鸭腿怎么做好吃
鸭腿的做法如下：
用料：生抽2勺、蚝油1勺、老抽1/2勺、鸭边腿1个约300克、姜10克、八角2个、胡萝卜半根、西蓝花50克。
步骤：
1、将鸭腿洗净，生姜和胡罗卜切成片，西兰花掰成小块。
2、用开水将西兰花和胡罗卜焯熟，捞出控干水分备用。
3、取一个小碗，来调秘制料汁：加入2勺生抽，1勺蚝油，1/2勺老抽，搅拌均匀备用。
4、另起锅，加入两碗清水，放入将姜片八角和鸭腿，倒入秘制料汁。
5、开大火将汤煮开。
6、盖上盖子，转中小火焖煮25分钟左右。
7、25分钟后鸭腿已经煮熟了，汤汁也变得浓稠，关火。
8、成品。
怎么炖鸡腿好吃家常做法
准备食材：鸡腿肉450克，干榛蘑， 土豆，生姜，大葱，大蒜，八角，小葱，食用油，食用盐，料酒，生抽，老抽，白糖，鸡精。制作步骤：第一步：首先我们把准备好的干榛蘑，放入装有温水的容器中去浸泡，一直将干榛菇泡发之后，我们再用水清洗干净，然后再用手将干榛菇里面的水分全部挤出来，并且放在碗中...
鸡腿怎么做好吃又香又嫩
鸡腿 500克辅助油 适量的盐 适量的糖 洋葱适量 生姜适量 适量的大蒜 八角适量 酱油适量 第一步。鸡腿洗净。2.把锅放入冷水中 3.水烧开后，扔掉浮沫。4.取出焯水的鸡腿，控水。5.葱、姜、蒜和八角备用 6.炒锅倒油，放入白糖，煎出糖色。7.将糖炒至酱红色，倒入鸡腿中，翻炒均匀，使鸡腿表面...
鸭腿怎么做好吃简单一点
香煎鸭腿肉好吃。主料：鸭腿肉400g 辅料料：酒2勺，盐2勺，盐焗粉适量，姜2片 步骤 1.鸭腿肉，洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。2.鸭腿肉放在碗中，将姜切大片，倒入适量的料酒。3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。4.将腌制好的鸭腿肉，平铺在平底锅内。不放油，中火加热。5...
猪腿肉怎么做好吃
糖醋猪腿肉，需要准备植物油，鲜抽，盐，醋，糖，淀粉，番茄酱，鸡蛋，猪腿肉，把食材准备好，猪腿肉清洗干净，再切成粗条备用，鸡蛋打均匀加一些淀粉搅成蛋糊，然后再把猪腿肉放进蛋糊里面裹匀，锅里面再加入适量的油，烧到7成热的时候，肉条放进去，炸到金黄，捞出来沥干油分，锅里面加入适量...
大鸡腿用盐水腌制好吗?怎么做好吃呢?
如果想做好一个鸡腿的话，首先我们在选料方面也是很重要的！分很多种，有肉鸡腿，三黄鸡腿，柴鸡腿，根据需要烹制的菜品，我们来分别选择鸡腿的品类！现在我们先介绍第一类菜品，《香酥大鸡腿》这道菜品，我们需要的原料是肉鸡腿，因为肉鸡腿，鸡肉软嫩，烹饪时间短，易成熟，易操作！而且肉质比较肥大！
大鸡腿怎么做才好吃
❖目录 1卤水鸡腿怎么做 2烧烤鸡腿怎么做 3鸡腿腌料 4可乐鸡腿的家常做法 5吃鸡腿减肥 1卤水鸡腿怎么做 用到的材料是：鸡腿，大葱，姜片，料酒，花椒，八角，香叶，食用盐，食用油。步骤是：1先将鸡腿用料酒，食用盐，姜丝腌制一会可以更好的入味；2将腌制好的鸡腿放在热油锅中翻炒一下，...
老黄瓜腊猪腿汤的做法,老黄瓜腊猪腿汤怎么做
8 加入调料 9 放进电压锅，设置成豆类，蹄筋即可。10 压好之后，因为腊猪腿肉本身有咸味，就要尝一下，咸味够不够了，我这没有加盐呢。11 盛入碗里即可享用啦 小贴士 1，腊猪腿本身有盐，所以放盐的时候要尝尝，能不放的就不放了。2，这里用的是老黄瓜，嫩黄瓜煮汤不好吃的。
烤箱烤猪腿,怎么做
德国咸猪手好吃，传统做法其实很简单，只要掌握四点，腌透，风干，轻煮，入烤箱后，温度先文后武，按照这个方子做出来的肘子，那皮不脆也不行，这也是成就德国咸猪手大肉神话的经典所在。而在柏林一带，则是流行炖猪手，通常加入了德国腌菜和各种熏味，味道和中国北方的炖菜倒有一拼。再得瑟一下，这个...
鸭腿怎么做才好吃?
风味鸭腿的用料:鸭腿2个、葱2根、姜一个、生抽2勺、老抽2勺、酱油2勺、糖1勺、花椒10克、八角2个、桂皮1个、香叶2-3片、盐一匙、料酒10g。 风味鸭腿的做法: 步骤1:把鸭腿用盐揉搓一下,再用料酒中腌制10-15分钟。 步骤2:把鸭腿放入沸水中,煮2分钟去血水。 步骤3:把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油,...
鸡小腿怎么做好吃的家常做法
鸡大腿这样做，好吃又简单：主料：鸡大腿。调料：料酒适量。1.鸡腿一支洗净备用。2.用料理剪将鸡大腿剪几刀，抹上料酒先淹15分钟。3.撒上烤料。4.抹匀盖上保鲜膜放到冰箱里淹渍30分钟以上，其实可以翻一下。5.取出来放到油锅里煎炸。6.成品图。
鲁谦妇康： 上海酱鸭腿制作方法很简单,而且做出来的鸭肉软而不烂,香味扑鼻,这个方法做整鸭,半鸭,鸭腿鸭翅都可以.食材:鸭腿2只,葱姜蒜适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽2汤匙,盐1小勺,冰糖2大块,油1汤匙,清水2大碗八角、桂皮、香...
钢城区13130619750： 煮熟的鸭腿怎么做好吃 - ？
鲁谦妇康： 材料 鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量 做法 1.鸭腿剁成块,土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可
钢城区13130619750： 鸭腿怎么做好吃简单一点 - ？
鲁谦妇康： 一、鸭腿炖土豆 用料:鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜 做法:1.鸭腿冼净泡去血水.2.锅烧开水加点啤酒,鸭腿入锅汆烫.3.迅速翻转另一面,即捞出备用.4.土豆去皮.5.所有材料斩切成块.6.锅加油...
钢城区13130619750： 鸭腿怎么做好吃??? - ？
鲁谦妇康： 胡椒鸭腿的原料:鸭腿一只 胡椒粉1g 胡椒碎适量 辣椒粉1g 花椒粉1g 醋5ml 老抽3ml 白酒5ml 盐2.5g 豇豆、彩椒、洋葱、番茄沙司适量胡椒鸭腿的做法:1、鸭腿清洗后擦干,用胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、醋、白酒、老抽、盐抓匀用保鲜袋包好...
钢城区13130619750： 鸭腿怎么做好吃又简单怎么做好吃不腥 鸭腿的家常做法 - ？
鲁谦妇康： 食材: 编辑主料: 大鸭腿一只 西葫芦 胡萝卜调味品: 蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐做法: 编辑 1.鸭腿加料酒焯水,捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2.小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚 3.直至得足量鸭油,且腿两面金黄 4.捞起鸭腿,下冰糖炒至熔化焦黄 5.下鸭腿炒上色 6.加入及至鸭腿的开水,开大火 7.放入蒜瓣、八角、桂皮、姜片、花椒、料酒,待沸腾开小火煮半小时 8.加入酱油、盐 9. 撇除花椒等调味品,煮至汤汁收干
钢城区13130619750： 鸭腿怎么做好吃?要味道香! ？
鲁谦妇康： 酱鸭腿材料3个鸭腿,生抽,料酒各2汤勺,老抽4汤勺,白糖少许,麦芽糖,没有麦芽糖白糖也行做法1,清洗鸭腿,洗后一定要用厨房用纸擦干,越干越好,用平锅,中火...
钢城区13130619750： 好吃的卤鸭腿怎么做? - ？
鲁谦妇康： 1.锅中放入足量冷水,放鸭腿、生姜2片、料酒1小匙,大火烧开2.将全部调料放入调料包.另起一锅,放入冷水、调料包、料酒2小匙、老抽2大匙、生抽2大匙、盐1小匙、冰糖10克烧开(单独烧开是为了使各种香料味道可以更好的融合)3.将...
钢城区13130619750： 鸭腿怎样做好吃 - ？
鲁谦妇康： 烹鸭条[原料] 熟鸭脯、鸭腿肉350克,小葱末5克,精盐2.5克,味精0.5克,绍酒25克,面粉25克,鸭汤50克,麻油75克,花生油750克(约耗50克).[制法] 将熟鸭脯、鸭腿肉切成5厘米长、2厘米宽的肉条,用刀拍松后装在盆内,加盐1.5克、...
钢城区13130619750： 鸭腿怎么烧好吃!喜欢吃家里烧的鸭腿,可每次烧的几乎一个味,有没有 ？
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鲁谦妇康： 红烧鸭边腿的做法步骤1 鸭边腿洗净,切块.2 入沸水中焯烫一下,去掉里面的杂质和血水.3 油锅加入植物油烧热,加入三少白糖融化,下入鸭肉煸炒.4 煸炒至鸭肉上糖色.5 下入葱姜蒜继续炒.6 调入两滴老抽,两勺生抽,适量料酒,花椒粉.7 加入适量温开水没过鸭肉,炖至汤汁收干后撒盐即可.
