岩豆炖猪蹄汤的做法

岩豆炖猪蹄汤的做法~

主料
猪蹄500克
黄豆120克
调料
食盐
适量
姜
3片
料酒
2大勺
水
适量
黄豆猪脚汤的做法
1.黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗净放入锅中加，料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫，再洗净备用
2.锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开后关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可
营养功效
猪脚中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化成明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹，富含胶质，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。

炖猪蹄怎么做才能色香味俱全？猪蹄儿放料酒撸水洗净，放入葱段姜料，加入奥尔良调料，加入老抽用手搅拌均匀，倒入一瓶啤酒，小火炖50分钟。

主料

猪蹄500克

黄豆120克

调料
食盐
适量
姜
3片
料酒
2大勺
水
适量
黄豆猪脚汤的做法
1.黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗净放入锅中加，料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫，再洗净备用

2.锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开后关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可

营养功效

猪脚中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化成明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹，富含胶质，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。

---

邕宁区17320363976： 岩豆炖猪蹄汤的做法 - ？
松贪腹膜： 主料 猪蹄500克 黄豆120克 调料 食盐 适量 姜3片 料酒2大勺 水 适量 黄豆猪脚汤的做法1.黄豆用温水泡一个小时,猪脚洗净放入锅中加,料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用2.锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开后关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可 营养功效 猪脚中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化成明胶.明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明显减轻已有的皱纹,富含胶质,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤光滑有弹性.

邕宁区17320363976： 猪蹄红豆汤的做法,请教具体做法 - ？
松贪腹膜： 猪蹄红豆汤的做法:备料:猪蹄、红豆 料酒、食用盐、生姜、白糖(依个人口味)1. 猪蹄切块,姜切片,冷水下锅,焯水后捞出洗净备用;2. 红豆冷水浸泡半小时,洗净备用;3. 将猪蹄、生姜片、红豆放入砂锅,加入适量冷水4. 大火烧开,转小火慢炖2小时左右5. 关火,加入少许食盐调味.

邕宁区17320363976： 芸豆炖猪蹄怎么做? - ？
松贪腹膜： 原料: 猪蹄2只,芸豆100g 调味:盐、鸡精、胡椒粉、葱姜、花椒、料酒 做法:1.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上.2.猪蹄洗净,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用.3.炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开.4.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂.大概2个小时.5.出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可.

邕宁区17320363976： 黄豆炖猪蹄怎么做 - ？
松贪腹膜： 主料:猪蹄750克. 配料:黄豆50克,姜5片. 做法: 1.将750克猪蹄飞水(水沸后将主料下锅,再次沸腾后即捞起,用凉水洗去浮沫,这样做可以祛除血水和杂质,使汤更纯,这样的做法叫飞水) 2.将锅烧热,将猪蹄放入锅干镬5分钟.(干镬就是用锅将主料干炒,不放水和佐料) 3.黄豆先用凉水浸泡2小时. 4.汤煲放水2000毫升,水沸后将猪蹄.黄豆.生姜一同放入汤煲,加盐5克,先用武火煲1小时,再用文火煲3小时. 5.汤成后按个人喜好加盐调味

邕宁区17320363976： 雪豆炖猪蹄的作法? - ？
松贪腹膜： 雪豆炖猪蹄的做法:原料:猪蹄、芸豆(亦称雪豆) 配料:生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、鸡精作法:1.猪蹄刮洗干净争,切块,略冲泡去血水; 2.芸豆洗净,用温水浸泡,直至膨胀变软. 3. 将芸豆先在高压锅中压熟,约半小时. 4.再将所有材料放入锅中,加入调味料及 适量的水,以中火炖煮至熟烂即可.(注:芸豆应选择颗粒饱满的来熬煮,熬煮至完全熟软口感更佳.)

邕宁区17320363976： 眉豆红枣煲猪脚怎么做? - ？
松贪腹膜： 材料: 猪脚300公克,眉豆100公克,红枣6粒,陈皮10公克,老姜10公克,水2000cc,盐1小匙,米酒1大匙 做法: 1.猪脚放入沸水中汆烫至表变白后,捞起以冷水冲洗,备用. 2.眉豆冷水浸泡3小时,备用. 3.取一砂锅,放入作法1的猪脚、水2000cc,以大火煮沸后,转小火再煮约1小时. 4.将其他材料放入作法3的砂锅中,以小火续煮约1小时后,加入所有调味料拌匀即可.

邕宁区17320363976： 眉豆煲猪手汤怎么做? - ？
松贪腹膜： 眉豆煲猪手汤的制作材料: 主料:猪蹄500克,眉豆100克,花生仁(生)50克 辅料:枣(干)20克,陈皮5克 调料:姜3克,盐3克 做法: 1. 花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起; 2. 红枣洗净; 3. 猪手放入滚水中煮十分钟,取起洗净; 4. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净; 5. 陈皮,花生放入锅内,加入清水12杯煲滚,放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味. 小帖士-健康提示: 猪手功能补血,通乳,眉豆功能健脾,消肿,益气,花生功能润肺,舒脾,益气,养血. 小帖士-食物相克: 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻. 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用.

邕宁区17320363976： 用压力锅怎样做猪蹄黄豆汤的做法 - ？
松贪腹膜： 建议做法:蹄焯水后,与黄豆(事先泡12小时为佳)下锅,加水,加调料,加盖,上气后烧45分钟.泄气开锅,装盆即成.

邕宁区17320363976： 干豇豆炖猪蹄汤的做法 - ？
松贪腹膜： 做法 将做法保存到手机 点击查看大图1.猪前蹄切好后(我买的就已经切好洗干净了)下锅焯水,焯去血沫2.起锅,用冷水冲洗备用3.干豇豆用热水泡发,清洗干净,切三厘米左右备用4.调料准备好备用5.把猪蹄放入砂锅,加入猪蹄两倍左右的水,放入准备好的老姜、八角、桂皮、橙皮、香叶、花椒、干辣椒、大蒜、冰糖,再加少量盐,猪蹄沸腾以后改小火炖一个到一个半个小时.6.猪蹄炖软后下备好的豇豆,再炖十分钟,加入少量盐鸡精味精调味,大火收汁.7.起锅装盘,美味的干豇豆炖猪蹄就好了 小贴士 其实我觉得有味道了,可以不用加味精,只要一点点鸡精提下鲜味就好.

邕宁区17320363976： 黄豆炖猪蹄的制作方法是怎样的及其所含的营养成分如何? ？
松贪腹膜： 黄豆炖猪蹄的原料有猪蹄2只,水发黄豆100克,葱花、姜末各1小匙,料酒、酱油、盐各适量.做法是将猪蹄收拾干净后切块,放入开水中烫一下,捞出,冲净.将葱花、姜末、适量酱油、盐和适量清水放入锅中煮开.将猪蹄块和黄豆放进锅中,大火烧开后改小火,炖烂猪蹄肉和黄豆,加入料酒、酱油,煨尽汤汁后即可出锅.黄豆营养丰富,蛋白质含量为53.1%,脂肪为16%,膳食纤维为15.5%,碳水化合物为18.6%.猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,黄豆炖猪蹄是常用来给孕产妇滋补的食品.