红蟹鱼炖豆腐的家常做法
先将红蟹鱼用油煎过先再炖，鱼不腥而有营养。
鳕鱼炖豆腐，这是一道东北炖菜，既健康又补钙，适合所有人食用
材料
主料：鳕鱼500g、豆腐1块；辅料：油适量、盐1小勺、葱姜蒜适量、大料香叶适量、花椒面少许、料酒1勺、酱油适量、白糖1勺、醋1勺、香菜适量
鳕鱼炖豆腐
1
鳕鱼去除能内脏，洗净切块备用
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2
葱切碎，蒜切瓣，姜切片，大料香叶少许
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3
热锅倒油，油热后倒入鳕鱼块
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4
鳕鱼块煎至两面金黄后加入葱姜蒜，炒香后加入上述调料翻炒一下
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5
锅中加入一碗水，如果想喝汤可以多加些水，盖上锅盖，大火炖煮
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6
锅开后加豆腐，盖上锅盖中火炖煮，炖20分至30分左右后即可出锅
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7
出锅喽，加点香菜，哈哈，真香！
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用料
主料
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红娘鱼4条
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豆腐400克
油
3勺
盐
适量
香菜
适量
姜
15克
葱
20克
辅料
红蟹鱼炖豆腐的做法
1.
豆腐切成小块。
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2.
红头鱼清洗干净，切成段。
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3.
葱姜切好备用。
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4.
锅里油热加入葱姜炒香。
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5.
加入豆腐翻炒几下。
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6.
加入适量水，加入红头鱼炖煮至汤汁浓白，调入盐，出锅撒上香菜碎即可。
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红头鱼炖豆腐成品图
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烹饪技巧
出锅要撒上香菜碎，味道才更好吃。
老板鱼豆腐汤的做法
鱼豆腐汤的做法如下：1、把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小块。3、把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜和足够的开水。5、盖上锅盖，烧开后转小火如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，煲40分钟。6、最后把豆腐放入...
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1.准备食材。2.鱼去鳞去内脏，彻底清洗鱼肚，然后在背上隔三厘米切上一刀，不要切断，至鱼身上的二分之一处就行。（这样可以使鱼更好的入味）3.蟹味菇海鲜菇去根部清洗干净备用。4.锅中加入适量的水，倒入麻辣汤料。5.将鱼和豆腐一起放入汤中，大火煮开后，转中小火慢炖入味。6.加入蟹味菇...
鱼头汤豆腐汤的正宗做法
接下来，我们开始烹饪。首先，将鱼头清洗干净，去除鱼鳃和内脏，然后沥干水分备用。同时，将豆腐切成小块，备用。接着，在锅中加入适量的食用油，烧热后放入鱼头，两面煎至微黄，这样可以去除鱼腥味，增加汤品的鲜香味。然后，我们加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中...
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蟹味菇炖鱼骨汤的家常做法
01 准备好所有原材料：鱼骨架一根、蟹味菇适量、嫩豆腐两小块。02 鱼骨架清洗干净，沥干水分备用。 豆腐先用盐水泡一会，去掉豆腥味，然后切成小小块，备用。03 蟹味菇切掉根部，然后清洗干净，备用。04
老板鱼怎么处理
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豆腐都有哪些好吃的做法?
3、小葱烧豆腐 我自己很喜欢这么做,豆腐切成块煎一下,然后小葱多放点和豆腐一起红烧,葱味浓郁,豆腐咸甜适中。下饭下酒都很好 3、八珍豆腐 各地区的八珍豆腐在用料上各有不同,但是基本都已海鲜为主,虾仁、鱿鱼、海参都是少不了的,有的地方加鸡肉片有的地方加蟹肉棒。但是基本都是耗油味为主。鲜美可口的豆...
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