油炸馒头片怎么做才酥脆？
主料：馒头2个、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量。
鸡蛋煎馒头片的做法
1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。
2、将馒头切成薄片。
3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
5、平底锅加少许油加热。
6、放入馒头片小火煎。
7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。
8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。
9、成品。
1、首先将馒头蒸熟切成片，如下图所示。
2、接着在锅中放入800毫升食用油，如下图所示。
3、然后将馒头片放入油锅中，如下图所示。
4、然后小火慢炸，炸至两面金黄，如下图所示。
5、最后将馒头片控油捞出，出锅装盘，如下图所示炸出的馒头片酥脆可口了。
怎么炸馒头片好吃不费油
6、锅内加食用油，烧热到五成热的时候，将馒头片放入锅中，慢慢炸到馒头片变成金黄色捞出控油。7、这种方法的好处是馒头片蘸了水，它会有一点点底味，吃起来更好吃，而且蘸了水，可以防止吸入大量的食用油，炸的时候也不会快速炸糊，这样的馒头片也吃起来外酥里软很不错。
怎样把馒头片炸的酥脆
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怎么炸馒头片
这样炸好的馒头片酥脆有味，吃着特别香，隔壁孩子都馋哭了。这种方法我们是直接用的盐水，不仅可以给馒头片增加一些底味儿，而且还可以防止馒头片吸收大量的油，吃着不油腻，又酥又脆，美味好吃。第二种方法：准备一个干净的小碗，打入2个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，加一点点食盐进去，搅拌均匀。另外准备一个...
炸馒头片直接炸还是蘸清水?都不对!这样做外酥里软不吸油
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煎馒头片,怎样才能不吸油更香酥,记住1个步骤,馒头片金黄酥脆
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怎样把馒头片炸的酥脆
一、香脆炸馒头片的具体做法和用料：南瓜馒头片500克、油500ml。二、香脆炸馒头片的具体做法：1、真好的馒头片，放凉。2、热锅。3、加入适量的油，油量要能盖住馒头片。4、放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了。5、继续保持火了大小，放馒头片。6、中间...
想要炸出外焦里嫩的馒头片,都有哪些技巧要掌握?
面包保鲜：在面包替代品中放一块芹菜，使面包保持新鲜。啤酒做的面包：揉面时，用等量的啤酒代替牛奶。不仅面包容易烘烤，而且生产出来的面包口感接近肉类。油炸馒头片酥脆可口。很多人喜欢吃。那么油炸馒头片是怎么外黄内嫩的呢？油炸馒头为什么脆油？这些都需要方法。下面我们来看看他们。不油怎么炒馒头片...
馒头片怎样炸才酥脆?
火太小又炸不脆。控油：炸好的馒头片捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。这样可以使馒头片更加酥脆，而且不会油腻。调味：最后，你可以根据个人口味，撒上一些调料，如盐、胡椒粉、辣椒粉等。以上就是炸出酥脆馒头片的步骤，希望对你有所帮助。记住，炸食物的时候一定要注意安全，避免油溅伤人。
炸馍片又酥又软的做法
3、油热之后，将裹好蛋液的馒头片，放在锅中小火煎炸。依次进行。将馒头的一面炸至金黄之后再翻过来，继续炸另外一面，两面全部金黄之后，就可以捞出盛盘，开吃了。4、像炸馒头片，鸡蛋液还是要裹的，只有鸡蛋会比较厚重，吃起来会比较腻，加入适量的清水呢，能够做到不怎么吸油，还能保持口感，外...
鞠疤血必： 巧炸馒头片~酥脆不油腻的做法步骤 1. 温水化盐.馒头切片,在盐水里稍微浸两三秒钟,晾几分钟.下热油炸,变色即可.非常简单!不会很油腻,咸味又能进入整块馒头,酥酥脆脆,百吃不厌.虽然浸水了,但是炸的时候也不会溅油哦.
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鞠疤血必： 全个炸吸油,所以油炸馒头时,先准备好一碗凉水,把馒头切成片状,油烧至八成热',用筷子或者用夹子把馒头片夹住放凉水中浸透,立即放在锅里炸,浸一片炸一片,这样炸出来的馒头既好吃,又省油.为使油遇凉水不“炸锅”,可在油锅里加点盐.
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鞠疤血必： 炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油.1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可.这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看.2、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸.注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要泡散.
青田县17052208991： 怎样才可以炸出焦黄酥脆的馒头片的秘籍 - ？
鞠疤血必： 炸馒头片的做法步骤1 馒头切片2 鸡蛋打散加少许盐搅匀3 每片馒头都裹上蛋液4 不粘锅里放少许油油温五成热时放入馒头片,煎至2面金黄即可.5 煎好的馒头片6 配上一碗小米薏米粥美味好早餐
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鞠疤血必： 一、香脆炸馒头片的具体做法和用料:南瓜馒头片500克、油500ml.二、香脆炸馒头片的具体做法:1、真好的馒头片,放凉.2、热锅.3、加入适量的油,油量要能盖住馒头片.4、放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说明油温度够了.5、继续保持火了大小,放馒头片.6、中间需要翻转炸另外一面,炸到二面微黄即可.7、用吸油纸把油吸干,香脆的炸馒头片就可以吃,配上炼奶更美味.三、烹饪技巧1、放馒头炸的时候,一点要控制油温,太低放入,炸出的不香脆.2、根据自己的口味,炸出馒头可以配炼奶吃.
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鞠疤血必： 馒头是大家都喜欢吃的一种主食.但是馒头一直都是蒸着吃,不免有点单调.油炸馒头片就是有效改善馒头口感的一种好方法.尤其是如果馒头隔夜或者不新鲜了,拿来油...
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鞠疤血必： 用料 馒头 1个 鸡蛋 2个 盐 孜然粉 胡椒粉 五香粉 酥香多味炸馒头片的做法 将馒头切片.打两个鸡蛋,加少许水,搅拌.放入少许盐、孜然粉、五香粉等调料.将馒头切片放入蛋液中,正反两面均匀沾满.将油烧热火,开小火.放入处理过后的馒头片.两面炸至金黄即可.出锅后简单控油.成盘后即可食用.
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鞠疤血必： 方法/步骤1 首先将剩馒头切成块,不要太厚,最好是薄一点,如果馒头很硬的话需要用水泡一下,不然炸出来的馒头也会很硬的.2 将鸡蛋打散,倒入适量的盐调味.3 将电饼铛或平底锅加热1分钟,接着倒入一勺花生油.4 将馒头块放入鸡蛋液里裹一下,然后放入电饼铛里,将馒头都摆放好.5 盖上电饼铛,过一分钟后开锅盖,将馒头翻一下,盖上盖继续煎炸,知道两面金黄即可.6 将萝卜或者黄瓜切成丝,倒入一点味极鲜,搅拌均匀即可装盘.7 将火腿切成好摆盘,当当当 好吃的早餐就做出来啦.
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