说一说如何用酸奶做甜品?

作者&投稿:於享 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何用酸奶制作甜品?~

酸乳糯米圆子——慎言放弃的回报

在任何的时候,我们都不应该轻言放弃。秋天是整理家居的季节,你可能会发现被遗忘的一些绿茶,虽然你要面对,失去欣赏它与水演绎今世前生的缠绵,而带来的遗憾,但是不要轻易将放弃二字说出口。

你可以用高速的粉碎机把它们细细打成粉,然后与糯米粉按1:10的比例配好,做成糯米圆子,煮熟后用冰急冻放冷增加弹性的口感,放在一杯酸奶中做成一份点心。

同样的操作,还适合于接近保质期还没有喝完的可可粉。当你把自己包在沙发里,享受这款甜品的香浓时,你就会深刻体会到,这世上只有错手失去的机会,没有不可挽回的幸福,自己没有随便放弃,是多么的明智。

我觉得火龙果酸奶双色慕斯很好啊,需要一个火龙果,一个6寸的戚风蛋糕,一瓶酸奶和等量的淡奶油(各150克),白糖25克,吉利丁10克。戚风蛋糕切成4片,再用模具做成自己想要的样子备用;将5克吉利丁加入少量酸奶,用锅隔水加热至融化,再把融化好的吉利丁液倒和剩余的酸奶中,搅匀备用;将15克白糖加入淡奶油打发至勉强可以流动状;再将打发好的淡奶油取出一半放入搅拌好的酸奶中,酸奶慕斯液就制好了;火龙果用料理机打碎,也入另一半打发好的淡奶油,搅拌均匀,再将酸奶慕斯液和火龙果慕斯液倒入模具中,中间以戚风蛋糕隔开,放入冰箱冷冻3小时,使凝固即可。



之前在家闲来无聊,做了这款蓝莓酸奶蛋糕,感觉挺不错的。酸奶中加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入,翻拌均匀成细腻的面糊(可过滤一遍)。蛋白加柠檬汁,用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖,将蛋白霜打发至中性发泡,可以拉起长弯角即可。取三分之一的蛋白霜加入到面糊中,切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中,快速用切拌法拌均匀。面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中,震出大的气泡。烤箱提前上下火140度预热,取空烤盘放入最下层,注入水后放入蛋糕模具,烘烤约70分钟。蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉,放置几分钟后取出,无需倒扣,放置一会边缘会自动脱开。在蛋糕表面盖张稍大的油纸,再扣一个大点的平烤盘,倒扣过来,取出蛋糕模并撕去油布,待完全冷却后入冰箱冷藏即可。



酸奶做芒果酸奶西米露再合适不过了啊。准备好所有材料,选了个大个芒果(女儿喜欢吃),锅中放水,煮西米,开锅后煮十五到二十分钟。趁煮西米的时候来处理一下芒果,洗净,切粒,放在一个碗中备用。准备一盆凉水,西米煮到有一点点白芯的时候就算煮好了,捞出过凉,可以多过几次凉水。把西米捞出放一个碗里,上面放上芒果粒,把酸奶浇在上面就好了。Q弹的西米配上芒果,真棒哎!放冰箱冰一下更凉爽。



澳门最有名甜点就是木糠杯了吧,木糠杯简单,可以随意发挥下,做成任意口味,蛮好玩的。饼干用料理机打成粉末,过筛备用。淡奶油打发至六七分发,加炼乳打发。在容器底部放一些饼干末,压实,然后一层奶油一层饼干。最后一层是饼干,可以筛一些可可粉,也可以随便装饰下。放入冰箱冷藏一夜就们可以了,急着吃冷藏三四个小时或者速冻一下也行。



在超市逛的时候,看到卖菜的地方,摆放着一种像手榴弹一样的小南瓜,很少见那样的小南瓜,仔细看标签,写着“牛奶南瓜”,就随手买了一个。试吃以后才知道,与平时吃的南瓜味道一样,没有什么差别,但价格却比普通的南瓜要贵好多呢。一部分煮粥用了,剩下一部分俺做了道甜品——杏仁酸奶南瓜,南瓜切片,切去南瓜皮。把处理好的南瓜块放锅中蒸,6分钟左右即可关火。把蒸好的南瓜块码放在盘中,淋入酸奶,再撒上杏仁片,哈哈,就OK了。顺手插了几片菜叶,顿时生动了许多哦。




酸奶可以做什么甜品
1、甜香酸奶饼 主料:酸奶、面粉。辅料:五谷杂粮粉、玉米淀粉、小苏打粉、鸡蛋、葡萄干。做法:将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起,然后加入酸奶混合。顺一个方向搅拌均匀,再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。不沾锅烧热后,用汤匙舀一勺到锅中。小火加热至表面有小泡出现后,放入一些葡...

如何用酸奶做甜品
1、酸奶中加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。2、将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入,翻拌均匀成细腻的面糊。3、蛋白加柠檬汁,用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖。4、将蛋白霜打发至中性发泡,可以拉起长弯角即可。5、取三分之一的蛋白霜加入到面糊中,切拌均匀后将面糊倒入到剩...

说一说如何用酸奶做甜品?
我觉得火龙果酸奶双色慕斯很好啊,需要一个火龙果,一个6寸的戚风蛋糕,一瓶酸奶和等量的淡奶油(各150克),白糖25克,吉利丁10克。戚风蛋糕切成4片,再用模具做成自己想要的样子备用;将5克吉利丁加入少量酸奶,用锅隔水加热至融化,再把融化好的吉利丁液倒和剩余的酸奶中,搅匀备用;将15克白糖...

用酸奶可以做什么甜品
将奶粉和玉米淀粉混合过筛,倒入酸奶中,搅拌均匀;蛋白加几滴柠檬汁,一次性倒入细砂糖,低速打至硬性发泡,短小的尖角状;取三分之一蛋白加入酸奶糊中,以切拌的方式拌匀;然后将拌匀的面糊倒入蛋白盆中,同样以切拌的方式拌匀;将拌匀后的面糊放入裱花袋里,挤完后依次放入风炉中,降温到90度,时间为...

如何用酸奶做甜点?
1、首先将牛奶和酸酸奶粉一起倒入酸奶机发酵12个小时。关于发酵时间的选择,如果是天气比较热,发酵十个小时左右就可以了;如果天气比较寒冷,小编建议大家把发酵时间延长。2、然后把发酵好的酸奶装进容器当中。关于酸奶的容器的选择,小编建议大家最好是用玻璃的容器会比较好。3、接着把酸奶放到冰箱保鲜...

酸奶怎样做才甜
做法 1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀。4.盖上容器的盖子。5.用毛巾将容器包裹好。6....

用酸奶可以做什么甜品?
香蕉火龙果酸奶昔的做法:主料:红火龙果250g、香蕉1根、酸奶1盒。辅料:牛奶150ml。1、准备好所有的食材。2、火龙果切块,香蕉去皮切块。3、水果放入搅拌杯中,加入酸奶一盒。4、再加入适量的牛奶。5、搅打成细腻奶昔。6、倒入杯中即可饮用。

酸奶如何做甜点
1、首先,我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,并将蛋清用打泡器打发,直到打出丰富的泡沫。2、然后,我们就要将酸奶、面粉、蛋黄、奶油一起倒入不锈钢盆中,慢慢搅拌均匀即可。3、然后,我们将调制好的蛋糕面糊,倒入烤蛋糕的烤盘中,放入烤箱,开始烤制。4、一般只要十五分钟左右,蛋糕就烤熟了,一个美味的...

酸牛奶可以做什么甜点
朗姆酒 一勺 冻酸奶芝士蛋糕的做法 消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎 黄油放入微波炉里融化,吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温软化 把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料,把混合好的饼底材料倒入模具,压实后,放入冰箱冷藏备用 奶油奶酪、细砂糖放在容器里,隔温水打发 打发至光滑无颗粒状,加...

怎么做酸奶甜品?
【做法步骤】1、草莓留几个下来做酸奶饮,剩下的部分都切切切,切成草莓丁扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液即可。2、剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿,哇,草莓里面的漂亮花纹露出来了,没错,就用它来装饰杯子了。3、来,用你的巧手把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐,可以用手轻按一下草莓就...

木垒哈萨克自治县17328646277: 酸奶可以做什么甜品 -
郟鬼米福: 直接把酸奶冻住..具体是这样的1、买方盒装酸奶2、划一道口子把勺子过木棍插进去3、如果喜欢水果还可以放水果4、放冷藏冻2小时5、拿出来吃.....

木垒哈萨克自治县17328646277: 怎么做酸奶甜品简单的 -
郟鬼米福: 酸奶冰激凌甜点用料: 梳打饼干1盒、酸奶适量、蓝莓或其他水果装装饰酸奶冰激凌甜点做法: 1、 在梳打饼干上抹上适量酸奶,再盖上一片梳打饼干,如此三到四层; 2、 把做好的酸奶梳打饼干排到饼干盒中,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷冻2...

木垒哈萨克自治县17328646277: 酸奶能做什么甜品 -
郟鬼米福: 酸奶慕斯,冰淇淋杯子……

木垒哈萨克自治县17328646277: 酸奶能做什么甜点 -
郟鬼米福: 冰激凌 沙拉 酸奶蛋糕等····

木垒哈萨克自治县17328646277: 怎样做简单的酸奶甜品
郟鬼米福: 材料南瓜、玉米、酸奶、饼干 做法1、将南瓜洗净,切去两端的蒂,再对半剖开,挖去南瓜籽,切成块蒸熟,然后去皮过筛压成南瓜泥. 2、取适量南瓜泥捏成圆团,放在饼干上,用手指压出如图的小窝状. 3、将玉米粒装饰在外面,中心倒上酸奶即可.

木垒哈萨克自治县17328646277: 酸奶可以做哪些甜品? -
郟鬼米福: 酸乳糯米圆子——慎言放弃的回报 在任何的时候,我们都不应该轻言放弃.秋天是整理家居的季节,你可能会发现被遗忘的一些绿茶,虽然你要面对,失去欣赏它与水演绎今世前生的缠绵,而带来的遗憾,但是不要轻易将放弃二字说出口. 你可以用高速的粉碎机把它们细细打成粉,然后与糯米粉按1:10的比例配好,做成糯米圆子,煮熟后用冰急冻放冷增加弹性的口感,放在一杯酸奶中做成一份点心. 同样的操作,还适合于接近保质期还没有喝完的可可粉.当你把自己包在沙发里,享受这款甜品的香浓时,你就会深刻体会到,这世上只有错手失去的机会,没有不可挽回的幸福,自己没有随便放弃,是多么的明智.

木垒哈萨克自治县17328646277: 超软的酸奶蛋糕怎么做 -
郟鬼米福: 超软的酸奶蛋糕的做法 :1、先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀;2、搅拌完的状态;3、再倒入酸奶,进行搅拌.到酸奶和蛋黄完全融合均匀;4、将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中;5、用刮刀上下翻拌到面糊细致...

木垒哈萨克自治县17328646277: 家里有牛奶、酸奶、苹果、橘子等东西,如何方便制作一样甜点,不用锅、微波炉.类似像奶昔一样的甜点
郟鬼米福: 桃子苹果酸奶昔桃子1个 苹果1个 酸奶150克 纯净水100克 做法步骤 1. 苹果削皮,去掉芯,切成小丁块.2. 桃子削皮,去掉核,切成小丁块.3. 把苹果、桃子丁放进搅拌杯内.4. 加入酸奶.5. 加入纯净水.6. 盖上搅拌杯盖,高速搅打半分钟,美味酸甜的桃子苹果酸奶汁就做好了

木垒哈萨克自治县17328646277: 蛋糕馅酸奶怎么做好吃 -
郟鬼米福: - 准备食材 - 黄油80克、 酸奶240克、细砂糖120克 低粉230克、鸡蛋100克、 泡打粉10克、蓝莓果酱适量 - 步骤 -1.1、将室温软化的黄油放入容器中,再将细砂糖分2-3次放入搅拌打发.2.2、分4次加入鸡蛋液.放一半酸奶用打蛋器继续打发.3.3、加入过筛的低粉、泡打粉,用刮刀拌匀.放入剩下的酸奶继续拌匀至表面光滑.4.4、将面糊用勺子挖到模具底部,在中间放入适量果酱,再在表面填上面糊.5.5、烤箱预热180度烤20分钟即可.

木垒哈萨克自治县17328646277: 怎样用酸奶做生日蛋糕 -
郟鬼米福: 主料心形蛋糕片2片原味酸奶250g白糖50g吉利丁片2.5片水70g淡奶油350g白糖35g步骤1.吉利丁片泡软.2.70克水加50克糖,加入泡好的吉利丁片.3.隔水融化,过筛.4.酸奶从冰箱拿出放置室温.5.吉利丁水和酸奶混合.6.奶油加糖打到六分发.7.奶油和酸奶混合成慕斯液.8.一片蛋糕,倒入慕斯液,再放一片蛋糕9.倒入剩下的慕斯液,放冰箱冷藏过夜.10.脱模后,糯米打印KT猫一个,放在正中.11.奶油打发装饰.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网