柠檬凤爪怎么做酸辣柠檬凤爪
1、原料：鸡爪、柠檬、大蒜、小米椒、生姜、香菜、凉拌酱油、芝麻油、米醋、陈醋、冰水、料酒、白糖、白酒。
2、准备好鸡爪，剪去指甲后然后冲洗干净备用。
3、把鸡爪改刀切小块这样更入味。
4、把处理好的鸡爪冷水入锅倒入料酒，生姜片煮一下。开锅后煮8分钟即可。
5、煮好的鸡爪迅速用漏网捞出放入准备好的冰水里降温。
6、小米椒切成小圈，大蒜切成蒜片，柠檬切成片，香菜切碎。
7、准备一个密封大碗，首先先倒入米醋，陈醋。
8、再倒入凉拌酱油或者味极鲜酱油。
9、加入切好的蒜片。
10、倒入白酒。
11、加入白砂糖。白砂糖也可以根据自己口味去添加。
12、鸡爪这时候也彻底冷却了，捞出沥干水，倒入大碗内。
13、最后加入柠檬片跟小米椒。
14、最后放上香菜，密封或者包上保鲜膜。放入冰箱5个小时以上就可以拿出来食用了。
柠檬鸡爪正宗制作方法
1 首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲 步骤step 2 准备好做柠檬凤爪的食材 步骤step 3 鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出 步骤step 4 煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉，使它口感清脆 步骤step 5 控干水分 步骤step 6 柠檬洗净表皮切片，香菜洗净切段 步骤step 7 蒜，姜用刀拍碎，...
柠檬凤爪做法怎么做
步骤step 1 新鲜的鸡爪买回来比较好一点 我这个是新鲜的鸡爪买回来冻了几天了，清洗干净， 剪掉指甲 步骤step 2 鸡爪顶部剁去，然后每个鸡爪一分为二 步骤step 3 锅里上水，放入鸡爪烧开，然后温水冲净浮沫 步骤step 4 提前准备一个大容器，里面倒入冰水 有条件的话放点冰块更好，刚煮好的鸡爪倒...
柠檬鸡爪怎么做?
6、把凤爪捞出用冷水冲洗两遍，洗去凤爪上的油脂，洗完以后泡凉开水15分钟，泡冷水可以让凤爪更爽脆，如果喜欢吃软的，可以省略此步。7、把泡好冷水的凤爪，捞出沥干水分，放入一个的容器里，放入备好的辅料生抽、酱油、香醋、蚝油、盐、白糖、麻油，戴一次性手套拌匀。8、然后放入柠檬片、蒜片、姜...
如何做柠檬鸡爪
1 一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。步骤step 3 开水煮熟，倒入鸡爪设置时间大火煮5分钟左右即可，不要煮太久，煮熟得破了皮，会影响口感。步骤step 4 煮熟的鸡爪马上捞出用...
柠檬鸡爪怎么做的
酸辣柠檬无骨鸡爪的做法 步骤1 挑选好若干鸡爪子，用牙齿啃点指甲，水里浸泡十分钟，泡出血水 步骤2 沸水煮开，用你的洪荒之力把鸡爪子扔进去汆烫8～10分钟 步骤3 准备食材:蒜末，泰椒末，香菜末，柠檬4片 步骤4 对了，还有一个百香果，差点忘记了 步骤5 现在开始调汁吧: 醋:4～5汤匙，生抽...
酸辣爽口,回味无穷,柠檬凤爪怎么做?
柠檬凤爪的做法 准备好食材 鸡爪冷水下锅用大火煮 煮开之后，调成中小火煮3分钟，中间用锅铲翻面几次，让鸡爪受热均匀3分钟之后倒出过凉水，一定要泡到鸡爪的骨头都凉透为止，夏天可以直接加冰水冰块，这样凉的快 泡凉透之后给鸡爪去骨，视频中鸡爪没泡透，鸡皮容易碎，泡透之后很好去骨且不容易碎...
酸辣柠檬凤爪如何做?
1.准备好食材。2.鸡爪洗净剪去指甲然后改刀，一个鸡爪建议改成三块（大的改四块）冷水下锅，加入姜片，水烧开后中火煮10分钟，可以不用盖锅盖 3.鸡爪煮好后捞出来冷水清洗，洗干净浮渣后用冰水静泡10分钟（更Q弹口感）4.开始准备调料，柠檬两头去掉后切片（一点要把籽去掉，不然会发苦）洋葱切小丁...
柠檬凤爪怎么做
步骤step 1 鸡爪提前解冻，准备好柠檬，辣椒和香菜 步骤step 2 给每一个爪子剪掉指甲 步骤step 3 每一个爪子切成3块 步骤step 4 生姜洗净去皮切成片 步骤step 5 砂锅里装适量的水，放入鸡爪，生姜片，八角和花椒 步骤step 6 鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了 步骤step 7 鸡爪捞出来过几遍凉水，沥一...
柠檬酸辣凤爪如何做
1、食材：鸡爪、柠檬、蒜、香菜、小米椒、姜、糖、油、生抽、盐、花椒。2、首先将鸡爪处理干净洗净，柠檬切片备用。3、起锅烧水，冷水放入鸡爪，再放入花椒、姜片、将鸡爪煮熟后捞出。4、在碗中放入香菜、蒜末、小米椒、生抽、香油、白糖和盐搅拌均匀。5、在碗中挤入半个柠檬汁，继续搅拌。6、最后把...
柠檬凤爪的制作方法
1、鸡爪剪掉指甲，切碎。2、冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟。3、煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。4、放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均。5、鸡爪煮好后捞出放到凉水里，冰水更好，泡10分钟，这样鸡爪更劲道。6、泡完冷水...
祢贝慢肾： 柠檬酸辣鸡爪的做法步骤:1. 鸡爪去指甲,切小块,冲洗干净血水2. 冷水下锅,同时加入料酒和姜片,大火烧开后,转小火煮13分钟,如果要吃软就多煮5分钟.3. 西芹,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝.4. 柠檬对半切开!5. 煮好的鸡爪用干净的水冲...
湘潭市13798111503： 柠檬酸辣鸡爪怎么做 ？
祢贝慢肾： 用料 鸡爪 500g 小米椒 10个左右 蒜 10瓣左右 老抽 适量 香菜 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 香油 适量 盐 适量 柠檬 几片 姜 适量 小葱 适量 花生米 适量 白芝麻 适量 白糖...
湘潭市13798111503： 柠檬鸡爪子的做法家常做法 - ？
祢贝慢肾： 家常柠檬鸡爪的家常做法很简单,鸡爪去掉指甲洗净焯水.焯好水后的鸡脚临起锅煮30分钟捞出泡在冷水里泡透泡凉备用.现在调一个汁.柠檬片,白醋,糖,盐,味精,泰椒.把泡凉的鸡爪放进一个干净,无水无油的密封容器里.倒入刚才调好的汁泡24小时就可以食用了.
湘潭市13798111503： 现在网红的酸辣凤爪怎么做好吃? - ？
祢贝慢肾： 准备材料:鸡爪适量、柠檬、青椒、红椒、红葱头、指天椒、洋葱.调料:油(3汤匙)、海天金标米醋(5汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(1/2汤匙).1.鸡爪切去趾尖,放入沸水中烫1分钟去异味,捞起沥干水装盘备用.2.洋葱切成块,红葱头切成薄片;青红椒切滚刀块,指天椒切成圈;柠檬洗净切半.3.烧热3汤匙油,炒香红葱头和洋葱块,倒入指天椒炒匀.4.倒入鸡爪大火爆炒3分钟,注入2碗清水大火煮沸,加盖小火焖煮20分钟.5.加入5汤匙海天金标米醋、1汤匙白糖和1/2汤匙盐调味,开大火收至汤汁近干.6.倒入青红椒块拌炒均匀,挤入柠檬汁,即可出锅!(以上内容由百誉大掌门编辑整理)
湘潭市13798111503： 酸辣柠檬鸡爪怎么做 - ？
祢贝慢肾： 柠檬泡椒鸡爪好吃还能消掉柠檬.Q弹的鸡爪,柠檬的清香,双椒的辣爽,太过瘾啦!食材 主料 鸡爪 1000g 西芹 1棵 洋葱 1个 辅料 柠檬 1个 泡野山椒 250g 小红椒 5个 盐 50g 姜 10片 冰糖 30g 白醋 5ml 步骤1.柠檬洗净切片备用.2.开水泡生姜与冰糖,凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿.3.凉好的生姜水放入玻璃坛中,放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒.4.加入冰糖.5.加入白醋6.加入泡野山椒.7.鸡爪洗净斩成两半备用.8.煮鸡爪,煮至筷子能叉在脚掌上即可.9.鸡爪沥起,用水冲凉.10.鸡爪放入坛中,泡两天即可.
湘潭市13798111503： 柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
祢贝慢肾： 用料 鸡爪 500g 醋 适量 酱油 适量 姜 4片 白糖 一勺 小米椒 适量 料酒 适量 柠檬 4片 蒜 适量 香菜 适量 花椒,香叶,桂皮 适量 柠檬酸辣鸡爪的做法 鸡爪切也成图中这样,用水泡一会~冷水下锅放入花椒,桂皮,香叶,姜片,鸡爪,调料没有可以...
湘潭市13798111503： 柠檬凤爪怎么做好吃,柠檬凤爪的家常做法 - ？
祢贝慢肾： 柠檬凤爪的做法1.鸡爪清洗干净,剪切指甲,剁成两半.2.青红辣椒洗净,倾斜切段.3.葱,姜切段,准备花椒,八角.4.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入葱,姜,花椒八角炒香.5.倒入鸡爪,加一点饮用水煸炒.6.鸡爪煸炒变色,再倒一点饮用水和味达美酱油,然后把半个柠檬的柠檬汁挤入锅里,加适量的盐翻炒入味.7.锅里再次添水,水量盖过鸡爪就可以了,盖上锅盖焖煮至鸡爪熟了.8.锅里的汤汁还有锅底的一点时,倒入图2的青红辣椒段,翻炒至辣椒断生起锅.9.剩余的半个柠檬切片摆盘.
湘潭市13798111503： 柠檬泡凤爪的做法 ？
祢贝慢肾： 材料: 鸡爪2斤,柠檬一个,小米椒50克,青辣椒50克.花椒少许,醋100克,生抽50克,蜂蜜20克,盐少许,香菜50克,生姜少许,料酒少许制作方法:1、先将鸡爪冷...
湘潭市13798111503： 柠檬酸辣鸡脚的做法,柠檬酸辣鸡脚怎么做好吃 - ？
祢贝慢肾： 柠檬酸辣鸡脚的做法 将鸡脚砍对半 然后将水与鸡脚一起放入,煮开捞起来,抛入已经准备好的冰水里面,这样的鸡脚会比较爽快,冰冻一下后捞起来放入准备好的泡鸡脚的汁里面将所有准备好的材料放入一个可以密封的瓶子里面, 材料的份量我没写出来,因为每个人口味都不一样. 可以加入少许的水 (柠檬放久了会变苦,建议:2-3天)一定要将水过于鸡脚,放入冰箱,冰冻一天就可以吃了
湘潭市13798111503： 柠檬鸡爪的制作方法 - ？
祢贝慢肾： 凤爪含有的营养成分还是很丰富多彩的,例如含有蛋白和胶原蛋白粉,此外也有钙,磷,铁,钾等营养元素,但还要提示大伙儿留意,较大的胆固醇成分也是较为高的,因此年青人可以吃一些凤爪,但胆固醇较高的老人尽可能要少吃,凤爪制成...
