阿胶用黄酒泡24小时后 加冰糖和大枣上锅蒸了一个半小时 为何放在冰箱恒温一天了还没有成胶状呢跟水似的
可以阿胶可以用冰糖黄酒煮来喝，食用时取适量加入水中即可。
材料：阿胶块适量、冰糖适量、黄酒适量
制作方法：
1、将阿胶块敲碎后装入容器中，倒入黄酒，浸泡两天至融化。
2、浸泡到1天半的时候，把冰糖也加入到黄酒中，让它自然融化即可。
3、两天后将容器放在火源上，开小火加热，慢慢搅拌锅中材料，不要糊底。
4、熬至锅中烧开冒泡，用勺子舀起汁液时能挂住即可关火。
5、将汁液装入瓶中，喝的时候取适量放在杯里，直接饮用加水调和均可。
固元膏的制作步骤
1、将炒熟的黑芝麻、核桃仁、干红枣、桂园、冰糖和阿胶粉碎均匀成粉状，粉碎方法可以参考健果营养餐。
2、将粉放入陶瓷容器内，慢慢加入黄酒，边加边搅，尽量干，酒能渗入粉就可以。
3、盖入容器盖子，再用保鲜膜封起来，然后放入有水的锅中，大火蒸15分钟，小火一个半小时。
4、蒸完拿出，冷却后装入瓶子，入冰箱保存。
固元膏后新作，做完固元膏后还有配料余下，为免配料放的时间长，干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊，再加窝蛋作早餐，一家五口吃，乐融融。
1、先将黑芝麻、核桃分开洗净，再炒一下。
2、然后加奶，加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌，一分钟不用，马上变糊。
3、焖烧锅放水，加冰糖，放麦片，先煮热，一分钟不用，把冰糖融化。
4、倒入奶糊，煮的同时，洗鸡蛋。
5、放鸡蛋，等水沸腾，加盖，取出，放入焖烧锅。
6、约十分钟，使鸡蛋熟透了，就可以取出来吃了。
关于阿胶服用的禁忌、副作用、适宜人群、服用方法以及时间、饮食养生等知识你可以去“东阿世胶品善堂”看看，对你健康服用阿胶是有帮助的！
我也遇见过，也没有凝固。是不是啊胶的质量问题？
黄酒泡阿胶泡多久可以喝 黄酒泡阿胶要放冰箱吗
黄酒泡阿胶泡多久可以喝 黄酒泡阿胶泡2~3天左右就可以喝了，每日饮用1-2次为宜。总之通过以上内容，相信大家对于“黄酒泡阿胶要放冰箱吗”这个问题已有所了解，可知阿胶在浸泡黄酒的过程中，容易受高温环境的影响而出现胶变质的情况，因此需要将阿胶黄酒放在低温的环境下保存为宜。
阿胶怎么熬的?
准备材料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克 制作步骤：1、山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/4034970a304e251f5548382aa986c9177e3e53a1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn...
熬胶常识
千百年来的实践证明，正是东阿独特的地下水孕育出了上品的阿胶，也是真正好的阿胶只能出自东阿的原因所在。3.如何熬制阿胶 提前一天做好熬膏准备工作，将阿胶砸碎后放盛器中，加黄酒浸软后，隔水炖烊。一般500克阿胶加黄酒750毫升，一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时。另取冰糖500克，用水化开，滤去...
阿胶打碎后泡黄酒会成糊状吗?
会。粉末状的阿胶结构比较碎，用黄酒浸泡后，很容易将阿胶烊化，所用的时间比较短，几个小时就即可，一般需1到4个小时。块状的阿胶又分为两种，如果块状阿胶用大块的阿胶的话需浸泡3天才可以。而碎块状的阿胶可以短一些，需要泡大约2天。块状阿胶要将阿胶泡成到变软的程度，看到边缘开始融化即可，碎...
自己在家怎么制作阿胶糕
6、用铲子拌匀，熬一小时。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/5243fbf2b211931327990ab76b380cd790238ddb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/5243fbf2b211931327990ab76b380cd790238ddb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2C...
黄酒炖花胶可以吗?
可以的，但是要在花胶炖好出锅前的半个小时再加黄酒，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下...
阿胶用什么泡开 阿胶是用黄酒泡吗
阿胶吃了营养又美味，现在很多人都会自己在家制作阿胶，自己做的阿胶糕更健康，尼玛阿胶用什么泡开呢？阿胶是用黄酒泡吗？一起来看看吧！阿胶用什么泡开 一般来说是用黄酒泡 黄酒以谷物为原料、用麦曲做糖化发酵剂制成，香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，不仅可以直接饮用，还常被用于烹调，祛腥解腻...
固元膏的制作方法
将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。就将上面的霉去掉，再倒入盆里，...
黄酒泡胶为何有白色物质析出
1.如果是以黄酒做为基酒的保健酒或是药酒，由于中药提取液的部分物质在一定条件下能与黄酒中带电荷的焦糖色、蛋白质等发生反应，会生成一些沉淀物，所以是正常现象。 2.如果是纯的黄酒产生沉淀物，那就是原料和生产工艺不良了，虽然一般对人体是不会产生不良的影响，但下次就不要去买这个品牌的酒了。
...半斤龟甲胶,三胶加起来一斤半,要放多少黄酒?
1、在制作固元膏时，需要准备半斤阿胶、半斤鹿角胶和半斤龟甲胶，这三者合计一斤半。至于黄酒的用量，应与胶的总重量相等，也是一斤半。2、在将三胶打成粉末后，实际上并不需要用黄酒浸泡两天。过去有些做法中使用黄酒浸泡胶剂，主要是因为当时没有打粉机设备，或者在无法打粉的情况下，黄酒浸泡有助于...
独卿骨瓜： 【服用方法】1、阿胶羹 原料:阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克 做法:取阿胶250g,砸碎.放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250g,浸泡1-2天,至泡软.取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶...
高港区18052661158： 中药阿胶怎么吃最好 - ？
独卿骨瓜： 还是传统方法最好.非金属器皿将阿胶块捣碎泡黄酒24小时,根据自己的需要可以加入适量冰糖,或者枸杞等等,然后非金属器皿上屉大火蒸制一小时左右,边蒸边搅动,然后放凉密封冷藏,干净的非金属勺子每次取用冲服即可.注意最好冬季或深秋食用最好,其他季节容易上火.给你做参考,希望对你有帮助.祝你健康如意!
高港区18052661158： 用什么熬制阿胶最好呢 - ？
独卿骨瓜： 提前一天做好熬膏准备工作,将阿胶砸碎后放盛器中,加黄酒浸软后,隔水炖烊.一般500克阿胶加黄酒750毫升,一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时.另取冰糖500克,用水化开,滤去渣后倒入浸软的阿胶中,隔水炖2小时. 所用的中药按通...
高港区18052661158： 自己在家怎样制做阿胶糕 - ？
独卿骨瓜： 阿胶糕方法如下: 准备材料:阿胶 520克、核桃 210克、枣(干) 210克、枸杞子 180克、芝麻 180克、冰糖 270克、黄酒 750毫升. 1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示. 2、然后把准备好的阿胶敲碎,放一旁备用. 3、接着往锅里加入适量的冰糖. 4、锅中放入适量的黄酒,中火开始熬. 5、冰糖熬化后加入杂碎的阿胶,如下图所示. 6、用铲子拌匀,熬一小时. 7、一小时后锅里加入准备好的核桃、枣、枸杞、黑芝麻,用铲子拌匀. 8、然后倒入烤盘里,平铺冷却. 9、冷却后切好,这样阿胶糕就做好了.
高港区18052661158： 阿胶怎么用 - ？
独卿骨瓜： 阿胶是一种传统的补血用药,补而不燥,是补血产品中效果最好的,因此是大多数女性首先的保健品,具有养血补血,美容养颜,调经安胎,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老等作用,但是对于阿胶的食用方法,很多人还是存在很多疑问.现在,...
高港区18052661158： 用黄酒,泡阿胶要泡多久才能,才能熬制 - ？
独卿骨瓜： 黄酒泡制阿胶进行氧化是非常正确的,也是非常专业的.但是具体要要画的时间是跟温度有关,一定要首先调好适宜的温度,最好呢在26度~28度之间,在这个情况下呢我们黄酒烊化的时间呢基本上是两~4个小时,看阿胶的一个具体的一个情况和黄酒香.容的特点之后呢才能够进行熬制.
高港区18052661158： 手工阿胶糕怎么做 - ？
独卿骨瓜： 方法/步骤 1 主要材料:阿胶250克.配料:优质核桃150克,枸杞100克,桂圆肉100克,黑芝麻200克,红枣150克,冰糖150克,土方红糖50克,十年女儿红黄酒500克.2 第一步,前期准备工作:在锅中先拿黄酒泡阿胶24小时以上,这样才...
高港区18052661158： 一盒阿胶块怎么熬 - ？
独卿骨瓜： 材料:阿胶500克、核桃250克、红枣(去核)200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣(只要花瓣)50克、黄酒750毫升制作方法: 1、将所有阿胶敲碎后装入大盆,倒入黄酒,浸泡两天. 2、浸泡一天半时,将冰糖倒入...
高港区18052661158： 阿胶怎么做？
独卿骨瓜： 先用黄酒浸没阿胶,浸泡到阿胶软,然后放入芝麻和核桃放冰糖慢慢的用小火熬,熬到像胶状的就好了.再放在冰箱里,要吃的时候就可以拿出来吃了.但要注意感冒和生病时不要吃
