喝红酒时,应该如何拿着酒杯呢?

作者&投稿:窦浅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
喝红酒怎么拿杯 喝红酒的正确姿势手势~

一、盛红酒的酒杯,杯角较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯脚,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。

二、由于红酒的适饮温度在12-18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到被肚,而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快。

三、拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点就是要握住酒杯底部的细长把,而就不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。

四、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接。


酒杯的拿法是和红酒不同类型的特性有关的。了解该如何持杯就要了解不同酒的特性。

香槟杯。

 香槟杯的类型:香槟也就是起泡酒,这种酒用的香槟杯一般是狭窄有凹槽的杯,以减少酒的表面区域,防止气泡过快的消散。

香槟杯的持杯:香槟杯一般用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分,即杯柱,其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可,或者握住香槟杯的底座即可。

一般不能碰到杯碗,因为香槟饮用的适宜温度是-8至10℃左右,所以一般香槟会冰镇,接触杯碗会将手心的热量传递给香槟,影响口感。

红酒杯。

红酒杯的杯型:红葡萄酒杯杯底部有握柄,上身较白酒杯更为圆胖宽大。

红葡萄酒的持杯:红葡萄酒的最佳饮用温度一般是室温,约18℃左右。持杯时可以用食指和中指夹住杯角。

喝时可以拿近杯身,因为手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。




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芮府血宝: 你好,我从事酒杯文化工作的,其实红酒杯怎么拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要触碰杯身,因为手体有温度,会让酒质产生变化,红酒是很娇嫩的东西.相反白兰地的话就要用手掌握住杯身,用手体温度去让酒体产生变化.希望能帮到你.

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芮府血宝: 大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现最完美的一面,因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座,千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚,以免体温影响其纤细的风味.

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芮府血宝: 喝红酒是一定要拿红酒杯喝滴,可不是拿什幺高脚杯呀,通常很多人都是用母指贴杯肚,杯子夹在中指和无名指之间.其实正确的拿法是用母指食指和中指拿捏红酒杯的中柱,切记拿时手指的姿式要随意好看才行.

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