家宴菜谱8个菜
家宴菜谱8个菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋、京酱肉丝、水煮鱼、黄焖鸡。
1、鱼香肉丝
这是一道来自四川的经典菜肴，其特点是口味酸辣鲜香。制作鱼香肉丝的材料有猪肉、红椒、胡萝卜、木耳等，经过切丝和快炒后，再加入酱油、豆瓣酱、姜蒜等调味料炒熟即可。这道菜烹制简单，色香味俱全，非常适合家庭聚餐。
2、宫保鸡丁
宫保鸡丁是中国菜系中著名的川菜之一，其特点是麻辣爽口。制作宫保鸡丁的材料有鸡胸肉、花生米、青椒等，先将鸡肉切丁，再进行炒制，最后加入调料如豆瓣酱、料酒、酱油等翻炒均匀即可。这道菜色泽红亮，口感丰富，是许多人的最爱。
3、红烧肉
红烧肉是中国传统菜肴之一，以香甜浓郁的味道和独特的色泽而闻名。制作红烧肉的材料有猪五花肉、姜葱、料酒等，将五花肉煮熟后切成块状，然后进行红烧，加入糖、酱油、老抽等调料炒煮至入味即可。红烧肉香气扑鼻，酱汁浓郁，让人食欲大增。
4、酸辣土豆丝
这是一道非常简单却美味可口的家常菜，适合早餐或者面食搭配。制作酸辣土豆丝只需要土豆和一些调料，将土豆切丝后，加入蒜、醋、盐、辣椒粉等调料搅拌均匀即可。这道菜口感酸辣爽口，加入适量的煮面或者米饭会更加美味。
5、番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道非常简单却营养丰富的家庭菜肴，适合早餐或者晚餐。制作番茄炒蛋只需要鸡蛋、番茄、葱姜蒜等材料，将鸡蛋打散后加入番茄丁和调料一起炒熟即可。这道菜鲜嫩可口，是很多人喜爱的一道菜。
6、京酱肉丝
京酱肉丝是北京传统的名菜之一。酱肉丝选用猪肉切丝，腌制后炒熟，再加入甜面酱等调料烹制而成。它的口感酱香咸甜，色泽红亮。
7、水煮鱼
水煮鱼是四川传统的名菜之一。水煮鱼选用新鲜的鱼肉和蔬菜，搭配特有的辣椒和豆瓣酱等调料烹制而成。它的特点是麻辣味浓郁，鱼肉嫩滑，汤汁鲜美。
8、黄焖鸡
黄焖鸡是湖南传统的名菜之一。黄焖鸡选用鸡肉炖煮而成，再加入黄酒和各种调料调味。它的特点是香气扑鼻，鸡肉酥烂。
家庭聚餐的12道菜菜单
四喜丸子（Braised pork balls in gravy），是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。6、茄汁大虾 茄汁大虾，是传统与创新结合的中国海鲜菜品。茄汁大虾主要采用鲜活大虾及番茄酱烧制...
八个菜菜谱都有哪些
八个菜菜谱包括：麻婆豆腐、红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁、炒时蔬、酸辣汤、蛋炒饭和水果拼盘。首先，麻婆豆腐是一道具有辣味的川菜，其特色在于麻辣鲜香，豆腐嫩滑。这道菜使用豆腐、肉末和豆瓣酱等食材，味道鲜美，能激发食欲。其次，红烧肉是中国传统的家常菜之一，其特色在于肥而不腻，甜咸适中。
美食盛宴:10人一桌的菜谱推荐
五、甜点 1、水果拼盘：选择当季水果，切成块状，放入盘中即可。2、蛋糕：选择巧克力、抹茶、红丝绒等多种口味的蛋糕，在味道方面更符合不同人的需求。结语：以上菜谱可以让10人一桌的聚餐变得更加丰富美味。再加上精心布置的餐厅环境和合理搭配的饮料，相信大家一定会度过一个美妙难忘的夜晚。
春节家宴菜谱 春节家宴菜谱有哪些
1、鱼香肉丝：食材：猪里脊、木耳、竹笋、胡萝卜、蒜蓉、姜丝、葱段、辣椒酱、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、水淀粉。做法：用水淀粉、料酒将切好的里脊丝腌制5分钟；将木耳泡发后，和竹笋、胡萝卜一起切成丝，并在开水中焯烫两三分钟捞出；里脊丝要用滑油的方法炒制。把油烧至四五分热，然后放入...
办喜事菜谱12个菜
展开全部 办喜事菜谱12个菜有下面这些:1、炒粉2、白灼虾3、上汤白果猪肚4、水鱼鸡汤5、蒸花枝片6、扣肉7、蒸海鱼8、花菇小塘莱9、八宝饭10、生炒糯米饭11、莲子红豆沙12、季节鲜水果 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...
家宴必备的10道菜谱,荤素搭配,色香味全,上桌特有面子
这道菜口味整体是偏甜的,加入少量的盐是为了凸显出甜味,所以盐要少加。6、淋入水淀粉勾芡,水淀粉要慢慢加,边加边搅拌,不要加多了,否则整道菜会很黏。7、加入水淀粉之后,整道菜是这种很顺滑,很滑嫩的状态就可以了。七、【蛋黄焗南瓜】【材料准备】熟咸鸭蛋黄5个,南瓜1块,盐适量,糖适量【操作步骤】1、...
办酒席的菜谱有哪些?
1、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。2、干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。3、凉拌菜 农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、...
家宴菜谱16个菜_经典请客菜单菜谱大全
家宴菜谱16个菜 1、比翼齐双飞—蒸白鸽。2、共呜春报晓—鸳鸯鸡。3、沉鱼落雁美—水鱼鸡汤。4、(福至如东海)—蒸海鱼。5、带子共欢聚—蒸带子。6、龙皇献彩卷—炸榴连卷。7、福运绵长—炒粉。8、白头皆老—白果猪肚汤。9、风姿显贵气—蒸花枝片。10、红袍添喜庆—扣肉。11、金腰怀太子—腰果...
招待菜谱18个菜上档次一点的菜单,价格不计?
以下是一个招待菜谱的例子，包含18道上档次的菜品：1. 鱼翅鸽蛋羹 2. 花雕鸡翅 3. 黄金虾球 4. 蚝油牛肉 5. 清蒸龙利鱼 6. 醉蟹爪 7. 红烧狮子头 8. 干烧明虾 9. 红烧猪蹄 10. 白灵菇炖鸽子 11. 香煎鲈鱼 12. 红烧翅尖 13. 蚝油西兰花 14. 走油脆皮鸡 15. 干烧鲍鱼 16. 糖醋里脊...
办酒席的菜谱
一、摆酒席的菜单12个菜单：1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。3、摆酒宴菜品是需要...
况胁甲状： 1、咱老百姓过年就图个吉利,我们精心选择了几个菜谱,什么“年年有余”、“步步高升”、“招财进宝”、“普天同庆”等等,单听这名字就喜庆.2、忙活一年了,精...
隆德县18490346648： 过年待客菜谱的10个菜都有哪些?？
况胁甲状： 口水鸡腿、盆盆虾、香辣蟹、湖南剁椒鱼头、糖醋鲤鱼、红烧猪蹄、糖醋排骨、茄汁素丸子、西红柿炖牛腩、红烧狮子头.春节将至,各种宴客菜学起来,家宴上最不可少...
隆德县18490346648： 简单家庭宴席菜谱 - ？
况胁甲状： 1)豆豉排骨 500g肉排洗净,沥干. 放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉).然后放置半至一个小时. 随后上笼蒸15~20分钟即可.蒸前加入葱姜和豆豉. 这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦! 2)葱油...
隆德县18490346648： 酒席菜谱大全 - ？
况胁甲状： 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
隆德县18490346648： 求:团圆饭菜谱一份,附准备说明. - ？
况胁甲状： 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五...
隆德县18490346648： 一份600到800元左右的中国传统宴席菜谱 - ？
况胁甲状： 有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、...
隆德县18490346648： 家里明天要请客吃饭...帮忙出几个菜谱...要做起来容易的而且又实惠的...至少要12个菜 - ？
况胁甲状： 凉菜;老醋花生米、果仁菠菜、水果沙拉、哈尔滨红肠.热菜;尖椒土豆丝、宫保鸡丁、可乐鸡翅、干煸豆角.汤;鸡蛋西红柿汤
隆德县18490346648： 谁有新年宴的菜谱大全? - ？
况胁甲状： 推荐一个老少咸宜的家常菜春节家宴菜谱,希望各位喜欢! 凉菜: 1.爽口萝卜丝(青萝卜加糖、醋) 2.醒目苦瓜片(苦瓜片加醒目饮料、冰糖) 3.炝三鲜(传统菜 海参、虾仁、乌鱼) 4.拌干虾白菜(水发大虾干加白菜芯、醋蒜) 5.芥末...
隆德县18490346648： 年夜饭吃什么菜,谁能提供菜谱,标准八道菜?？
况胁甲状： 炸鱼(整条,炸能放多一天)、盐蛊鸡、香芋扣肉、八宝拼盘(内放八种各式各样的小肉丸之品类)、发菜猪手、粉丝腐竹香姑煲(用猪骨或鸡煲)、清蒸海味(想吃啥贝类)、蔬菜一盘.
隆德县18490346648： 宴请吃什么 宴请菜谱 - ？
况胁甲状： 标准宴会菜单1 凉菜: 三 荤 三 素热菜: 清 蒸 鲈 鱼红 焖 肘 子五 谷 丰 登西芹百合明虾球驴 肉 泡 饼一 品 冬 瓜 盅酸菜氽白肉(粉丝)蒜 仔 牛 蛙 煲师 子 头鲜 菇 扒 时 疏汤: 米 酒 汤 圆 羹主食: 小 白 菜 贴 饼 子芝 麻 烧 饼黄 ...
