凉拌豆腐丝的做法
豆腐干切成丝，精盐蒜末辣椒丝热油榨香，浇上，装盘。
豆腐干切成丝，精盐蒜末辣椒丝热油榨香，浇上，装盘。
用料
主料；千张250克黄瓜半根胡萝卜半根
辅料；小葱2根香菜1棵干辣椒1个蒜2瓣食用油30克香油少许花椒粉1／2小勺白糖少许食盐适量
凉拌干豆腐丝的做法
1、将干豆腐叠在一起铺开切成三份。
2、锅里放水烧开，放入干豆腐再次水开煮1～2分钟干豆腐变软捞出，放入凉水中过凉。
3、将干豆腐取出叠在一起卷起来。
4、然后切成细丝抖开，丝尽量切细些，越细越好。
5、黄瓜胡萝卜切成和干豆腐一样的细丝，小葱顺长斜着切成细丝，干辣椒也切成细丝，大蒜用刀拍一下切成蒜末、香菜切段。
6、将干豆腐、胡萝卜、香菜和干豆腐丝都放入小盆中，上面放上葱丝、蒜末、花椒粉、盐、白糖和干辣椒丝。
7、将食用油烧到滚烫后浇在上面，再放点香油然后拌匀即可装盘了。
凉拌豆腐丝的家常做法大全怎么做好吃
1.豆腐皮切成细丝。2.香菜洗净切段。3.葱洗净切丝。4.将香菜、豆腐丝和葱丝放入碗中。5.加入所有的调料拌匀。6.成盘即可。小贴士 调料依照个人口味添加。
夏天有什么凉拌菜 凉拌豆腐丝怎么做
凉拌豆腐丝的做法图解33.拿一个干净的盆把所有丝放入 凉拌豆腐丝的做法图解44.加入白糖，鸡精，李锦记天成一品酱油，香醋，香油拌匀即可 凉拌豆腐丝的做法图解55.装入盘中 用手机看这道菜做法 小贴士 因为豆腐丝是咸的，所以不要再放盐了！
豆腐丝怎么凉拌才好吃
将焯烫好的豆腐丝捞出控水，放入碗中，加入调味料充分搅拌。拌制过程中，要注意轻柔翻动，避免将豆腐丝弄碎。不要一次性加入过多的调味料，可以分次加入，慢慢调制出自己喜欢的口味。配菜选择 常见的凉拌豆腐丝配菜有黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳、花生米、香菜等。这些配菜不仅丰富了口感和营养，还增添了色...
凉拌五香豆腐丝的做法步骤图,怎么做好吃
锅里放多些油烧热，中火讲豆腐片煎至两面金黄，捞出控油。凉拌豆腐丝的做法 步骤2 多炸一点，我每次炸两次的量。控油后放凉。凉拌豆腐丝的做法 步骤3 然后切丝，葱白切丝，香菜切段，小米辣、蒜切碎。凉拌豆腐丝的做法 步骤4 将材料放入盆中，调入盐、糖，醋、生抽、香油，这些的量随你口味，喜...
凉拌干豆腐丝的家常做法大全怎么做好吃
凉拌干豆腐丝的做法步骤 1. 黄瓜、胡萝卜切细丝。干豆腐丝断成小段。2. 水开把胡萝卜丝下锅焯一下捞出 3. 焯完胡萝卜的水把豆腐丝放进去煮10秒钟捞出控水，其实不煮也可以的。4. 大蒜切碎备用 5. 把所有的食材放进盆子里，加半勺白糖，一勺香醋，一勺生抽，适量盐，两勺香油，喜欢辣的人...
黄瓜鸡蛋拌豆腐丝的正宗做法,黄瓜鸡蛋拌豆腐丝怎样做
1.准备好原料，平时我都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋；2.把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好；3.锅里烧开水，把切好的豆腐丝放进去煮30炒左右，烫去豆腥味，然后捞出过凉沥水备用；4.把黄瓜切成细丝；5.平底锅上火烧热，放少许食用油，把鸡蛋打散，倒进锅里，摊成一个鸡蛋皮；6.摊...
凉拌豆腐丝的家常做法 凉拌豆腐丝怎么做
1、主料：豆腐丝300克，黄瓜一根，葱丝18克，红辣椒2个，盐半汤匙，米醋3汤匙，生抽1汤匙，味精少许，木姜子油两滴，植物油大半饭勺。2、黄瓜洗净切丝，放入盆里。3、大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上。4、放入盐和味精，放入米醋和生抽，锅里倒入植物油。5、加入两滴木姜子油，千万...
朝鲜族拌干豆腐丝怎么做?
准备材料：干豆腐1张、黄瓜1根、蒜2瓣、生抽适量、香油适量、香菜3颗、蚝油适量、香油几滴、味精适量、辣椒2个、花椒麻椒20粒、花生碎适量、韩式辣酱适量 制作步骤：1、黄瓜切丝。2、香菜切段。3、干豆腐切5mm的丝。4、蒜切末。5、香油、生抽、蚝油、味精、韩式辣酱调料汁儿。6、辣椒剪小段，和...
凉拌豆腐丝怎么弄调料好吃
步骤1 130克豆腐丝切段备用 步骤2 葱白切丝、香菜切段、蒜切末，倒入放豆腐丝的碗中，然后按照2111的原则放两勺醋、一勺海鲜酱油、一勺蚝油、一点鸡精和糖提味儿 步骤3 起锅开火，放入一小把花椒，让油热一会，就把花椒捞出去。爱吃辣椒的可以放上辣椒段翻炒一下 ...
凉拌豆腐丝怎么做味道会更好?
凉拌豆腐丝的做法1.先准备好一块豆腐皮，下锅焯个水，放一点盐和碱面，这样关于豆制品独有的豆腥气才能给您过滤掉。2.切一点胡萝卜丝和豆芽，下锅焯熟，然后把豆腐皮切丝 3.把胡萝卜丝豆芽和豆腐丝放在一起，加一点香菜，然后准备一个料汁，碗里放蒜末和小米椒碎碎，加上一点芝麻孜然面和辣椒面...
蔺习中宝： 凉拌豆腐丝的做法:一、材料 豆腐皮150克、黄瓜1/2根、红萝卜1/2根、香菜2根、食用油适量、老干妈适量、芝麻油少许、生抽适量、盐少许、葱2根、红辣椒2个、蒜3瓣 二、做法1.备食材.2.豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用;大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段;锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用.3.另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下.4.再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可.
吉安市15549646326： 凉拌豆腐丝怎么做? - ？
蔺习中宝： 材料: 白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精 做法: 1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌 2.搅拌均匀后放香菜,OK啦!好看又好次,还营养 3.PS:我家辣椒油都是自己炸的哦~先把辣椒掰碎,放在一个没有水的小碗里,再做油,油热后凉5秒,倒入装有辣椒的碗中.
吉安市15549646326： 凉拌豆腐丝怎么做?？
蔺习中宝： 多醋 少糖 一点味精 少许蒜瓣
吉安市15549646326： 凉拌豆腐丝怎么做好吃? - ？
蔺习中宝： 凉菜大拉皮 材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒.拌匀即可. 其它:可以加入熟瘦肉丝一起拌.
吉安市15549646326： 豆腐丝怎样凉拌最好吃 - ？
蔺习中宝： 食材 主料 豆腐丝300g辅料 香菜适量 辣椒适量 洋葱适量 生抽适量 香油适量 盐适量 白糖适量 鸡精适量 步骤 1. 豆腐丝 买回来,切长约4厘米的长段. 2. 洋葱切丝. 3. 红椒切丝. 4. 生抽、盐、鸡精、香油调味汁,倒入 豆腐丝 中. 5. 搅拌均匀. 6. 盛出来装盘即可上桌. 小贴士 1、豆腐丝本身是经过腌渍的,所以有咸味,不需要加入太多盐. 2、洋葱丝可以用大葱丝代替. 3、事先调好调味汁,倒入即可.
吉安市15549646326： 怎么凉拌豆腐丝 - ？
蔺习中宝： 香菇拌豆腐丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌香菇拌豆腐丝的制作材料: 主料:干豆腐250克,香菇(干)100克,辣椒(红,尖,干)100克 调料:白砂糖2克,盐4克,味精...
吉安市15549646326： 凉伴菜怎么做?？
蔺习中宝： 凉拌豆腐丝 原料: 豆腐丝、胡萝卜丝、洋葱丝. 佐料: 辣椒油(色拉油,花椒,八角,辣椒粉),盐,味精,糖,大蒜,白醋,香菜. 做法: 1、原料都在这; 2、豆腐丝用开水烫一下,晾凉控干水分; 3、洋葱切细丝; 4、胡萝卜切细丝; 5、大蒜切末,香菜切段; 6、 佐料备齐; 7、锅里放油同时放入花椒八角慢慢炸香,将炸好的油倒入辣椒粉中支撑辣椒油; 8、将原料倒在一起; 9、将所有的佐料倒入原料中用筷子拌均匀就好了.
吉安市15549646326： 怎样做好吃的凉拌豆腐 - ？
蔺习中宝： 用料 豆腐 一盒 尖椒 一个 大蒜 一瓣 小米椒 2个 葱 适量 生抽 一勺 油 适量 凉拌豆腐的做法备料:一盒豆腐,尖椒,干辣椒,葱,大蒜 豆腐打开,划成小方块,尖椒切段,大蒜,干辣椒,葱切末 豆腐倒入碗中 适量的生抽 热油烧开 放入大蒜爆香 放入尖椒 煸出香味 出锅,倒豆腐里 搅拌均匀 即可实用
吉安市15549646326： 凉拌五香豆腐丝怎么做 - ？
蔺习中宝： 用料 五香豆腐丝 适量 五香豆干 适量 小香葱 少许 醋(不是白醋哦) 适量 盐 少许 白糖 少许 香油 少许 鸡精 少许 凉拌五香豆腐丝的做法 我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产,(豆腐丝还是整张的没有加工成丝的).大家做的时候可以选用这种整张的,也可以选已经切好丝的.豆腐丝切成一指长的丝,豆干切薄片,小香葱切成葱花备用.将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中,加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀.装盘就可以吃啦!超级简单吧?但是味道很不错,是一道非常下饭的小凉菜.
吉安市15549646326： 高碑店豆腐丝凉拌怎么做好吃? - ？
蔺习中宝： 高碑店豆腐丝凉拌推荐做法如下: 用料 高碑店豆腐丝 500g 葱丝200g 小葱花 100g 鱼露少量 糖少量 耗油少量 辣椒油 香油少量 生抽 五香粉少量 醋少量 蒜末少量 凉拌豆腐丝的做法 1豆腐丝用开水炒一下,控干水后切段(4、5厘米左右) 2放入蒜末、鱼露、耗油、糖、生抽、五香粉、醋(量依据豆腐丝多少而定) 3大葱切丝,小葱切段,放入拌好的豆腐丝上 4油锅放入油,八角、辣椒慢慢煸香,淋在葱丝和葱段上 5拌匀即可
