喝红酒时,应该如何拿着酒杯呢?
一、盛红酒的酒杯,杯角较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯脚,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。
二、由于红酒的适饮温度在12-18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到被肚,而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快。
三、拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点就是要握住酒杯底部的细长把,而就不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。
四、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接。
酒杯的拿法是和红酒不同类型的特性有关的。了解该如何持杯就要了解不同酒的特性。
香槟杯。
香槟杯的类型:香槟也就是起泡酒,这种酒用的香槟杯一般是狭窄有凹槽的杯,以减少酒的表面区域,防止气泡过快的消散。
香槟杯的持杯:香槟杯一般用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分,即杯柱,其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可,或者握住香槟杯的底座即可。
一般不能碰到杯碗,因为香槟饮用的适宜温度是-8至10℃左右,所以一般香槟会冰镇,接触杯碗会将手心的热量传递给香槟,影响口感。
红酒杯。
红酒杯的杯型:红葡萄酒杯杯底部有握柄,上身较白酒杯更为圆胖宽大。
红葡萄酒的持杯:红葡萄酒的最佳饮用温度一般是室温,约18℃左右。持杯时可以用食指和中指夹住杯角。
喝时可以拿近杯身,因为手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。
如何喝红酒(动作)优雅
拿杯男女有别我们经常在酒会上看到一种很酷的拿杯姿势——用大拇指和食指捏住杯座,熟练地摇晃几下,红酒沿着杯壁优美地旋转。事实上,这种姿势对没多少喝酒经验的人来说有一定难度,只适用于行家和男性。用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势,若不习惯,在杯脚找到舒适...
喝红酒时怎么拿杯子才正确?
不同酒杯拿的拿法不同。下面介绍别人给你敬酒,针对不同酒杯的拿法:一、红酒杯 盛红酒的酒杯,杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。由于红酒的适饮温度在12—18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法则是用手...
怎么拿红酒杯才正确 红酒怎样拿酒杯
3、除非你想要温热杯子里的酒液,那请用手掌托住杯体(盆)吧,否则持杯时,还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法,如此可避免导温。男生女生拿红酒杯的方式有时候也会不同:男生 在酒会上常会看到一种很酷的拿杯姿势——用大拇指和食指捏住杯座,熟练地摇晃几下,红酒沿着杯壁优美地旋转。这种姿...
红酒杯的拿法图解
拇指放在上方,食指位于下方,其余手指弯曲成拳状,支撑在食指的下方。这种专业且优雅的拿杯方法适合在站立饮酒时使用,如果在社交场合中采用这种拿杯方式,定能让你脱颖而出。05补充一点,红酒倒入杯中时,最好只倒至杯身的四分之一处,这样可以更好地感受红酒的香气。而对于香槟,则应倒满。
喝红酒时,拿酒杯的正确方法是什么?
看,酒的颜色,饱和度,是否澄澈,有无浑浊悬浮物 闻,酒的香气,花香,果香还是动物皮革等其他复杂的味道。品,喝一小口,充分搅拌舌头,感受酒在整个口腔以及味蕾上的不同感受 回味。咽下去之后口腔有无甜,酸,涩的味道滞留不去。拇指,食指,中指,轻握杯柱。一般不要碰到杯子底部。全手打,望...
酒文化礼仪详解:正确的红酒杯的拿法
葡萄酒我们都知道要用高脚杯来盛,这是一个很基本的常识。如果在家的时候,随意的拿杯都是可以的,但是在公众的场合中,拿杯这一个看似简单的问题,却有很大的讲究,究竟应该如何正确的拿红酒杯?让我们一起到酒文化看看!1、盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身...
红酒十大礼仪都是哪些?
6、饮酒顺序:先白后红,先干后甜,先轻后重,先新后老 这个就是传统的侍酒顺序。干型意味着不甜。一般先喝酒体轻淡的黑皮诺,然后才是丰满的赤霞珠。最近年份的新酒也要先喝。7、换杯可以,涮杯不要 品尝不同的葡萄酒时,尽量更换不同的酒杯,以避免各种葡萄酒串味。用水涮杯也不可取,因为...
葡萄酒手拿姿势
如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的品质。拿酒杯的姿势:宴会上,如果需要走动,需要拿着酒杯与别人交谈时,请把所有手指撤离杯柱,直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面,食指垫在下面,其余...
红酒杯的正确拿法
红酒杯的正确拿法是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。红酒一般是正式场合或高档宴会的专用酒,喝红酒被人们认为是一项优雅的活动。拿杯、品尝都透露着整个人的气质,实际上拿杯手势主要的目的是不让手温影响到红酒的品质,从而影响口感。杯子不能乱拿,啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,葡萄酒要用...
不同的洋酒握酒杯的方法分别是什么样的?
葡萄酒对温度很敏感,您必须避免用手直接碰到杯身,免得手掌温度破坏酒的口感。葡萄酒的握杯姿势就像是一套手指操,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。喝酒时,轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。此外,一饮而尽、透过酒杯看人、边说话边喝酒等,都...
芮府血宝: 红酒杯正确拿法:盛红酒的酒杯,杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味.由于红酒的适饮温度在12—18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法则是用手...
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芮府血宝: 原发布者:chenlei668899 红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大.主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒.红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的...
红原县18586242265: 喝红酒怎么拿杯子?谢谢 - ?
芮府血宝: 喝红酒是不一样滴 喝红酒是一定要拿红酒杯喝滴,那里是拿什幺高脚杯呀,先是母指贴杯肚,杯子夹在中指和无名指之间
红原县18586242265: 喝红酒怎么拿酒杯? - ?
芮府血宝: 正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱.首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香.如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握...
红原县18586242265: 喝红酒时,正确的持杯姿势是怎样的 - ?
芮府血宝: 拿杯的第一个要点就是,一定不能用手直接握住杯肚.手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印,影响美观,手的温度还会将葡萄酒捂热,导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味.无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒,都有其适饮温度.拿杯时,拿住杯柄是最科学的姿势.
红原县18586242265: 红酒杯怎么拿 - ?
芮府血宝: 西餐喝酒的礼仪 :1. 宴会开始时服务生会开始倒酒,服务生一般会按顺序倒酒,这时,用餐者不要去拿酒杯或移动酒杯,而应把酒杯放在桌等待服务生来倒.若不想服务生给你倒酒,那么就用指尖轻轻碰下酒杯的边缘,这样服务生就会知道你...
红原县18586242265: 红酒杯到底怎么拿 - ?
芮府血宝: 你好,我从事酒杯文化工作的,其实红酒杯怎么拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要触碰杯身,因为手体有温度,会让酒质产生变化,红酒是很娇嫩的东西.相反白兰地的话就要用手掌握住杯身,用手体温度去让酒体产生变化.希望能帮到你.
红原县18586242265: 喝红酒怎么拿酒杯??
芮府血宝: 大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现最完美的一面,因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座,千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚,以免体温影响其纤细的风味.
红原县18586242265: 怎样拿红酒杯 - ?
芮府血宝: 喝红酒是一定要拿红酒杯喝滴,可不是拿什幺高脚杯呀,通常很多人都是用母指贴杯肚,杯子夹在中指和无名指之间.其实正确的拿法是用母指食指和中指拿捏红酒杯的中柱,切记拿时手指的姿式要随意好看才行.