春笋的做法大全家常炒菜
首先，将春笋洗净后去皮，切成薄片或者丝状。如果春笋比较老，可以先用开水焯一下，这样可以去除它的涩味。接下来，准备好各种配料，包括蒜末、姜末、辣椒、香菜等。
热锅凉油后，加入蒜末和姜末，炒香后加入春笋丝，翻炒几分钟。然后加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至熟。最后，加入适量的香菜和辣椒，即可出锅。
除了炒春笋丝，还可以用春笋和其他蔬菜一起烹制。例如，炒春笋炒肉片，炒春笋炒鸡蛋，炒春笋炒豆腐等等。不同的食材搭配起来，可以创造出各种不同的口味和风味。
总之，春笋是一种非常适合烹制家常菜的食材。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，对身体有益。如果您想要尝试烹制春笋，以上的做法可以供您参考。
笋子怎么炒
竹笋的炒法有很多种，比较家常的有竹笋炒肉与清炒竹笋，做法如下：一、竹笋炒肉 材料：笋500克，猪肉100克，姜5片，料酒1勺，小米椒2个，淀粉1勺，葱花少许，味极鲜酱油2勺，盐1勺，油适量。做法步骤：1、新鲜竹笋，中间划开，剥皮，切去老的部分。2、准备材料，清洗干净备用。3、然后将肉切薄片...
鲜竹笋的家常做法大全
鲜竹笋的家常做法有竹笋炒肉，凉拌竹笋等。一、竹笋炒肉的做法 材料准备：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜等。1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。3、锅里...
春天里新鲜的竹笋怎么做好吃?
做法四:姜葱炒春笋主料:鲜春笋300克,香菇50克,红萝卜10克辅料:生姜10克,葱10克调料\/腌料:精盐6克,味精5克,白糖2克,绍酒5克,花生油15克,麻油2克,胡椒粉1克做法:1. 春笋切日字形厚片,香菇浸透切块,红萝卜切片,生姜切片,葱切段。2. 锅内加水烧开,放入笋片煮透,捞起待用3. 烧锅下油,下姜片,红萝卜...
竹笋片炒肉的做法大全家常
竹笋炒肉片 【烹饪食材】：猪肉200克、竹笋200克、生姜适量、洋葱半个、淀粉2勺、生抽适量、食用油适量。盐适量 【烹饪步骤】：1、准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。2、将猪肉切好，最好是将肥瘦分开，分别切成薄片。3、将瘦肉的部分加入适量的...
冬笋炒肉的家常做法大全
材料: 冬笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法 1竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把...
鲜竹笋炒肉的4种家常做法_鲜竹笋炒肉怎么做好吃
芦笋，肉，葱，姜 鲜竹笋炒肉的做法 1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 2.斜着切段，肉切片 3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓.鲜竹笋炒肉的家常做法二 鲜竹笋炒肉的材料 芦笋，肉片，一个鸡蛋 鲜竹笋炒肉的...
炒竹笋片的家常做法
如下：用料：清水笋300克、大葱1小段、姜1块、干辣椒5克、油1汤匙、盐适量、蚝油半勺。1、食材如下。2、大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。3、锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。4、将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。5、锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。6、倒入竹笋翻...
竹笋的做法大全家常炒菜
3、竹笋炒肉：将猪肉切成小丁，用料酒、酱油和淀粉拌匀腌制一会儿。将竹笋切成薄片，用少量油炒至断生。接着加入腌制好的肉丁，继续翻炒至肉熟透即可。4、泡菜炒竹笋：将泡菜切成小段，竹笋去皮切片。在锅中加热少量油，放入泡菜和竹笋翻炒。调入适量的盐和味精，继续炒至食材充分混合均匀。5、竹笋烧鸡...
春笋的做法很多,春笋怎么做好吃?
春天是万物复苏的季节，同样也是许多美食生长的季节。天街小雨润如酥，草色遥看近却无。随着春雨的到来，一颗颗春笋探出头，露出地面，只有春天才有的美食春笋，就这样产生了。春笋的做法很多，春笋怎么做好吃？第一个，小炒春笋，鲜香可口，是春天的一道下饭菜。做小炒春笋，我们将春笋切成片，放入锅里...
炒竹笋的做法大全
腊肉炒竹笋 材料 腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐 做法 1.将腊肉汆水切片。2.竹笋汆水切片。3.准备好姜、蒜。4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。5.加料酒、适量的盐调味就好了。竹笋炒三丝 材料 黑木耳30公克，竹笋150公克，红萝卜40公克，西洋芹30公克，盐1\/4小匙，鸡粉1...
咸茅盐酸： 笋的做法很多,比如竹笋炒肉,油焖笋,魔芋烧笋丝,胡辣冬笋汤等.下面简单介绍一下两道菜的做法. 一、竹笋炒肉 材料 猪肉250克,竹笋100g,姜2片,蒜1瓣,美极鲜适量,盐3g,鸡精2g. 做法 1、笋过开水焯熟,沥干水分,捞出...
衡东县13949721155： 请问春笋烧什么菜? - ？
咸茅盐酸： 油焖春笋 做法一:油焖春笋 原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量. 做法: 1. 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段. 2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,...
衡东县13949721155： 生炒竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
咸茅盐酸： 生炒竹笋的家常做法 1.准备好食材:竹笋2.清洗竹笋3.热锅后倒油4.油热后倒入竹笋5.翻炒6.两分钟后加入盐7.炒几下,加入一些开水8.炒几下,加入酱油9.盖住锅盖一分钟10.开盖翻炒11.关火12.调入味精,翻炒几下,即可出锅.13.摆上桌,即可食用.
衡东县13949721155： 炒竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
咸茅盐酸： 1.准备好食材:竹笋(这是在超市买的,已经是切丝的,被烧开水汆水过的,如果你买的是生竹笋,自己切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干,备用即可.)2.清洗竹笋3.热锅后倒油4.油热后倒入竹笋5.翻炒6.两分钟后加入盐7.炒几下,加入一些开水8.炒几下,加入酱油9.盖住锅盖一分钟10.开盖翻炒11.关火12.调入味精,翻炒几下,即可出锅.13.摆上桌,即可食用.
衡东县13949721155： 春笋的做法大全,春笋怎么做好吃 - ？
咸茅盐酸： 用料 主料春笋3根调料 色拉油 适量 食盐 少许 鸡精 2克 老抽 少许 鲜贝露 适量 白糖 1汤匙 油焖春笋的做法 1.春笋洗净用刀拍扁切条,再切段2.锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒,炒至七八分熟后调入一点点老抽,一汤勺糖3.再倒入适量鲜贝露增鲜,尝尝咸淡,不够咸再加少许盐调味,最后撒少许鸡精炒熟即可
衡东县13949721155： 炒笋片的做法,炒笋片怎么做好吃,炒笋片的家常 - ？
咸茅盐酸： 一、竹笋炒肉 材料 猪肉250克,竹笋一包,姜丝适量,蒜头适量,美极鲜适量,盐,鸡精.做法1、笋过开水焯熟,沥干水分,捞出.2、锅内放适量油将猪肉炒至变色,捞出.3、再在锅内放少量油,油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味.4...
衡东县13949721155： 谁有新鲜竹笋怎么做菜方法 - ？
咸茅盐酸： 竹笋炒腊肉 原料: 1.竹笋------适量 2.腊肉------适量 3.蒜头------适量 4.蚝油------少许 5.盐--------适量 做法: 1.烧一锅水,水开之后放入竹笋先煮一会,去除竹笋的青涩味. 2.将竹笋倒出,沥干水. 3.锅内放少许的油,放入腊肉煸香,腊肉变成透明之...
衡东县13949721155： 清炒竹笋怎么做 家常清炒竹笋怎么做好吃 - ？
咸茅盐酸： 竹笋最好焯水挤去多余的水分,不排斥姜、葱、蒜的话最好备点,喜欢吃辣可以放点辣椒,先爆香配料,再放竹笋,隔点酱油、鸡精就行,这种没味道的菜基本要靠配料配菜出味道,一般味道越重相对来说会更好吃些,能配点肉一起炒当然更好吃些...
衡东县13949721155： 请教关于笋的做菜方法有哪些 - ？
咸茅盐酸： 油焖笋是江浙一带最家常的做法之一,浓油赤酱,看起来跟红烧肉似的,口感鲜的一塌糊涂,基本不用放任何配料,就好吃的不得了了.将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以),锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许(葱其...
衡东县13949721155： 谁知道用竹笋可作的菜,及做法? - ？
咸茅盐酸： 竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有＂山珍＂之誉,有＂蔬菜第一品＂美称.历代文人骚客,写出了不少咏笋的诗篇,人们从中不难看到竹笋的身价之高. 竹笋的种类有八九十种,一般分...
