夏天吃5道家常菜荤素搭配营养开胃润肠通便不上火老少皆宜
一、豆芽韭菜炒鸡蛋
1.将韭菜切段,绿豆芽洗净备用。
2.打散鸡蛋放入碗中备用。热锅烧油,倒入鸡蛋液煎熟盛出备用。
3.再次热锅烧油,放入小米辣炒香,加入绿豆芽翻炒片刻。
4.加入韭菜和炒散的鸡蛋继续翻炒,加入生抽和盐调味,炒至韭菜断生即可出锅。这道菜清爽爽口,荤素搭配,口感丰富。
二、胡萝卜黄瓜炒鸡蛋
1.将胡萝卜和黄瓜削皮切丝备用。
2.打散鸡蛋放入碗中备用。
3.热锅烧油,倒入鸡蛋液煎熟盛出备用。
4.再次热锅烧油,先放入胡萝卜丝翻炒片刻,再加入黄瓜丝翻炒片刻,最后放入炒散的鸡蛋继续翻炒。
5.加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。这道菜色彩鲜艳,口感清脆,非常适合夏季食用。
三、丝瓜炒鸡蛋
1.将丝瓜削皮切小块,撒上食盐拌匀后备用。
2.打散鸡蛋放入碗中备用。
3.热锅烧油,放入蒜末炒香,再加入丝瓜翻炒至软。
4.倒入炒散的鸡蛋继续翻炒,最后加入生抽、黑胡椒粉调味,炒匀即可出锅。这道菜口感鲜嫩,清爽可口。
四、清炒蒲瓜
1.将蒲瓜削皮切薄片备用。
2.热锅烧油,放入蒜末炒香,再放入蒲瓜翻炒至软。
3.加入食盐调味,翻炒均匀即可出锅。这道菜口感爽滑,清淡可口,非常适合夏季消暑。
五、娃娃菜焖鸡腿肉
1.将鸡腿肉切块,加入料酒、食盐、胡椒粉腌制片刻。
2.将娃娃菜洗净备用。热锅烧油,放入蒜末和葱花炒香,再放入鸡腿肉翻炒至变色。
3.加入娃娃菜翻炒片刻后,加入生抽、蚝油、食盐调味,翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味美,口感鲜嫩。
以上这些家常菜都是清爽不油腻的夏季菜品,营养丰富又美味。它们荤素搭配,口感丰富,既满足了人们的味蕾,又满足了夏季消暑的需求。无论是大人还是小孩,都适合食用。夏天炎热的时候,为自己和家人做一道清爽的家常菜,享受美食的同时也能保持健康。
夏天吃5道家常菜荤素搭配营养开胃润肠通便不上火老少皆宜
一、豆芽韭菜炒鸡蛋1.将韭菜切段,绿豆芽洗净备用。2.打散鸡蛋放入碗中备用。热锅烧油,倒入鸡蛋液煎熟盛出备用。3.再次热锅烧油,放入小米辣炒香,加入绿豆芽翻炒片刻。4.加入韭菜和炒散的鸡蛋继续翻炒,加入生抽和盐调味,炒至韭菜断生即可出锅。这道菜清爽爽口,荤素搭配,口感丰富。二、胡萝卜...
夏天吃5道家常菜
一、豆芽韭菜炒鸡蛋 1. 将韭菜切段,绿豆芽洗净备用。2. 打散鸡蛋,热锅烧油,煎熟后盛出。3. 再次热锅烧油,放入小米辣炒香,加入绿豆芽翻炒,接着加入韭菜和炒散的鸡蛋,加生抽和盐调味,炒至韭菜断生即可。此菜荤素搭配,清爽爽口,口感丰富。二、胡萝卜黄瓜炒鸡蛋 1. 将胡萝卜和黄瓜切丝备...
立夏到,5道家常菜,清淡又营养,顺利入夏!
一、立夏蛋立夏吃立夏蛋可以补充身体所需要的营养物质,补充蛋白质,还能强身健体,祈祷夏日平安少生病。准备食材:鸡蛋、香叶、八角、茶叶、糖、食用盐、酱油具体做法:1、鸡蛋清洗干净,锅里水煮开放入鸡蛋,中火煮上十分钟,只要蛋白凝固就可以捞出来了,一个个敲破,有裂缝才有花纹,也能够更加入味儿...
荤素搭配的家常菜 叫你做出五道美味家常菜
1、红烧茄子。红烧茄子是一道普通的家常菜了,做法也很简单,就是将茄子去皮后过一遍滚油,然后混合着青椒,加入生抽、酱油、白醋、白砂糖、淀粉、葱姜蒜和食盐等一起煸炒。需要提醒一句,因为茄子本身就很吸油,做的时候会浪费油,所以茄子入油锅之前可以先放一些食盐沥出水分,可以节约油。2、家常菜...
适合天冷吃的14道家常菜,有荤有素,好吃还不贵,做法简单容易学_百度知 ...
3. 羊肉萝卜汤羊肉和萝卜的完美融合,配以香菜和葱姜,炖煮出的汤品鲜美温暖,是冬日里的一股暖流。4. 香干炒肉片猪肉与香干的碰撞,加上辣椒、葱姜蒜和豆瓣酱、豆豉,炒制出的肉片口感丰富,让人食欲大增。5. 照烧鸡腿鸡腿经过蒜、姜、蚝油、酱油、生抽、冰糖和米酒的调味,煎烤出的鸡腿色泽诱人...
冬天适合吃哪些家常菜?
今天就给大家分享5道适合冬天吃的家常菜,简单营养,荤素搭配,连吃7天不重样,喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一,【芹菜炒肉片】准备芹菜一小把,把宽一点的从中间划开,切成3厘米左右的段,红椒半片去瓤,切成长条,和芹菜放在一起,用来配色。猪瘦肉3两左右,切成薄片,放入盆中,倒入清水,用...
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5、添加辣椒、少许水、盐、糖、生抽酱油、醋、蘑菇精,将调味品炒匀就可以,切记不能煸炒过多要不然辣椒会蔫。红烧鸡腿食物:鸡翅、盐、生抽、老冰糖、桂丁、米酒、良姜、葱、姜、八角、红尖椒、食用油各适当。作法:1、备好全部食材,菜锅热,倒入少量油随后再倒入鸡翅,小火煎淡黄时盛出来预留就可以...
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5. 可乐排骨 将排骨洗净,用料酒、生抽、姜腌制10分钟。锅中加水,放入排骨煮至半熟,取出备用。锅中加油,放入排骨煎至两面金黄,加入姜蒜末炒香。调入适量的盐、酱油、可乐,焖煮30分钟,直至排骨熟透即可。6. 五花肉炒腐竹 将五花肉切成薄片,腐竹提前泡软切段备用。锅中加油,放入五花肉片翻炒至...
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5. 蒜薹炒鸡蛋 这是一道简单又美味家常小炒,荤素搭配,非常适合立夏时节食用。食材:蒜薹、鸡蛋 具体做法:1. 将蒜薹去尾,切成小段;鸡蛋打散,加入少许盐。2. 锅中加油烧热,加入蒜薹翻炒至断生。3. 另起锅加油,倒入蛋液,稍煎片刻,待蛋液基本凝固后翻炒。4. 最后加入少许盐、清水,翻炒均匀...
超下酒,荤素搭配营养美味,天天吃都不腻的家常菜你知道吗?
肉炒三丁1把肉,箩卜,马铃薯,黄瓜切丁,葱蒜切碎。2.一勺剁辣椒3.锅热到油,放葱蒜剁辣椒炒香4.放肉编炒,加一勺生抽,少量盐,肉熟后,先放胡萝卜炒两下,后放马铃薯。蘑菇肉片食物:精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红辣椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香佐料作法:1、瘦肉放冰箱冻...
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务川仡佬族苗族自治县19817895994: 夏季有哪些养生食谱??
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钭婷西黄: 夏天天气炎热,而且湿气较重,人的胃口也不佳,所以很容易生病.健康专家认为,如果在饮食上多加注意,就可以预防夏季生病,健康度过夏天.那么夏天吃什么好呢?专家夏季有那些养生食谱们推荐以下十种食物:1、绿豆:绿养生食谱豆...
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钭婷西黄:夏日的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物.清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲.多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑.可适当增加稀粥以补充液体,如绿豆粥、莲子粥、荷叶...