食堂荤菜1000道菜谱
糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串、滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子、椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡、滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜 头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝、琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠、烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。
好的，以下是一份食堂荤菜菜谱，包括1000道常见的荤菜，从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释：
1. 宫保鸡丁
* 食材清单：鸡胸肉、花生米、青椒、干辣椒、葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、盐、淀粉、油
* 制作步骤：
1. 鸡胸肉切丁，加入淀粉和盐腌制10分钟；
2. 炒锅热油，放入干辣椒、葱姜蒜爆香；
3. 加入鸡丁翻炒至变色；
4. 加入花生米和青椒翻炒；
5. 加入酱油、糖、醋、盐调味，翻炒均匀即可。
2. 鱼香肉丝
* 食材清单：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、大葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、糖、醋、盐、淀粉、油
* 制作步骤：
1. 猪里脊肉切丝，加入淀粉和盐腌制10分钟；
2. 炒锅热油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入肉丝翻炒至变色；
4. 加入豆瓣酱继续翻炒；
5. 加入木耳、胡萝卜、青椒翻炒；
6. 加入酱油、糖、醋、盐调味，翻炒均匀即可。
3. 红烧肉
* 食材清单：五花肉、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水
* 制作步骤：
1. 五花肉切块，焯水去血水；
2. 炒锅热油，放入姜蒜葱爆香；
3. 加入五花肉翻炒至变色；
4. 加入料酒煮沸；
5. 加入生抽、老抽、糖、盐调味；
6. 加入水煮沸，小火炖煮1小时即可。
由于篇幅有限，以上仅列举了部分家常荤菜菜谱。如果有其他需求，可以具体询问。
小饭桌荤菜1000道菜谱
小饭桌怎么能够少得了丰富的餐桌美食，红烧排骨、可乐鸡翅、孜然肉丁、鱼香肉丝、回锅肉、酸菜鱼、梅菜扣肉、白切鸡、红焖大虾、梅菜扣肉、糖醋排骨等众多的荤菜深受大家的欢迎，肉菜的制作过程比蔬菜来说要繁琐，但是肉菜的美味却是无法比拟的，接下来就交给大家做1000道既简单又美味的荤菜，能够让小饭桌的...
食堂菜谱大全
（分荤菜，素材，汤，主食）一： 荤菜类：木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄 烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼 炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖...
食堂小炒荤菜
充满江湖豪爽气息的大碗菜！因为是炒制，鸡蛋甚至可以煎的老些，香些，金黄色些！食堂小炒荤菜3 两个全鸡腿去骨 切成约33厘米的小块，用适量盐和黑胡椒碎腌制10分钟 将一根大葱切成如图的小碎，将腌好的鸡腿肉用约1.5大勺的生粉裹匀 来调一个酱汁：2大勺味淋 2大勺生抽和1大勺白糖，搅拌均匀 ...
荤菜菜名大全
比较简单又容易学会的荤菜有可乐鸡翅、宫保鸡丁、回锅肉、青椒肉丝、红烧肉。
年夜饭,最受欢迎的28道荤菜!收好慢慢学
老报君就给大家推荐 28道荤菜和28道素菜 , 可能各地习俗不同, 大家各取所需~ 荤菜28道 1、梅菜扣肉 食材: 五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角...猪肘子1000g、桂皮2.5g、大茴6g、花椒6g、姜4g、绍酒5g、粗盐40g、糖色10g 做法: 1、将猪肘子多次冲洗制净,将肘子和大茴、桂皮、花椒、姜、盐、绍...
有哪些好吃的家常荤菜推荐?
家常荤菜是指那些适合家庭日常食用的，以肉类为主要食材的菜肴。这些菜肴通常口味适中、做法简便，适合家庭烹饪。以下是一些受欢迎的家常荤菜推荐：红烧肉：这是一道非常经典的中式家常菜，主要原料是五花肉，通过炒糖色和慢炖的方式，使肉质酥软、色泽红亮，味道香甜可口。鱼香肉丝：这道菜以其独特的酸甜口味...
求有特色的荤菜做法.为喜欢的人做一顿饭.成都,家常的就先不用回答._百...
8、再加入适量清水，清水不用没过猪蹄，因为我是用压力锅来炖猪蹄，这种方法可以缩短烹饪的时间，猪蹄的口感既软烂又入味。9、压力锅合上盖子，开大火煮开。10、再转中火煮15分钟，彻底排气后打开锅盖，大火收汁后盛入碗里。11、表面撒点葱花，让这道菜看起来更加有食欲。
各位大虾,急求食堂菜谱,3元一荤菜两个素菜,5元一个荤菜一个半荤一个...
你好！！这是一个中等档次的食堂的菜谱：（分荤菜，素材，汤，主食）一： 荤菜类：木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄 烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香...
荤菜哪些家常
梅菜扣肉 原料：.1000g五花肉，.20g梅菜干，调料：（1）3个葱白头，1块姜片，1tsp料酒，（2）1tsp料酒，1tsp白糖，1tsp老抽，取小碗全部调均匀，（3）2tbsp蒜蓉豆豉酱（或用豆豉，蒜泥，红腐乳压成泥，因为我发现豆豉酱上基本都有这些东西了，味道也很好就用此来替代），2tbsp白糖，1tbsp生抽...
家常荤菜1000道菜谱
2000道菜做法(2、1、松仁玉米2、香辣虾3、老坛子鸡爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣椒肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软椰蓉丸子10、香香排骨11、椒盐排骨和松仁玉米(插画)...2000多道菜的做法(香辣虾3、老坛子里的鸡爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣椒肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软椰蓉丸子...
辕独辛夷： 炒笨鸡、香菇鸡块、大盆鸡、清蒸鸡、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、葱油鲤鱼、香辣鲤鱼、茄子炖鱼、麻辣鱼、水煮鱼、酸菜鱼、鲫鱼粉条、草鱼水饺、辣乌鱼、红烧鮥鱼、泥鳅转豆腐、酸菜牛腩、铁板牛柳、铁锅碟鱼头、香辣培根、香辣肉丝、油爆双脆、蒜苔牛肚、油淋百叶、毛血旺、炒羊肚、鱼羊鲜、米粉肉、红烧排骨、冬瓜排骨、蒜香排骨、爆炒猪肚、醋溜肝尖、红扒猪脸、爆炒大肠、五香鲅鱼、干煸牛肉.........
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辕独辛夷： 虎皮肉 四喜丸子 红烧鸭腿 凉粉 番茄鸡蛋 大肉 红烧肉 卤豆干 百叶包 水煮肉 红烧粉条 咖喱土豆 炒素菜 土豆丝 红烧萝卜 红烧冬瓜 榨菜毛豆 各种烧豆腐 黄瓜炒肉 各种南瓜.土豆 韭菜豆芽 炸带鱼
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辕独辛夷： 食堂大锅菜可以用多种烹制方法成菜,但其中用得最多的还是炒、烧、蒸三种.下面,笔者就分别对这三种大锅菜的烹制方法及其注意事项作一简要介绍. 一、炒 这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两...
星子县15821617760： 食堂菜谱3荤4素 - ？
辕独辛夷： 荤菜 牛肉炖萝卜 苦瓜炒牛肉 宫保鸡丁 棒棒鸡丝 肥肠豆花 辣子鸡丁 毛血旺 啤酒鸭 素菜 鱼香茄子 干煸豆角 麻辣浇汁豆腐 酸辣菜梗 干煸四季豆以上几样 全是川菜 仅供参考
星子县15821617760： 公司食堂征集大众菜谱 - ？
辕独辛夷： 北方偏甜,南方偏辣.综合的有以下:1.凉拌类:海带丝、海蜇皮、麻辣豆腐丝、甜笋、蕨菜、贡菜、红薯粉丝、腐竹条2.油炸类:耦丸、糯米团(鸡)、鸡翅、鸡腿3.素菜类:麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝、炒空心菜、虎皮...
星子县15821617760： 求食堂菜谱!!!! - ？
辕独辛夷：你好!! 这是一个中等档次的食堂的菜谱: (分荤菜,素材,汤,主食) 一: 荤菜类: 木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨...
星子县15821617760： 菜的做法,荤素搭配,1000道,要详细.？
辕独辛夷： 精致美食小站 - 花生人:www.huashengren.com 绝对荤素搭配,绝对超过1000道,从家常到宴席,制作过程,图文并茂,绝对够详细
星子县15821617760： 求食堂菜谱(午餐) - ？
辕独辛夷： 荤菜:平菇烧肉或者莴笋炒肉肉片茄子或白干子烧肉或白萝卜烧肉等 素菜:炒平包菜,炒黄豆芽,胡萝卜炒黑木耳,凉拌黄瓜,凉拌海带丝,凉拌莴笋等 汤:紫菜汤,青菜豆腐汤,西红柿蛋汤等 这些春季吃比较好... 我每周都为排菜谱头疼,但是我们标准是5元,比你们好点..呵呵..
