怎样煮花生米又简单又好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大葱、胡萝卜、生姜、花椒、小茴香、盐、味精、香油、食用油
1、先将花生米放在清水中泡上两个小时，花生充分吸收水分，经过浸泡的花生会显得发胀，出现表面发白的时候，就可以捞出了，换上一盆清水清洗一遍，再将花生捞出控水备用。
2、锅中加入足量清水，将花生米倒入锅中，加入切好的生姜片和大葱段，再加入一把花椒、一把小茴香和适量食盐，这五种调味料缺一不可，这就是30年有经验的老师傅常用的调料，缺少一个，味道就变了。盖上锅盖大火烧开，等到出现大量白沫的时候，揭开锅盖，将这么白沫撇掉，再调成小火慢煮，煮上差不多二十分钟的时间就可以关火了，关掉火之后，不要急于将花生捞出，等到花生慢慢凉下来。
3、等到花生凉下来之后，将花生米捞出控水，同时将调味料都去掉，放在清水中清洗一边，再次控水，再将胡萝卜丁、黄瓜等食材放在烧开的水中焯水，然后和花生米放在一起，撒入一点食盐、味精、香油搅拌均匀后，就可以装盘使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很简单，就是做的过程中有些细节需要掌握，特别是用到的所有调味料缺一不可，30年老师傅分享的这个方法，做出来的水煮花生米味道刚刚好，不仅味道好，而且香味浓，你也来试试这个做法！
煮花生米这样煮好吃：
主料：花生米300克。
辅料：盐适量、花椒2克、大料2个、小茴香5克、香叶3片、红萝卜1小块、芹菜小半根。
步骤：
1、准备好材料。
2、花生米清洗干净，加水浸泡12小时。
3、锅内加入适量水烧开。
4、加入所有调料，小火煮5分钟，激发调料香味。
5、放入浸泡好的花生米，不盖盖，小火慢煮5分钟。
6、准备一点红萝卜和芹菜切成粒，没有也没关系，可以不用。
7、另起锅加入水烧开，放一点点油，一点点盐。
8、先放胡萝卜。
9、再放芹菜，焯1分钟捞起。
10、和花生米一起，加入适量盐和香油搅拌均匀即可，成品如下。
正宗水煮花生米的做法窍门如下：
1、煮花生米的时候，已经放盐了，后期调味的时候，一定要尝一尝再放盐，避免过于咸。
2、花生米下锅煮的时间，一定要把控好，大火煮开转小火，25分钟即可。
3、不喜欢辣椒的可以不放，花生米浸泡一段时间更入味。
做法
1、做水煮花生第一步，就是挑选优质的花生，颜色均匀，饱满，形态完整，大小均匀，无杂质的花生米，发霉、发潮、有虫眼的花生米，统统丢掉。
2、锅内放入300克花生米，加入适量的清水，同时放入葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，一勺半食盐，大火煮开，转小火炖煮25分钟，如果想吃软烂一点，延长至30分钟。
3、在炖煮花生米的同时，再准备一点其他辅料，芹菜100克，胡萝卜80克，清洗干净，改刀切块，水开放入芹菜胡萝卜，焯水一分钟捞出。
4、这边的花生米，也煮都差不多了，先关火放凉，如果不着急吃的话，可以用汤汁浸泡一晚上，因为这样更入味，捞出控水，和萝卜芹菜装在一起。
5、下一步根据个人的口味，来进行调味，1勺蒜末，半勺精盐，1勺生抽，1勺蚝油，半勺芝麻香油，半勺辣椒油，1勺白芝麻，搅拌均匀。
煮花生米又简单又好吃做法
食材用料
花生米 300克(随意)、香叶 两片、八角 一个、盐 适量。
做法步骤
花生米清洗两边，加入两片香叶、一个八角、10克盐、十几粒花椒，花椒适量，盐适量，喜欢咸口一点的再适量增加，再倒入没过花生米的清水，夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上，浸泡过一晚上的花生米才能更入味、更好控制时间和火候；
浸泡一晚上的花生米水不要倒掉，直接倒入锅里大火烧开，立刻关火，因为再多煮一会花生米就会失去脆脆的口感，浸泡过一晚上的花生米煮开即可入味、即可熟透倒入盆里自然晾凉，晾凉后把水控干净，什么也不用放就可以食用这道美味的五香水煮花生米了；
也可以拌黄瓜吃，两根香菜切碎、一根黄瓜切丁，再加入适量酱油、香醋、香油、适量葱花，拌在一起，味道真的超棒哦！
小贴士
重点就是只有浸泡过一晚上的花生米才能更入味、更好控制时间和火候。
带壳花生米怎么煮好吃又简单
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水煮花生米怎么煮好吃又入味
八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。3、把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。4、放入一勺食盐，一勺冰糖调味，倒入清水没过花生，加盖煮20-30分钟。5、煮好后关火不要捞起，加盖浸泡30分钟再捞起来，这样做出来的花生好吃又入味，而且做法也非常简单。
咸水煮花生自己在家里怎么做啊?
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水煮花生的做法
正宗水煮花生米的做法如下：花生米放入盘中备用。煮锅内加清水，加入花椒、八角、姜片、食盐，放入花生米，大火烧开，改小伙慢煮。胡萝卜切小丁备用。芹菜切小丁备用。花生米煮二十五分钟，关火。加入胡萝卜丁和芹菜丁，拌匀，连汤盛入大碗中。取适量水煮花生放入盘中，滴入香油，早餐上桌。
水煮花生米最简单做法
水煮花生米最简单做法如下：主料：大粒花生米300克。辅料：盐适量、十三香适量、八角适量、水适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜适量。1、准备食材，花生提前浸泡3小时泡发备用，准备适量香料，洗净装入纱布袋中绑紧备用。2、花生洗净，加入香料包，加2勺盐调味。3、加入清水、十三香调味。4、...
水煮花生米要煮多久
一、煮花生的做法:1.准备花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净，否则会影响口感。2.然后用手指按压花生前端，开一个小口。这样做的目的是让花生更入味，然后全部倒入高压锅。3.按照成花的比例倒入水，然后加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢吃辣，也可以...
干花生米怎么做水煮花生米
煮完以后花生米更脆，还能使花生米入味。2、煮的时间不宜太长，大约十五分钟即可，另外煮完以后花生米不要直接捞出来，最好是放在煮花生米的汤汁里浸泡，这样才更入味。3、蔬菜丁可以随吃随焯水，如果想吃咸味浓一点的，可以在煮完花生米以后就将蔬菜丁焯水，跟花生米一样放在煮花生米的水中浸泡。
花生汤怎么煮又白又烂
3、加3碗清水，放入压力锅中煮20分钟，自然排气（如果用普通锅，煮到花生米绵软即可）。4、普通料理机不耐高温，所以需要等花生汤晾凉，捞出一半花生仁待用，保留整颗花生仁的口感，其他花生汤放入料理机中搅打成花生露。5、将花生汤露与颗粒花生仁混合（这样既保证汤汁奶香浓郁，又有花生颗粒的...
怎么煮五香花生米好吃又入味
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花生米煮着吃怎么做好吃
首先我们去二斤新下的花生清洗。多洗几遍到没有一点儿泥沙。放在锅内，舀两舀子水。放入三四个大料，三小勺盐，放点桂皮。大火烧开改小火，煮30到40分钟就。捞出来凉凉，就可以吃了。我们这里秋天收花生的时候。每家每户都会煮上两三锅。一家人围着一小盆煮花生，再喝点小酒。非常的惬意!市场上...
蓍柄妇炎： 1、准备花生,精盐,花椒,八角和十三香.2、把花生米用热水泡开,用热水能够很快把花生米的颜色泡去.3、等泡开花生之后,把水放入锅内加热,这个过程中加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳.4、捞出后不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味.
相城区15687924656： 水煮花生米怎么煮好吃都放什么料(水煮花生米怎么煮好吃) ？
蓍柄妇炎： 水煮花生米食材主料:花生米500g辅料:油适量、盐适量步骤1.这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午.里面放了大料一起泡的2.把花生米捞出来备用3.锅里坐上水4.将泡好的花生米倒入锅中5.大火煮开后转小火煮半个小时6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了.小贴士花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃哦
相城区15687924656： 水煮花生米怎么做好吃,水煮花生米的家常做法 - ？
蓍柄妇炎： 水煮花生米的做法 1.将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时2.将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了
相城区15687924656： 花生怎么煮好吃? - ？
蓍柄妇炎： 盐水花生 材料:新鲜带壳花生500克 调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺. 作法:1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个...
相城区15687924656： 怎样煮花生才能入味? - ？
蓍柄妇炎： 煮花生要入味可以将花生壳稍微压裂再下去煮,下面是具体做法:准备材料:嫩花生500g,香叶1片,桂枝片适量,桂皮适量,小茴香适量,盐适量,盐渍梅子4粒,清水适量1、将嫩花生洗净,放入容器中沥干水分.2、用工具把花生壳压裂,听到咯咯的声音就可以.3、锅中放入准备好的卤料.4、加淸水漫过花生,加入粗盐和准备好的梅子.5、盖上锅盖,用电压力锅的＂煮豆＂这一档.6、煮豆时间到后,出锅装盘即可食用.
相城区15687924656： 煮花生米的做法,煮花生米怎么做好吃,煮花生米的 - ？
蓍柄妇炎： 1.花生放入清水中洗净. 2.锅中加入适量水放入花生米,葱姜蒜,花椒粒,大料煮开. 3.大火煮开转小火炖煮15分钟左右,加入少许盐调味. 4.煮熟的花生焖一会入味后即可出锅.
相城区15687924656： 怎么煮花生好吃又入味 - ？
蓍柄妇炎： 煮花生好吃做法推荐如下: 主料 鲜花生500g 辅料 盐15g 桂皮15g 八角15g 辣椒8g 步骤 1.鲜花生用水泡30分钟. 2.用手多搓搓,洗掉泥巴. 3.用手把花生捏开一道口子. 4.放进锅里,放入桂皮八角辣椒. 5.加水放盐. 6.大火煮5分钟. 7.关火焖30分钟以上. 8.取出盛盘上桌.
相城区15687924656： 水煮花生怎么做才好吃？
蓍柄妇炎： 水煮花生原料:花生500克,香叶3片,八角2颗,干红椒2个,盐适量,糖少许.做法:1、花生壳表面用牙刷刷洗干净.2、放入锅中,加水至淹住花生表面,放香叶、八角和盐、糖大火烧开,转小火焖至花生内里粉烂即成
相城区15687924656： 煮花生米的做法,放什么调料啊煮的好吃啊 - ？
蓍柄妇炎： 朋友:你好!这里将煮花生米的做法推荐给你,供你参考.原料:花生.调料:精盐,花椒,八角,十三香做法:1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做....
相城区15687924656： 花生米怎么做好吃,煮花生米的家常做法 - ？
蓍柄妇炎： 煮花生米 材料 村料:鲜花生500克 调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克 做法 1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味. 2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火. 3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味.
