简单好做的家常菜食谱(简单的家常菜有哪些?)
一、肉片西兰花
1. 准备食材：干木耳泡发，五花肉切片，西兰花洗净切块。
2. 焯水：将西兰花放入开水中焯烫30秒。
3. 烹饪：热油后放肉片煸炒，再加木耳、葱蒜末翻炒。加水后，放入西兰花，加蚝油、生抽、鸡粉、红椒片，快速翻炒，勾芡后淋入明油即可。
二、炒杏鲍菇
1. 准备食材：杏鲍菇洗净切块，青椒、红椒同样切块。
2. 烹饪：油热后放杏鲍菇煎至金黄色，加豆瓣酱、适量清水、生抽和老抽，大火烧开转小火焖煮5分钟。再放入青红椒翻炒至断生即可。
三. 白灼虾
1. 准备食材：鲜虾处理干净。
2. 烹饪：锅内加水、黄酒、葱段和姜片烧开，煮虾至变色后捞出。调料汁：生抽、鱼露、米醋和芝麻香油混合均匀。
四、牛奶蛋羹
1. 准备食材：碗中打入鸡蛋、加盐搅拌均匀，再加牛奶继续搅拌。
2. 蒸制：将蛋液过滤后倒入刷油的碗中，盖上盖子或保鲜膜，蒸12分钟即可。
五、木耳腐竹
1. 准备食材：木耳泡发，胡萝卜切片，腐竹切段。
2. 烹饪：油热后炒香蒜片，放入胡萝卜翻炒，再加入腐竹和木耳翻炒。加生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调味，最后勾芡即可。
六、紫菜蛋花汤
如何在家做出美味营养的紫菜蛋花汤呢？很简单！只需准备豆腐、番茄、虾米和紫菜等材料。先炒番茄出红汁，再加清水，放入豆腐、虾米和紫菜煮汤。最后打入鸡蛋液和香醋调味即可。至于鲜虾冬瓜汤等菜品的具体做法也都很简单哦！你准备好大显身手了吗？此外还有很多简单易做的家常菜比如蒜蓉蒸丝瓜等等！只需要用心尝试和用心学习都能做得出美味的饭菜给家人吃是一件非常幸福的事情哦！
有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐?
一、红豆薏米粥 材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：1、红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；2、将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。＝ 二、咸味山药瘦肉薏米粥 材料：山药适量、薏米适量（提前泡发）、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱...
有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!
但是新鲜的蔬菜很是清口,下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房,简单易上手,一起看看吧~ 1.烤豇豆 1.豇豆切小段,洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅,喷点油搅拌均匀。 3.180度,10分钟,最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质,而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手,少油的烧烤豇豆,...
家常菜清淡食谱大全
【青椒炒虾仁】将活虾洗净，剪去虾须、虾枪、虾脚，去头并挑出肠线，剥壳得到虾仁。锅中倒油烧热，加入大蒜末煸炒，再放入青椒和洋葱翻炒至软。接着加入虾仁炒至变色，如太干可加少许水。调入适量盐，翻炒入味后即可出锅。此菜色泽美观，虾仁鲜嫩，搭配青椒和洋葱，营养丰富，香气四溢。【肉末炒...
懒人必备的5道菜谱
这款咖喱鸡块儿香味四溢，肉嫩菜鲜。五、蒸鸡蛋羹 食材：鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、土豆、小葱等 制作步骤：制作浇头，混合蛋液和其他食材，上锅蒸熟，淋上浇头即可享用。这款蒸鸡蛋羹带有肉香和蔬菜的清爽。这五道懒人必备的美味简单菜谱让你轻松享受美食，无需花费过多时间和精力。以下再推荐一些家常菜及...
有没有什么比较好的家常菜食谱大全?
以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类：1.凉菜：五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。2.热菜：红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、...
家常菜做法大全食谱 家常菜的烹饪方法
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
家常菜清淡食谱大全
蒜香油麦菜 食材：油麦菜1把、蒜米1颗、食盐1勺。做法：1、把油麦菜洗净后切段，蒜米去皮后切碎。2、起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热后把蒜米倒进去爆香。3、先把油麦菜根部分倒进去一起翻炒，然后再把菜叶部分倒进去一起翻炒。4、出锅之前放入一勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
怎么做好吃简单的家常菜
做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。功效：清热解暑，除烦止渴。这样的食谱可以有健脾胃的作用，还可以清热解毒，对于缓解烦躁，肠胃不适有好处。
家常菜食谱
家常菜食谱 一、西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花少许。做法：1. 鸡蛋打入碗中，打散备用。2. 西红柿切块，备用。3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒散。4. 加入切好的西红柿块，翻炒至西红柿软烂出汁。5. 加盐调味，撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。小贴士：这道菜色香味...
素菜菜谱家常菜做法大全
步骤：1）大白菜和胡萝卜清洗干净，切成小块备用；2）锅中加油烧热，加入蒜末炒香，加入菜块翻炒均匀，加入盐调味，炒熟即可。以上就是我今天给大家介绍的几道素菜食谱，这些家常菜式都是几乎家家户户都会做的，如果您是素食主义者或者喜欢吃素，可以试试以上食谱，相信您一定会做出美味的素菜。
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鄄城县13427748540： 给我一些简单家常菜的菜谱、(要简单的做法) - ？
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度南解热： 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
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度南解热： 西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种.看着妈妈在厨房把西红柿切成块,锅里放上一点油,等油热了再下西红柿块翻炒出汁,加开水,水开了下面,面煮软了加适量盐,泼上蛋液,再煮开,加点鸡精,关火,有葱花就撒点葱花,也可以放点香油. ...
鄄城县13427748540： 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ？
度南解热： 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
鄄城县13427748540： 什么家常菜最简单做又好吃?？
度南解热： 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
鄄城县13427748540： 简单易做的家常菜？
度南解热： 西红柿炒蛋
