淹青萝卜加水吗
青萝卜最爽口的腌制方法，不用晒，不用油，不用水，清脆爽口，开胃下饭又好吃，2天就能吃，做法简单易学
盐青萝卜并不是加水，最好是用熬煮的汤汁跟粗盐来一起腌制，不然青萝卜容易坏掉。
日青萝卜的时候，这个根本就不需要降水的，你就直接加入自己喜欢的调料就可以了，放上辣椒面搅拌均匀就可以腌制了，这样做出来的也是特别好吃。
腌青萝卜不用放水，如果是泡萝卜就要放在罐子里，是有泡菜水的，如果是腌出来的，只要加盐就可以了。
腌青萝卜加水吗？先把青萝卜用盐杀一下，腌制几天，青萝卜蔫儿了，然后用重物压上再加水
淹青萝卜加水吗
腌制萝卜的时候最好是不要加水，因为萝卜里面本身含水量就比较多，下水的话很容易导致它的口味变淡，不好吃。
怎样煮青萝卜水?
1、青萝卜切成薄片；2、在锅中添水，煮至萝卜片彻底变软；3、倒出萝卜水，放温当饮料喝；4、也可以吃煮软的萝卜片。用青萝卜煮水后加蜂蜜和香油，需要注意的是，每次喝的时候水温不要太凉，可放在微波炉里加加热。，效果很明显。青萝卜味辛、甘、性凉，有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用，还有...
家庭长久储存青萝卜方法
1、青萝卜丝牛肉丸汤：首先把青萝卜洗净擦丝，锅加水，水开后放入萝卜丝和牛肉丸中火煮5分钟左右至熟，然后加盐调味即可。2、凉拌青萝卜丝：首先青萝卜丝加盐拌匀放置半小时，然后倒掉刹出的萝卜水，热锅放冷油，油烧热后下辣椒粉关火，再放入萝卜丝拌匀上盘即可。3、糖醋腌青萝卜：萝卜先切成圆块...
怎么腌制青萝卜好吃
步骤1：首先我们选用市面最常见的青萝卜，把萝卜用流动的清水清洗干净，去头去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成条，切好的萝卜条正好是5斤。步骤2：切好的萝卜条装入大一点的盆子里，里面再加入25克的白糖、20克的盐，抓拌均匀，让每个萝卜条都蘸上盐和白糖，腌制3个小时以上杀出萝卜里面的水分。步...
最简单腌青萝卜咸菜
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 调好味极鲜米醋汁，放入花椒和辣椒。将腌萝卜出的水倒掉，将萝卜条攥干，放入调好的汁中。请点击输入图片描述 待萝卜入味后，就可以取出来，倒点老抽、香油，拌一下。请点击输入图片描述 餐前吃多少取多少。青萝卜咸菜上桌也是很受欢迎地。请点击输入图片描述 ...
绿萝卜家常做法
青萝卜一根 （10公分左右），切成2公分大小块状，胡萝卜两根 （10公分左右）猪骨 2 块 （约拳头大小），蜜枣 2~3 个 将以上材料放入锅中，加水约4500毫升水，不易过多，否则会冲淡了汤的味道。当然亦不能少，功夫尽显其中，本人实在是难以描述，虽有经验，却无法说出，只能看个人的悟性了 大火煮沸...
最简单的腌青萝卜方法?
一、腌青萝卜所需食材：青萝卜800克，盐20克，白糖30克，生抽5克，白醋30克，姜、蒜各2克。二、腌青萝卜的步骤方法 1. 青萝卜洗干净。2. 均匀切段。3. 放入干净的盆里，放盐拌匀，腌制小时。4. 姜切末，蒜切末，备用。5. 辣椒切丝，备用。6. 将盆中萝卜腌制出的水份倒掉。7. 放白糖、...
青萝卜的家常做法大全
大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条；锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条；放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟；开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。完成。2、清炒青萝卜。原料：青萝卜、香辣牛肉酱、蒜、...
青萝卜的做法大全
将青萝卜和猪肉分别切成块状，放入锅中加水炖煮，加入适量的盐、生姜和大葱等调料，煮熟后即可享用。3、青萝卜炒鸡蛋 将青萝卜切成细丝状，加入鸡蛋液中搅拌均匀，再加入适量的盐、胡椒粉和葱姜蒜等调料，放入锅中炒熟即可享用。4、青萝卜炖牛肉 将牛肉切成块状，放入锅中加水炖煮，加入适量的料酒、...
青萝卜怎么做好吃?
青萝卜可用如下方法炒好吃：青萝卜去皮洗净后，切成细丝。炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒...
帛疫壮骨： 你好,腌菜需要放水,比如泡酸萝卜做法如下: 原料:萝卜适量,姜适量,盐适量,糖适量,醋适量,水适量. 做法: 1. 萝卜洗净, 在萝卜周身划上四条槽,再切成片,放在保鲜盒里(没有的可以放在有盖的瓶子里)放盐腌20分钟以上(片切...
马尾区17558748271： 腌整颗大缸罗卜需要加水淹没罗卜吗? - ？
帛疫壮骨： 是,加足食盐,为防止萝卜上浮需要用直径和大缸差不多的东西压上,使萝卜始终浸泡在盐水里.
马尾区17558748271： 萝卜干腌制方法怎么晒 - ？
帛疫壮骨： 配方:白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克 制作方法:1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后盐腌.2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米.3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天.换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含的辣气.4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒,晒时要经常翻动.5.晒好后装入缸内,加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,然后将萝卜条捣紧,越紧越好.最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,上面盖上木盖,压上重石,经10天即成.
马尾区17558748271： 最简单的腌萝卜方法 - ？
帛疫壮骨： 用料:白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、 姜、蒜瓣、盐、香醋,具体步骤如下: 1、选择一个新鲜的白萝卜,不要用红萝卜.2、将白萝卜洗净,切条.注意:不去皮,切条比切片脆. 3、在白萝卜条上撒盐,用洗过的手,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,冲洗. 4、加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒.至少要藏起来4小时,越久越入味. 5、喜欢味道重的,可以在冷藏室多放几天,更好吃. 注意事项:泡的时候不要把油弄进去了,否则容易坏.
马尾区17558748271： 怎么腌制脆脆的青萝卜 - ？
帛疫壮骨： 做萝卜干用什么萝卜都可以,不过用红皮白心的萝卜做出来最香 将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实);用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可 做萝卜干不用酱油 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样
马尾区17558748271： 腌白萝卜可以加水吗 - ？
帛疫壮骨： 腌白萝卜: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈) 2) 萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重...
马尾区17558748271： 怎样腌制青萝卜条 - ？
帛疫壮骨： 材料 白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽 做法 1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片在大碗里铺一层 3. 撒上一层少许盐 4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟 5. 15分钟后将碗里的水分倒出 6. 再放入一大勺白糖 7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟 8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分 9. 倒入两大勺子生抽 10. 倒入一勺白醋 11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准 12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
马尾区17558748271： 腌萝卜怎么腌 - ？
帛疫壮骨： 1. 准备好所有调味料. 2. 萝卜洗净去皮. 3. 切成片,先用少许盐腌20多分钟(是为了去掉萝卜的泌出的水分). 4. 倒去萝卜水,用手轻轻挤压萝卜片,让萝卜片尽可能干爽. 5. 装入一大碗,先拌上盐和木糖醇,让萝卜片吸收调好味. 6. 放辣椒油、辣椒粉、姜末,最后倒饺子醋(无意中发现这种饺子醋凉拌菜挺不错,你可以试试嘛),一起搅拌,静置萝卜片入味即可. 小贴士 挑萝卜的办法: 1)同等大小萝卜,掂在手里相对感觉沉点的. 2)萝卜体态比较正常,身材匀称,皮肤光滑不长这个斑那个斑(同标准美人的标准差不多)的. 3)萝卜身上有爆裂伤痕的,就是如下图中那根萝卜,腰像是被人砍了一刀,这种萝卜只要是长在隆冬季节,一定水分多,入口爽脆.
马尾区17558748271： 怎样腌制好吃的萝卜 - ？
帛疫壮骨： 腌酸辣萝卜 主料:白萝卜5公斤 配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤. 制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用.香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀.将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品 酸辣萝卜条 主料:大萝卜或青萝卜 配料:干红辣椒精盐花椒粒各适量. 制作方法:将缸刷干将,擦干,将萝卜条与辣椒丝拌匀,放入缸内,放入食盐水,(500克清水加50克盐,溶开,)没过萝卜条,再撒些花椒粒,将大缸放在温暖处,大约15天左右可食、
马尾区17558748271： 腌咸萝卜怎么腌咸青萝卜 - ？
帛疫壮骨： 腌青萝卜(卞萝卜)条主料 青萝卜或者卞萝卜 盐 醋 白糖 十三香 味精 辣椒面 酱油 腌青萝卜(卞萝卜)条的做法步骤 1. 把萝卜切成粗条 放在屉子上面 放到通风处但不是暴晒处晾24个小时 晾到七分干2. 然后一碗萝卜干中加入两勺盐 两勺醋 两小勺白糖抓匀 放到阴凉处腌48小时 期间要抓匀两三次 腌好之后加入十三香 味精 辣椒面和酱油再腌制一小时就能吃了
