯:读音zá,水激石的样子. 左“面”右“半”,怀疑楼主描述有误,无此字. 左“片”右“列”,这个字读音同“列”,康熙字典解释曰:……音烈,剖也. 左“既”右“皿”,无此字,不过有上“既”下“皿”,读作qì. 左“革”右“非”,读作“...
乐平市18973959789： 上下结构的字.上面一个水,下面一个石.请问读作什么? - ？
舌柿美索：[答案] 泵 bèng ◎ 一种机器,能把液体或气体抽出或压入:.房(安装泵的房屋).
乐平市18973959789： 上面一个水下面一个石读什么 - ？
舌柿美索： 上面一个水下面一个石 这个字是 沯 读音:[zá] 部首:水 释义:水激石的样子.
