有谁知道这是什么豆角，怎么吃。
根据您提供的图片，这种豆角可能是四季豆，它可以有很多种做法，比如清炒、干煸、烧制等。需要注意的是，四季豆在烹饪时应该煮熟煮透，以避免食用时可能引起的食物中毒。
应该是叫毛豆，方法有很多，可以单单用水煮熟就可以吃里面的豆子，这样味道更纯粹，也可以剥出来炒等等
希望得到你的采纳
荷兰豆，清炒，或者放肉炒，都好吃，
嫩的话，加辣椒切丝炒
荷兰豆，嫩的素炒，老的就只吃豆
梅豆，一定要炒熟
你知道藕盒不，油炸的那种～～这东西里面加上肉沾点面糊油炸就乡的没边～～～～
这是什么豆角?正规的学名。
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。菜豆喜温暖不耐霜冻。最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长，不宜在低湿地好人重粘土中栽培。菜豆根系发达，侧根多，较...
这是什么豆角,可以食用吗?
另外扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性...
各位大侠请问下这是什么豆角,可以吃吗?开紫色的花,豆角像蚕豆外壳有绒...
黧豆，一年生缠绕藤本。枝略被开展的疏柔毛。总状花序下垂，花冠深紫色或带白色，，嫩果膨胀，绿色，密被灰色或浅褐色短毛，成熟时稍扁，黑色；嫩荚和种子有毒，经2—3日浸泡或煮沸后浸泡一天可做蔬菜食用。但往往去毒不够，屡有中毒发生。别 称刺毛黧豆、狗爪豆、龙爪黧豆、猫豆、狗瓜豆、...
这是什么豆角
黧豆（学名：Mucuna pruriens (L.) DC. var. utilis (Wall. ex Wight) Baker ex Burck）属于刺桐亚族物种植物。一年生缠绕藤本。枝略被开展的疏柔毛。总状花序下垂，花冠深紫色或带白色，常较短，嫩果膨胀，绿色，密被灰色或浅褐色短毛，成熟时稍扁，黑色；种子长圆状，灰白色，淡黄褐色，浅...
有谁知道这是什么豆角,怎么吃。
荷兰豆，与普通豆角一样，炖烧成块，爆炒切丝，其特点鲜嫩，色彩好。
这是什么豆角
这个应该是 葛麻藤的豆角吧 。不能食用的，好像是，气味似乎有点大。
这是什么豆角,可以食用吗?
1. 扁豆，学名Lablab purpureus，属于豆科扁豆属的多年生缠绕藤本植物。2. 扁豆在全球热带和亚热带地区广泛栽培，花色有红白两种，豆荚颜色多样。3. 扁豆的嫩荚可作为蔬菜食用，白花和白色种子入药，具有健脾止泻和消退肿瘤的功效。4. 扁豆种子或荚果富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素，具有一定的...
请问一下大家这是什么豆角
—— 豆角是豆科豇豆属的一年生蔬菜，富含蛋白质，胡萝卜素，口感好，普及程度为各类蔬菜之首。市场上常见的豆角品种有数十种，只有约定俗称，未见学名。例如：架豆 ( 四季豆 )，家雀蛋 ( 紫灰色 )，扁担勾，兔子翻白眼 ( 豆子一面白，另一面紫色 ) 和蝈蝈黄等。提问图片上的豆角，为 "家雀蛋"...
那种长长的扁豆角学名叫什么?(请看图)绝对不是豇豆,荷兰豆,扁豆,刀豆...
菜豆 芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。芸豆的外形特征：1、荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红（或有斑纹...
又扁又薄的豆角叫什么
在豆类的王国中，存在着一种扁如薄纸、形似绿叶的特殊品种，它以其独特的形状和口感著称，在烹饪界占有一席之地。这种扁而薄的豆角学名扁豆，又名刀豆、飞豆或白扁豆。扁豆原产于印度，自古以来就作为一种重要的食物来源，广泛分布于热带和亚热带地区。扁豆的形状异常扁平，厚度仅有几毫米，长度可达十...
贰师龙珠： 对于四季豆来讲,由于它所生长的地区不同,所以叫法也就不同.一般在北方叫它为豆角,有的地方则叫它为菜豆,有些地方则叫它为芸豆等.四季豆也是我们饭桌上面常见的蔬菜.而且对于四季豆的做法也是不同的,四季豆可以凉拌着吃,...
瀍河回族区13261601402： 紫色的豆角叫什么 - ？
贰师龙珠： 五星大厨教你紫豆角的家常做法,这么做百吃不厌,一周5顿吃不腻你们家乡有这种菜吗?我们叫扁豆,不知道你们那叫什么名字.这是邻居家自己种的,给了我们好多,这种紫色的扁豆我也很少见,一般都是绿色的比较多.一看到紫色的食物...
瀍河回族区13261601402： 这是什么豆角? - ？
贰师龙珠： 好东西,芸豆角.很好吃.
瀍河回族区13261601402： 豇豆可以怎么吃？
贰师龙珠： 三个做法你先试试看 炒豇豆做法如下: 一、把豇豆洗干净后,摘成段状备用. 二、拍扁两个大蒜,下油锅,炒出香味后,下豇豆.煸炒片刻后,加少许清水(或高汤),最后加味精、盐即可出锅. 凉菜蒜泥豇豆: ①把豇豆洗净切段,用开水焯...
瀍河回族区13261601402： 做法,素炒挂豆角怎么做好吃,素炒挂豆角的家常做法 - ？
贰师龙珠： 挂豆角好像还有其他的名字,可是我忘了,这是我们这里的俗称,小时候我就爱吃这种豆角,我自己觉得之所以叫挂豆角就是这种豆角比较长,是不是长在树上的挂着的呀,所以叫挂豆角呀,呵呵,自己总结的不知道是不是有道理.(收起) 食材 主料 挂豆角 500克辅料 油 适量 盐 适量 蒜 少许步骤1.挂豆角洗净,切成段,用蒜炝锅,适当的放一些酱油,爆炒.2.炒至挂豆角变色,加一点点的水,继续炒.3.多炒一会,盖盖子炖一会,差不多熟时加盐,尝一下咸淡,加适量的水.4.准备水淀粉,放入锅中,放入挂豆角的汁黏在一起,准备出锅.5.出锅了,比较清淡,但是很好吃. 小贴士 豆角一定要炒熟,不然有中毒的危险.
瀍河回族区13261601402： 荷兰豆角的吃法 - ？
贰师龙珠： 用料:豆角250克 调料:食盐1/4小匙、鸡粉1/4小匙、蒜适量、香油1小匙、白醋1小匙、水1大匙、植物油适量 做法:1.将豆角洗净,切成段 2.锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油 3.将豆角放进煮开的水中焯熟 4.捞出沥干水份,摆盘5.热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁 6.将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可烹饪技巧 1、豆角要煮熟了才食用,以防止中毒. 2、凉拌汁可以按自已的喜好来调.
瀍河回族区13261601402： 豆角最简单最好吃的做法 - ？
贰师龙珠： 凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆...
瀍河回族区13261601402： 各位大神,有谁知道这是什么豆子,应该怎样吃,这种豆子炒着煮着特别黑,到底谁知道该怎样吃 - ？
贰师龙珠： 树豆,也叫蚕豆夹.绿豆荚可加少许盐及其它调料水煮后吃,作零食用.建议只加盐就好,原味.希望对你有帮助.
瀍河回族区13261601402： 豆角怎么烹饪才好吃?请详解. - ？
贰师龙珠： 香菇豆角 原料: 豆角400克,香菇75克,油40克,葱、姜末各2克,酱油5克,料酒15克,盐2克,味精5克,水淀粉30克,香油5克,汤适量. 制作过程: 1、豆角去筋洗净,坡刀改3厘米长的段,用开水焯一下.香菇择洗净,去把,改刀. 2...
瀍河回族区13261601402： 豆角最好吃的做法,你会几种 - ？
贰师龙珠： 一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2.豆角洗净切3cm左右...
