红酒杯的正确拿法

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红酒杯的正确拿法是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。

红酒一般是正式场合或高档宴会的专用酒,喝红酒被人们认为是一项优雅的活动。拿杯、品尝都透露着整个人的气质,实际上拿杯手势主要的目的是不让手温影响到红酒的品质,从而影响口感。杯子不能乱拿,啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,葡萄酒要用高脚杯来配。

首先夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。

手持杯柱拿法的好处

1、保持葡萄酒温度

人手掌的温度通常可达36℃,而绝大多数葡萄酒的适饮温度不超过18℃,手握杯肚会使葡萄酒液被加热,其风味表现也会因此改变。而手持杯柱就没有这样的问题,长柄葡萄酒杯设计的初衷就是防止人体的热量传导到葡萄酒中。

2、更容易摇杯

摇杯是品酒中很重要的一个步骤,它能帮助葡萄酒中的香气成分与更多空气接触,同时在杯子上部留下酒液,让鼻子更容易感受到酒的香气。抓着杯肚来摇杯,不仅加大了摇杯的难度,还可能使酒洒出。

3、避免印上指纹

在比较正式的社交场合,手握杯肚可能使杯身印上指纹,影响个人形象。而在写品酒笔记时,当品鉴酒款是一款陈年红葡萄酒或颜色浅淡的白葡萄酒时,指纹很可能影响品酒者对葡萄酒颜色的判断。除了持杯柱的方法外,还有很多种可行的持杯方法,具体采用哪种方法主要还看个人习惯以及持杯的目的。




酒杯怎么拿?
葡萄酒要用高脚杯来配。拿杯子的时候,如果采用拿白兰地的手势,那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。接下来小编为大家介绍红酒杯怎么拿及红酒杯怎么选择 正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先,...

拿红酒杯的正确姿势是什么样的?
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高脚杯的正确拿法图片
高脚杯的拿法:男士:用大拇指与食指、中指、无名指捂住杯脚,同时用无名指与 小指夹住杯脚,男士会显得特别稳重,有安全感,特别有魅力。女士:用大拇指与食指、中指、无名指捂住杯脚,小指微微上扬,女士会显得特别优雅,淑女,有内涵,女人味十足。因为葡萄酒在合适的温度品尝,品质及香味才是最佳, ...

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红酒杯怎么拿?红酒杯要怎么洗才干净没有水印?
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怎样拿红酒杯是正确的拿法?
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宾吴普舒: 一、盛红酒的酒杯,杯角较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯脚,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味. 二、由于红酒的适饮温度在12-18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到被肚,而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快. 三、拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点就是要握住酒杯底部的细长把,而就不要碰触酒杯上端盛放酒的部分. 四、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接.

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宾吴普舒: 拿住红酒杯杆,不要用手掌托住,会影响红酒品质

内蒙古自治区18587104588: 红酒杯的拿法 -
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