牛脚怎么做好吃
2、牛角皮和牛头皮一样，拿来炖最好是来回烧这样做的牛脚七应该非常好吃的；牛腿做法一，红烧牛脚 材料 主料牛脚蹄 配料大料，桂皮，葱姜，辣椒若干，酒 做法 1将牛脚蹄收拾干净后汆过备用2锅里放配料，酒要没过牛脚蹄，然后上锅炖煮3大约半小时后香味就开始飘出来，真的飘得很远；1牛脚先泡水，出血水就行 2洗干净牛脚，放汤锅下冷水，烧开，把沫撇掉，牛脚捞出 3等水烧开的时候，可以来切胡萝卜和玉米，切多少都随意，爱吃可以多点 4先在炒锅里放茶油什么食用油都行，牛脚下去中火炒一；黄焖牛脚做法 材料 主料牛脚400克，菜心8棵调料卤汁，老抽，盐，鸡精，糖，叉烧酱各适量制作 1牛脚切成两片，放入卤汁中卤入味，上笼蒸3小时，直至酥烂取出2菜心焯水其余调料调成红汁备用3菜心打底排在盘。
3、红烧牛脚 菜谱简介 特点香中带辣，嚼劲十足材料 主料牛脚蹄 配料大料，桂皮，葱姜，辣椒若干，酒 做法 1将牛脚蹄收拾干净后汆过备用2锅里放配料，酒要没过牛脚蹄，然后上锅炖煮3大约半小时后香味就；准备材料牛蹄已压耙半只火锅底料半包山奈八角香叶桂皮适量大葱1根料酒适量1牛蹄放热水里加料酒再煮几分钟2然后将牛蹄切小块，其实牛蹄主要都是牛皮和牛蹄筋3将火锅底料放铸铁锅内4；牛脚怎么做好吃 1蒜香红烧牛蹄 材料牛蹄2个，蒜蓉干辣椒花椒老抽生抽适量 做法1牛蹄打成段状后洗净焯水，加入生抽料酒盐抓匀，腌制20分钟待用2油锅烧热，爆香蒜蓉花椒干辣椒，放入牛蹄。
4、黄焖牛脚 材料 主料牛脚400克，菜心8棵调料卤汁，老抽，盐，鸡精，糖，叉烧酱各适量制作 1牛脚切成两片，放入卤汁中卤入味，上笼蒸3小时，直至酥烂取出2菜心焯水其余调料调成红汁备用3菜心打底排在盘中；牛蹄萝卜汤主料牛蹄500g白萝卜200g辅料料酒盐姜味精香菜步骤一准备用料步骤二处理净的牛蹄焯水后捞出步骤三将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄步骤四入姜片步骤五入料酒步骤六选择高；1主料牛蹄筋熟250克大葱2根2辅料生抽2汤匙鸡精12茶匙老抽1汤匙白糖2茶匙蚝油1汤匙盐12茶匙姜20克蒜20克香菜20克白酒2汤匙植物油适量3做法1牛蹄筋一副，买来的是。
5、1牛脚需要先浸泡在水中，直到出血水就可以了2把牛脚洗干净，放到汤锅，然后下清水，烧开，把煮出来的杂沫撇掉，把牛脚捞出3在等水烧开的时候，可以把胡萝卜和玉米切好，待用4先在锅里放点油，牛脚先；1牛脚炖汤的做法准备材料牛脚半只胡萝卜适量玉米两块2牛脚泡出血水，洗净，放汤锅下冷水，烧开，把沫撇掉，牛脚捞出3胡萝卜和玉米切块4先在炒锅里放茶油，牛脚下去后用中火炒一下，收干水，下开水；步骤一准备用料步骤二处理净的牛蹄焯水后捞出步骤三将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄步骤四入姜片步骤五入料酒步骤六选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右步骤七白萝卜切成块步骤八放入白。
猪脚要怎样做才好吃?
如何吃吃大猪蹄子
水煮猪蹄怎么做好吃又简单
水煮猪蹄怎么做好吃又简单 食材 猪蹄 适量 香叶 适量 八角 适量 辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 冰糖 适量 酱油 适量 方法\/步骤 将猪蹄洗净，倒入装好水的锅中，然后盖上锅盖 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好 请点击输入图片描述 待锅中...
红烧猪脚要怎么煮好吃
猪蹄怎么做最好吃？
我家的香炖猪蹄怎么做如何做好吃
1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂...
鸡脚怎样做好吃
一、陈皮凤爪 材料 凤爪，陈皮，辣椒，白糖，葱姜蒜若干，料酒适量。步骤 1.从超市选来一些冰冻的鸡爪，注意要选择关节稍短一些的，肉质比较丰厚的鸡爪，这样做出来的鸡爪肉很多，口感更好。2.将鸡爪解冻后，清洗干净，并用剪刀剪去凤爪前端的指甲部分。3.锅内水烧开，加入几片姜，将处理好的凤爪...
炒猪脚怎么做好吃又简单
炒猪蹄做法：1、准备材料：猪蹄、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡精、五香粉、胡椒粉、三奈、八角、香叶、桂皮、茴香、草果、花椒。2、猪蹄烧皮，洗净，对半破开。3、清水烧开，把猪蹄焯水后捞出，另起一锅水，放入三奈、八角、桂皮、香叶、茴香、草果、花椒、生姜片、料酒和猪蹄...
家常清炖猪脚怎么炖
用料：猪蹄一只，料酒两勺，盐适量，姜数片，八角一个，冰糖适量，干红辣椒三个，花椒十粒左右，酱油两勺（可以不放），黄豆（浸泡过的）30克（也可放花生）清炖猪蹄的做法：1、先准备食材，材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减！比如花椒，八角，干椒，你可以选择放或不放。2、...
清炖猪蹄儿怎么做好吃
这个图就是做好的猪蹄汤 特别白 肉也特别烂 😁请点击输入图片描述 小贴士 ⚠️⚠️⚠️：用高压锅压一定要盖子盖好 开盖的话要放气后在开盖 以免造成伤害⚠️：放油不要放太多 放的比平时炒菜少一点就可以了 ...
黄豆猪脚汤怎么做才好吃?
方法如下：1、黄豆放在冷水中浸泡3小时，泡软。2、洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。3、把焯好的猪脚、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。4、将猪脚汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。5、炖五分钟左右用筷子拌一下，以免沾锅底。6、汤汁变浓后即可...
腊猪蹄怎么做简单好吃
待猪蹄炖软后可用筷子戳一戳，加入萝卜 加入1勺老抽，转中火炖煮 待萝卜变软后，即可加入花菜，并转大火开始收汁花菜很易熟，汁儿收得差不多花菜也就熟了，撒上葱花即可出锅 腊猪脚怎么做好吃，作为一个超喜欢吃腊猪脚的吃货，我。步骤如下1将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干...
肇晏艾畅： 准备材料:牛蹄(已压耙)半只、火锅底料半包、山奈、八角、香叶、桂皮适量、大葱1根、料酒适量 制作步骤: 1、买回超市已处理过的牛蹄,放热水里加料酒再煮几分钟. 2、然后将牛蹄切小块,其实牛蹄主要都是牛皮和牛蹄筋. 3、将火锅底料放铸铁锅内. 4、然后将香料放入炒香,再加入牛蹄及开水. 5、放一棵葱. 6、加盖烧制40分钟左右. 7、如果觉得汤水较多可以烧好后掀盖收汁. 8、红烧牛蹄完成.
许昌县18750478748： 牛脚要怎么做才好吃呢`? - ？
肇晏艾畅： 材料 大料、桂皮、葱姜、辣椒若干和酒做法 将牛脚蹄收拾干净后汆过备用,再放配料再放酒没过即可,然后上锅炖煮,大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦,嘻嘻 小贴士:用酒当水,无需另行加水. 特点:香中带辣,嚼劲十足...
许昌县18750478748： 牛脚怎么做好吃 m.xiachufang.com - ？
肇晏艾畅： 品名:黄豆炖牛脚 材料:牛脚 、黄豆、老抽 、 陈皮 、 白酒 、盐 、冰糖、桂皮、八角 做法:1、干黄豆提前三小时用水泡着2、牛脚拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了.冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)3、炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的颜色深了,就把汆好的牛脚倒入锅中快速炒糖色,中火三分钟,把颜色裹浓,加入少许白酒和老抽,翻炒一会儿,颜色就很好了4、高压锅中倒入水,放入牛脚和黄豆,加一勺盐(酌情尝尝),加一点桂皮八角,高压25分钟.5、所有东西倒入刚才炒糖色的锅中,大火收汁程度即可,每个牛脚身上都裹着浓稠的酱汁
许昌县18750478748： 如何做红烧牛脚 - ？
肇晏艾畅： 准备食材:牛脚、葱、盐、白糖、老抽、料酒、老姜. 1,牛脚过水去毛,洗干净,从中间切开. 2,然后在锅里烧开水,用热水焯一下去血腥味. 3,锅里放足够的水放姜、葱,大火煮开. 4,然后再放料酒、白糖、盐、老抽,大火三十分钟转高压锅二十分钟. 5,然后再倒入炒锅收汁. 6,最后装盘食用即可.
许昌县18750478748： 特色牛脚的做法大全 - ？
肇晏艾畅： 红烧牛脚 菜谱简介 特点:香中带辣,嚼劲十足. 材料 主料:牛脚蹄 配料:大料,桂皮,葱姜,辣椒若干,酒 做法 1、将牛脚蹄收拾干净后汆过备用. 2、锅里放配料,酒要没过牛脚蹄,然后上锅炖煮. 3、大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦,嘻嘻~~ 小诀窍 用酒当水,无需另行加水.
许昌县18750478748： 牛脚怎么做法 - ？
肇晏艾畅： 黄焖牛脚的制作材料: 主料:牛脚400克,菜心8棵. 调料:卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱各适量. 教您黄焖牛脚怎么做,如何做黄焖牛脚才好吃 1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出. 2.菜心焯水;其余调...
许昌县18750478748： 牛蹄的详细做法 - ？
肇晏艾畅： 材料 牛蹄2个,蒜蓉适量,干辣椒适量,花椒适量,老抽适量,生抽适量 做法1. 牛蹄打成段状,洗净焯水.加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制20分钟待用. 2. 切好作料待用. 3. 作料下热油锅,煸出香味. 4. 加入蹄子爆炒2分钟,然后加入适量开...
许昌县18750478748： 炖牛脚的方法 - ？
肇晏艾畅： 开水里焯水后加调味料炖出牛脚洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后, 撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调味.即可熄火.
许昌县18750478748： 牛脚骨头怎么做好吃 - ？
肇晏艾畅： 黄焖牛脚 材料 主料:牛脚400克,菜心8棵.调料:卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱各适量.制作1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出.2.菜心焯水;其余调料调成红汁备用.3.菜心打底排在盘中,放上牛脚,...
许昌县18750478748： 牛脚怎么红烧才好才吃 - ？
肇晏艾畅： 主料 牛脚蹄一只方法牛蹄打成段状,洗净焯水.加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制20分钟待用.切好作料待用.作料下热油锅,煸出香味.加入蹄子爆炒2分钟,然后加入适量开水小火炖.炖5分钟,用筷子戳一下,如果烂了就大火收汁即可装盘. 用酒当水,无需另行加水.大约半小时后香味就开始飘出来,好了.
