炸素丸子怎么做?

作者&投稿:狄钥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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炸素丸子的做法如下:

工具/材料:韭菜100g、鸡蛋2个、面粉100克、玉米淀粉15克、胡萝卜100克、芝麻油5克、辣椒酱10克、白胡椒10克、香醋10克、生抽10克、大蒜3克、油。

1、准备好韭菜,胡萝卜,面粉,玉米淀粉,鸡蛋,大蒜,生抽,辣椒酱,香醋,芝麻油,白胡椒粉。

2、先将韭菜,胡萝卜,大蒜分别切成沫备用。

3、韭菜,胡萝卜放入碗中这时打入两个鸡蛋。

4、加入胡椒粉。

5、玉米淀粉也到进去。

6、再加面粉进去。

7、搅拌均匀至可以搓成丸子的状态。

8、将韭菜馅等分搓成方便入口的小丸子。

9、油温五成热时,放入丸子全程中小火慢炸。待丸子全部浮起即可捞出。

10、这时候我们来调个酱汁,把蒜末,生抽,香醋,辣椒酱芝麻油倒入一个空碗中。

11、搅拌均匀备用。

12、丸子蒸好后把调好的酱汁淋上。

13、口感厚实的丸子配上微辣酸香的酱汁,一道美味的素食就完成了。




怎么做素丸子
3、擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分;4、将所有配料倒入盆里;5、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可;6、油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。温馨提示:1、萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,...

素丸子的做法和配方 素丸子怎么做好吃
2、香菜、胡萝卜、葱姜洗净。胡萝卜去皮切成细丝,馒头掰成粉末状。3、将馒头末、胡萝卜丝、两个鸡蛋、香菜和葱姜切末一起放入盆中,加入泡打粉、盐、面粉、一大勺淀粉、鸡精、五香粉并搅拌均匀。随着搅拌一点点的加入清水,搅拌至糊状。4、热油锅多放一些油,油温后将丸子下锅,炸至金黄色即可。

炸素丸子的家常做法
步骤:1、胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。3、加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。4、取10g左右的胡萝卜泥,团成丸子。5、油温在150度左右,下入团好的丸子,炸到外表变焦黄即可。6、成品...

在家炸素丸子该怎么做?
将制作好的丸子逐个放入油锅中,注意不要放太多,避免降低油温和相互粘连。中火炸至表面金黄酥脆,期间可以用筷子或漏勺轻轻翻动,使其均匀受热。炸好的丸子用漏勺捞出,放在厨纸上沥去多余的油分。五、 出锅装盘 将炸好的素丸子装盘,可以搭配蘸料一起食用,如甜酱、辣酱或者番茄酱等。注意事项:炸...

怎么做素丸子
制作素丸子的方法 素丸子是一道美味可口的传统小吃,以蔬菜为主要原料,不含肉类。以下是制作素丸子的详细步骤:1. 准备食材:胡萝卜、香菜、粉丝、大葱、姜、盐、五香粉、面粉、淀粉。2. 将胡萝卜洗净去皮擦成丝,香菜洗净切碎,粉丝泡软后切碎,大葱和姜切末。3. 将所有切碎的食材放入一个大碗中,...

怎样炸素丸子的做法大全
吃过炸素丸子的人都是被这道特色美食深深地吸引住,它是一道非常容易做出去的美味,制做炸素丸子的食物也非常容易得到 ,例如红萝卜、香莱及其粉丝等,由于包含的食物许多 ,因此营养成分十分全方位,由于是全素的,因此吃起来一点也不油腻感,下边详细介绍三种作法。一、炸素丸子 原材料 主要材料:红...

素丸子的做法大全家常做法
步骤3:加入蛋液、十三香、香油搅拌均匀。步骤4:加入淀粉和面粉,用筷子搅拌均匀。步骤5:用手搓成2厘米大小的丸子放在盘子里备用。步骤6:锅中放入油烧热,下入丸子炸至金黄,沥干油即可装盘上桌。素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、...

炸素丸子怎么做?
炸素丸子的做法如下:工具\/材料:韭菜100g、鸡蛋2个、面粉100克、玉米淀粉15克、胡萝卜100克、芝麻油5克、辣椒酱10克、白胡椒10克、香醋10克、生抽10克、大蒜3克、油。1、准备好韭菜,胡萝卜,面粉,玉米淀粉,鸡蛋,大蒜,生抽,辣椒酱,香醋,芝麻油,白胡椒粉。2、先将韭菜,胡萝卜,大蒜分别...

素丸子怎么做有酥又脆
素丸子制作步骤:主料:萝卜丝250g、胡萝卜丝150g、香菜100g 辅料:油适量、盐适量、花椒面适量、鸡精适量、鸡蛋1个 1、将萝卜擦丝待用。2、胡萝卜擦丝待用。3、把盐撒入萝卜丝,胡萝卜丝中,把萝卜丝,胡萝卜丝的水潵出。4、准备好香菜,葱,和萝卜丝,胡萝卜丝待用。5、将菜放入盆中撒入...

素丸子怎么做才能好吃?
步骤1414.再加一大勺蚝油;步骤1515.最后倒入水淀粉勾芡;步骤1616.搅匀后将蒸好的豆腐丸子下锅,使丸子裹匀芡汁即可。小贴士 1. 豆腐不要选择太嫩的,要稍稍有一定的韧度,这样才更易整形;2. 燕麦片的用量根据个人喜好调整即可;3. 如果不喜欢蒸丸子,做好的豆腐丸子也可以...(...

曲江县17374079533: 炸素丸子(以胡萝卜、香菜为主要食材的川菜菜品) - 搜狗百科
昌畏莱普: 炸素丸子的做法图文教程:1、准备好胡萝卜、白萝卜、粉条和香菜.2、胡萝卜和白萝卜擦丝备用.3、香菜切一厘米小节,粉条泡软后切粗粒备用.4、葱切末,将上述四种原料放在一起.5、原料里加入盐拌匀,腌半小时左右至出汤.6、将提前切好的粉条碎倒入其中,然后放胡椒粉、五香粉和香油少许拌匀.7、接着放两个鸡蛋拌匀,面粉和淀粉分次放入原料中搅拌均匀,如果感觉太粘可放点水.8、六成热的油中火慢炸约五六分钟表面金黄就成了.

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昌畏莱普: 材料 红萝卜半个,胡萝卜一根,姜一小块,葱,面粉,盐,胡椒粉少量 做法:1.萝卜用擦板擦丝,葱姜剁碎2.萝卜丝里加入适量面粉和水,盐、少量胡椒粉搅拌.和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋.3.锅里放油,5成热后,将团好的丸子下锅炸,炸至金黄色即可.

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昌畏莱普: 原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝 调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜 步骤:(1)葱姜切末备用 (2)香菜洗净后切碎备用.(3)胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用.(4)粉丝泡开后也切碎备用.(5)将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌.原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊.(6)做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸.(7)用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可.温馨小提示:原料方面,前三样必备,后两样可选择,我做的就没有放土豆,因为老公吃完土豆了会烧心. 面糊一定要不稀不稠,我这次水就放多了,导致最后丸子成了小饼,是平的一片了.

曲江县17374079533: 油炸素丸子怎么做? -
昌畏莱普: 原料:红萝卜、胡萝卜、盐、面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、花椒粉 做法:1、分别将红萝卜、胡萝卜去皮,擦成丝.2、用少许盐拌均匀,腌10分钟左右,腌出水分.3、将水分挤出,然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋,放入胡椒粉、花椒粉.4、再放入适量面粉和少量淀粉.5、搅拌均匀,调成粘稠的糊状,静置片刻.6、锅中做油,油温5成热时,用手挤成圆球状,放入锅中炸至变色浮起时即可捞出.

曲江县17374079533: 酥脆素丸子怎么做好吃,酥脆素丸子的家常做 -
昌畏莱普: 炸丸子总是那么诱人,又是油炸又是肉,很多人望而祛步,想解解馋的不妨试试炸素丸子,简单香脆,光闻闻就流口水.今天用炸粉、芋头、胡萝卜简单食材,来炸酥脆的素丸子.PS:用量中的油只是用来炸,炸好之后油还能食用,不是真正...

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昌畏莱普: 做法1:常见炸素丸子照片(20张)做法:把萝卜的皮削掉,切成大块,胡萝卜去皮不用切成块,拿来擦床,把萝卜和胡 萝卜擦成碎末,大葱剁成末,香菜切成碎末,葱和香菜放入擦好的萝卜中加入 所有馅料充分搅拌成很稠的糊状,注意面...

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昌畏莱普: 食材:白萝卜:1根、面粉:25g、香葱:25g、鸡蛋:1个、豆渣:50g、盐:5g、黑胡椒粉:5g、淀粉:15g、五香粉:3g 方法/步骤: 1、白萝卜洗净、擦丝、焯水; 2、焯好的萝卜丝放在蒸布里,挤掉多余水分,再剁成碎末; 3、...

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昌畏莱普: 用料主料胡萝卜4根面粉150克香菜100克鸡蛋1枚辅料盐5克泡发的粉丝50克姜15克五香粉3g炸素丸子的做法1.胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末2.把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤.3.搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉.4.取10g左右的胡萝卜泥,团成丸子5.油温在150度左右,下入团好的丸子,炸到外表变焦黄即可

曲江县17374079533: 酥脆素丸子怎么做好 -
昌畏莱普: 主料 5人份 炸粉150克、胡萝卜150克、芋头150克、香菇50克 辅料 花生油600ml、精盐4克、五香粉2克 酥脆素丸子步骤1 酥脆素丸子的做法大全 香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可 步骤2 酥脆素丸子的做法图解 准备好芋头,胡...

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