请蒸猪血,怎么做?

作者&投稿:务诗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何做蒸猪血~

需要提前准备好的材料包括:猪血 350克、猪肉馅 50克、剁椒 30克、山茶油 2茶匙、盐 2克、鲜酱油 1茶匙、姜 5克、胡椒粉 3克、小葱 2根、料酒 5毫升。
1、将猪血切小片。

2、用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时。

3、猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟。

4、锅中倒入适量山茶油。

5、加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟。

6、放入肉末煸炒出香味,炒出香味加少许盐调味。

7、将煸好的佐料倒在腌好的猪血上。

8、上蒸锅蒸10分钟即可出锅。

9、撒上葱花,这样就做好了。

猪血羹
1
将鲜猪血放入盆中,加入温水【温水猪血比例为1比1,水温度不要过高,不然将猪血烫熟了】
2
放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3
上蒸锅大火蒸约10分钟即好

清蒸猪血就是清蒸猪血羹。猪血含有丰富的蛋白质和维生素,有增强机体免疫力,可以提供身体所需的微量元素。把猪血蒸成羹食用,口感细腻,味道鲜美,非常的有营养,补血养颜的功效。下文就是清蒸猪血羹的做法。
清蒸猪血的食材用料:新鲜猪血500ml ,水500 ml,葱,姜,盐,味精,五香粉,色拉油都是适量。
清蒸猪血的操作方法:
01 把猪血倒入碗中,兑入相同份量的水,搅拌均匀。
02 切少许葱,姜备用。
03 在猪血里放入五香粉,盐,味精,再放入切好的葱,姜,搅拌均匀。
04 最后放入一匙色拉油,略搅拌一下。
05 然后把猪血放入锅中蒸,可待水开时候放进锅中,大概蒸8分钟的时间。
06 在蒸的过程中,要经常开盖放气,用筷子插插猪血,下面未凝固的猪血会流露出来,这样做可避免夹生。
07 清蒸猪血羹越嫩越好吃,为了不要蒸老,要经常试探着在凝固的猪血上插一插,猪血完全凝固后,表明没有生的猪血,就要立即关火。


请蒸猪血,怎么做?
02 切少许葱,姜备用。03 在猪血里放入五香粉,盐,味精,再放入切好的葱,姜,搅拌均匀。04 最后放入一匙色拉油,略搅拌一下。05 然后把猪血放入锅中蒸,可待水开时候放进锅中,大概蒸8分钟的时间。06 在蒸的过程中,要经常开盖放气,用筷子插插猪血,下面未凝固的猪血会流露出来,这样做可避免...

怎样蒸猪血好吃?
猪血丸子就是一道腊味 做好的猪肉丸子,形圆色黑。食和时切成3毫米厚的片状,蒸煮皆可,佐酒下饭均宜。这种丸子易贮存、携带,如贮藏得法,可放至第二年的五六月份,此美味绝不输给腊鱼腊肉(丸子的自白:我很丑,但美味不可挡)。通常猪血丸子以炒或蒸两种方式为主要烹饪方式做成各色美味,通常看到...

蒸猪血糕的做法家常做法
蒸猪血糕的做法?1)把猪血与蛋清,葱花轻轻搅均,倒进事先准备好的餐具。2)把猪血扣上盖子(用个盘当盖子),上屉蒸,用大火,从开锅冒气的时候记时12分钟,即好。小贴士:吃的时候,可以倒些酱油、红油淋在猪血糕上。

新鲜猪血怎么做
可以蒸猪血羹,具体做法如下:主料:猪血500g 辅料:板油适量、盐适量、花椒粉适量、葱姜碎适量、老汤适量 步骤一:取一小盆,倒入一碗猪血 \/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/9d82d158ccbf6c81d7fd5cb8b23eb13532fa4093"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn....

蒸猪血的家常做法多少分钟
这个看火,以燃气灶为列,篮火的话,开锅就可以,红火的话就开锅五分钟。

新鲜猪血怎么做好吃
一:烧猪血 原料:猪血500克,豆瓣酱(剁碎)50克,葱花20克,姜末10克、蒜末10克,酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。 做法:1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。 2、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味,当油炒成红色时,...

猪血怎么煮好吃(猪血怎么做更好吃 )
3. 猪血肉末溜豆腐:将豆腐、猪血切成小块,肉末备好。先烧开水焯一下猪血,然后热油炒香调料,加入肉末、猪血、豆腐翻炒,加水煮熟,调味即可。4. 猪血豆腐:将猪血、豆腐、辣椒、蒜头等材料切块备用。热油炒香调料,加入材料翻炒,加入适量的料酒、生抽、老抽等调味料,煮熟即可。5. 蒸猪血:将...

蒸猪血馍馍的做法
1.大蒜去皮切片,葱洗净切段;花生仁捣碎成花生粉。2.卤料(八角、花椒粒)放入纱布袋中封紧做成卤包。3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫,捞出沥干,切块。4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水,先用大火煮开,再改用小火卤半小时。5.盛出撒花生粉,并洒上花生油就可以了。

猪血怎么做才好吃?
然后让猪血开始煮,煮的时间也不用太长,这样才不会让猪血的口感变老。之后,看见猪血沸腾之后,然后在配上有些红色的小辣椒,这样颜色上会更加好看,最后在放点香菜在上面,不喜欢吃生的香菜的人,可以把香菜混合在猪血里面。最后,猪血就可以出锅了,这样做出来的不仅Q弹还入味。

猪血怎么做最嫩最好吃?
猪血的吃法有很多种,我所介绍的这种只是其中的一种,如果您有什么好的建议也可以多多提出来,咱们共同讨论,共同进步。一、蒸猪血 取新鲜猪血,加入没过猪血的温水和淀粉快速搅匀,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后切片凉拌,这样做的猪血又嫩又滑,还很有弹性。二、猪血汤 新鲜猪血,放入80度温度的水中煮两...

平阳县18295219978: 蒸猪血的家常做法
殷勤万勤克: 1、首先,将买回来的猪血先放一个大碗内,再放入适量的清水、油和葱花以及使用盐.2、其次,将放入清水在锅里并烧好水,将大碗放笼屉上进行蒸.3、然后,将蒸锅的盖子盖上,再进行蒸大约10分钟左右即可.4、最后,猪血蒸十分钟后即可出锅,加上调味料就可以食用了.

平阳县18295219978: 农家蒸猪血的做法
殷勤万勤克: 1、用料:猪血1小碗、葱半条、盐少许、鸡精少许、十三香少许、猪油,豆油两小匙、水1小碗.2、把猪血和凉水1:1调好,放盐,鸡精,十三香,油搅拌.3、上面撒上葱花,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼.4、放入蒸锅,凉水下锅,上气,大火烧开,转小火蒸十分钟,打开再撒上少许小香葱,再焖2分钟即可.

平阳县18295219978: 猪血怎么蒸好吃
殷勤万勤克: 1、把小碗猪血倒入汤碗中2、倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!搅拌均匀,把筷子沾血拿出,猪血这样挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,边加边试,这是猪血嫩老的关键之一!3、加入葱碎,花椒面,盐,油,搅拌开!少量盐就行,如果不喜欢酱油的,就多放点盐.酱油是等蒸熟后才放的.4、放入蒸锅,在碗上扣个盘子,再盖上锅盖,水开后蒸六分钟,关火两分钟后取出来,就成了.

平阳县18295219978: 蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法 -
殷勤万勤克: 猪血羹 1 将鲜猪血放入盆中,加入温水【温水猪血比例为1比1,水温度不要过高,不然将猪血烫熟了】 2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀. 3 上蒸锅大火蒸约10分钟即好

平阳县18295219978: 蒸猪血怎么做好吃又嫩 -
殷勤万勤克: 【蒸猪血】主料:猪血调料:盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油、姜末、小米椒、剁辣椒、调和油【制作方法】首先我们选用来自市场上优质的已经烫好的猪血切成大小均匀的薄片放入碗中然后就可以进行调味了【调味】可以依据个人口味做调整哦首先放入蒸鱼豉油、盐、鸡精、味精、生姜、小米椒然后盖上剁辣椒最后再加上一大勺调和油接着放入蒸锅中蒸制十五分钟蒸好以后拿出来撒上葱花鲜嫩可口的蒸猪血就做好了~

平阳县18295219978: 蒸猪血的家常做法放多少水 -
殷勤万勤克: 开胃辣椒蒸猪血特点: 猪血采用蒸的手法制作,香滑鲜嫩、而且加入自制的鲜椒汁和炒蒜蓉,很开胃.原料: 生猪血400克,鸡蛋一个,葱花、红椒丁各5克. 调料: 自制鲜椒酱30克,炒香的蒜蓉20克,鲜酱油8克,土鸡汤50克.自制鲜椒...

平阳县18295219978: 蒸猪血羹怎么做好吃,蒸猪血羹的家常做法 -
殷勤万勤克: 蒸猪血的做法1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.4.出锅即可食用了.

平阳县18295219978: 怎么做蒸猪血羹好吃 -
殷勤万勤克: 主料 猪血 500g辅料 板油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 葱姜碎 适量 老汤 适量步骤1.取一小盆,倒入一碗猪血2.板油切碎碎的,大约5g即可3.葱姜切碎4.猪血中加入大半碗老汤,最多不超过1:1哦,慢慢的加,边兑边观察,让血浆能挂住碗即可,然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀5.入蒸锅,水开后 蒸8分钟,关火两分钟后取出来即可6.出锅,嫩嫩的,喜欢可以淋点酱油更美味! 小贴士 1、血浆兑老汤可根据个人喜好,喜欢特嫩的可以按1:1的比例兑. 2、没有板油可用豆油或花生油替代.

平阳县18295219978: 清蒸猪红怎么做? -
殷勤万勤克: 清蒸猪红 材料:猪红,蒜,小葱,香菜,蒸鱼豉油,食用油. 清蒸猪红做法 1.猪红用水冲洗一下,切约1厘米的片,码入盘中; 2.蒸锅注水烧开,放入猪红,盖上锅盖,大火蒸5分钟;3.蒜、小葱、香菜切碎备用; 4.取出蒸好的猪红,倒入少许...

平阳县18295219978: 新鲜猪血怎么处理 -
殷勤万勤克: 可以蒸猪血羹,具体做法如下: 主料:猪血500g 辅料:板油适量、盐适2113量、花椒粉适量、葱姜碎适量、老汤适5261量 步骤一:取一小盆,倒入一碗猪血 步骤4102二:板油切碎碎的,1653大约5g即可 步骤三:葱姜切碎 步骤四:猪血中加入版大半碗老汤,最多不超过1:1哦,慢慢的加,边兑边观权察,让血浆能挂住碗即可,然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀 步骤五:入蒸锅,水开后 蒸8分钟,关火两分钟后取出来即可 步骤六:猪血羹做好啦

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