豆焖饭的家常做法大全

~

做法一：豆香腊肠焖饭

所需食材：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。

步骤：

1. 将大米洗净后放入电饭煲中，加入电饭煲指示的水量。按下电饭煲的“煲仔饭”功能键，煮约42分钟。

2. 在煮饭的同时，准备其他配菜。将香肠和土豆切成丁，青豆备用。

3. 锅中放少许油，将香肠丁煸炒至微微出油，然后加入土豆丁和青豆继续翻炒。待青豆变色后，加入盐和胡椒粉调味。

4. 当煮饭时间过半时，将炒好的配菜倒入电饭煲中，再盖好继续煮。

5. 煮好后，加入蒸鱼豉油、橄榄油搅拌均匀，最后撒入小葱末即可。

做法二：豆角鸭腿焖饭

所需食材：鸭腿2只、豆角200克、米饭1碗。食盐适量、冰糖、味精、葱、姜、八角、干辣椒、料酒、生抽等。

步骤：

1. 鸭腿洗净切块备用。锅中不用放油，直接将鸭肉块放入锅中，小火煸炒。

2. 煸炒至鸭肉开始变色时，加入料酒、生抽，并翻炒均匀，使每块鸭肉都裹上酱油色。

3. 加入一颗八角、盐，并倒入温开水，水量以淹没鸭肉为准。盖上锅盖焖制。

4. 待鸭肉基本熟透后，加入摘好的豆角和干辣椒段，并翻炒均匀。

5. 将剩米饭倒入锅中，翻炒均匀，调入味精。如果颜色不够的话，可加老抽上色。盖上锅盖继续焖制几分钟即可。

做法三：豆角咸肉饭

所需食材：豆角、咸肉、大米等。

步骤：

1. 豆角洗净切丁，咸肉洗净切丁。

2. 将洗净的大米倒入电饭锅中，加入豆角丁和咸肉丁，并倒入适量的水。

3. 煮好后，将米饭与豆角咸肉丁混合均匀，稍微焖一会儿即可食用。

---

新城子区15757265212： 焖豆饭的做法,焖豆饭怎么做好吃,焖豆饭的家常做法 - ？
召诚华富： 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上主料猪肉150g 杏鲍菇50g 胡萝卜50g 豌豆40g 甜玉米40g 大米350g 水适量辅料盐适量 生抽适量 玉米油适量 葱适量 五彩焖饭的做法步骤1. 各种食材清洗干净,并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁,...

新城子区15757265212： 豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
召诚华富： 用料 大米 2杯 土豆 中等大小1个 风干香肠 1根 冷冻青豆 适量 冷冻玉米粒 适量 豆角 韩式辣酱 适量 酱油 榨菜 做法 大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁 上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀 按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟 加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可 注意:因为还要加榨菜和辣酱,煮饭时盐要少放,尝一下水有一点咸味儿即可

新城子区15757265212： 豆焖饭怎么做好吃,懒人豆焖饭的家常做法 - ？
召诚华富： 豆焖饭的做法1.将四季豆切成喜欢的大小2.将腊肉切成喜欢的大小3.先在锅里加油炒二分钟 加盐4.将炒好的半成品放入电饭煲中 再放入淘好的米 加水5.和正常煮饭一样 哈哈 就可以吃了

新城子区15757265212： 肛豆焖饭怎么煮 - ？
召诚华富： 材料 白米31|2杯,长豆150g,蒜米2瓣,盐11|2小匙,味精少许,水适量 做法1、白米洗净放入电饭锅,加入平时煮饭的水量,在多加一点点水(因为长豆会吸水)和一小匙盐.2、蒜米切末,长豆切小段.3、锅里倒一点油,爆香蒜末,加入长豆略炒,放入半小匙盐和少许味精.4、将炒过的长豆连同油香蒜末盛到电饭锅里,混合均匀,再试一下咸度作出调整,按下烹煮键.5、当烹煮键跳去保温键时,用饭勺将饭由底部搅拌,避免锅底的饭烧焦,让它继续保温二十分钟才关掉电源.6、香喷喷的长豆焖饭就可以上桌了.

新城子区15757265212： 做法,四季豆焖饭怎么做好吃,四季豆焖饭的家常做法 - ？
召诚华富： 主料大米500g四季豆100g胡萝卜500g瘦肉100g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量 步骤 四季豆焖饭的做法步骤11.瘦肉提前煮熟 四季豆焖饭的做法步骤22.切成瘦肉丁备用 四季豆焖饭的做法步骤33.四季豆切碎 四季豆焖饭的做法步骤44.胡...

新城子区15757265212： 焖饭的做法,豆角焖饭怎么做好吃,豆角焖饭的家常做法 - ？
召诚华富： 1. 豆角择洗干净切丁,胡萝卜去皮切丁,瘦肉切丁备用 2. 米淘洗2遍备用 3. 炒锅放油烧热,加入肉丁煸炒至变色后加入豆角胡萝卜丁 4. 炒至半熟后,加盐调味,倒入电饭锅锅胆中 5. 将米放入锅中与菜搅拌均匀后,加水至与食材平行 6. 锅胆放入电饭煲煮饭 7. 煮好后稍焖一会,出锅搅拌几下即可

新城子区15757265212： 火腿豆焖饭制作材料有哪些?具体步骤是怎样的? ？
召诚华富： 材料:火腿、青蚕豆各100克,土豆1个(约80克),大 米80克,盐5克,油15毫升,鸡汤30毫升. 做法: 1.大米淘洗,加入适量冷水(水量以没过米2厘米为宜)蒸 熟成米饭. 2.青蚕豆清洗干净.火腿切成1厘米见方的小丁.土豆削去 外皮,洗净后也切成1厘米见方的小丁,用冷水浸泡2分钟,捞 出沥去水分. 3.大火烧油至七成热,放入土豆丁,翻炒3分钟,至土豆六 成熟.放入切好的火腿丁,翻炒1分钟,再放入青蚕豆,调入盐 和鸡汤,翻炒均匀. 4.将蒸熟的米饭倒入锅中,改小火,待菜的汤汁收干后用铲 子将米饭与炒制的菜翻拌均匀即可.

新城子区15757265212： 大米碴子焖豆饭的家常做法怎么做好吃 - ？
召诚华富： 大米碴子焖豆饭的做法1.粘米碴子提前用清水浸泡二小时以上2.饭豆也提前浸泡3.将碴子和豆入电饭锅加适量水4.电饭锅选粗粮档用时一个小时焖制5.大米洗净6.放基本焖熟的碴子豆中搅匀,调整好水的量.7.按精煮米饭档焖制8.叮叮米饭好了9.用饭铲上下翻动一下,再扣上盖焖会儿.

新城子区15757265212： 焖饭怎么做好吃,豆角土豆焖饭的家常做法 - ？
召诚华富： 土豆豆角焖饭的做法 准备: 1.土豆去皮,切大块;豆角掰掉两头,拉起边缘的硬丝,掰合适大小 2.猪肉切丁,洋葱切丁 3.大米提前浸泡半小时或者以上 开始烹饪: 4.锅子烧热,倒油,放入洋葱丁,煸炒出味 5.放入猪肉丁,煸炒(猪肉可以根据喜好切的或大或小) 6.放入土豆和豆角,煸炒7.倒入生抽 8.放入适量的盐 9.大米提前浸泡,可以缩短烹饪时间10.加入足量的清水,将浸泡好的大米放入(水大约没过大米一指关节厚度) 11.大火烧开,转小火,烧至水分干,米熟,微火,烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火

新城子区15757265212： 豆角焖饭怎么做才好吃? - ？
召诚华富： 豆角焖饭 材料 一.豆角(塘沽市场卖一元/俩斤),收拾干净.掰成几瓣, 二.肉.半斤(也可以不放肉.)切片.用盐.味精.淀粉浆好. 三.米.洗干净.泡上. 方法: 一.先把肉和豆角炒好. 二.电饭锅蒸米饭.半熟的时候.开盖.把豆角放进去.盖上盖子.继续. 三.等电饭锅键换到保温的地方就好拉. 还有一种方法.是米和豆角(不加肉的).一起放进去.一起煮