萝卜怎么腌简单又好吃？
材料准备：
白萝卜若干（根据需要准备）
食盐适量
白糖适量（可选）
白醋或者米醋适量（可选）
辣椒（干辣椒或者新鲜辣椒，可选）
花椒、八角等香料（可选）
蒜瓣几瓣（可选）
姜片若干（可选）
食用油少量（可选）
腌制步骤：
准备萝卜：选择新鲜的白萝卜，洗净后去皮，可以根据个人喜好切成条状、片状或者是丁状。
初步处理：将切好的萝卜放入大碗中，撒上适量的食盐，用手揉搓均匀，让萝卜出水。有的人喜欢加一点糖来平衡咸味，这也是可以的。
排水：将腌制好的萝卜放置一边，让其自然排水，大约需要半小时到一个小时。排水可以减少萝卜在腌制过程中的水分，使萝卜更加脆口。
调味：排水后，可以根据个人口味加入白醋或者米醋，这样可以增加萝卜的酸味，同时也有助于保存。如果喜欢吃辣，可以加入切碎的辣椒，增加风味。
加香料：如果喜欢香料味，可以在萝卜中加入适量的花椒、八角等香料，这些香料可以提前用热油爆香，以增加香味。
加入蒜姜：将蒜瓣和姜片切片或者拍碎，加入萝卜中，这样可以增加萝卜的香气和层次感。
混合均匀：将所有材料混合均匀，确保每一块萝卜都裹上了调料。
密封腌制：将混合好的萝卜放入密封罐或者保鲜盒中，密封好，放入冰箱冷藏腌制。一般来说，腌制24小时后即可食用，但是腌制时间越长，味道会更加入味。
享用：腌好的萝卜可以直接食用，也可以作为凉拌菜的配料，或者是搭配粥、饭一起食用。
注意事项：
确保使用的容器和工具都要干净，以防止细菌滋生。
腌制过程中，盐的用量要适中，过多会过咸，过少则不易入味。
如果天气较热，建议将腌制好的萝卜放在冰箱中，以防变质。
腌制时间可以根据个人口味调整，时间越长，萝卜越入味，但是不宜过长，以免萝卜变软失去脆感。
通过以上步骤，你可以制作出简单又美味的腌萝卜，既可以作为家常小菜，也可以作为开胃小食，享受美食的同时，也能增添生活的乐趣。
白萝卜怎么腌制好吃又脆 如何腌白萝卜好吃又脆
腌制萝卜的方法如下1.把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片；2.放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味；3.腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段4再取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋...
饭店里的腌萝卜都很好吃,是用哪个方法腌制的?
第一：首先将萝卜清洗干净，将表面有问题的部位挖掉，去头去尾，然后将萝卜一分为4，再切成薄片，放入盆中 第二：在盆中放入2勺盐，一勺白糖，搅拌均匀，让萝卜表面均匀得沾上盐，煞一下水分，大约腌制15-30分钟左右即可 第三：将准备好的大蒜切成片，姜切成片，青红辣椒去头去籽，切成薄片，放...
怎么腌萝卜既脆又好吃还不容易坏?
1、白萝卜清洗干净，尤其皮的部位带小坑坑的地方，坏的地方要挖掉，削成0.3厘米左右的小长片；2、再切成长短一致的小方块，切记萝卜皮要保留着，倒入少许的盐，腌制一夜；3、红椒去蒂整根放入，青椒横刀切成段（生味浓），生姜对半切留皮；4、腌制一夜后的萝卜，倒掉盐水，放入白糖、老抽（提味调色...
青萝卜怎么腌制好吃?
1、准备2个青萝卜，这两个萝卜去头尾。2、萝卜清洗干净，擦干表面的水分，切成片后再切成粗丝。3、加入20克盐用手抓匀后腌制2小时。4、红辣椒去掉辣椒籽洗净后切成丝，大蒜和老姜分别剁成末。5、把腌制好的萝卜挤干腌出来的水分，再用纯净水清洗一下。6、萝卜丝再次挤干水分，放入碗中，加入2勺...
萝卜泡菜怎么腌好吃又脆
1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约为罐子的一半...
睢宁怎么腌萝卜好吃又简单
1. 腌制萝卜时，选择新鲜的、质地饱满的萝卜，以保证腌制后口感好。2
怎样腌制萝卜简单又好吃
将萝卜切条，切小米椒，生姜，大蒜，一起搅拌均匀，腌制20分钟左右。萝卜腌制的水倒掉。在加花椒，糖，醋拌均匀。搅拌均匀的时候可以尝尝糖醋的味道，根据自己的口味来拌。第二天即可食用。
腌制白萝卜怎么腌又脆又好吃
腌制白萝卜又脆又好吃的方法如下：准备材料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。一、白萝卜，胡萝卜去皮洗净，如下图所示。二、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时，如下图所示。三、泡椒切碎，如下图所示。四、腌好的萝卜出的...
怎么腌萝卜咸菜又脆又好吃方法
步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。步骤七：将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。步骤八：再放入少许鸡精。步骤九：适量糖和白醋。步骤...
罗卜罗卜怎么腌制才好吃
准备用料：青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量。1、准备食材。2、青萝卜切成大薄片。3、加入适量盐，腌制出水份。4、当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。5、挤净水份备用。6、红椒和姜切好备用。7、将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油...
徒屠亚星： 1、白萝卜不用去皮,洗净即可,萝卜带皮腌制更脆更好吃.2、萝卜具有辛辣味,所以需要通过盐糖腌制去水.3、糖醋汁熬制配料可以适当调节,温度晾晒到40度左右再倒入萝卜中.4、糖醋萝卜至少浸泡8小时以上,这样吃起来味道更好.
仲巴县15611868580： 萝卜怎样腌制才好吃 - ？
徒屠亚星： 萝卜很多人都喜欢吃,特别是腌制以后更下饭,那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招,一起来看看吧.
仲巴县15611868580： 腌萝卜怎么腌好吃又脆? - ？
徒屠亚星： 白萝卜,胡萝卜切条.向碗中倒白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟.碗中放泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀.加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜.放冰箱冷藏3天即可食用.萝卜清洗干净,然后把它带皮...
仲巴县15611868580： 酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 - ？
徒屠亚星： 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
仲巴县15611868580： 怎么腌萝卜好吃又简单 - ？
徒屠亚星： 食材 食谱热量:23(大卡) 主料 白萝卜1个 胡萝卜1个 方法/步骤 1 准备好食材白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水. 2 萝卜先切断,再切片,再切条.比较喜欢萝卜条的口感,你也可以切片,切块.腌萝卜...
仲巴县15611868580： 如何腌制萝卜 - ？
徒屠亚星： 1,萝卜洗净切条,切块,最好都带上皮, 2,用盐腌制2--3小时.(出水为准) 3,用水冲洗.沥干 4,装放瓶中,放糖,盐,醋,然后放冰箱中一二天后就可吃了 萝卜洗干净切成条或丝(我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃),然后放盐,腌...
仲巴县15611868580： 怎样腌白萝卜好吃 - ？
徒屠亚星： 腌白萝卜: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈) 2) 萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重...
仲巴县15611868580： 鲜萝卜怎么腌咸菜好吃 - ？
徒屠亚星： 把萝卜洗净 切成长条 用盐码一下,因为萝卜中的水分太多,会出好多水,腌制一夜后,拔萝卜捞出,放在阴凉通风处 晾五成干,放在冰箱里,想吃的时候,加上点辣椒油什么的就可以了
仲巴县15611868580： 怎么腌萝卜好吃又脆 - ？
徒屠亚星： 主料白萝卜1根 辅料糖适量 苹果醋适量 生抽适量 盐适量 步骤1.选比较水嫩的大白萝卜一根,洗净2.削去外皮3.将萝卜顺长分为两半,然后切成夹刀片4.如图所示的半圆形夹刀片5.将切好的萝卜片放入大盆中,撒入适量的盐6.搅拌均匀,腌制大约...
仲巴县15611868580： 简单又方便的淹萝卜方法?？
徒屠亚星： 白萝卜切成条,撒上盐,拌匀,最好用粗盐,装在缸里,盖好盖子,玻璃瓶要用塑料盖,鉄盖爱生锈,放在阴凉处至少一个星期以后才能吃.如果吃辣的可以放辣椒糊一起腌,不能带油,辣椒面也行,或者吃的时候用辣椒油拌着吃.
