柿子秧上掉的青柿子,有毒吗,放红了还有毒吗,可以吃吗。

作者&投稿:厍败 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
柿子秧上掉的青柿子,有毒吗,放红了还有毒吗,可以吃吗。~

青西红柿有毒。青西红柿摘下来以后多存放几天,转红后可以吃。
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素。食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。孕妇吃了,还会对胎儿产生危害。
青西红柿所含有的毒性,炒熟后也不能消除,要高温超过170度才会大幅降低。将青西红柿摘下来放红以后再食用的情况,问题不大,最好还是等青果转白微红(七八成熟)后再采摘,放几天就转红了,太早摘下来的话,放久了也是不会红。

扩展资料:
西红柿是常出现在大家菜篮子里的食材,以下几类西红柿最好别买:
1、发青的。没成熟的西红有“青肩”(果蒂部青色),它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分,吃完之后会有苦涩的口感,甚至会引起身体不适。
2、色泽不均匀的。这类西红柿在生长的过程中可能感染了病毒,味道和营养价值也会大打折扣。
3、畸形的。如果西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体,说明它与同品种有很大差异,很可能因为病毒或过分使用激素所致,长期食用会对健康造成威胁。
4、手感坚硬,籽粒呈绿色的。催熟的西红柿手感很硬,掰开一看籽呈绿色或未长籽,而且少汁,肉与汁一体,结构不明显,这种西红柿多涂有化学物质——乙烯利,虽然毒性较低,但长期食用有害健康。
优质的西红柿有这样几个特征:有红绿相间的果蒂;果实整体圆滑,果形周正,成熟适度;西红柿籽呈土黄色,果肉红色多汁。
参考资料:
人民网-青西红柿可致命 13种食物比砒霜还毒!
人民网-买对西红柿才养生 4种西红柿千万不要买

青西红柿有毒,中毒后需要立刻去医院进行救治,青西红柿摘下来以后多存放几天,转红后可以吃。
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素。食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。孕妇吃了,还会对胎儿产生危害。
青西红柿所含有的毒性,炒熟后也不能消除,要高温超过170度才会大幅降低。将青西红柿摘下来放红以后再食用的情况,问题不大,最好还是等青果转白微红(七八成熟)后再采摘,放几天就转红了,太早摘下来的话,放久了也是不会红。


扩展资料:
西红柿里含有着丰富的维生素、蛋白质等营养成分,尤其是维生素C的含量高,具有美容养颜的功效。
西红柿一般是成熟之后人们才去吃,但是没有成熟的青西红柿,比红西红柿的口感会更好,有种酸酸涩涩的感觉,非常的开胃,因此很多的人都会吃青西红柿。
青西红柿中含有龙葵素,是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。吃没有成熟的青西红柿会觉得嘴巴有点涩涩的感觉,这就是典型的“碱”的味道。龙葵素不但具有碱性,还具有毒性。
参考资料来源:人民网-买对西红柿才养生 4种西红柿千万不要买
参考资料来源:人民网-青西红柿可致命 13种食物比砒霜还毒!

青西红柿有毒。青西红柿摘下来以后多存放几天,转红后可以吃。

青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素。食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。孕妇吃了,还会对胎儿产生危害。

青西红柿所含有的毒性,炒熟后也不能消除,要高温超过170度才会大幅降低。将青西红柿摘下来放红以后再食用的情况,问题不大,最好还是等青果转白微红(七八成熟)后再采摘,放几天就转红了,太早摘下来的话,放久了也是不会红。


扩展资料:

西红柿是常出现在大家菜篮子里的食材,以下几类西红柿最好别买:

1、发青的。没成熟的西红有“青肩”(果蒂部青色),它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分,吃完之后会有苦涩的口感,甚至会引起身体不适。

2、色泽不均匀的。这类西红柿在生长的过程中可能感染了病毒,味道和营养价值也会大打折扣。

3、畸形的。如果西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体,说明它与同品种有很大差异,很可能因为病毒或过分使用激素所致,长期食用会对健康造成威胁。

4、手感坚硬,籽粒呈绿色的。催熟的西红柿手感很硬,掰开一看籽呈绿色或未长籽,而且少汁,肉与汁一体,结构不明显,这种西红柿多涂有化学物质——乙烯利,虽然毒性较低,但长期食用有害健康。

优质的西红柿有这样几个特征:有红绿相间的果蒂;果实整体圆滑,果形周正,成熟适度;西红柿籽呈土黄色,果肉红色多汁。

参考资料:

人民网-青西红柿可致命13种食物比砒霜还毒!

人民网-买对西红柿才养生4种西红柿千万不要买






柿子不熟怎么办?
达到催熟的目的;2、石灰水浸泡催熟。按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌,在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后,取出青柿子放入清水里,用清洁球擦去青柿子上的石灰浆,然后将青柿子置于篮子上脱水晾干,一天后即可食用。

梦见枣树_满了青柿子的预兆
恋爱中的人梦见枣树_满了青柿子,说明有误会,口舌纠纷,只要互相谅解则可成婚。梦见枣树_满了青柿子,按周易五行分析,吉祥色彩是红色,财位在正西方向,桃花位在西南方向,幸运数字是1,开运食物是苹果。梦见梨树_满了柿子,这两天被骗指数相当高,可别贪小便宜,小心误入陷阱损失严重;工作上挑三拣四...

八月的青柿子能晒柿子干吗
一、八月的青柿子不能晒柿子干。二、生柿子,又涩柿子。涩柿子未成熟时单宁可高达4%以上。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下。单宁在植物中广泛存在,也被叫做“鞣酸”、“单宁酸”或者“没食子酸”。可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀,在胃肠中不能被分解。大量吃下含单宁量高的生柿子...

...个红柿子吃了,又红又甜 ,又在地上拾了很多青柿子放在篮子里说?_百 ...
梦见又大又甜的红柿子,是好梦,有让你高兴的事情快要降临了。梦见青柿子,还需努力,前程必好。本命年人梦见柿子,需防冲动。

大家帮我看看这西红柿正常吗?是不是催熟的
看左图,西红柿是死秧柿子或青柿子慢慢捂熟的。可以吃,但口感不新鲜。

梦到柿子从树上掉落
周公解梦:梦见柿子从树上掉下来是什么意思:梦见柿子从树上掉下来,意外被卷入突发性的事件中,但危机也正是转机。你的冷静处置正是表现危机应变能力的好机会也说不定。只要能够扭转局势接下来就是该你表现棉。不过可不能想到什麽就做什麽、毫无计划的行动方式当然不会有成果,贪心不见得就能获得更多,...

买回来的柿子没熟怎么办
启动果实内部乙烯的产生,从而达到催熟的目的;2.浸泡在石灰水中催熟。将石灰和清水按五比一的比例放入容器中,搅拌,在沉淀前将青柿子放入石灰和清水混合而成的石灰浆中。一周后,取出青柿子,放入清水中。用清洁球擦掉青柿子上的石灰浆,然后把青柿子放在篮子里脱水晾干。你可以一天后再吃。

梦见青柿子树的预兆
梦见梦柿子树上掉下青柿子,按周易五行分析,桃花位在正南方向,财位在西南方向,幸运数字是9,吉祥色彩是蓝色,开运食物是黑豆。恋爱中的人梦见柿子树开花,说明掌握时机求婚必有结果,婚姻可成。本命年的人梦见梦柿子树上掉下青柿子,意味着诸事勿太过刚强或冲动,以柔制刚万事如意。出行的人梦见移植...

梦见五个青柿子
在工作\/学业上有些懒散,挑肥拣瘦的毛病会变得明显,容易给人留下不够踏实、有点滑头的印象呢!不过,新的环境会让你较有工作\/学业激情!怀孕的人梦见梦柿子树上掉下青柿子,预示生女,春占生男。不可挑重担,防跌倒。上学的人梦见青核桃青柿子,意味着阻碍多,必须加油努力,最后可望录取。

柿子像什么的比喻
夏天,柿子树的叶子又大又亮,包住了整个树干,从远处看好似一个绿色的球,走近一看,结满了一个个又小又硬的青柿子。每个头顶上顶着一个小草帽,密密麻麻,颜色绿得发亮,在太阳的照耀下,闪得十分有光彩,富有生机。秋天,一个个黄灿灿的柿子像灯笼似的挂在树上,把树枝压得低垂着头,仿佛随时都会掉下来似的。摘下...

莱州市17380397054: 柿子秧上掉的青柿子,有毒吗,放红了还有毒吗,可以吃吗. -
淳义佳诺: 温水焐,原来我老家柿子树可多了,经常吃青柿子,味道好极了.不过这手艺我姥姥比较精.很多人弄出来还是有点涩的,呵呵.我挺喜欢吃榄柿的,我是跟我姥姥学的,你不妨试试看.青柿子放在温水里放在锅(或别的容器里),每天早换一次水,晚换一次水,会更好一点.换的都是温水.大概两天后就能吃了,(如果还涩,就再焐一天).我喜欢吃脆柿子,哈哈.

莱州市17380397054: 青西红柿不能吃,但放红后能吃吗 -
淳义佳诺: 青西红柿放红以后能吃,当中的龙葵碱已经大部分去除. 龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素,是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷.分子式为C 45 H73 0l5 N,不溶于水、乙醚、氯仿,能溶于乙醇,与稀酸共热生成茄啶及一些糖类. 龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,尤其对呼吸和运动中枢作用显著.对红细胞有溶血作用,可引起急性脑水肿、胃肠炎等.中毒的主要症状为胃痛加剧,恶心、呕吐,呼吸困难、急促,伴随全身虚弱和衰竭,严重者可导致死亡.龙葵碱主要是通过抑制胆碱酯酶的活性造成乙酰胆碱不能被清除而引起中毒的. 如果您觉得我的回答对您有帮助,麻烦采纳哦亲

莱州市17380397054: 青西红柿放红了,能吃吗 -
淳义佳诺: 没问题可以吃的.

莱州市17380397054: 青柿子有毒吗 -
淳义佳诺: 有剧毒,不能吃,会引起呼吸神经系统麻痹.

莱州市17380397054: 青西红柿有毒吗 -
淳义佳诺: 青西红柿 未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒. 据其介绍,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.看看是否有帮助,谢谢采纳!

莱州市17380397054: 买到的尚未成熟的青西红柿放在家里变红以后还有毒么? -
淳义佳诺: 放熟了就没有毒了,放心吃吧.

莱州市17380397054: 青西红柿是否有毒? -
淳义佳诺: 青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏....

莱州市17380397054: 青西红柿有毒吗谢谢了,大神帮忙啊 -
淳义佳诺: 未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒. 据其介绍,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏.而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了. 麻烦采纳,谢谢!

莱州市17380397054: 青柿子有毒吗?
淳义佳诺: 有毒的不要吃 青的有毒

莱州市17380397054: 野外摘的青柿子放熟了能食用吗? -
淳义佳诺: 可以不过一般是用酒催熟的

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