米饭煮硬了怎么补救
2、加适量的米酒，一般比例为10比1，均匀的撒在米饭上，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完后，米饭已经变软了。
3、锅里加少量的精盐或花生油，花生油必须烧熟，而且是晾凉。在锅里加少许即可。
4、做成酒酿，用于早晨做醪糟非常合适。
饭煮硬了怎么办
1、用筷子在刚刚煮的那饭上面插几个洞，然后加入适量的水。盖好后，加大火力再煮一会儿。2、加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭。3、在电饭锅煮熟后再焖一会儿，...
电饭煲煮米饭太硬了怎么办
电饭煲是现代家庭中必不可少的一种生活电器，可以方便地制作煮饭等家庭小吃。但有时候会出现一些问题，例如煮出来的米饭太硬了。出现这种情况该如何解决呢？下面就来分享一下一些解决方法。1.调整水米比例 首先，要检查用的水和米的比例是否合适。如果水太少，米饭就会容易煮得太硬。建议一般情况下按照1...
用电饭煲做饭有点硬怎么办
如果用电饭煲做出来的饭有点硬，可以尝试以下方法：1.增加水量：加入较多的水可以使饭粒变得柔软，建议多加一些水份。2.浸泡一段时间：在电饭煲烹调前，可以将米浸泡一段时间。这会减少烹煮的时间，并保证烹出的米饭更加柔软。3.煮完后让饭继续蒸：如果煮完后发现饭还是有点硬，不要急着打开盖子，让...
米饭煮太硬怎样弄松软
一、米饭煮太硬的处理方法：煮米饭的时候如果水放的太少的话，煮出来的米饭就会特别的硬，想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的。且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的清水，再用小火再稍微的煮一下，这样就就能使硬的米饭变软。其实硬一点的...
米饭硬了怎么补救
还可以将硬米饭盛进碗中，放在蒸锅上再次蒸制10-15分钟即可。米饭硬了可以加入沸水，盖上盖子后再煮一下就会变得松软，或者按照1：10的比例在米饭中加入酒酿，用文火焖10分钟，等到酒酿挥发之后米饭就会变松，还可以将硬米饭盛进碗中，放在蒸锅上再次蒸制10-15分钟即可。
电饭煲底部米饭硬了怎么办
那么，应该怎么处理电饭煲底部的硬米饭呢？1、重新加水煮。如果你发现电饭煲底部的米饭还没有完全煮熟，你可以再次加水煮一次。将硬米饭泡在水中大约20分钟，然后再重新加水煮熟即可。你可以适量加入调料，以提高口感。2、翻炒。如果你想尝试另一种方法来处理硬米饭，那么你可以尝试将硬米饭翻炒一下。把...
大米饭很好吃,蒸米饭时水放少了米饭太硬,怎么解决?
米饭太硬挽救方式 一：温开水重焖假如米饭所有夹生，那麼能够 用筷子在米饭里扎好多个直达底锅的洞，适度加些温开水再次焖一次。先在中间扎一个直达底锅的洞，随后紧紧围绕正中间这一在四周多扎好多个，要匀称。是热流能透过整锅饭。假如米饭仅仅表面夹生，那麼将表面翻到正中间，再加上几滴水在焖...
米饭做硬了怎么补救
1、如果想吃这饭，别急，还得继续煮，不然吃了对身体不好。用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。2、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，...
米饭煮太硬了怎么办?
一、米饭煮太硬的处理方法：煮米饭的时候如果水放的太少的话，煮出来的米饭就会特别的硬，想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的。且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的清水，再用小火再稍微的煮一下，这样就就能使硬的米饭变软。其实硬一点的...
米饭硬怎么挽救
另外，在煮饭的时候，可以选择一些精选的优质米，比如新米或香米，这样做出的米饭质地更好，更容易煮熟，也更容易吃软。如何在烹调中挽救硬米饭 如果在烹调过程中出现硬米饭，我们也可以采取一些方法挽救。首先是加水，可以往硬的米饭中加入一点清水，然后再用文火煮10到20分钟，直到米饭变软。其次，可以...
牛腾参苓： 1. 如果想吃这饭,别急,还得继续煮,不然吃了对身体不好.用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行.盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软啦.2. 另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭啦. 在此说一个常识,煮熟的干饭,放在冰霜里后,下一餐吃的时候一定要大火至非常热,这样对肠胃才好.
石林彝族自治县19213996994： 更香更松软 米饭太硬怎么补救 米饭做夹生了怎么办 - ？
牛腾参苓： 1、如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次. 先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀.是热气能穿透整锅饭.2、如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻...
石林彝族自治县19213996994： 大米饭蒸硬啦怎么再把它蒸软 - ？
牛腾参苓： 技术贴奉上: 1.做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松; 2.往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香; 3.米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成; 4.剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭. 现在这个情况,请参照第三条哈~
石林彝族自治县19213996994： 米饭太硬有什么小窍门..??? - ？
牛腾参苓： 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...
石林彝族自治县19213996994： 米饭煮硬了怎么办?？
牛腾参苓： 笨蛋,那还用问,再放锅里蒸一下就OK
石林彝族自治县19213996994： 电饭锅蒸米饭要是蒸软了或硬了怎么办 - ？
牛腾参苓： 方法: 1、根据家里的人数,用一个容器量出米的量.洗米一定不要超过3次,洗的次数多,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味大减. 2、米洗好后,加入适量水,在锅内胆有加水的刻度.在锅里加入少量的食用油,这样蒸出来米饭会粒粒饱满,而且不黏锅,米香四益. 3、一切准备好后,可以插上电,按下蒸米键,等蒸米键自动跳到保温键,先不要打开盖子,让它停留10分钟左右.米饭内部还在保温加热,会让米饭更加软烂.10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了.
石林彝族自治县19213996994： 米饭煮的太硬了,怎么办? - ？
牛腾参苓： 你好,下次再煮米饭的时候多加点水,一般水是米的2-3倍,煮出来的米饭都不会硬的.
石林彝族自治县19213996994： 米饭蒸的太软了怎么办? - ？
牛腾参苓： 补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少.具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软,让空气与米充分接触,晾十分钟左右,使水气蒸发,然后盖上盖子继续蒸煮,重复多次.拓展资料: 1. 米饭蒸的太软的原因没有控制好加入的...
石林彝族自治县19213996994： 米饭做硬了怎么解决 - ？
牛腾参苓： 放一些苏打进去,酸性可使饭的深层变软...不要放太多,一点适量就好了,还有就是苏打要的是小苏打
石林彝族自治县19213996994： 如何使硬饭变软? - ？
牛腾参苓： 如果煮饭时把饭煮硬了,可用筷子在米饭上扎一些小孔,然后从孔眼中注入食粮开水,再用小火慢煮一会儿即可变硬为软.我妈常这样O(∩_∩)O哈哈~
