鲜羊蛋怎么处理骚筋
1. 将羊鞭放入100度的沸水中，煮2分钟即可。
2. 将羊鞭割开好几个小口子，用冷水清理干净后，将切好的生姜片放入小口子里，不需要太多，几片即可。
3. 先用大火将内部的水烧开，（水的温度达到100度的情况下压力锅会有反应）再用文火慢炖。熟度时间根据羊的老嫩程度来判断，一般不会超过10分钟。
羊蛋的清洗方法是：首先去除臊筋，用自来水浸泡后，切成片，用葱、姜、米酒烧开烫熟，去除腥味后，就可以加入一些牛肉正常炖汤了。可以用姜蒜炝锅，加入料、花椒、良姜、米酒、糖、盐、少量腐乳，放入羊蛋片、牛肉，煮至汤浓，撒上白胡椒粉、芝麻油、味精即可。
一般指羊的男性睾丸；此外羊结石也称羊宝。一般从屠宰的道奇公羊体中获得；或骟掉的道奇公羊性器官的一部分。它有很高的药用价值，具有滋补养生、补肾壮阳，补肾填精，强身健体壮体的效果。然而，羊宝多有骚腥味道，如果烹饪不当，成菜品质可能受到影响。
依据传统中医学“以脏补脏，以类养类”的理论和中医学实践，确认小动物的鞭（男性性器官）不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素D、C及无机钙、磷、铁的高营养价值食品，并且因含有睾酮素等天然甾体激素，可促进男性生殖器发育和保持其正常作用，也是中老年男士滋补肾气，提高男性性功能的上品药用佳品。
羊蛋的适用范围：牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种营养元素。具有温中滋阴养血、舒经补血补气、温肾补肾壮阳等作用，因此牛肉是男性滋补的上佳选择。
羊蛋里面的骚筋不去能吃吗
羊蛋里面的骚筋不去不能吃。羊蛋其实就是羊肾，是羊的泌尿器官，而里面的骚筋其实就是羊的肾盂及肾纤维囊，腥臊味非常的重，在吃的时候一定要去除。
板筋和羊蛋怎么烧烤 具体一点
筋烧烤分生筋和熟筋！生筋一般有嚼头（多指肉蹄筋）！熟筋一般要煮一下再烤！烤时手把生筋容易焦干要勤上油！熟筋烤的就比较快乐！不过烤板筋时高压锅焖一下这样筋好嚼不塞牙！烤羊蛋处理方法和羊肉一样！先煮一下，去骚味方法就是再煮过程中加一个胡萝卜或则萝卜量要少再加几粒绿豆!烤法一样...
羊腰子是羊的睾丸吗
羊腰子会不会有骚味 羊腰子是羊的肾脏部位，因此本身具有明显骚味，但这些异味都是可以经常处理去除的，因此不需过于担心。1、去筋：羊腰子的骚味，主要来自于中间的白色骚筋，因此羊腰子在烹饪之前，最好把骚筋去除。2、焯水：羊腰子在去筋之后，应进行焯水，因为焯水可以帮助去除羊腰子中的血水、...
整个羊蛋怎么做好吃
问题八：吃一家烧烤，羊枪，羊蛋上面有一层白面，很细那种，味道很独特，有知道的吗？谢谢大家 枪粉 问题九：羊骚筋怎样清洗 可以用料酒去膻味~或者多放些八角、花椒等大料~问题十：吃羊鞭羊蛋过敏了，全身上下都氧，怎么办 你多大了？有老婆没有？年轻人尽量少吃，上火事小，那烧坏了可就...
男性吃外腰还是内腰 羊肾怎么吃补肾效果最好
1 男性吃外腰还是内腰 吃外腰更补。内腰其实就是肾脏，也叫羊腰子，有补肾、益精的功效，主治肾虚导致、腰背冷痛、足膝痿冷、耳鸣、耳聋、消渴、阳痿、滑精、尿频、遗尿等；羊外腰就是羊的睾丸，也叫羊蛋，有补肾、遗精、助阳的功效，主治肾虚腰痛、阳痿、遗精、滑精、淋浊、带下、消渴、小便...
羊腰子做汤有什么好处 喝羊腰汤有什么好处
吃羊腰子和和羊蛋对身体有什么好处，考虑可以补肾壮阳 指导意见：你好，经常吃些羊腰子和羊蛋，或麻雀、核桃、牛鞭、狗肉等可以补肾壮阳。建议你试一试
羊球怎么做?
红卤羊球操作关键：羊睾丸要新鲜，筋、油等要去尽；卤水的渣要打尽，卤制用小火。羊蛋怎么做好吃 香炒羊蛋 材料 羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只 做法 1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇...
猪身上最“垃圾”的肉是哪里的?买肉要注意什么?
现在，猪脖子肉已经被列为禁止销售的淋巴肉，因为其中含有未经处理的淋巴结、肾上腺等对人体健康不利的物质，不允许上市，都被无害化处理 不过，也有些不良商贩会将这些猪脖子肉绞成肉馅，以低价卖给贪图便宜的路边摊点，包成小笼包或馄饨，然后在进行出售 除了以上我们提到的猪脖子不建议购买之外，以下3...
羊蛋上哪个是臊筋
羊蛋上颜色较深的是臊筋。腥气味很重，在清洗的时候要格外的注意。将羊鞭划开几个小口子，用清水清洗干净后，将切好了的姜片放入小口子里，不需要许多，几片就好。做法 准备材料：羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香叶3克，干辣椒段2克，生姜、蒜子、大葱适量。先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，...
羊蛋怎么去除臊筋
羊蛋的骚线最好方法是，将羊蛋切开之后用尖刀把骚线去掉就可以了。或者提前处理一下去除，如用水浸洗后,切片,用葱、姜、料酒水煮开烫熟,去腥后,在去除臊筋。然后就可以加一些羊肉正常煮汤了。葱姜炝锅,加大料、花椒、香叶、料酒、糖、盐、少许豆腐乳、下羊蛋片、羊肉、煮至汤浓，放点胡椒粉、...
锺寿亿松： 直接去除,建议油煎烹调,不建议煮.
孙吴县18857881758： 如何清洗羊鞭 羊蛋 - ？
锺寿亿松： 1、将羊鞭放入100度开水中,2分钟即可.2、将羊鞭划开几个小口子,用清水清洗干净后,将切好了的姜片放入小口子里,不需要许多,几片就好.3、先用猛火将里面的水烧开,(水的温度达到100度的时候高压锅会有反应)再用小火慢熬. 火候时间根据羊的老嫩程度判断,一般不会超过10分钟.羊蛋怎么清洗: 首先破开去除臊筋,用水浸洗后,切片,用葱、姜、料酒水煮开烫熟,去腥后,就可以加一些羊肉正常煮汤了.葱姜炝锅,加大料、花椒、香叶、料酒、糖、盐、少许豆腐乳、下羊蛋片、羊肉、煮至汤浓,放点胡椒粉、香油、鸡精出锅.
孙吴县18857881758： 羊鞭怎么去骚线??羊蛋怎么烧烤~!求助大大~!麻烦会的赶紧给个解决方法~!谢谢~! - ？
锺寿亿松： 基本跟肉串一样烤 羊鞭炭火不要太旺 整根穿绕在签子上 羊蛋剖成2半穿双签子 也不要火太旺 由于2中膻味较肉大 所以调料多放点就行了 另外羊鞭不用去掉尿道 不会有问题 只不过味道会大些 不过很补的 羊蛋的骚线最好是去掉 羊蛋切开之后用尖刀把骚线去掉就可以了
孙吴县18857881758： 羊蛋一般煮都长时间 ？
锺寿亿松： 羊蛋一般煮都长时间?羊蛋一般煮都长时间1正常情况下30分钟左右就会熟.羊蛋其实就是羊睾丸,味甘性温,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、磷脂以及...
孙吴县18857881758： 羊蛋烧烤时怎么掩 - ？
锺寿亿松： 烤羊蛋处理方法和羊肉一样!先煮一下,去骚味方法就是再煮过程中加一个胡萝卜或则萝卜量要少再加几粒绿豆!烤法一样!另一相近烧烤:筋烧烤分生筋和熟筋!生筋一般有嚼头(多指肉蹄筋)!熟筋一般要煮一下再烤!烤时手把生筋容易焦干要勤上油!熟筋烤的就比较快乐!不过烤板筋时高压锅焖一下这样筋好嚼不塞牙!
孙吴县18857881758： 羊蛋的做法是什么? - ？
锺寿亿松： 爆炒羊蛋的制作方法: 主料:羊蛋400g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量 做法一、把羊蛋用清水洗净后择掉筋膜,处理好后用再用清水清洗一遍. 做法二、从中间剖开成两瓣,先纵向切几刀. 做法三、然后改刀切成花状. 做法四、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出. 做法五、大葱切斜段,红尖椒切片备用. 做法六、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒,大火翻炒. 做法七、倒入羊蛋花,调进酱油和精盐大火炒熟. 做法八、盛出就可以上桌享用啦.
孙吴县18857881758： 羊心怎么清洗才干净 清洗方法 - ？
锺寿亿松： 羊肝、羊心用清水洗净,再放盆里用凉水浸泡,隔一段时间换一次水.羊肠先用水冲洗一下,再将肠子反过来用水冲洗,将水倒掉,放醋和玉米粉用手反复揉洗(去腥味),再用清水冲净.所有下水洗好后都要用开水冒一下(就是放在开水锅里煮几分钟),然后再用清水洗净就可以加工了.
孙吴县18857881758： 羊蛋与羊鞕怎么有营养 - ？
锺寿亿松： 它们是羊身上的生殖器官,低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质,有很高的食疗价值,具有滋补壮阳,补肾益气,强身壮体的效果~
孙吴县18857881758： 羊蛋怎么做有营养 - ？
锺寿亿松： 羊蛋具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效,可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用.男子吃最好,对性功能有好处.但要注意一次不要吃多,容易上火. 首先破开去除臊筋,用水浸洗后,切片,用葱、姜、料酒水煮开烫熟,去腥后,就可以加一些羊肉正常煮汤了,葱姜炝锅,加大料,花椒,香叶,料酒,糖,盐,少许豆腐乳,下羊蛋片、羊肉、煮至汤浓,肉熟,点胡椒粉、香油、鸡精出锅.做出来也很鲜美. 羊蛋的吃法有: 1:清炖羊蛋 2:烤羊蛋 3:火锅羊蛋
