人参有几种?如何划分等级?

作者&投稿:邹治 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 人参,又称黄精、地精、神草,被誉为“百草之王”。人参分为很多等级,最低等的等级只要几十块钱一支,而最高的等级能卖到几十上百万。

首先,人参的等级划分从种植的方式来看。人参分为野山参、园参,其次还有移山参和林下参等。野生的称野山参;栽培的称园参;如将幼小的野山参移植于田间,或将幼小的园参移植于山野而成长的人参,称为移山参;林下人工播种山参种子称林下参。

从等级上来看野山参>林下参>移山参>园参。

其次,人参的等级划分按产地不同来看。人参可分为人参(吉林野人参)、高丽参(朝鲜人参)、东洋参(日本东洋参)、西洋参(花旗参)。野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一,主产于东北三省长白山区,大、小兴安岭深山老林中。高丽参别名朝鲜人参、韩国人参、别直参。五加科植物人参带茎的根,朝鲜高丽参指朝鲜半岛出产的人参。东洋参(日本人的叫法),俗称“白肌人参”别名牛蒡、东洋牛鞭菜、牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜(日本人的叫法)、牛鞭菜。西洋参别名花旗参,原野生于大西洋沿岸北美洲丛林中,产地在美国和加拿大。

从等级上来看吉林野人参>高丽参>西洋参。

最后,人参的等级划分从年限上来看。人参年限肯定是越老越好,因为研究发现人参中主要起作用的就是人参中的稀有皂苷,稀有皂苷的含量越多,其功效越强大。目前已经发现的稀有皂苷主要以人参皂苷Rh2为代表,其作用较之人参来说更为集中和强大。

从等级上来看人参皂苷Rh2≥十几年参龄的人参>七八年的人参>一到三年的人参。

所以如果按人参的等级来看,人参皂苷Rh2的等级最高,其等级等同于十几年的吉林野人参,而年份长的林下参次之,1-3年的园参最差。


人参分几个类别?分别有什么功效?
作为商品人参,名目十分繁多,分类颇为详细,各式各样。一般来说,有按栽培方式命名的,如野山参、移山参等;有按产地不同而命名的,如吉林参、辽宁参、石柱参等;有按炮制方法命名的,如红参、白糖参、生晒参等;也有两种情况兼顾的,如高丽红参,吉林野山参等。 以栽培方式和生长环境而言,人参...

参有几种?它们分别有什么作用?如何区别真假和养殖参?
选购常识 人参加工产品种类繁多,各具特色,质量差异大,但消费者只要把握以下几点就可以买到放心满意的产品:(一)勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能:一是人参参龄短;二是加工过程中管理不当,造成脱浆,出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折...

海参品种有哪些?
1、刺参:又称灰参、灰刺参,主要产于中国北部沿海如大连、烟台等地,是海参中最好的一种。这里说的“刺参”范围很广,包括辽参、胶东参、关东参、关西参等品种。刺参体似圆筒形,两端钝圆,一般体长20厘米,腹面平坦,排列成3条不规则的纵带,背面略隆起,有4-6行排列不规则的圆锥形肉刺,口周围...

参有那几种?
此外,因高丽参的量多质优,所以吸引不少学者进行研究,目前已发现高丽参里至少含有三十四种皂◎,由此可知高丽参确实具有卓越的药理效能。◎大陆参大陆有东北的吉林、辽东、黑龙江,与河北、湖北、云南、四川等七省产参。其中,白参以吉林、辽东所产最佳,而红参则以长白山新开河流域所产最好。只是目前...

参的种类有哪些?
高丽参在临床上常用来治疗虚弱症状,如贫血、糖尿病、肝病等。大陆参主要产于中国的吉林、辽东、黑龙江等七省,其中白参以吉林、辽东所产最佳,红参则以长白山新开河流域所产最好。此外,在深山僻野中,也可发现珍贵的野山参,主要产地在长白山、吉林等地。野山参的价格昂贵,因其生长期可由几十年到一...

红参的规格和等级如何划分?怎样包装?
122.红参加工中常出现哪些问题?怎样防止?(1)根裂蒸参时人参主根或支根开裂,称为根裂,俗称“破肚子”,产生的主要原因有:①参根浆气足 浆足的参根,在蒸参过程中,如果温度急剧升高,外层细胞及其所含淀粉,先受热熟化,细胞定形,当继续受热,根内部细胞和淀粉受热膨胀,而使主根或支根受内...

别直参的等级有几种,别直参哪个等级最好你知道吗?
什么用途 1、滋补强脑:对于记忆力减退、运动协调障碍的人,以及经常饮酒或接触含酒精食物和药物的人,高丽参可以提高脑力劳动能力、记忆力和脑缺血障碍。 影响 2、镇痛:有专家通过对感觉神经细胞的实验发现,高丽参对身体的各种疼痛症状有帮助。3、抗癌抗癌:高丽参的皂甙和非皂甙成分具有抑制多种癌细胞...

高丽参分几种等级?天字号与良字号有什么区别?
不同的高丽参有不同的等级。一、北朝鲜红参 北朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级,每个等级中再按大、小分为不同规格。如天、地、人字等10支(片)、15支(片)、20支(片)……。支是指每盒(600克)所装红参的支数,但实际每盒支数均有约定的虚数。如: 天 10支(片),实际 10至...

海参的种类有哪些?
海参种类有以下几种:(1)刺参(灰刺参、灰参)质量较高的一种,以辽宁、河北、山东沿海产量较多。春、秋两季均生产。一般体长20厘米,呈圆筒状。背面略隆起,有4~6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则的纵带。口周围具触手20个。(2)花刺参(方参、黄肉、白刺参...

请问山参有多少品种都是什么?
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吴中区17374751163: 人参是怎么区分等级的啊?? -
巢径健朗: 1、种植不同:人参的等级划分从种植的方式来看.人参分为野山参、园参,其次还有移山参和林下参等. 2、等级不同:从等级上来看野山参>林下参>移山参>园参. 3、产地不同来看.人参可分为人参(吉林野人参)、高丽参(朝鲜人参)、...

吴中区17374751163: 人参的种类有哪些呢?
巢径健朗: 人参的种类 人参分类: 1、按物种分类:一为五加科植物人参的根;一为五加科植物西洋参的根. 2、按中药炮制分类:生晒参 红参 野山参 西洋参 3、按产地分类:吉林...

吴中区17374751163: 高丽参天字号地字号区别 -
巢径健朗: 1、天字号的高丽参比地字号的功效好,因为天字高丽参的营养成分比地字的要高,外皮已被人参油渗透,功效更强. 2、高丽参可分为“天字”、“地字”、“良字”、“切参”、“尾参”五个等级,“天字”为“上等品”,“良字”次于“地...

吴中区17374751163: 人参是怎样分类的?
巢径健朗: 人参分园参和山参两大类.野山参主根粗短呈横灵体,支根八字分开,横纹紧 密而深,芦、丁、纹、体、须相衬,五形全美,皮紧细,须根清疏而长,质坚韧,有明显的 珍珠疙瘩,表面呈牙白色或黄白色,断面呈白色.园参以根条粗圆、横纹多且细密、 质坚实、色鲜亮、气香味苦者为佳.园参由于加工方法不同,又分红参、糖参、生晒 参3种规格,再按大小质地各分若干等级.

吴中区17374751163: 高丽参是怎么分为天、地、良、切四个等级的,依据是什么?
巢径健朗: 高丽参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参.将收获的人参晾干,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参.红参和白参又按其粗细、外形、光...

吴中区17374751163: 怎样鉴别野山参?以及山参的等级? -
巢径健朗: 野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体",具体如下:五形是指须、芦、皮、纹、体 (1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点".色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参. (2)芦:芦较长,...

吴中区17374751163: 藏参阁的人参分类有哪些? -
巢径健朗: 这个答案要从人参的命名说起.人参若按生长方式命名,可分为野山参、移山参、园参;按产地命名,可分为吉林人参、韩国的高丽参、美国的花旗参等;按炮制方法命名,可分为红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等.具体内容可以访问藏参阁首页~

吴中区17374751163: 真的人参怎样识别?
巢径健朗: 高丽参鉴别 高丽参即朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参,在世界上享有盛誉.高丽参别名朝鲜参、别直参. [来源] 五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey)带根茎的根,经加工蒸制而成. 分北朝鲜红参和南朝鲜红参. 高丽参依形色又可分...

吴中区17374751163: 人参15支头 20支头是什么意思 -
巢径健朗: 高丽参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级,每个等级中再按大、小分为不同规格,如天、地、人字等10支、15支、20支、30支……. 支是指每盒(600克)所装红参的支数,但实际每盒支数均有约定的虚数. 如: 天 1O支,实际 10至14支;天15支,实际15至19支;天20支,实际20至28支;天30支,实际30至38支;依次类推

吴中区17374751163: 人参相关鉴定 -
巢径健朗: 我认为此参,可能是蒸过的党参

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