西米泡烂了还能包粽子吗

粽子米泡了三天一捏就碎了咋回事啊
粽子米就是糯米，糯米是不需要泡这么久的，泡久就会碎。一般做粽子前泡米6~8个小时就可以使用。祝你端午愉快！

包粽子的米要泡多久粽子米泡一晚上可以吗
包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯 米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。 粽子浸泡时间越长，粽子的口感越烂，如果家中成员牙口好、喜欢吃硬粽的话可以泡一个小时左右，...

粽子米泡多长时间 粽子米泡多久
1、包粽子的米要泡三个小时左右。2、糯米在包粽子之前要浸泡，这是因为糯米经过浸泡后，就会因为吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实,不会因为糯米打滑而包不紧，从而导致漏米。3、所以，糯米在之前一定要先浸泡，当然，浸泡的时间很重要，并不是越久就越好...

包粽子的糯米需要泡多长时间?
包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水。每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。包粽子是端午节的一种传统风俗。首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为...

包粽子米泡多长时间 包粽子米泡多久
包粽子米泡多长时间 包粽子米泡多久1、粽子浸泡时间越长,粽子的口感越烂,如果家中成员牙口好、喜欢吃硬粽的话可以泡一个小时左右。2、这样泡出来的粽子口感粘度适中,吃起来有嚼劲。糯米会随着浸泡时间的增加而粘性增加,如果喜欢软一点、烂一点的粽子不妨将粽子浸泡得久一些,这样可以将糯米中的粘性成分...

辽宁包粽子的米泡一个星期半个月都臭了还说这样泡好.我都晕了。而且里 ...
1. 泡米的时间：在制作辽宁粽子时，一般需要将糯米泡一段时间，以便使米粒吸水膨胀，变得更加粘软。泡米的时间应该根据气温和湿度等因素进行调整，建议控制在2-4小时之间。2. 包粽子的方式：在包辽宁粽子时，应该将糯米和辅料包在粽叶或者其他可食性材料中，避免直接将糯米和辅料混合后进行蒸煮。同时，...

粽子米泡几个小时最佳
粽子米泡3到4个小时最佳。包粽子的米最佳浸泡时间为三个小时到四个小时之间，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。一般情况下，糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子...

粽子米泡多久可以包粽子
在这段时间里，糯米可以充分吸收水分，变得柔软，更易于后续的包粽子操作。同时，充分浸泡也有助于粽子在后续的蒸煮过程中均匀受热，避免夹生。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，否则会影响粽子的口感和味道。泡米时最好选择温水而非冷水，温水可以使米更快吸收水分。同时，在浸泡过程中可以适量加入一些...

包粽子先把米泡完后再蒸熟,然后再包行不行
每个地方的粽子各有特色 有蒸熟了之后再用竹叶包好再蒸的 也有用生米包好之后水煮的 只要好吃就好,做粽子没有一成不变的做法

包粽子的米泡半个小时可以吗
一般来说，使用自来水泡糯米可能会影响粽子的口感，最好使用过滤水或矿泉水来泡糯米。总之，包粽子是一项需要耐心和技巧的活动，泡糯米这个环节也是很关键的一步。虽然米泡半个小时可以，但是建议还是多泡一会儿，让糯米充分吸收水分，这样包出来的粽子才会更加美味。