牛肉酱的做法大全
1. 麻辣牛肉酱
麻辣牛肉酱可以说是最受欢迎的一种牛肉酱，它的制作也非常简单。首先将牛肉切成细末，然后加入葱姜蒜末和适量的辣椒油拌匀，炒至香味四溢出锅即可。
2. 番茄牛肉酱
番茄牛肉酱的做法也很简单，首先将牛肉切成小块，然后放入油锅中煸炒至变色，加入番茄酱和适量的水，煮至汁水浓稠即可。这道菜适合搭配米饭或者意面食用。
3. 沙茶牛肉酱
沙茶牛肉酱是一道台湾特色小吃，它的制作也比较简单。首先将牛肉切成丝状，然后加入适量的沙茶酱拌匀，放入锅中煸炒至牛肉变色即可。
4. 洋葱牛肉酱
洋葱牛肉酱是一道口感鲜美、味道浓郁的菜品。将牛肉切成细末，然后加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀备用。平底锅中加入适量的油，放入洋葱煸炒至呈金黄色，再加入牛肉末煸炒至变色，并加入适量的酱油炒匀即可。
5. 香菇牛肉酱
香菇牛肉酱是一道非常健康、美味的菜品。将牛肉切成小块，加入葱姜蒜末和适量的盐、糖、酱油搅拌均匀，腌制10分钟备用。将香菇洗净切成小块，加入开水中焯水备用。平底锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入香菇和牛肉块煸炒即可。
6. 巧克力牛肉酱
巧克力牛肉酱可能是大部分人想象不到的搭配，但是它的味道却非常特别。将牛肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀备用。平底锅中放入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入巧克力煮至融化，最后放入牛肉块煮熟即可。
7. 橄榄菜牛肉酱
橄榄菜牛肉酱是一道非常下饭的菜品，它的味道清爽可口。将牛肉切成细末，加入盐和胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。平底锅中放入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入橄榄菜翻炒，最后加入牛肉末煸炒3分钟即可。
8. 红烧牛肉酱
红烧牛肉酱是一道十分营养丰富、口感顺滑的菜品。将牛肉切成小块，加入适量的盐和糖拌匀腌制15分钟。平底锅中添加适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入牛肉块煸炒至变色。随后添加适量的生抽、老抽、料酒和水，炖煮至牛肉熟透，最后加入适量的胡椒粉调味即可。
9. 葱爆牛肉酱
葱爆牛肉酱是一道味道鲜美、极其诱人的菜品。将牛肉切成薄片，用盐、糖等调料腌制20分钟。将葱切成葱花备用。平底锅中放入油，待油热后放入葱花煸炒出香味，接着下入腌制好的牛肉，快速翻炒，加入盐、胡椒粉等调料炒匀即可。
10. 椒盐牛肉酱
椒盐牛肉酱是一道特别适合喜欢吃辣的朋友们的菜品。先将牛肉切成丝状，再加入适量的盐和胡椒粉腌制15分钟备用。平底锅中油热后将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色，加入适量的椒盐调料翻炒均匀即可。
总而言之，牛肉酱的制作方法多种多样，每一种口味都有着不同的风味和特色。希望本文提供的牛肉酱做法能够为广大厨友们带来一些灵感，让大家喜欢上这道美味的菜肴。最后，祝各位厨友们做菜愉快！
肉将怎么做?
自制肉酱的做法 步骤1 将肉切成小块,放入绞肉机打碎,越细越好。 步骤2 打成肉沫。 步骤3 炒锅烧热,倒入植物油,油要尽量多一点炒出来的肉酱才会好吃。 步骤4 油烧热以后倒入豆瓣酱炒出红油,再倒入蒜沫炒出香味。 步骤5 放入新鲜辣椒沫,不喜欢吃的可以不放辣椒。 步骤6 炒出香味以后把肉沫倒入锅内快速炒...
肉酱最正宗的做法
最后，根据需要可以加入适量的水或高汤，煮开后转小火慢炖一段时间，让肉酱更加入味。当肉酱炖至浓稠时，即可关火盛出。此外，根据个人口味和喜好，还可以在肉酱中加入其他食材如香菇、洋葱等，增加口感和营养。同时，要注意火候的控制，避免肉酱烧干或未熟。总的来说，肉酱的做法灵活多变，可以根据...
肉酱的家常做法
肉酱的家常做法步骤如下：材料准备：牛肉50克，洋葱半个，西红柿2个，黄油10克，黑胡椒适量，罗勒碎少许，精盐2茶匙，意大利面120克等。1、牛肉，洋葱切小丁。2、用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，可以轻松去皮。切小丁。3、平底锅中放入黄油，待黄油融化把洋葱倒入，翻炒变软。4、把牛肉丁放入，...
肉酱的制作方法?
肉酱由精猪瘦肉2-5份、大葱1.5-2.5份、黄豆酱6-10份、味素0.5-1.5份、辣椒面0.5-2份、白糖0.2-1份、植物油1-3份、精盐0.5-2份、水8-12份、酱油0.5-2份组成，经过加热搅拌，熬制而成。本发明将猪肉作为一种主要原料，并以肉块的形式加入，使人们在食用时能够感觉到肉块的存在，肉...
肉酱的做法
导语：大家都知道自己做的美食是最健康的，但是肉酱的做法有哪些呢，我盘点它的做法大全给你吧。肉酱的.做法大全 自制牛肉酱 步骤 1.牛肉切小粒,香菇，笋切丁,焯水备用 2.锅里放油煸炒牛肉，水分煸干即可 3.倒入笋丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香 4.放入豆瓣酱甜面酱，...
如何制作辣椒肉酱?
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肉酱的做法
肉酱的做法 一、所需材料 1. 主肉材料 2. 调味酱料 3. 蔬菜配料 4. 香料 5. 食用油 二、做法解释 1. 准备材料 选择肉质鲜嫩、有一定肥瘦比例的主肉材料，将其剁成肉末或切成小丁。选择合适的蔬菜配料，如洋葱、胡萝卜等，洗净后切碎。根据口味准备适量的香料。2. 调味腌制 将肉末与蔬菜配料...
烤肉酱的做法大全_怎么做烤肉酱_心食谱
1. 可乐烤肉酱：材料：薄盐酱油 2 小匙、蕃茄酱 2 大匙、柠檬汁 2 大匙、代糖适量、可乐 200ml 做法：将上述所有材料调匀，放於锅内，以小火慢煮约 10-15 分钟后即可。特色：口感酸酸甜甜 2. 味噌烤肉酱 材料：味噌 15 克、味霖 1 小匙、薄盐酱油 1 小匙、代糖适量、开水 50ml 做法：...
正宗香菇肉酱的制作方法
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肉酱怎么做
炸肉酱怎么吃 1、我们可以用炸肉酱来拌米饭，拌起来是非常的美味下饭的。2、拌面条也是非常好吃的，对于上班族和学生来说是非常不错的选择。3、用炸肉酱来煎豆角也是超级美味好吃的。炸肉酱的营养价值 我们要知道猪肉是有很好的滋阴润燥和补肾养血的作用，经常食用一些能够帮助身体消化和消渴等。而且猪肉...
春胖正清： 自制美味牛肉酱的做法:材料:黄豆酱250克、牛肉(或者瘦肉)、花生米100克 佐料:辣椒粉、芝麻、香油、色拉油、生姜、大蒜、淀粉、盐. 做法: 1、花生米用水煮熟; 2、多切些生姜、大蒜,切成末放入碗中; 3、牛肉切成肉丁,加少...
仁布县15975175647： 香辣牛肉酱最正宗的做法 香辣牛肉酱怎么做 - ？
春胖正清： 鲜肉辣椒酱 食材鲜红辣椒500克 、鲜瘦肉馅(猪肉牛肉都可以)300克、豆瓣酱(就是普通的黄豆酱)300克、食用油80~100克(豆油、色拉油等植物油都可以)、花生150克、芝麻50克、米醋40克、白糖20克、盐15克、葱末50克、蒜末50克...
仁布县15975175647： 牛肉酱的做法 - ？
春胖正清： 原料:牛后腿肉一斤,甜面酱一袋,豆瓣酱半袋,豆豉一袋,调料:干红辣椒,花椒,大料,芝麻,白糖,五香粉1、牛肉切粒,干红辣椒切碎,豆豉切碎2、处理花椒(1)花椒,大料用温水泡(2)用炒锅不加油炒干水分(3)锅内入油,放入干红辣椒,炒干的花椒、大料煸香,一定要小火哈(4)捞出后控油放凉,装进一个干净塑料袋内擀碎备用3、锅内入油,烧至6—7成热时放入牛肉粒,煸至牛肉粒没有水(油重见清澈)放入所有调料,小火不停用铲子翻炒三分钟后出锅熬制时加入适量白酒即可,既可以防腐还可以去腥!
仁布县15975175647： 制作牛肉酱怎么做? - ？
春胖正清： 自制牛肉酱 牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟 然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用 跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这...
仁布县15975175647： 怎样自制牛肉酱,且存放得久一些? ？
春胖正清： 自制牛肉酱 [原料] 瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克. [制法] 1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细烂,加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒拌匀,腌5小时,然后加水少许,下锅煮熟,煮至水干肉熟,捞出晾干. 2.炒锅上火,放入花生油烧热,放入大蒜泥、大葱末炸香(喜辣可加10克辣椒),下酱油、精盐、味精、花生酱,用锅铲不停地搅炒,待炒至呈深红褐色时,加入牛肉粒,充分炒匀,熬尽酱内的水分,即可起锅装盘. [特点] 味美香咸,佐粥佳品.
仁布县15975175647： 最简单而且好吃的牛肉酱怎么做? - ？
春胖正清： 配料: 1、精牛肉500克, 2、色拉油500克, 3、大红尖椒500克, 4、王致和干黄酱一盒, 5、东北豆瓣酱500克, 6、番茄酱200克, 7、味精100克, 8、白芝麻100克, 9、盐适量,(根据个人口味) 10、白糖适量,(根据个人口味). (11...
仁布县15975175647： 自己在家做牛肉酱怎么做 - ？
春胖正清： 家常牛肉酱的做法 食材 牛肉(500g) 香菇(适量) 做法1.牛腩洗净后切成小丁2.香菇泡发后切丁3.起油锅,放入姜片爆香.4.挖入两汤匙面酱,细火炒制.5.根据喜好,口感选择喜爱的火锅底料,这种麻辣的很是适合.6.放入约3汤匙火锅底料,细火炒制.7.炒制出红油,能闻到香浓的麻香味即可.8.倒入香菇丁,翻炒.9.倒入牛腩肉丁,小火炒散,不要炒干.10.倒入足够的清水,以没过牛肉最好.11.大火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可.小窍门:1、做这个肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道.2、牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过.3、火锅底料建议选用质量上乘的,麻辣味的最佳.
仁布县15975175647： 怎么做好牛肉酱 - ？
春胖正清： 用料:花椒末2小勺、黑豆豉150克、牛肉末350克、蒜5瓣、老姜1小块、白酒20克、酱油10克、炒花生仁150克、五香粉2小勺、辣椒末120克、白芝麻20克、甜面酱40克、白糖3小勺、盐适量、玉米油600ML左右 牛肉酱的做法具体操作步骤如...
仁布县15975175647： 牛肉酱做法？
春胖正清： 配料: 瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克. ?特 色:味美香咸,佐粥佳品. 操作: 1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细烂,加入酱油、精盐、...
仁布县15975175647： 牛肉酱怎么做的?？
春胖正清： 1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火). 牛肉酱的做法与原料(14张) 2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成.
