面条怎么做最好吃？
一、蒜苔肉末酱拌面:
材料：面条1把，猪肉一小块，蒜苔1小把，玉米淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，水半碗，植物油1大勺，香葱1根。
做法:1、肉末淀粉料酒搅匀腌制2、生抽老抽蚝油黄豆酱水搅匀3、面条煮7分熟捞出泡冷水，蒜苔洗净切小段，香葱切碎末4、热油放肉末翻炒变色，加葱花蒜苔碎，淋酱汁煮开，放面条搅匀即可。
二、青椒鸡蛋酱拌面:
材料:面条1把，鸡蛋2颗，辣椒1个，小米辣2个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，玉米淀粉1勺，水半碗，植物油1大勺。
做法:1、生抽老抽蚝油玉米淀粉黄豆酱水搅匀2、面条煮7分熟捞出泡冷水，鸡蛋煎熟取出3、热油放辣椒炒匀，放鸡蛋倒酱汁煮开4、放面条搅匀即可。
三、番茄火腿鸡蛋面:
材料：西红柿2个，面条1吧，鸡蛋2个，香肠2根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，玉米淀粉1勺，水1碗，植物油1大勺。
作法：1、西红柿烫去皮切块，面条煮7分熟捞出泡冷水2、生抽蚝油盐糖玉米淀粉水搅匀3、鸡蛋煎熟取出，热油放西红柿炒软，加一碗水鸡蛋香肠，淋酱汁放面条煮开即可。
四、紫菜清汤面:
材料：面条1把，鸡蛋1颗，紫菜1小片，香葱1根，陈醋1勺，生抽1勺，香油1小勺，热水多半碗。
做法:1、紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀2、鸡蛋煎蛋切条，放汤汁里3、面条煮熟捞出放汤里即可。
五、荷包蛋焖面:
材料：面条1把，鸡蛋2颗，小米辣4个，蒜2瓣，香葱2根，糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，料酒1勺，水2碗，植物油1大勺。
作法：1、糖生抽老抽陈醋料酒蚝油水搅匀2、热油放鸡蛋煎上色，放上蒜末、小米辣跟香葱碎炒匀3、淋酱汁煮开，放上面条煮熟即可。
六、火腿肠土豆焖面:
材料:面条1把，香葱2根，香肠2个，土豆1颗，糖1勺，盐半小勺，生抽1勺，老抽2勺，蚝油1勺，只有这些1大勺，水半碗
作法:1、面条煮7分熟捞出泡冷水2、糖盐生抽老抽蚝油水搅匀3、热油放土豆块煎上色放一边，放葱花，香肠煎熟4、淋酱汁煮开，放面条搅匀即可。
总之，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，深受大家喜爱。
面条是中国人民饮食中的一种重要食物，其历史可以追溯到几千年前。无论是作为主食还是配菜，面条都有着独特的地位。要想让面条做得最好吃，其中一个关键因素就是使用酵母菌发酵。
使用面条专用酵母菌发酵过的面条不仅口感更好，香味更浓，而且营养价值更高。
在制作面条的过程中，先激活酵母菌，再加入面粉中搅拌均匀。然后放入搅拌机发酵4小时，在这个过程中，酵母菌会继续与面粉中的淀粉和糖分进行反应，产生糖类化合物和酯类化合物，使面条更加筋道鲜美。
最后放入压面机压制平滑状态，改用切到面切成面条。
_条怎么煮是最简单最好吃的煮_条的方法
1、食材：_条两人份，瘦肉适量，虾仁适量，青菜适量，鸡蛋两个，盐少许。2、锅中下足量的水，大火烧开，期间我们来准备食材，两个大碗备好，瘦肉切片，虾仁泡水，青菜洗净备用，两人份_条备用；3、锅中水烧开了，下_条；4、水再次烧开，_条便熟了，用平底漏勺捞起_条，控干水分，分别盛在两个...
鱼条怎么做如何做好吃
糖醋鱼条－ 准备食材 －净鱼肉 450克鸡蛋黄 25克淀粉 30克花生油 200克葱 10克姜 10克酱油 10克清汤 100克白糖 65克醋 40克－ 步骤 －1.将鱼肉洗净，切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。2.用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊，待用3.炒锅内放入花生油，中火烧至八成热（约200℃）时，将鱼条沾匀...
油条怎么做才酥脆?
8、锅中倒油，油温烧至7成，下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了。9、简单又好吃的香酥小油条就做好了，里面加了鸡蛋和牛奶，非常好吃，表皮酥脆，里面松软，个个空心，做法也非常简单。
白条怎么做比较好吃
做法3：清蒸白条鱼 准备食材如下：大白条鱼1条，蒸鱼豉油适量，红辣椒1根，大葱1段，生姜1块，食盐适量，料酒适量 具体做法如下：生姜切丝，红椒切丝，大葱切丝，切好一起放水里泡着备用。将白条鱼清理干净之后，用刀从鱼肚脊骨两边片开，再淋上料酒涂抹均匀，撒上食盐涂抹均匀，再转移到盘子里面，撒上...
豆腐条怎么做好吃?
第1步、准备好的食材。第2步、豆腐切条，葱切丝，姜切片，香菜切段。第3步、炒锅烧热加油，放葱姜辣椒爆香。第4步、然后放入切好的豆腐条。第5步、翻炒均匀，待到煎至金黄色。放所备调料调味。豆腐条怎样做 第6步、放香菜，翻炒均匀装盘。主料main 黄鱼适量 豆腐适量 粉条适量3人份 辅料...
鱿鱼条怎么做好吃又简单?
1.先把鱿鱼条解冻，碗中泡20分钟后清洗干净放入碗中备用。2.准备洋葱去头去尾，扒去最外层老皮，中间对半切开，切片后手抓散变成丝洋葱条装盘备用。3.准备一些蒜蓉辣酱，再来一个小盆，放一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，再来一勺烧烤专料搅拌一下备用。4.把备用鱿鱼条冲洗干净放入菜板上，...
怎样做的油条才是好吃?
把我们的面条放进去炸，小火慢炸，把它炸至金黄，边炸边用筷子稍稍翻动一下，这样能炸得更均匀一点。第八步：一直调小火慢慢炸，不要开大火哦，很容易糊的。油条炸至金黄酥脆就可以夹出来沥油分了，刚出来有点烫，别急着吃哦，虽然这时的油条是最好吃的，但会烫破嘴皮的。
油条自己在家怎么做才好吃?
3、将小苏打2克和20克清水混合成苏打水，一点一点揣进面团里，揣揉均匀。再发酵到两倍，按压出去里面的空气，油条面团就做好了。4、手和擀面杖沾上油，将面团擀成厚约半厘米高，长短合适的长方形。(不能太细太薄，否则油条无法形成孔洞)5、锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指...
腌萝卜条怎么腌最好吃
酱腌萝卜条的做法步骤66.把姜和大蒜切成片 酱腌萝卜条的做法步骤77.把切好的姜蒜放到容器里 酱腌萝卜条的做法步骤88.倒上酱油和味极鲜各一半，数量要和萝卜条齐平 酱腌萝卜条的做法步骤99.再倒入两勺糖和小许白酒 酱腌萝卜条的做法步骤1010.用筷子上下搅均匀即可，一天一夜就可以食用，不用再放盐...
怎样炸出超级好吃的油条?
1、普通面粉里添加食盐、鸡蛋、泡打粉、小苏打以及猪油，搅拌成面絮状，揉成面团，饧面最少2个小时以上。添加少许食盐不仅可以调味还可以增加面粉的筋性。泡打粉选用无铝泡打粉，有助于油条蓬松的作用。炸油条的时候放小苏打可以有助于空心，也可以替换成食用碱面。饧面最少两小时可以增加筋性，延展性好...
宜怡脑灵： 那看你是哪儿的人了南方地区像四川等地方的人呢?就是第一,水开之后下面,散开均匀,等水再开之后,略等一下,用筷子感觉到面顺着筷子很滑了,就可以起锅了!第二,就是最重要的了---配料,四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣,味精、...
临海市14738351534： 面条怎样做才会更好吃?？
宜怡脑灵： 1.先把面条煮熟:水煮开,下一点点盐(下盐的作用是使面条爽脆不烂),下面条,煮开,筷子搅拌,再下一点冷水,煮开,至面条熟透,捞起. 2.起锅,下油,油开下肉丝,炒几下,下清水,煮开,下煮好的面条,煮开,下佐料,调味.肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟. 不一定照葫芦画瓢,原则掌握了,多实践,一次两次不行,第三次就好了就会做 面条主要是汤的调料,如喜欢吃酱油的放点,在放点鸡精.醋.熬好的猪身上的板油,就行了
临海市14738351534： 怎么做面条 要好吃的? - ？
宜怡脑灵： 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
临海市14738351534： 怎么样做面条才好吃？
宜怡脑灵： 面条用滚水煮8分钟左右捞出; 2. 面条用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油; 3. 番茄去皮切粒; 4. 罗勒叶切成丝; 5. 用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,加入罗勒叶、番茄粒和番茄汁,并加盐、胡椒调味; 6. 面条在开水中烫熟后投入翻炒和,直至汁水浓缩至一半; 7. 面条装盆后,撒上芝士粉和芫荽末即可.
临海市14738351534： 面条怎么做才好吃 - ？
宜怡脑灵： 以上的说的未必有点麻烦了,其实我们自己在家里作面不用这么麻烦吧,一般的炒些哨子拌着吃还是可以的,比如说番茄鸡蛋面,瘦肉面等等.其次我觉的有种吃面的方法很简单,也是觉得剩菜的最好的办法.就是将剩菜(不要大多)都放在一起,加上自己喜欢的调料,先放汤溶解后放面.真的很好吃!亲自体验过的哦!你不防试试.
临海市14738351534： 面条怎么样做才好吃 - ？
宜怡脑灵： 1公斤面加食盐一汤匙,和面很有讲究,用温水将盐水化开,慢慢的加入面中,边加水边和面,待面的硬度适中时,将手蘸盐水用力压面,将面和到油光光的不沾手为止,用湿手帕将面盖上,让面充分醒好后放在案板上,用檊面杖将面檊成长方...
临海市14738351534： 面条怎么做好吃???？
宜怡脑灵： 第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用.面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分.锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下,再把沥...
临海市14738351534： 面条怎样做最好吃?？
宜怡脑灵： 北方与南方吃面差异大.北方清淡,南方多料拌味太辣.不知问者处何方? 我的做法: 原料:动物油、植物油、辣椒油、精粉面、盐、味精、大白葱、生姜、小葱、醋、青叶菜 做法:1、动物油+植物油+生姜片+大白葱头混合物炼制成葱油; 2、水沸腾先煮青叶菜,青叶菜熟捞出,再煮精粉面; 3、青叶菜+精粉面+辣椒油+葱油+盐、味精拌和即可,千万不加水; 4、面水+小葱+醋+盐拌一碗可口的汤. 请试一试!
临海市14738351534： 在家怎么样做面条才会简单好吃 - ？
宜怡脑灵： 用料 老抽十汤匙、生抽十汤匙,白糖两汤匙,食用油适量,(选择清淡的油,例如瓜籽油),香葱一大把,面条适量. 简单好吃的葱油面的做法 1.准备材料2.香葱洗净控干水分切成小段3.锅里加适量食用油,温油放入葱段4.最小火慢...
临海市14738351534： 如何做面条好吃 - ？
宜怡脑灵： 一、最简单的拌面.烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋.千万记住先后程序,否则味道就不一样.如果加一点上好的榨菜丁...
