清淡的家常菜做法大全
2、豆腐汤。材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗即可。
3、紫菜汤。材料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
几个清淡的家常菜的做法
酸辣土豆丝：1、先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡；2、葱、蒜切末，辣椒、花椒；3、锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出，放入辣椒、葱、蒜末煸炒，沥干水分放入锅中翻炒，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，放入白糖、白醋翻炒均匀，淋上香油即可。西红柿炒鸡蛋：1、西红柿洗净切片，鸡蛋...
清淡家常菜有哪些?
清淡的家常菜主要有小白菜海米炖豆腐，西红柿炒鸡蛋，土豆丝等等。小白菜海米炖豆腐做法：1、小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切段儿；2、豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味，捞出沥干；3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟；4、锅入油，爆香葱姜，然后放入...
清淡素食家常菜做法大全
1、火腿素菜卷 （1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。（2）辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。（3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。金针菇灼熟备用，把金针菇和黄瓜裹进火腿片里,用牙签把火腿片的两端夹在一起，把蒜姜青椒用油爆香...
有什么清淡又好吃的家常菜做法?
清淡又好吃的家常菜往往以新鲜蔬菜、瘦肉或海鲜为主，少油少盐，注重食材的原味和营养。以下是几道清淡家常菜的做法：清炒时蔬 材料：任选时令蔬菜如西兰花、空心菜、四季豆等，蒜末，盐，食用油。做法：将蔬菜洗净，切成适口大小。锅中加水烧开，放入少许盐，将蔬菜焯水后捞出沥干。锅中加入少量食用...
清淡家常菜做法
1、用料：茄子,青椒,七星椒,大葱,大蒜,生抽,老姜,四川豆瓣,白糖,花椒面,豌豆粉 2、将葱姜蒜切好，备用。3、将适量生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖等材料放入碗内，搅拌均匀。4、将茄子洗干净，切成块，加入生粉，搅拌好备用。5、将茄子放入八成热的油锅中，当颜色变成微黄后，将其取出。6、...
夏季清淡家常菜做法
夏天的饮食宜清淡，蔬果当仁不让。健康的饮食能够保证我们的身体健康，下面为大家介绍几款适合夏季的清淡家常菜。1. 凉拌黄瓜：材料：黄瓜、盐、蒜、醋、糖、芝麻油。做法：将黄瓜洗净，切成小段。加少许盐，搅拌均匀后放置5分钟。蒜切成蒜泥备用。取一个碗，放入一勺糖、两勺醋、一勺芝麻油和蒜泥，...
14道夏天家常菜,清淡又营养,胜过大鱼大肉,做法简单快手
但是又想吃家常菜,今天为大家带来的就是非常简单快手的14道家常菜, 下面就把详细的做法教给大家,大家看看怎么样? 食材:包菜半个、粉丝一小把、胡萝卜半根、鸡蛋两个 生抽、盐、蚝油 第一步: 所有食材清洗干净, 粉丝提前泡软,包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜切丝备用。 第二步: 锅内放油,烧至8成热,倒入蛋液,...
清淡食谱的做法大全
清淡家常菜做法大全 青椒炒鸡 材料 主料：青椒3个，鸡肉半边，调料：姜1块，盐3勺，火麻油1勺，做法 1、先把青椒切成长条状，备用。先把青椒切成长条状，备用 2、鸡肉切块。3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片。4、倒上适量的的食用油，然后再把葱姜等放锅里爆香。5、再...
十大好吃的清淡家常菜有哪些
2、白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感。3、鲫鱼炖豆腐——以鲫鱼、豆腐为主材制作的美味菜肴，这道菜清淡不油腻，健康有营养，是很适合老年人吃的清淡又营养的家常菜。4、白灼菜心——主要食材是菜心，主要烹饪工艺是...
比较清淡爽口的素菜
1:清炒苦瓜：营养丰富的苦瓜，这样做，丝毫没有一点苦味，丝滑稚嫩，美味至极 2:清蒸菠菜：清淡爽口，但营养价值却不容小觑，富含丰富的维生素 3:腌黄瓜：这道清淡爽口的美食，经常出现在大家的餐桌上，竟具有美容减肥 4:苦瓜拌鸡蛋皮：这样做出来的美食，苦瓜脆嫩而清香，营养又美味！5:干锅豆角花：...
佴韵宁心： 1,开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌.(已经准备好) 2, 开胃汤:西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西红柿汁烧出后,加入蛋花,...
故城县19710912427： 有什么菜好吃又容易做,且清淡而有营养? - ？
佴韵宁心： 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了.糖和盐按口味放. 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢...
故城县19710912427： 家常清淡菜的做法？
佴韵宁心： 一.芦笋炒肉 原料: 芦笋,肉片,一个鸡蛋. 做法: 1、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟. 2、鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝 3、锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮...
故城县19710912427： 菜谱家常菜做法清淡的有哪些 - ？
佴韵宁心： 夏天吃些爽口的凉拌菜,即清淡也开胃.拌紫甘蓝. 材料: 紫甘蓝500克,香葱5棵,辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐 做法: 1、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝. 2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中,撒上盐,腌渍10分钟. 3、腌好后,挤干水分,依据个人口味依次调入香醋、香油、辣酱面. 4、拌匀后即可上桌.凉拌黄瓜丝. 做法: 1.把黄瓜洗干净,刮去小刺,切成丝(丝越细越容易入味). 2.放适量的盐,生抽,陈醋(白醋也可以),芝麻油和香葱,搅拌均匀. 3.最后装入碟子,放置一会入味后再吃更好.其实凉拌菜可以按个人口味加些调料,如蒜泥,香菜,辣椒油,糖(一点点),黑芝麻(熟)等.
故城县19710912427： 不腥辣不油腻偏清淡的美食怎么做家常菜 - ？
佴韵宁心： 香菇油菜心,苦瓜炒鸡蛋,虾仁炒黄瓜丁,豉油蒸海鲜,牛里脊炒葱头,
故城县19710912427： 求清淡又好做又有营养的菜谱 - ？
佴韵宁心： 清炒山药:山药(淮山),削皮冲水,切薄片,锅烧热下油,7成油温,猛火快炒,快速起锅,起锅前只放盐.取本味.(补中益气,适宜人群:气短乏力,声音微弱,自信低落) 银耳百合汤:银耳百合冷水泡半小时,捞出控水,放入砂锅,...
故城县19710912427： 清淡菜谱大全有哪些做法 - ？
佴韵宁心： 清淡•虾干炒大白菜 材料 做法1 高火加热适量油,加入姜和虾亁快速翻炒2 倒入白菜快速翻炒,约需时2分钟3 倒入水,加盖焖煮3分钟4 当白菜的颜色变得鲜艳之后,加入盐调味,即成5 清淡•虾干炒大白菜
故城县19710912427： 清淡的菜谱 - 请推荐几道清淡一点的菜? ？
佴韵宁心： 小葱拌豆腐 素炒生菜 五香花生米 茶鸡蛋 烂蚕豆:去卖豆芽或豆制品的地方买那种泡得很大的开口的蚕豆,然后 用＂五香＂的香料或更多的香料加盐把蚕豆煮得很烂,很面...
故城县19710912427： 介绍一些清淡的简单的菜的做法 - ？
佴韵宁心： 看了你的情况,我建议你给你妈妈多做些凉拌菜,菜的做法太多,这里就不一一介绍,但是有一个原则,就是:1.尽量不去吃菜油(包括各种比例的调和油,它只适合健康人群),用芝麻油代替,芝麻油的营养较高,含微量元素种类较多,同时...
故城县19710912427： 介绍几道清淡的家常菜 - ？
佴韵宁心： 清淡的话,可以做豆腐鱼,肉质白嫩,鱼汤清香鲜美. 材料:鲈鱼一条、盐少许、姜两片. 做法:首先在菜市场买一条新鲜的鲈鱼,可以叫鱼贩把鱼杀好,但是在家里做一般都是开肚,这样煎起来的难度不大;回家后将鱼洗干净,擦干水并用盐均匀的抹在鱼身上,再腌两个小时左右,确保多余的水分都凉干.最后就是下油锅煎了,如果用一般的锅煎鲈鱼可放适量的油用猛火烧,再将鲈鱼轻放入锅,用猛火煎一两分钟之后,再用慢火煎至金黄色即可上碟.
