怎样腌制萝卜最好吃
萝卜切条洗净,放入盐酱油料酒酱油,辣椒盖上盖子。
简单几步教您做出好吃的腌萝卜小菜
萝卜很多人都喜欢吃,特别是腌制以后更下饭,那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招,一起来看看吧。
一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒.
二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.
三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.
四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
萝卜是自家种的,一大早去拔几颗,洗干净切成丝,放盐放辣椒酱醋
萝卜切条洗净,放入盐酱油料酒酱油,辣椒盖上盖子。
辣味白萝卜腌制技巧
白萝卜怎么腌制好吃又脆又甜
3、然后将腌制好的萝卜和水放入罐中,密封并盖上罐一周,这样萝卜会有更多的水。4、然后用无油无水的搅拌棒搅拌萝卜。你也可以加一些胡椒粉和其他配料,吃的效果会更好。白萝卜腌制技巧 1、不要剥萝卜皮 白萝卜皮经过腌制后,不仅可以使白萝卜的味道变得更脆,而且味道更好。因此,我们必须注意白...
怎样腌制白萝卜好吃
腌制白萝卜可以增加其口感和风味,使其更好吃。下面是一种简单的腌制白萝卜的方法:所需材料:- 新鲜白萝卜 - 盐 - 糖 - 大蒜 - 辣椒粉(可选)- 醋 - 温水 步骤:1. 切洗白萝卜。将白萝卜洗净后去皮切成块、条或片,根据个人喜好选择不同的形状。2. 准备腌制液。在一个容器中,按照个人...
萝卜如何腌制好吃又健康?
腌制液准备:根据个人口味,准备腌制液。常见的腌制液包括盐水、醋、糖、酒、香料等。盐水是最基本的腌制液,可以用纯净水和食用盐按一定比例调配。腌制:将切好的萝卜放入干净的容器中,倒入调好的腌制液,确保萝卜被液体完全覆盖。可以在容器中加入一些香料,如八角、桂皮、香叶等,增加风味。密封和存放...
怎么腌制萝卜好吃
放在冰箱冷藏或者放在阴凉处腌制24小时以上。5、在腌制的期间,可以每隔几个小时用筷子将白萝卜块搅拌一下,这样确保每个白萝卜块都被腌制到,等到了24小时左右,可以用勺子将腌制好的白萝卜取出,然后淋上容器中的料汁即可食用,吃上一口,脆爽可口,非常的好吃。
怎么腌白萝卜好吃
3. 将白糖和米醋加入腌制盐水中,搅拌均匀。可以根据个人口味添加适量的辣椒粉和大蒜。4. 将腌制盐水倒入装有白萝卜的容器中,确保白萝卜完全浸泡在盐水中。5. 盖上容器盖子,放入冰箱冷藏腌制。最好腌制一晚或更长时间,以达到更好的味道和口感。温馨提示:- 确保白萝卜条完全浸泡在盐水中,这样腌制...
怎样腌制萝卜又脆又好吃
4、大蒜、生姜去皮后切片,小米椒切圈,泡椒切段。5、大碗中加入生抽100克,白醋50克,果醋20克,白糖50克,味精5克,清水50克,盐少许,搅拌均匀备用。6、腌制好的萝卜用清水冲洗2遍,洗掉萝卜表面的盐分,再次用手挤出多余的水分。7、找一个干净的容器,倒入萝卜片,切好的大蒜、生姜、小米椒、泡椒...
腌白萝卜片怎么腌好吃又脆酸甜
小DU聊生活 2023-12-08 关注 腌制白萝卜片时,需选择新鲜萝卜,洗净切薄片,焯水去辛辣味,再沥干水分。然后加适量盐糖混合物腌制一晚入味,再加入醋和生抽调味,最后撒上芝麻和香菜装饰。这样腌制出的白萝卜片口感爽脆、酸甜可口,适合作为小食或开胃菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
白萝卜怎么腌制好吃又脆
3、杀出的水分全部倒掉,这样吃起来的萝卜才不会辛辣,而且还会很脆爽;4、挤干水分的白萝卜,开始调味,往里面加入少量的白糖,小半碗的生抽,小半碗的陈醋,一个汤勺的米醋,放入切好的蒜片和小米椒;5、用筷子搅拌均匀,让调料充分融合,接着盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏保鲜腌制一个晚上,充分入味;6...
腌萝卜条怎么腌好吃又脆又不坏
可以使萝卜干更香更脆,而且放1年还不会坏。2、腌萝卜干时,全程都不要沾生水或者油,沾了这2种物质的萝卜干,请在1个月内食用完,如果超过这个期限,萝卜干就会滋生病菌。3、腌萝卜干时,最好选用比较小的土萝卜,不要选择大的水萝卜,因为土萝卜比水萝卜更香,能使腌出来的萝卜更香更入味。
腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜?
小贴士 【1】腌萝卜想要入味快, 腌制出水非常关键,只有把萝卜中多余的水分杀出来、挤干净,萝卜才能更快吸收料汁,更快入味;【2】最好选择白醋,白砂糖,小米辣。糖多少,辣椒多少,醋多少,就全靠自己的口味决定;【3】腌制时间,放置一晚上后也可以尝一哈,根据个人喜好,进行调整。
郝往阿南: 1、白萝卜不用去皮,洗净即可,萝卜带皮腌制更脆更好吃.2、萝卜具有辛辣味,所以需要通过盐糖腌制去水.3、糖醋汁熬制配料可以适当调节,温度晾晒到40度左右再倒入萝卜中.4、糖醋萝卜至少浸泡8小时以上,这样吃起来味道更好.
蕉城区17067795975: 白萝卜怎么腌制的好吃 - ?
郝往阿南: 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,
蕉城区17067795975: 萝卜怎样腌制才好吃 - ?
郝往阿南: 萝卜很多人都喜欢吃,特别是腌制以后更下饭,那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招,一起来看看吧.
蕉城区17067795975: 怎样腌白萝卜好吃 - ?
郝往阿南: 腌白萝卜: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈) 2) 萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重...
蕉城区17067795975: 腌萝卜怎么腌好吃又脆??
郝往阿南: 白萝卜,胡萝卜切条.向碗中倒白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟.碗中放泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀.加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀...
蕉城区17067795975: 腌萝卜怎么做好吃又简单,做法图解分享,番 - ?
郝往阿南: 食材清单 白萝卜20斤 盐200克 糖170克 辣椒干适量(自己喜欢也可以不加辣椒) 白酒(度数越高越好)我60度的1两多左右 烹饪步骤1/5 萝卜买了20斤,因为腌出来会没有多少的哦,洗干净,丑的削皮,漂亮萝卜不要削皮哦.切成小条条.2/5 ...
蕉城区17067795975: 怎么腌萝卜好吃又脆 - ?
郝往阿南: 主料白萝卜1根 辅料糖适量 苹果醋适量 生抽适量 盐适量 步骤1.选比较水嫩的大白萝卜一根,洗净2.削去外皮3.将萝卜顺长分为两半,然后切成夹刀片4.如图所示的半圆形夹刀片5.将切好的萝卜片放入大盆中,撒入适量的盐6.搅拌均匀,腌制大约...
蕉城区17067795975: 怎么腌萝卜好吃又简单 - ?
郝往阿南: 食材 食谱热量:23(大卡) 主料 白萝卜1个 胡萝卜1个 方法/步骤 1 准备好食材白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水. 2 萝卜先切断,再切片,再切条.比较喜欢萝卜条的口感,你也可以切片,切块.腌萝卜...
蕉城区17067795975: 怎么腌制萝卜才好吃?同上 ?
郝往阿南: 我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆. 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
蕉城区17067795975: 淹萝卜怎么淹才好吃 - ?
郝往阿南: 第一步:准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的,大小可根据自己的实食量所定) 第二步:准备盐,糖,酒,一双筷子,一个盆,白萝卜和心里美, 第三步:烧一壶开水(备用) 开始制作:守先把烧开的开水倒入...