前腿猪肉怎么做好吃？
做成家常白菜。
主料；娃娃菜2颗、猪肉（带皮肥肉）适量。
辅料；蒜瓣3个、小米椒3个、生抽适量、盐适量、鸡精少许。
1、将小白菜洗干净，切段。
2、将带皮较肥的猪肉洗净，切丁备用。
3、蒜瓣、小米椒切碎。
4、热油下猪肉丁，炒出猪油，且肉丁表皮微焦为佳。
5、下蒜瓣、小米椒，加适量生抽，继续翻炒肉丁，使猪肉丁上色入味。
6、下小白菜，中途可加一丢丢水防止糊锅，炒至白菜变软。
7、加适量盐、少许鸡精，翻炒，装盘即可。
做个肉饼很不错
前腿猪肉爽口，用来剁碎做肉馅。可以包饺子或酿豆腐，还可以加梅菜一起剁，变成梅菜蒸肉饼。加冬菇和鸡蛋一起，蒸冬菇猪肉蛋羹。还有做猪肉炖粉条，香菇蒸肉饼。
做红烧肉也不错哦！！！做法很简单：1、水煮整块前腿肉，直至煮熟，捞出切块；2、锅里倒入油，烧至八成热后，倒入切块的前腿肉，放入适量酱油，稍微翻炒3-5分钟，盛盘；3、往锅里倒入水，烧开后放入翻炒好的前腿肉，一直闷至汁差不多收干，然后加点盐调味即可。我们全家人都很喜欢吃，有时还放点花生米、粉条，也挺好吃的。。。
带皮猪后腿肉怎么做好吃
买的时候要用手指按一下猪肉的表面,新鲜的猪肉弹性好,用手指按压后肉能快速的反弹回来,不会出现凹陷,如果有凹陷,不能快速反弹回来的那这块猪肉就不新鲜了.猪后腿肉适合做什么?猪后腿肉怎么做好吃 那前腿肉和后腿肉区别 1前腿肉 首先说重量,整块前腿肌肉(不含肥肉和膘),纯瘦肉的平均重量约2.5公斤...
前腿猪肉(带皮)要怎么煮才又简单有好吃?
做成家常白菜。主料；娃娃菜2颗、猪肉（带皮肥肉）适量。辅料；蒜瓣3个、小米椒3个、生抽适量、盐适量、鸡精少许。1、将小白菜洗干净，切段。2、将带皮较肥的猪肉洗净，切丁备用。3、蒜瓣、小米椒切碎。4、热油下猪肉丁，炒出猪油，且肉丁表皮微焦为佳。5、下蒜瓣、小米椒，加适量生抽，继续翻炒...
前腿猪肉怎么做好吃,前腿猪肉的吃法
防止糊锅。汤汁收浓之后就可以关电出锅了，先把猪肉拿出来稍微放凉一下。4.叉烧肉放凉之后就可以切片了，把切好的叉烧摆在盘子上面，接着淋上一点汤汁，这样一道又香又好吃的蜜汁叉烧就算是做好了，又简单又下饭，喜欢的可以试一下。吃不完的叉烧还可以用来煎鸡蛋哦。
前腿猪肉怎么做好吃?
做红烧肉也不错哦！！！做法很简单：1、水煮整块前腿肉，直至煮熟，捞出切块；2、锅里倒入油，烧至八成热后，倒入切块的前腿肉，放入适量酱油，稍微翻炒3-5分钟，盛盘；3、往锅里倒入水，烧开后放入翻炒好的前腿肉，一直闷至汁差不多收干，然后加点盐调味即可。我们全家人都很喜欢吃，有时...
食材 猪腿肉
猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服，而肥胖、血脂较高者不宜多食。营养价值 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的...
猪肉腿骨肉怎么做好吃
红烧猪骨肉 主料 猪腿骨 600g 辅料 花椒 适量 盐 适量 辣椒 适量 八角 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 步骤 1.将买回来的猪腿骨，清洗干净。（本来想把猪腿骨剁开呢，没有这么大的劲。也没有下去请别人加工，就这样吧，大口吃肉更爽！）2.准备好原图料。3.起锅加入水，将清洗好的猪腿骨...
用前腿猪肉做农家小炒肉怎么做好吃
不一定要用前腿肉的~！下面介绍几种烧法！简易做法 做法一：优质五花肉一块，青蒜苗两颗，青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨，上汤各适量。把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切的薄片；用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀，使用肉质嫩滑；油加热后炝入姜丝，同...
猪肉怎么做才好吃?
猪肉是我们生活中最常见的一道荤菜，作为我们常吃的一道荤菜怎样做才好吃呢？下面给大家推荐猪肉的几种家常做法，制作简单，容易掌握。鱼香肉丝 鱼香肉丝 材料准备：瘦肉1斤，木耳适量，胡萝卜1根，葱1根，生姜1块，大蒜1棵，淀粉适量。调料：油，盐，香醋，白糖和味精。烹饪步骤 1.将瘦肉洗干净切成丝...
猪肉后腿肉怎么做好吃
1. 食材准备：土豆、猪后腿肉、生姜、葱、干辣椒、白醋、盐、胡椒粉、鸡精；2. 将土豆去皮后切成细丝，放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉，然后捞出沥干水分备用；3. 猪后腿肉清洗干净后，放入沸水中焯水去腥，煮至变色后捞出，用冷水冲洗，然后切成薄片备用；4. 干辣椒剪成小段，生姜切片，葱切...
猪肉后腿肉怎么做好吃
可以让它两面熟透。（这个时间只是大概，大家可以用筷子检测一下猪肘的软硬）接下来准备一个大盘子盛出即可，猪脚要用大漏勺捞不然会散。盛出后浇汤，撒上葱花或者香菜香喷喷的炖猪肘就可以上桌了。汤不要扔，加入一些肉皮熬制40分钟至1小时倒入器皿中放入冰箱冷藏后，就是一道美味好吃的肉皮冻，...
封凡考克： 您好,因为猪的前腿肉比较后腿肉而言,肥肉多一些,肉质相对较为松软,所以多数做香肠或者炖菜来吃,给您提供几个菜谱:一、老友猪杂粉 主料:切粉150g、猪前腿肉50g、猪肝50g、猪粉肠50g 辅料:油适量、盐适量、白砂糖2g、味精2...
南沙群岛17693045056： 前腿猪肉怎么做好吃 - ？
封凡考克： 前腿猪肉爽口,用来剁碎做肉馅,可以包饺子、酿豆腐,或加梅菜一起剁,变成梅菜蒸肉饼.加冬菇和鸡蛋一起,蒸冬菇猪肉蛋羹.
南沙群岛17693045056： 猪前腿肉怎么做好吃 - ？
封凡考克： 肉剔净,骨头做骨头汤,肉可以包饺子,或者溜肉段
南沙群岛17693045056： 刚买回来的猪肉怎样煮才好吃 - ？
封凡考克： 红烧前腿猪肉(带皮)材料:前腿猪肉(带皮)500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许.做法:1、前腿猪肉(带皮)洗净,切4厘米见方的块备用.2...
南沙群岛17693045056： 猪肉卖回来怎么做好吃 - ？
封凡考克： 材料 前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽 做法1.前腿肉先切成片,再切成丝2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好4.锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用5.转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒6.将腌入味的肉丝倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份7.肉丝变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可
南沙群岛17693045056： 炒猪肉的做法,炒猪肉怎么做好吃,炒猪肉的家常做法 - ？
封凡考克： 原料:猪前腿肉 配料:蒜瓣,姜丝,蒜苗根叶切段,辣椒酱,豆瓣 1、锅烧热,油爆香蒜瓣姜丝,放入切好的猪肉,加料酒,炒至肉片转色,起锅. 2、小火煸炒辣椒酱、豆瓣,适量水. 3、肉回锅,与佐料炒匀,加盐、生抽、味精少许. 4、转大火,加蒜苗叶翻炒.出锅.注:蒜叶别太熟,半生更香.
南沙群岛17693045056： 猪肉简单的做法? - ？
封凡考克： 猪肉简单的做法如下:【材料】 前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽.【做法】1.前腿肉先切成片,再切成丝;2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制;3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好;4.锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用;5.转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒;6.将腌入味的肉丝倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份;7.肉丝变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可.
南沙群岛17693045056： 用前腿猪肉做农家小炒肉怎么做好吃 ？
封凡考克： 不一定要用前腿肉的~!下面介绍几种烧法!简易做法做法一:优质五花肉一块,青蒜苗两颗,青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨,上汤各适...
南沙群岛17693045056： 瘦猪肉怎样煮好吃 - ？
封凡考克： 那要看看你买的猪肉是那部分了,不同的部位有不同的煮法哦! 1、猪头.包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位.猪头肉皮厚,质老,胶质重,宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制.如酱猪头肉、烧猪头肉. 2、猪肩颈肉.也称上脑、托宗肉....
南沙群岛17693045056： 猪肉怎么做好吃又简单 - ？
封凡考克： 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
