家庭版凉拌干豆皮
豆腐油皮的做法大全窍门窍门
1．豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；2．炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅；3．豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，...
东北干豆皮怎么做好吃
1:先将食材处理好:香菇切片、香菜叶和香菜根分开摘成两份、胡萝卜切丝、白豆腐皮切粗条、猪肉丝以酱油稍微腌过、黑木耳切条即可。2:热锅后，沙拉油5g均匀下锅，放入香菇炒香，再加入猪肉丝炒至8分熟后，加入白豆腐皮混炒，再倒入约20cc水，稍煮1分钟，黑木耳与胡萝卜丝一起加入拌炒约2分钟起...
怎么制作凉拌菜
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贵州特色小吃有哪些?
将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳，用绳扎紧，然后上甑猛火蒸2-3小时，让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗"，粑表面黄亮油润，不沾手、不稀皮。参考资料来源：百度百科-青岩玫瑰糖 参考资料来源：百度百科-遵...
人造豆皮成分有哪些?
烹调前，先用温热水将腐皮浸润片刻，切成丝状或块状，再用淡盐水浸泡15-30分钟，继用清水漂洗1-2次，沸水中焯过后冷却，然后根据食者所好，或蒸煮，或炒炸，或凉拌。后者以河北怀安的豆腐皮为代表。怀安城的豆腐皮历史久远。相传唐僖宗李儇执政，为加强边境防守，设立怀安卫。新城筑成后，县令下令...
德阳有什么好吃的?
4、罗江豆鸡是德阳的一道传统小吃,是没有鸡的,主要是以黄豆为主要原料做成的油皮,其实是有点像豆皮辣条,颜色呈现棕黄色,吃着咸香麻辣,绵软干香。目前该美食的制作工艺已经被列入德阳市的非物质文化遗产。5、什邡板鸭是德阳市什邡市的一道著名小吃,也是当地招待客人最常用佳肴,这种板鸭俗称烧腊鸭,且该鸭的制作工艺...
灵台县天远回答： 材料:豆腐皮儿1张、黄瓜1根、香菜1点儿 步骤:1、黄瓜切丝(这回刀工还可以吧),做水2、装盘,洒上少许盐腌一腌3、这时水应该开了,关火,把豆皮缓缓放进锅里,盖上盖子,闷10分钟左右就能发起来咯~记得拿筷子戳戳没有粘到水的...
太郭19398839537问： 凉拌干豆皮的做法,凉拌干豆皮怎么做好吃,凉拌 - ？
灵台县天远回答： 用料 : 干豆皮一张 蒜一瓣 香油一勺 辣椒油两勺 生抽一勺 醋两勺 盐适量 味精适量 凉拌干豆皮的做法 : 把干豆皮洗干净,用水泡软. 锅加水烧开后,把泡软的干豆皮放入,烫两分钟左右. 捞出,冷水淋一下,切成片. 把上面调味料加入搅拌均匀即可食用.
太郭19398839537问： 豆皮怎么凉拌 水煮豆皮的做法 - ？
灵台县天远回答： 豆皮凉拌 水煮豆皮的做法:主料干豆皮80g辅料油适量盐适量干辣椒适量芝麻适量黄瓜适量洋葱适量步骤1.豆皮泡发,洗净控水2.黄瓜洋葱切块3.蔬菜和豆皮加盐拌在一起4.干辣椒芝麻放在碗中,油烧热倒入碗内5.用做好的辣椒油淋在豆皮上拌匀,放入冰箱冷藏30分钟左右
太郭19398839537问： 怎么凉拌干豆腐皮 - ？
灵台县天远回答： 凉拌豆腐皮 1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用. 2、把葱切成丝,备用. 3、干的红辣椒切成丝.把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接...
太郭19398839537问： 豆腐皮怎么做凉拌好吃 - ？
灵台县天远回答： 凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单.主要食材是豆腐皮.脆嫩辣香,清爽适口.豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品.加这几个配料拌在一起,香辣开胃,超好吃!
太郭19398839537问： 凉拌豆皮怎么做? - ？
灵台县天远回答： 素素的也好吃------凉拌豆皮 材料:干豆皮、香菜、炸花生适量 调料:生抽4勺、香醋一勺、糖小半勺、香油少许、五香粉少许凉拌豆皮的做法 1、干豆皮置于盆中,泡软后,冲洗干净后沥水; 2、将豆皮平铺后,慢慢卷起; 3、用绳子将豆皮卷捆扎;4、锅内倒入适量的油,热至6成,放入豆皮卷,小火炸至两面呈金黄色捞出; 5、沥油后放凉,用到切薄片; 6、生抽4勺、香醋一勺、糖小半勺、香油少许、五香粉少许调成料汁;7、豆干中加入香菜末,放入适量压碎后的花生米,倒入调好的料汁拌匀即可;不得不说 山寨的能力是很强大滴 虽说有几分差异吧 不过总体的味道大差不差某人说了 挺像,挺好吃
太郭19398839537问： 豆腐皮怎么凉拌好吃呢 - ？
灵台县天远回答： 用料 主料 豆腐皮1张 辅料 柿子椒1个 红尖椒1个 调料 食盐1/2茶匙 味精1/3茶匙 花椒10粒 干辣椒1个 生抽1/2汤匙 香菜1棵 植物油1.5汤匙 白糖 少许 凉拌豆腐皮的做法1.主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜2.将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段3.烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下, 时间不要长,过水即捞4.凉开水中过一下5.捞出,控干水分6.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中7.另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味8.“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精,拌匀即可
太郭19398839537问： 凉拌豆干豆皮的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
灵台县天远回答： 1.原料准备.2.豆干、豆皮和青红椒分别洗净切丝、蒜切末.3.锅里烧开水,先下豆干和豆皮再下青红椒焯烫.4.捞出沥水摆盘.5.所有调料加水兑成料汁.6.淋上即可.
太郭19398839537问： 怎样做凉拌豆腐皮? - ？
灵台县天远回答： 拌豆腐皮做法: 配料:豆腐皮(市场、超市有售)、葱、盐、醋、香油、味精 1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用. 2、把葱切成丝,备用. 3、干的红辣椒切成丝.把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用. 如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒.
太郭19398839537问： 皮怎么做好吃,凉拌干豆皮的家常做法 - ？
灵台县天远回答： 食材主料干豆皮适量黄瓜一根胡萝卜少许辅料香菜少许盐适量酱油适量白醋适量蒜蓉辣酱适量味素适量花椒适量香油适量白糖适量步骤1.干豆皮切丝,黄瓜胡萝卜分别叉丝2.将准备好的调料倒入切好的干豆皮上,将黄瓜丝胡萝卜丝一起放入3.最后搅拌均匀即可
