好吃到爆，简单好做，每道都口感很好，待客必备硬菜的家常菜有哪些？
干锅鸭肠
作法：1.起菜锅动物油，油烧沸八成热，放入冬茹炸黄，捞起来碗里，添加少量生抽、米酒、入笼锅蒸约5min至软烂，取下。2.将油发的猪蹄筋除掉油脂和残渣，用温水清洗，切割成段儿，再倒入开水锅中焯烫一下，捞起来沥干水分。3.锅里加猪板油，烧沸八成热，放进白砂糖中小火煮至鲜红色，放进牛蹄筋炒着色，填写白汤，用灶火烧沸，转小火烧进味。
胡萝卜炖羊肉
作法1.牛肉清洗，切割成细条条。2.姜一块切成丝，一块拍破预留。3.牛肉冷水放锅里，放进生姜和米酒绰水。4.红萝卜清洗，切滚刀块预留。5.沸腾，撇去浮沫，捞起来牛肉用清水清洗。6.把羊肉胡萝卜放进电高压锅，倒进适量水，放进姜片大茴。7.盖上锅盖，调到肉档键。8.功能键跳至隔热保温键，闷10min，关开关电源，当然排气管。9.锅中放进盐，白胡椒粉，少量生抽调味。
蟹味菇炒白菜
食物：蟹味菇、蔬菜（油麦菜）、姜、蒜、生抽酱油、白砂糖、盐、味精。作法：1、蟹味菇切去根处，清理干净沥干水分；2、蔬菜择好清洗，菜梗青菜叶分离；姜去皮清洗切成丝，蒜去皮清洗切蒜末。
东北乱炖
食物：长豆角、苞米、猪排骨、红萝卜、甜椒、葱、八角、麻椒、郫县豆瓣酱、姜、盐。作法：1.排骨焯水捞起来清洗预留。2.红萝卜切片，长豆角去筋撕成段儿，苞米切条预留。3.葱切条、生姜切成片、麻椒、八角、郫县豆瓣酱预留。4.锅中油热后，放葱、姜、麻椒、八角煸香，放进猪排骨爆锅至冒油。5.将郫县豆瓣酱放水稀释液，放入锅中，炒匀。6.添加适量大骨汤（也但是冷水）未过猪排骨，走红烧开，文火煮四十分钟。7.将苞米、长豆角和红萝卜放进锅里，走红烧开后用小火煮15min。
这些家产吃饭就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，过油肉土豆片，红烧排骨，红烧肉土豆冻牛腩番茄炒蛋等各种菜，而且这些菜的口感也是非常不错的。
好吃到爆简单好做的菜，那就是海鲜焖锅。只需要准备好黄花鱼和海虾等食材就可以了，前提是一定要清洗干净。
好吃到爆，简单好做，每道都口感很好，待客必备硬菜的家常菜有哪些？金针木耳蒸鸡球，炸丸子，蚝油杏鲍菇，青椒炒鸡腿肉，家庭版酱牛肉是待客必备硬菜
好吃到爆,简单好做,每道都口感很好,待客必备硬菜的家常菜有哪些?_百 ...
1. 热锅倒入足量食用油，至油温八成热时，放入冬菇炸至金黄，捞出放入碗中，加入少量生抽、米酒、蒸锅蒸约5分钟至软烂，取出备用。2. 猪蹄筋去除杂质和油脂，用温水清洗干净，切段后放入沸水中焯水，捞出沥干水分。3. 锅中加入猪板油，烧至八成热时，加入白砂糖小火煮至糖色鲜红，放入蹄筋翻炒...
好吃到爆,简单易做,解馋开胃,一家人都喜欢的家常菜有哪些?
第一道~【萝卜鸡蛋炒西葫芦】作法：1，食物备齐：萝卜清洗，角瓜清洗，再准备生鸡蛋3个2，萝卜无需削皮，立即切成细丝，把角瓜也切成丝，西葫芦丝会比萝卜条粗一点，生鸡蛋磕入大盆里，放少许盐入个底味，拿筷子打撒预留3，炒锅油热后，加绿色植物油热一些，倒进蛋液，煎出加蛋块，再铲成备用4...
好吃到爆,简单好做,每道都口感很好,待客必备硬菜的家常菜有哪些?_百 ...
干锅鸭肠作法：1.起菜锅动物油，油烧沸八成热，放入冬茹炸黄，捞起来碗里，添加少量生抽、米酒、入笼锅蒸约5min至软烂，取下。2.将油发的猪蹄筋除掉油脂和残渣，用温水清洗，切割成段儿，再倒入开水锅中焯烫一下，捞起来沥干水分。3.锅里加猪板油，烧沸八成热，放进白砂糖中小火煮至鲜红色...
哪些食物好吃到爆,美味可口,做法简单,酱香浓郁,馋哭了呢?
加点油进行爆香生姜沫，倒进做好的虾，炒到双面变鲜红色，倒进碗汁煮沸4料汁越来越粘稠时关火，点芝麻油，翻拌就可以出锅了。武林飓风鱼做法：1、将龙脷鱼治净后，取鱼类来片一片，纳盆后放盐、白胡椒粉、蛋液和水淀粉腌一下。2、往锅中入沙拉油热，先资金投入生姜沫、葱段、蒜泥、圆葱、莴...
好吃到爆,虽简单但非常不错,做一大盘都不剩的食物有哪些?
作法：1、食物清洗备用，辣椒干备用2、生抽酱油、水淀粉、米酒备用3、牛羊肉按直纹切0.2cm厚，用6克水淀粉，少量食用油、生抽酱油、米酒按顺时针方向拌和，腌渍10多分钟4、辣椒干用清水泡5min5、热锅凉油，爆香姜、蒜6、爆香姜、蒜闻到香味之后牛羊肉油爆一分钟7、大概5完善，捞出备用8、辣椒干...
好吃到爆的哪几道家常菜,好吃的停不下嘴,简单营养,下酒更下饭呢?
2、小葱切长段，大葱切葱花，泡菜切片，野山椒、辣椒干切条，蒜切成片或蓉，提前准备工作做好了3、锅中烧热油，我爱用自己家炸的纯菜籽油，香醇香气扑鼻，除菌效果也很好，油冒烟时关火（怕油温过高会溅到自身），先后放入、野山椒、泡菜、八角、八角茴香、小葱、姜、蒜、良姜等香辛料，将火开启，...
好吃到爆的几道家常菜,简单易做,解馋开胃,一家人都喜欢
番茄炒蛋是家常菜中的常青树，简单易做，营养均衡，深受大人和孩子的喜爱。番茄切成小块，鸡蛋打散，放入热锅中翻炒，加入盐和鸡精调味即可。番茄的酸甜和鸡蛋的鲜嫩完美结合，是一道开胃下饭的快手菜。家常菜的魅力就在于简单、美味、营养。这些菜肴不仅能满足味蕾的享受，更能温暖家人的胃。在繁忙的生活...
哪些食物好吃到爆表,做法简单,营养美味,请客吃饭也不错呢?
可乐鸡翅、红烧排骨、粉蒸五花肉、蒜蓉炒西蓝花、水煮南瓜。
好吃到爆超简单的腐竹牛腩煲做法
1. 腐竹提前用水泡软。2.牛腩切块，冷水焯水，放入姜片和少许料酒。3.焯水后的牛腩用温水洗净。4.把牛腩放入锅里爆炒，随后加入盐，蚝油，生抽，老抽，腐乳一起翻炒，随后加入适量热开水，放入一小片八角，桂皮，白芷放入高压锅煮35分钟。5.把牛腩倒入砂锅，随后倒入腐竹，继续炖煮15分钟，最后撒上...
简单好做又好吃的家常菜
1.准备好胡萝卜，青椒，木耳全部切成丝备用。2.里脊肉切成丝料酒淀粉蛋清生抽抓匀腌制入味。3.锅入少许油，加入肉丝快速翻炒出锅锅留底油，爆香葱姜蒜，加一勺豆瓣酱翻炒均匀，加入蔬菜翻炒，再加入肉丝，倒入鱼香汁咕嘟至汤汁浓稠即可。红烧肉勿腐竹制作方法：1.五花肉清洗干净切小块，冷水下锅a...
闳卢立灵： 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、...
广阳区19519269598： 简单易做的50道家常菜 - ？
闳卢立灵： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
广阳区19519269598： 最容易做且好吃的十道菜,附详细步骤和材料 - ？
闳卢立灵： 一、糖醋带鱼 材料:冰鲜带鱼两条配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,葱,白糖,醋,酱油等 1、鱼洗净剁块,拌入少许生粉或面粉,入油锅炸至表面金黄 2、捞起,盛放在盘中,空干, 3、花椒粒炒香,倒入配料(葱先别倒),倒入酱油醋白糖加...
广阳区19519269598： 推荐几道简单易做美味可口的菜!？
闳卢立灵： 1,鲶鱼头炖豆腐. 家乡食客们有个说法:“宁愿丢掉老黄牛,不能丢掉鲶鱼头”.可见鲶鱼头的营养丰富,味道鲜美.用鲶鱼头来炖豆腐,可以补充豆腐自身的不足,提高人体对于营养成分的吸收率,实在是营养美食. 备料:鲶鱼头,豆腐,...
广阳区19519269598： 详细说几种既简单又好吃的家常菜?？
闳卢立灵： 家常菜:素烧辣味茄子 茄子入菜荤素皆宜,可以红烧、油炸、炖煮、腌制、干制或做成茄盒等,常食茄子有健脾、降血压和防止动脉硬化之效.莹玉的辣味茄子是一道素菜,烹调方法很简单,但茄子要切成花刀,烹煮时才容易吸收辣味,茄子的...
广阳区19519269598： 好吃又好做的家常菜 - ？
闳卢立灵： 一、白斩鸡翅:鸡翅(全翅、翅中均可)、大葱、干红树椒、生抽酱油、鸡精、植物油各适量.鸡翅(全翅)洗净,剁成三段,放入锅中加水煮熟.将整棵大葱的葱白斜切成丝,铺在盘底,将煮好的鸡翅码在葱丝上,再放几个红树椒(如能吃辣...
广阳区19519269598： 谁有简单好吃好做的家常菜,说几个,谢谢. - ？
闳卢立灵： 最下饭的菜:鱼香肉丝,红烧茄子,宫保鸡丁 最香的菜:锅巴肉片,黄金豆茄盒,铁板类 国菜:土豆丝 凉菜:蒜泥茄子,麻酱豆角,东北拉皮
广阳区19519269598： 有什么简单易做又好吃的家常菜 - ？
闳卢立灵： 虾仁滑蛋!虾仁滑蛋!!!!好吃又简单,基本是零失误!!!
广阳区19519269598： 有没有特简单特好吃的家常菜? - ？
闳卢立灵： 酸辣土豆丝主料: 土豆 300克 配料: 辣椒(红、尖) 15克 辣椒(青、尖) 15克调料: 花椒 2克 辣椒(红、尖、干) 5克 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 香醋 5克 花生油 15克 香油 5克 各适量制作方法1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉...
广阳区19519269598： 最简单家常菜的做法.教下急急 - ？
闳卢立灵： 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础. 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴. 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带...
