阿胶泡黄酒可以放多久
大家都知道，阿胶是一种营养价值比较高的营养保健品，对于很多人来说，都是吃过的，当然，保健品也是很多的呢，那么， 阿胶泡黄酒可以放多久 ？接下来，咱们就一起来了解一下吧，希望对你有所帮助。
阿胶泡黄酒可以放多久阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上，最适宜的时间是2~3天。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。
阿胶和黄酒的比例是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖(1：2：5)，当然也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒;
2、.黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后，下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。
3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里;
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;
阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食，中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶呈整齐的长方形，长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。
全年均可加工，将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。
阿胶的吃法1、阿胶芝麻核桃羹
原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。
做法：
1、将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。
2、加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
2、芦笋汁阿胶牛奶
原料：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。
做法：
1、先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。
2、将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
3、阿胶杞子粥
原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。
做法：
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿胶20克使其溶化，再煮2～3分钟。
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鹿角胶用黄酒泡不会坏的，就算不放冰箱也不会坏！泡药酒泡几年都不会坏。你试下是否中药有酸味的？
黄酒炖花胶可以吗?
可以的，但是要在花胶炖好出锅前的半个小时再加黄酒，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下...
...半斤龟甲胶,三胶加起来一斤半,要放多少黄酒?
2、在将三胶打成粉末后，实际上并不需要用黄酒浸泡两天。过去有些做法中使用黄酒浸泡胶剂，主要是因为当时没有打粉机设备，或者在无法打粉的情况下，黄酒浸泡有助于胶剂更好地融入酒中，便于后续烊化处理。既然您已经将胶剂打成了粉末，那么黄酒浸泡的步骤就可以省略了。希望这样的回答能够满足您的...
阿胶用黄酒泡24小时后 加冰糖和大枣上锅蒸了一个半小时 为何放在冰箱...
因为阿胶（也就是驴胶）只易溶于酒，所以不易凝固！我在网上查的仅供参考！！！
我家放了一瓶胶瓶装的黄酒,瓶盖自己开了有这个可能吗?
应该没有这种可能
阿胶泡黄酒能不能直接喝,还是需要蒸一下,是全部一起蒸吗?还是每次蒸一...
不能，一定要蒸过才可以，最好在加上一定量的冰糖，隔水蒸。一般阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:1,蒸的时候要加个盖子，避免水蒸气的进入，蒸制的时间比较长，中途要搅拌几次，当阿胶完全融化，就可以用个玻璃瓶装起来放在冰箱里，方便食用。建议你可以一次多蒸些，阿胶半斤为宜，因为制作过程看似简单...
黄酒泡阿胶长毛还能吃不,我把阿胶放心黄酒里泡了几个月没放冰箱里,要...
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。9.本品性状发生改变时禁止使用。10.儿童必须在成人监护下使用。11.请将本品放在儿童不能接触的地方。12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
黄酒怎样储存
2、如果长时间的存放黄酒应该选择玻璃、陶瓷等容器盛放，严禁使用塑料、橡胶、金属等其它容器，容易造成异味以及产生塑化剂等致癌物质，最好的选择便是陶罐。3、在开启黄酒瓶子之后，如果不能一次饮用完毕的话，一定要及时盖上盖子，避免与空气接触时间长造成变质。4、如果黄酒要灌入另一个容器内可以事先用...
阿胶保质期一般是多久
或是将阿胶和黄酒，冰糖，黑芝麻，核桃仁等食材一同制作成阿胶羹食用，将阿胶浸泡在黄酒中，再加入冰糖和水蒸煮1-2小时，可根据个人口味加入适量的黑芝麻和核桃仁，每天早晚食用一些，能起到补血益肾，养颜益寿的效果。阿胶也可以和糯米一同炖煮食用，或是将其和冰糖一同加水冲泡饮用。阿胶食用价值很高很...
黄酒胶瓶可以放地下吗
可以。黄酒是一种发酵的饮料，常规情况下，黄酒胶瓶可以放在阴凉、干燥、通风的地方储存，因此是可以放在地下的，但需要注意储存环境要求通风良好、湿度适中、温度稳定。
曾英克霉： 煮开锅以后,若无异味就还可以吃 啦
眉县17877796532： 阿胶泡黄酒放了5年了还能吃吗? - ？
曾英克霉： 应该不能吃了
眉县17877796532： 把阿胶泡在黄酒然后每天喝一点好吗(不加热的)?放了阿胶的黄酒最好在开启后多久喝完? - ？
曾英克霉： 阿胶泡在黄酒里时间过长容易变质,因为黄酒酒精浓度低.最好的方法是现食现烊化温服.不能贪图方便,而浪费了阿胶的疗效.
眉县17877796532： 阿胶泡黄酒泡了半年了,现在能吃么? - ？
曾英克霉： 如果有下水道那种沤烂的味的话,你可能是买到假阿胶了.不过正常的阿胶的气味也有极少数人不习惯.春天风干物燥,人也一样.用阿胶润燥也是不错的.至于会不会变质,一般说,阿胶虽然不是容易变质东西,但黄酒开口之后放这么长时间会不会变质很难说.有的黄酒可能会变质的.买阿胶最好是东阿阿胶,气味最好.福胶次之.同时一定要到大药店,或在东阿阿胶的专营店购买.东阿阿胶的专营店可以在www.dongeejiao.com中的 企业概况 > 公司简介 > 销售网络 中查到.据说他们还可免费邮寄呢.
眉县17877796532： ...利时人喜爱啤酒一样,茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式.但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯... - ？
曾英克霉：[选项] A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④
眉县17877796532： ...利时人喜欢啤酒一样,茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式.但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯... - ？
曾英克霉：[选项] A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④
