糖醋白萝卜怎么做，酸甜开胃，好吃不上火呢？
糖醋白萝卜怎么做，酸甜开胃，好吃不上火呢？
由于温度的增高，天气是越来越热了，我们家孩子较为偏食，他不喜欢油腻正餐，今天给大家分享一道开胃小菜，酸甜可口，口味也特别舒服，早上起来有这么一道开胃菜，孩子分外爱吃饭。
饮食搭配至关重要，这菜一块一斤，甜酸健脾开胃，好吃不上火。针对鸡鸭鱼肉提不起劲。开学了这一段时间，孩子精神压力大，作为妈妈，我也没少给孩子做好吃的，猪排骨、酱猪蹄、红烧鱼块也是经常上饭桌，但其实，实际上孩子更爱吃清淡的高蛋白食物家常小炒。
经科学新发现，在学业压力的情形下，人的大脑会对身体发信号，胃口反倒不是很高，对高考生而言，口味清淡、蛋白质丰富的家常小炒更合适。今日这一道开胃小菜，用白萝卜做出来的，目前市面上售卖的贼划算，才1元钱一斤，将白萝卜换一个作法，不炒都不炖，没放一滴油，口味脆爽又健脾开胃，孩子特别爱吃。
【糖酷白萝卜】【食物】白萝卜一个，姜一块，蒜头全头，青线椒一个，小米椒2个，白糖4勺，白醋4勺，生抽酱油适当，矿泉水一碗，盐两茶勺。【作法流程】
第一步
将白萝卜清洗削皮，打花刀成条形。切割成连刀块后，放入盆里，添加醋和少许白糖。搅拌均匀腌渍10min，将冲出水分扔掉，随后沥干水分。逐渐调一个酱汁，碗里放入白糖。
第二步
倒进白醋和生抽酱油。依照糖、醋、生抽酱油4:4:3比例放入盆里，添加小半碗矿泉水。将白糖拌和至溶化。将调料汁倒进箩卜中，搅拌均匀。倒进葱姜片、青红辣椒圈。把所有食材搅拌均匀。盖紧保鲜袋，放入电冰箱中存放就可以。
小提示：做这道菜若想美味，白萝卜一定要新鲜的，水分不足口味才更强。这道菜所使用的器械不必粘油。做得好箩卜一定要放入电冰箱储存，现吃现取最好是。
糖醋白萝卜的做法是先将白萝卜削皮，然后放盐放醋，然后腌制三天，这样子它就是酸甜开胃，还好吃不上火。
最重要的是先将白萝卜加盐腌制20分钟左右，用手拧干水分，主要是为了去除涩味和多余的水分，这样做才会好吃。
白萝卜洗净去皮切成片；白萝卜洗净去皮切成片；切好的萝卜片放盆子里，加入盐；搅拌均匀，腌制20分钟；20分钟后，腌出白萝卜好多水；20分钟后，腌出白萝卜好多水。倒入白醋
醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
4、时间到了之后，萝卜条基本上已经腌制出水分了，戴上手套把萝卜条中的水分全部倒出来，然后用手轻轻的挤压，把萝卜条中的剩余水分挤出来，注意不要挤压的太紧，否则真的会影响口感的。5、这时候要做的就是调一下料汁了，泡萝卜最好的口感是酸甜适中，咸中微辣，所以白糖（或者冰糖）、食醋、小米辣...
腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜?
酸甜程度根据个人口味来加；【7】最后我们再切几个小米辣，切成辣椒圈后丢进罐子就行，盖上盖子放入冰箱腌制一夜，第二天就可以开吃了，打开后可以先尝一下，如果萝卜还有辣味就再多腌制1天，没有 的话就可以开吃了；注：这个方子做出来的味道是酸酸甜甜的，加了一点小米椒会有一丝丝辣味，吃起来...
罢不能的醋腌白萝卜怎么做如何做好吃
吃过后让人欲罢不能的醋腌白萝卜的做法图解77. 洒上香油，可以多放一点比较香，拌匀 吃过后让人欲罢不能的醋腌白萝卜的做法图解88. 可以直接开动啦，要是放冰箱冷藏一晚又是另一番风味，都喜欢！腌糖醋白萝卜怎么做如何做好吃 主料 白萝卜1个 陈醋适量 糖适量 腌糖醋白萝卜的做法步骤 ...
萝卜酸怎么做?
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酸萝卜怎么腌制好吃
腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。下面是我为您收集的关于酸萝卜的腌制方法，供您参考和借鉴。酸萝卜怎么腌制好吃 1材料：白萝卜5斤，小辣椒5个，白糖150克，白醋1500毫升，盐2勺子。2萝卜去蒂去尾去须，...
怎么腌酸萝卜好吃又脆
7，最后加入少许盐和敲碎的冰糖，用干净的筷子搅拌均匀。因为泡野山椒的水很咸，加盐的时候就不能加得太多了。8，将拌匀好的酸萝卜装入用开水烫洗过的玻璃罐里，盖上盖子摇晃一下，然后放在一旁腌制半天就能吃了。吃酸萝卜的时候要用干净的筷子夹出来，否则容易变质。做酸萝卜时，千万不要粘有油和...
酸辣白萝卜怎么做
酸辣白萝卜做法 食材：白萝卜，小米辣，食盐，醋，白糖，鸡精做法步骤：1、首先准备一根白萝卜，将它清洗干净后，不用削皮，去掉白萝卜的前部和尾部，把它分成3等份。2、接着切成薄片，每五下，才切断。3、全部切好后，放进大碗里，加2勺盐，用筷子拌匀后，腌制30分钟。4、腌制的过程中，我们准备...
陈醋泡萝卜的腌制方法酸脆
1、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水；2、倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。美食关键 家常小菜——酱萝卜 家常小菜——酱萝卜(15张)酱制时的盛器必须干净、干燥、特别是第二...
怎么泡制醋萝卜?
塞紧；用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热 (这一点是我家祖传秘方的关键所在) 把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。
糖醋萝卜怎么制作
糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。
巢趴益肝： 1、切型:去皮后,想要好看切成“条状”大小、长短一致;要容易入味切成片状;2、泡盐:将切好的萝卜放在盆里,撒上稍微多些的盐,用手拌匀,让萝卜出水(苦水,萝卜的青涩味全在这里);3、挤汁:将水挤出,泡清水,再挤出,重复几遍让萝卜没有“苦涩味”4、腌制:糖、盐(少许)、醋、水、辣椒(看你吃不吃辣)拌匀,将萝卜浸泡在腌汁里,放入“冷冻柜”30-40分钟后取出(使萝卜变脆)在放置“冷藏”腌泡一天就能食用了(切片半天就可以吃了)
革吉县15611322752： 醋萝卜的腌制方法家常 - ？
巢趴益肝： 腌糖醋萝卜很多人喜欢在家做,总也做不出饭店的味道,其实很多人都做错了,经常会把萝卜直接放入料汁来腌,这样做出来的萝卜不够脆爽.今天就教大家一个方法,多加一个步骤之后,这样腌出来的糖醋萝卜更加好吃.【食材准备】白萝...
革吉县15611322752： 请问糖醋白萝卜的做法?？
巢趴益肝： 原料: 白萝卜一个,白萝卜和胡萝卜 丝/条 混合起来做比较好看; 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐 做法: 白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,否则萝...
革吉县15611322752： 糖醋白萝卜怎么做好吃? - ？
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革吉县15611322752： 糖醋萝卜的腌制方法 - ？
巢趴益肝： 用料 主料:白萝卜1个 辅料:白糖3大勺、果醋或白醋3大勺、茶匙、盐少许、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、枸杞适量 1、萝卜洗净切条,无需去皮,加一大勺白糖拌匀. 2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上. 3、腌好的萝卜条倒出多余的水分. 4、一次性加入所有其他材料拌匀腌制1天以上(糖已经用一大勺). 5、期间取出从下往上翻拌均匀,确保每条萝卜都腌到. 6、吃的时候取出一部分即可,淋上一些腌制汁. 7、尝一口,脆爽开胃.
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巢趴益肝： 材料:白萝卜1个、红青椒各1只.调料:盐、生抽、醋、糖.做法:1、萝卜、红椒、绿椒切块,在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀,装入容器里放入冰箱腌制2-3天;2、食用时滴点香油即可.
革吉县15611322752： 糖醋白萝卜怎么腌制才好吃,酒店大厨这样做,值得收藏 - ？
巢趴益肝： 糖醋白萝卜的做法1.白萝卜去皮切成滚刀块.2.花椒3.锅里放入油加热下入花椒炒制,炒出香味花椒捞出.4.花椒油里面下入葱姜爆香.5.下入白萝卜炒制,加入醋、少许盐、白糖炒制.6.在加入适量的水熬制一会,等白萝卜稍稍还有些脆感即可.7.一盘糖醋白萝卜就好了.
革吉县15611322752： 糖醋萝卜的做法,糖醋萝卜怎么做好吃,糖醋萝卜的家常 - ？
巢趴益肝： 【菜名】 酸辣萝卜丝 【所属菜系】 东北菜 【特点】 脆嫩咸鲜,微辣回甜. 【原料】 主料 白萝卜300克.辅料 香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许. 【制作过程】 1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段. 2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成.
