手工面筋的做法步骤图
一、制作手工面筋所需材料：
1、面筋粉（谷䏓粉）350g
2、盐2克
3、水
4、筷子20副
5、八角适量
6、香叶适量
7、桂皮1块
二、制作手工面筋的步骤：
1、在面筋粉（谷䏓粉）中加入盐，用筷子边搅拌边加水。
2、筷子将面筋粉（谷䏓粉）搅拌成絮状，再用手抓，水要盖过面筋。
3、将面团搅拌完成后，发酵一晚上，如果天热可以两个小时。
4、将面团切片。
5、一次使用两根筷子，将面片从粗的一头缠绕在筷子上。
6、锅里加水盖过面筋，加入盐，香叶，八角，桂皮。煮滚以后关小火，再煮10分钟左右，根据面片大小适当调整时间。
7、煮好了放水里浸泡，等凉了后去除筷子。
8、制作完成。可以放水里或放冰箱储存。
面筋的做法,手工面筋怎么做好吃,手工面筋的家常做法
步骤 准备工作很简单，面粉，水，盐（不放盐也可以）2.面粉加水揉成面团，放置5分钟。3.添水，开始洗面，像洗衣服那样揉搓。4.水浑浊以后换干净的水继续洗面，此步骤重复5次左右。5.直至面团洗干净，水不浑浊。6.把洗好的面筋分成小块，煮的时候方便熟透。7.大火煮3分钟左右成熟。（也可以大火蒸...
手工面筋的做法步骤
1、中筋面粉6杯，水2.25杯。2、将面粉倒入一个大盆中，添加清水，水量根据情况可加减1\/4杯。3、揉搓成面团。让面团在室温下，醒面一个小时。4、需要用保鲜膜覆盖，保持水分。5、将面团拿出，揉成光面。再次醒面一个小时。6、准备一盆清水，将面团放入，开始揉搓。7、保留第一遍清洗面筋留下的淀...
面筋的制作方法
1.谷朊粉(谷物粉)350克 2.2克盐 3.水 4.20双筷子 5、八角适量 6.适量的香叶 7.1块肉桂 二、制作手工面筋的步骤:1.面条粉(谷物粉)加盐，边用筷子搅拌边加水。2.筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状，然后用手抓。水应该覆盖面筋。3.面团搅拌好之后，发酵一个晚上，或者趁热发酵两个小时。4.将...
烤面筋是怎么做的?
1 温水中加入食盐，搅拌至溶化，然后倒入盛有面筋粉的大碗中，搅拌均匀 步骤step 2 揉成面团，用手拍均匀，然后盖上保鲜膜，静置一个小时 步骤step 3 将面筋转移到砧板上，用手稍微铺平一点，然后切成大小相等的块状 步骤step 4 取两根筷子，面筋顺着筷子朝着一个方向卷起来，面积不要卷得太厚，不...
在家准备做面筋,做面筋蒸多久?
面筋传统的做法是：面粉加水和成面团，醒半个小时，放在盆里接自来水反复揉搓，直至洗不出白水为止，现在留在盆里的就是面筋了。至于现代商业的做法就大不一样了，这里就不讨论了。香葱清洗干净后拍破切成段。木耳用水泡发，撕成小朵。芹菜去掉叶片，洗净后拍破切成长段，用食盐腌制片刻。放入撕好的...
手工面筋的做法 怎么做手工面筋
1、原料：新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml。2、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。3、把搓揉好的面团绑在塑料袋内， 静置三四个小时，让面团内的面筋充分形成，让面团自然发酵。4、把自然发酵好的...
怎么做面筋
将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。 制作面筋过程如下： 主料：300g 辅料：油和水 步骤： 1、首先准备面粉可以根据个人需要，也可以多做一些放冰箱备用。2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。 3、再用手柔成面团，直到做到面光手光盆光。4、然后再加入水揉几次。 5...
手工面筋的家常做法是怎样?
主料：面筋200g、黄瓜100g；辅料：油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、水淀粉适量、葱姜大料适量 面筋切成小块备用 2 锅里水烧开，把面筋抄一下水，去除多余的油 3 水淀粉准备好 4 炒锅上火，放入大料，和葱爆香 5 放入焯好的面筋，然后放入水，酱油，盐白糖，调味，6 稍微炖一会，淋入水淀粉...
在家烤箱做烤面筋的方法
烤面筋的做法 步骤step 1 盐用温水将其化开，然后倒入面筋粉，边倒边搅拌，刚开始用刮刀搅拌，之后用手将其揉成面团，不需要太用力，也不需要揉太久，然后盖上保鲜膜或是盖子，让其静置松弛1小时，步骤step 2 取出醒好。2面筋从冰箱里拿出来，泡在温水里之后串签子，割纹路3把所有配料搅拌均匀，...
手工面筋的做法
接下来，就来介绍一下手工制作面筋的做法。材料 面粉：500克 醋：50毫升 水：250毫升步骤 将面粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。 将搅拌好的面团揉至光滑且有弹性的状态。如果面团太硬，可以再加点水。 将面团分成若干个小面球，用手揉成细长圆柱状。 将揉好的圆柱状面团放在桌上，...
友兰达靓： 手工面筋的家常做法:食材 主料:面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤1. 准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2.面粉加水揉成面团,放置5分钟.3.添水,开始洗面,像洗衣服那样揉搓.4.水浑浊以后换干净的水继续洗面,此步骤重复5次左右.5.直至面团洗干净,水不浑浊.6.把洗好的面筋分成小块,煮的时候方便熟透.7.大火煮3分钟左右成熟.(也可以大火蒸十分钟)8.煮熟后放入凉水.9.面筋就做好了.可以凉拌,可以热炒,也可以做烤面筋!所需厨具:面盆.
定结县19324834501： 面筋是什么做的 面筋的制作方法 - ？
友兰达靓： 将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.
定结县19324834501： 如何制做面筋 - ？
友兰达靓： 自制面筋 原料: 面粉200克、盐3克、水适量. 做法: 1、面粉里加少量的盐;(加盐是为了使面更有韧劲) 2、加适量的水; 3、和成面团,饧20分钟; 4、加入没过面团1/2量的水; 5、反复揉搓,抓捏,洗出面筋; 6、用笊篱沥干水份; 7、...
定结县19324834501： 面筋的做法？
友兰达靓： 1、香菇面筋.主料:油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克.调料:酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克.做法:把油面筋切成方块.香菇一切两片.竹笋煮熟,切片.炒锅下油40克,烧至六...
定结县19324834501： 面筋怎么做啊有最简单的方法吗? - ？
友兰达靓： 面筋的制作方法: 1.面粉用80粉温水和面,上劲,醒一醒,然后用清水洗面团,一定要洗干净水要清,得到面筋. 2.炸面筋,用3-5成的温油炸,取大拇指大小的面筋入锅炸至金黄色成球状即可. 3.关键是油温不能高,炸制时间要稍长点.这样面筋离锅后不瘪. 弄不好,也许不是你的错,因为市售面粉都加了东西,都没面筋了.要想做出好面筋,还是自己用纯麦加工了的好.
定结县19324834501： 素食面筋的制作方法 - ？
友兰达靓： 面筋的做法主料:面粉 辅料:油 水 步骤: 1.把面粉放进盆里面.2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状.3.用手活成面团.4.放水开始洗面.5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用,反复用清水洗面.6.用手反复洗面,倒出来的面粉水不要仍哦,可以拿来做凉皮.7.洗好的面筋.8.剩下的面筋.9.上锅蒸5分钟.10.蒸好的面筋,可以凉拌着吃.
定结县19324834501： 面筋的制作方法 - ？
友兰达靓： 步骤:1、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里;2、不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以...
定结县19324834501： 用面筋粉怎么制作面筋 - ？
友兰达靓： 原料:面粉,绿豆芽,干酵母,水,盐,酱油,味精,香醋,辣椒油.1、面粉边加水边搅成絮状.2、揉成面团加盖静置半小时.面团成型稍稍揉光即可.3、盆里加水,反复用手揉搓面团.4、直至面水变得非常浓稠,捞出面团,把面水倒...
定结县19324834501： 家庭自制面筋的两种做法,怎么洗面筋 - ？
友兰达靓： 方法/步骤1 抓两把面粉放置于盆中.2 倒入适量水,把面粉和成面团,要让面团稍微硬一些.3 放置面团,或者用力揉面团,都是为了使面团醒好,里面没有小面疙瘩.4 准备一盆清水,把面团放到水中,两手来回转动面团.5 慢慢的,面筋就会一点点洗出来,要注意,如果面团很大的话,要把面筋聚拢一下再继续洗,直到把所有面筋洗出来.
定结县19324834501： 面筋的做法 面筋怎么做 如何做 - ？
友兰达靓： 日常面筋的做法:原料:新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml 做法:1、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀,在面粉中央拨个洞,倒入凉水,用筷子朝一个方向不断搅拌,让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团.2、把搓揉好的面团绑在塑料...
