豆腐放不了几天就发黏，学会哪些小妙招，让豆腐放一周还新鲜？
豆腐在冷藏室可以存放几天？豆腐老板：超过这个时间就别吃了
要看豆腐表面的颜色，一般情况下不发红、发黑都可以吃的，这是微生物繁殖使豆腐中的蛋白质变为氨基酸了。
豆腐乳或者臭豆腐就是这样加工的。关键是要让有益微生物生长，而不能让绿霉菌、黄曲霉菌等有害微生物生长，与豆腐放置的环境温度有关。
豆腐算是一种老少皆宜的食物，不管是什么年龄段的人，都可以吃豆腐，因为豆腐的营养价值比较高，而且比较便宜，算是一种大众食品，很多人在去菜市场买菜的时候都会买一点豆腐回家吃。不过由于豆腐的种类有很多，所以不同的人喜欢吃不同的豆腐。
不同的豆腐含水量也不同，比如说炸豆腐之类的就比较干 ，水豆腐之类的就比较湿滑。炸豆腐比较好保存，所以一般大家都会多买一点。普通的一块一块的豆腐就比较湿滑，保存起来也不方便，所以大家基本上都只会买一点，然后马上煮了吃。
那么，你知道有哪些方法可以让豆腐放一个礼拜都不会发黏吗？下面就来介绍几种方法吧。首先就是把豆腐先炸一下，注意不要把普通的豆腐炸成了炸豆腐，只需要把表面炸成黄色或者是金黄色就可以了，这样一来，豆腐就能够保持新鲜，即使是在冰箱里面放上一个礼拜都不会变质，表面更不会变的湿滑。
其次一种方法就是把刚买回来的豆腐放在盐水里面， 注意盐水的浓度不能太高，把豆腐放在盐水里面，再放进冰箱里面冷藏起来，就可以不让豆腐表面变的湿滑。这种办法比把豆腐炸一下更好，因为不需要放锅里炸。还有一种办法是把豆腐煮一下，然后迅速捞出来，当然这种办法并没有前面两种好用。小伙伴们知道还有哪些保持豆腐的小妙招吗？
可将豆腐放入开水内煮3分钟或上锅蒸熟可保持新鲜。
把刚买回来的豆腐放在盐水里面，把豆腐放在盐水里面，再放进冰箱里面冷藏起来。
只需要把表面炸成黄色或者是金黄色就可以了，这样一来，豆腐就能够保持新鲜。
盐是个保存的好方法，可以浸泡再盐水里，时间不要长。
豆腐放了几天表面黏黏的还能吃吗
豆腐放了几天表面黏黏的是不能吃的。因为豆腐中含有丰富的植物蛋白，非常有利于细菌的生长，当外界条件（温度、湿度）适当时，细菌会快速大量繁殖，导致豆制品腐败、发粘。这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此发粘的豆腐最好是不要食用了。此外，豆干、动物内脏等高蛋白的食品如果表面有黏...
豆腐放了几天表面黏黏的?
豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。此外，豆干、动物内脏等高蛋白的食品...
豆腐放了几天表面黏黏的,学会这些小妙招,放一星期还新鲜
泡在盐水里就可以了。盐水里撒些花椒，盐水能够消炎杀菌，口感更加的滑嫩，把浸泡好的豆腐放在家里的阴凉通风处，即使放上一星期左右，豆腐还是非常的鲜嫩哦，如果中间想换水的话可以换一次水，如果放在冰箱里的话，放上一星期肯定会变质，豆腐会特别发黏的，给大家介绍的这个方法好用不好用呢？
加工豆腐放一夜发黏但不酸什么原因?
豆腐放一夜发黏，是因为豆腐的表面滋生了很多细菌。豆腐是富含蛋白质的食物，在通风不良或温度较高的环境下，容易滋生细菌，豆腐表面滋生大量细菌会使豆腐变黏，因此发黏的豆腐不建议食用。豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放...
豆腐放不了几天就发黏,学会哪些小妙招,让豆腐放一周还新鲜?
可以通过放置在盐水里一段时间，还有把豆腐炸成金黄色的放置。
豆腐放了几天表面黏黏的还能吃吗
不可以 豆腐如果发生变质，可能会出现表面发黏的现象，变质的食物吃了之后容易引起肠胃不舒服或者是食物中毒。建议豆腐购买后要尽快的食用，不要长时间的存放，出现过期变质之后要避免进食，以免对身体健康造成不良影响。
豆腐放不了几天就发黏,学会哪些小妙招,让豆腐放一周还新鲜?
那么，你知道有哪些方法可以让豆腐放一个礼拜都不会发黏吗？下面就来介绍几种方法吧。首先就是把豆腐先炸一下，注意不要把普通的豆腐炸成了炸豆腐，只需要把表面炸成黄色或者是金黄色就可以了，这样一来，豆腐就能够保持新鲜，即使是在冰箱里面放上一个礼拜都不会变质，表面更不会变的湿滑。其次...
豆腐放了几天表面黏黏的还能吃吗
要看豆腐表面的颜色，一般情况下不发红、发黑都可以吃的，这是微生物繁殖使豆腐中的蛋白质变为氨基酸了。豆腐乳或者臭豆腐就是这样加工的。关键是要让有益微生物生长，而不能让绿霉菌、黄曲霉菌等有害微生物生长，与豆腐放置的环境温度有关。
豆腐放了几天表面黏黏的?
若是发现买回来的豆腐出现了发黏的情况，那么最好不要食用，因为豆腐里面含有大量的植物蛋白，有利于细菌的生长，当温度、湿度合适的时候，会导致细菌大量繁殖，从而出现豆腐发粘、腐败的情况，就算是用清水清洗，也是不能洗掉的。如果想要防止豆腐放置一段时间发粘的话，那么将它买回来之后最好浸泡到淡...
豆腐放了几天表面黏黏的还能吃吗
1. 豆腐表面出现黏黏的情况，通常是因为微生物开始繁殖。2. 豆腐的颜色变化，如不变红或变黑，通常意味着蛋白质正在转化为氨基酸。3. 某些发酵豆制品，如豆腐乳和臭豆腐，就是通过类似的过程制作的。4. 关键在于控制环境，促进有益微生物的生长，同时防止有害微生物，如绿霉菌和黄曲霉菌的滋生。5....
岳晶橘红： 新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完.如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右.盐水焯不但可以减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间,还能去除卤水豆腐的苦涩味,从而使豆腐的香味更加突出.但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐,否则容易造成盐摄入量的超标.
蒙山县15311953604： 豆腐存放到中午起粘是怎么办 - ？
岳晶橘红： 豆腐存放时间不宜过久,一般当天购买当天食用,含有充足的水分丰富的蛋白质放置在空气中非常容易滋生细菌变质,变质之后会粘、食用时呈酸味,对人体不益.豆腐保存方法:1.不立即食用,可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,...
蒙山县15311953604： 怎样保存豆腐不发黏 - ？
岳晶橘红： 饭店的保存方法,保鲜盒放上凉水,把豆腐放里,因为刚来的豆腐有的是热的,豆腐放里面后要换水,再加满凉水水要超过豆腐,放进冰箱里,一天换次水
蒙山县15311953604： 怎样减缓豆腐变质 - ？
岳晶橘红： 买来的豆腐,很容易变质,放在冰箱里最多只能存上两三天,而且容易发粘.减缓豆腐变质方法:把豆腐放在盐水中煮开,放凉后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质.
蒙山县15311953604： 豆腐表面发粘怎么处理 - ？
岳晶橘红： 豆腐表面发粘之后 在凉水热热盐水中煮一下,或者在冷盐水中泡半天,基本上就可以把粘的去掉了.
蒙山县15311953604： 豆腐在冰箱里面放了两天有些黏黏的,该怎么样在冰箱里面保存呢?可以? ？
岳晶橘红： 放冷冻啊 就冻上了
蒙山县15311953604： 豆制品发黏怎么处理 - ？
岳晶橘红： 如果是豆腐,就在上面撒些盐,变成咸豆腐,然后在外面晒干,变成豆干.如果是别的豆腐皮,用刀切,看看是不是切不成条,很碎,如果这样,那只能建议扔掉了.如果能保持完整的样子,就在锅里烧开水,用热水抄一下即可.
蒙山县15311953604： 豆腐发粘怎么处理能吃(豆腐发明者) ？
岳晶橘红： 1、豆腐是西汉时期的淮南王刘安发明的.2、相传,淮南王刘安的母亲喜欢吃黄豆,但有一次母亲因生病而不能食用整粒黄豆.于是,刘安就命人把黄豆磨成粉,冲入水熬成了豆乳,并且放了些盐卤,结果凝成了块状物——豆腐花.淮南王的母亲吃了之后很高兴,病势好转,于是豆腐就流传了下来.
蒙山县15311953604： 豆制品豆腐发黏怎么办? - ？
岳晶橘红： 豆腐发黏多数是由于微生物超标导致的不良现象,原料本身杀菌不彻底或制作过程中受到了外来二次污染.NEUTHOX杀菌溶液可以用于豆制品生产过程的杀菌,而且无残留,绿色
蒙山县15311953604： 夏天豆腐放什么不粘 - ？
岳晶橘红： 夏天的时候由于气温高,豆腐很容易变馊,粘乎乎的很恶心.怎样保存豆腐才不会由于变质而造成浪费呢?一个妙招就是烧一点水,在水中放一些食盐,然后等水冷却以后,把豆腐放在盐水里,这样就可以使豆腐保存两三天不变坏.另外一个方法就是,把豆腐放在泡菜中,就算放上四五个月都不会变质,而且这时候就成了另一道好菜,泡过泡菜的豆腐会变得异常鲜美.当然保持豆腐原味的一个简单方法就是把豆腐泡在清水中,只是一旦水变混,就要立即换水,天热的时候一天要换三四次水才行,比较麻烦而已.
