凉拌青瓜怎么做
凉拌青瓜
食材明细
青瓜2根
蒜头适量
辣椒适量
盐适量
鸡精适量
陈醋适量
酱油适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌青瓜的做法步骤
1
先将要的调料弄好!
2
将青瓜切成适合的条状!
3
将蒜头剁碎!
4
将酱油放入盆中!
5
再将陈醋放入!
6
把青瓜跟酱汁拌匀就可以上碟了!
做凉拌黄瓜要想口感好,一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下,这样的黄瓜口感会更脆
凉拌青瓜的制作方法和配料
凉拌青瓜的制作方法和配料如下:用料:青瓜500g、陈醋3匙羹、生抽2匙羹、芝麻油1匙羹、小米红辣椒5个、小葱1根、香菜1根、蒜末4颗、盐1小勺、食用油3匙羹。步骤:1、青瓜洗净,用刀背将青瓜拍扁。2、切成适量大小的块。3、加入1小勺盐,腌制出水分。4、红辣椒切小段,蒜切末,香菜和小葱切末...
怎样做凉拌青瓜?有什么材料?
凉拌黄瓜二则 蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝,泡入冷水中。 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断。 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切。 4、小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油。 5、在黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻...
凉拌青瓜怎么弄
步骤:1.青瓜洗净,削去皮,切成细条状;2.大葱切成细末,蒜头和生姜剁成蒜泥姜末备用;3.锅中倒入适量油,烧热后放入蒜泥、姜末和辣椒炒香,加入适量盐、白糖、酱油和醋翻炒均匀;4.将炒好的调料倒入准备好的青瓜条中,加入适量香油拌匀即可。温馨提示:1.青瓜切好后需要用盐腌制,否则容易造成凉拌...
凉拌青瓜的步骤
3。放上一两个小时,糖差不多都化掉了。这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水,很好吃,甜甜的,带有青瓜的清凉味道。可以喝掉它,也可以留着,随便你啦。4。等要吃的时候就把青瓜拿出来,加入适量的康乐醋,用筷子拌一拌,即成。这种方法做出来的青瓜,酸酸甜甜,开胃又好吃。当然青瓜也可以不切成...
凉拌青瓜
凉拌青瓜 做法: 1️、蒜头切末,小米辣切圈,葱、香菜切小段,青瓜拍扁切段备用 2️、调一个凉拌酱:2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋(白醋)、一点点盐、一点点鸡精、3勺凉白开水,把小米辣葱香菜蒜末、青瓜倒进去搅拌均匀即可(可放入冰箱冷藏30分钟会更好吃哦) 抢首赞 评论 分享 举报 为...
凉拌青瓜怎么做?
主料:黄瓜1根。辅料:蒜2克、盐1克、油2克、酱油5克、醋3克、糖1克。1.首先将黄瓜切片装入碗中,撒上盐腌10分钟。2.蒜切末,酱油、醋、糖和蒜末调成汁备用。3.黄瓜腌好后用水冲洗一下,沥干水分倒入调好的碗汁。4.撒上辣椒面,锅内热油浇入即可。5.成品图如下。
青瓜凉拌怎么做好吃 凉拌青瓜怎么做
1、食材:黄瓜,小米椒,大蒜,生抽,醋,白糖,熟芝麻,热油,2、准备两根黄瓜,清洗干净,把黄瓜的头尾部分都切掉。3、把黄瓜切成菱形,也可以直接用刀背拍扁,切成小块。4、剥一头大蒜,把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。5、取一个小碗,倒入蒜末,加小米椒,熟芝麻,两勺...
凉拌青瓜的制作方法和配料
凉拌青瓜是一道清爽开胃的凉菜,其制作简单且口感鲜美。以下是凉拌青瓜的制作方法和配料。制作方法与配料:1. 准备材料:首先,选择新鲜、嫩绿的青瓜作为主要材料。此外,准备适量的蒜末、香菜末、生姜末、辣椒油、酱油、醋、白糖、食盐和芝麻作为调味料和增香料。2. 处理青瓜:将青瓜洗净后,去皮并切成...
凉拌青瓜有哪些做法?
1.取黄瓜一条,用刀面把黄瓜拍碎,(拍的时候由黄瓜的头往尾拍)2.将拍碎的黄瓜切块(8—10_即可).3.在切好的黄瓜上放虾皮、芝麻油、芝麻、陈醋(根据个人口味可放些辣油)4.适当搅拌,拌匀 5.取香菜,切碎,放在黄瓜块上 6.大功告成,可以吃了 可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度。用料...
凉拌青瓜的做法
凉拌青瓜:第一种方法:调料要有醋(可以是陈醋或白醋)按个人喜欢加。盐一小勺。花生油。蒜末(5个小蒜子剁成),花椒粉适量,酱油适量。还有干辣椒5个,彻成段的。做法。:先把青瓜拍了,再彻成块状。放醋下青瓜中还有盐,酱油,搅拌好,再放蒜末和花椒粉在青瓜上等油热好。要把油热了,感觉...
达倪甘羟: 做法 1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条. 2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段. 3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀. 4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁. 5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可.
万源市14741433848: 我想知道最简单的凉拌青瓜怎么做呢?? - ?
达倪甘羟: 凉拌青瓜的具体做法 青瓜洗干净,装入保鲜袋中,用菜刀拍扁,将长段折断,放入大碗中.作料:加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油(根据自己的喜好选择多放还是少放),腌一下便可食用.夏天吃可以放入冰箱冻一下,凉凉的吃起来...
万源市14741433848: 凉拌青瓜的做法有哪些 - ?
达倪甘羟: 1.一条青瓜洗净削皮挖囊切块2.另一条青瓜也洗净后挖囊切块3.将切块好的青瓜同放在一个容器里4.加入切碎的香菜5.加入少许盐一起拌匀6.加入老干妈拌匀7.最后加入少许香油拌匀即可
万源市14741433848: 如何做凉拌青瓜 - ?
达倪甘羟: 方法一:1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 .2、放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 .3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 .4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点...
万源市14741433848: 凉拌青瓜怎么做? - ?
达倪甘羟: 将青瓜洗干净,剖开两半,平放拍扁,再切成1CM左右宽的小个,往盘里一放,放点盐拌匀等5分钟,再把蒜末、香菜段、辣椒圈、麻油、一点味精放里面拌匀放冰箱就可以了,等吃的时候再拿出来.
万源市14741433848: 凉拌青瓜做法?? - ?
达倪甘羟: 凉拌黄瓜1: 原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 做法: 1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥,...
万源市14741433848: 请问凉拌青瓜如何制作? - ?
达倪甘羟: 材料:青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、蒜(拍碎)、盐、糖、麻油. 做法:青瓜洗净,稍微拍扁,放入碗中,倒入适量的糖醋浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可.可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度.
万源市14741433848: 凉拌青瓜要怎么做? - ?
达倪甘羟: 凉拌青瓜 主料: 黄瓜 500克 配料: 大葱 50 调料: 芝麻酱 10克 陈醋 15克 盐 5克 白砂糖 5克 大蒜(白皮) 5克 香油 5克 姜3克 制作方法: 1. 将黄瓜洗净,去把,横切成片,再改用直刀切成细丝; 2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀,盛入盘内; 3. 葱、姜洗净分别切丝; 4. 大蒜去皮洗净捣茸待用; 5. 将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好,食用时浇在黄瓜丝上即成.
万源市14741433848: 凉拌青瓜怎么做?
达倪甘羟: 做法: 1、将青瓜拍裂,切成条状,用盐腌20分钟,盐腌的作用有两个:1、杀菌,2、用盐腌后的青瓜特别的爽口,这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的. 2、加入切碎后的蒜头,加入老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,再加入少许辣椒丝搅匀即可.
万源市14741433848: 凉拌青瓜怎样做的? - ?
达倪甘羟: 一、刀拍黄瓜 青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用.将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,淋入香油.待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用. 二、麻油黄瓜条 黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长...