有什么好吃的鸡肉菜谱可以推荐?
宫保鸡丁 - 这是一道著名的川菜,以其麻辣鲜香著称。将鸡胸肉切成小丁,用盐、胡椒粉、生抽和淀粉腌制后,与花生、干辣椒和葱一起快速翻炒。调味料通常包括酱油、黑醋、糖和花椒。这道菜肴色香味俱佳,口感丰富。
柠檬草烤鸡 - 这道菜以清新的柠檬草香气和鸡肉的鲜嫩而受欢迎。将鸡肉用柠檬草、蒜末、姜末、鱼露、蜂蜜和辣椒粉腌制数小时,然后烤至表皮酥脆、内里多汁。搭配一碟清爽的沙拉,非常适合夏季享用。
印度咖喱鸡 - 这道菜以其浓郁的香料味和绵软的土豆而闻名。将鸡肉块与土豆、洋葱、番茄和一系列印度香料(如咖喱粉、孜然、姜黄和辣椒)一起慢炖,直至肉质酥软。通常搭配米饭或印度飞饼(naan)食用。
鸡肉蘑菇炖饭 - 这是一道家常菜,简单易做却非常美味。将切好的鸡腿肉与蘑菇、洋葱和米饭一起炖煮,加入鸡汤、盐、胡椒和其他调料,直至米饭吸收了汤汁变得饱满。这是一道营养丰富、适合全家享用的舒适食物。
泰式青木瓜鸡肉沙拉 - 这是一款清爽开胃的沙拉,结合了酸、甜、辣的风味。将煮熟的鸡肉切片,与青木瓜丝、胡萝卜丝、四季豆和花生混合。调味料通常是由鱼露、柠檬汁、糖和辣椒制成的。这道沙拉色彩缤纷,口感丰富。
鸡肉卷 - 用腌制好的鸡肉片包裹蔬菜、奶酪或其他馅料,然后煎至金黄或烤制。鸡肉卷可以作为主菜或小吃,搭配不同的蘸酱,如芥末酱、烧烤酱或蜂蜜芥末酱,都非常美味。
墨西哥鸡肉玉米饼 - 这是一款充满墨西哥风情的菜肴。将煮熟的鸡肉、黑豆、玉米粒、青椒和墨西哥调料混合,然后包在玉米饼中,上面撒上奶酪,烤至奶酪融化。这道菜色彩鲜艳,口味独特。
鸡肉炖汤 - 鸡肉非常适合炖汤,尤其是与根茎类蔬菜如胡萝卜、土豆和芹菜一起。加入一些香料如月桂叶、百里香和盐,慢慢炖煮,直至鸡肉酥软,汤汁浓郁。这样的汤品营养丰富,适合冬季温暖身体。
这些鸡肉菜谱不仅美味,而且多样化,可以根据个人口味和健康需求进行调整。无论是寻找快餐还是想要花时间准备一顿特别的晚餐,鸡肉都是一个绝佳的选择。通过尝试不同的烹饪方法和配料,你可以发现更多鸡肉的美妙之处。
有什么好吃的鸡肉菜谱?鸡肉怎么做好吃?
2. 三杯鸡:三杯鸡是一道台湾特色美食,使用鸡肉、米酒、酱油和九层塔(罗勒)等调料烹制。鸡肉鲜嫩多汁,味道浓郁。3. 炸鸡:炸鸡是一种常见的快餐食品,将鸡肉裹上面糊后油炸,外酥里嫩,令人难以抗拒。4. 鸡肉沙拉:将鸡肉切成薄片,与各种蔬菜、水果和沙拉酱混合在一起,制作出清爽可口的鸡肉沙拉...
鸡肉的做法菜谱
5、油锅烧热,因为鸡腿皮有大量油脂,所以油不要放太多,少许植物油即可,将腌制好鸡腿肉倒入锅中,迅速划散至成熟后,盛出控油备用。6、锅不用洗,原锅留少许油,如果油不够的话,再稍微加点。7、先将蒜末倒进去爆出香味,再放入青蒜粒和青红辣椒炒香。8、待辣椒微微变软后,放入鸡肉一起翻炒...
有什么好吃的鸡肉菜谱?鸡肉怎么做好吃?
鸡肉是一种广受欢迎的食材,可以用多种方式烹制,从而制作出各式各样的美味佳肴。以下是一些受欢迎的鸡肉食谱:1. 宫保鸡丁:这道菜肴将切成丁的鸡肉与辣椒、花生、葱、姜、蒜等食材一起快炒,口感鲜香辣味十足。2. 三杯鸡:源自台湾的三杯鸡,采用鸡肉、米酒、酱油和九层塔(罗勒)等调料慢炖而成...
秋天是贴秋膘的黄金季这4种肉要多吃低脂高蛋白好吃强免疫
为此,需要选择一些低脂高蛋白的肉类,这有助于增强体力,还不用担心增重,同时还能提高免疫力。将推荐四种低脂高蛋白的肉食,它们既美味,又有丰富的营养,适合在秋天贴秋膘时食用。一、动物肉鸡肉鸡肉是一种低脂高蛋白的肉类,非常适合秋季食用。介绍一道美味的鸡肉菜谱——西兰花炒鸡胸肉:材料: 鸡胸肉...
炖鸡肉的做法
7、炖煮至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。炖鸡肉的做法4 食材用料:土豆一只 鸡腿一个 青椒一个 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 料酒适量 胡椒粉适量 花椒适量 八角两个 香叶两片 豆瓣酱一勺 鸡精适量 葱一段 姜一段 蒜两瓣 干红椒四个 菜谱做法:1、主料:...
鸡肉怎么做好吃
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鸡胸肉都有哪些好吃的做法?
倒也不是为了减脂什么的(因为我已经瘦好多了哼哼),一个是为了增加蛋白,另一个是还能时不时给我家小动物们加加餐:)话不多说,开始吧,学就完事儿了!重申,不是极端严格的菜谱,只是在低脂的基础上尽可能做得好吃,低脂是种生活方式,好吃心情愉悦才更容易坚持下来~| 茄 汁 鸡 胸 肉 | 点评...
简单又好吃的炖鸡肉方法
炖鸡是妈妈的拿手菜之一,有一股特殊的香味,是任何饭店都做不出的味道。今天把做法编辑成菜谱,只要照着做,你就会吃到最美味的家常炖鸡了。1、鸡洗干净焯水,凉水下锅加料酒姜片,撇出浮沫儿捞出来控水 2、焯水时准备调料 3、起锅小火放冰糖炒糖色,我家不爱吃太甜就放了一点点,小火慢慢炒别...
鸡腿怎么烧的好吃
1、红烧鸡腿 红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法,红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的,而且制作起来也并不是非常的困难,首先需要准备适量的新鲜鸡腿,然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡,彻底的洗净,洗干净以后用刀在鸡腿上划几道口子,撒入一些盐和五香粉,腌制几分钟,锅里面放入植物油烧热,再把...
家常炖鸡肉怎么做好吃?
制作的方法与步骤 第一步:先将买回家的白条鸡,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把鸡肉放到盆内,浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来,这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后,再炖的话,鸡肉就发柴了。第二步:将鸡肉捞出,控干水分,用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片,搅拌...
丘紫因卡: 鸡肉烧香菇,鸡肉丝炒辣椒,辣子鸡丁,宫保鸡丁,芋儿笋子鸡等等,鸡肉可以做的菜太多了,希望对你有用.
金安区13193894269: 鸡肉配什么菜炒才好吃呢 推荐4种最美味的做法 - ?
丘紫因卡: 香菇鸡片的做法 原料:鸡胸肉;干菇5朵;豌豆少许; 胡萝卜1根;葱;配料:料酒;干淀粉;盐;糖;鸡精; 营养:鸡肉是优质蛋白、香菇是菌类、豌豆富含赖氨酸、胡萝卜有丰富的胡萝卜素,一个菜中囊获了做法和步骤 1 干香菇用水泡发,...
金安区13193894269: 鸡肉都可以做什么美食 - ?
丘紫因卡: 用料咖喱 1盒 鸡肉 1斤 土豆 2个 胡萝卜 1个 洋葱 1个 开水 400ml 姜蒜 一点(不要也可以) 咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法鸡肉洗净,用水泡10分钟. 土豆去皮切块,泡水10分钟. 洋葱胡萝卜切块备用. 先单独炒土豆,这样土豆比较软...
金安区13193894269: 鸡能怎么做?越多越好,最好是菜谱. - ?
丘紫因卡: 广东: 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒...
金安区13193894269: 如何做出最好吃的鸡,最热门的18种鸡肉菜谱 - ?
丘紫因卡: 鸡肉串烧 材料 鸡腿肉500g,大葱2根,香菇适量,小青椒适量,清酒50ml,浓酱油75ml,淡酱油25ml,味啉25ml,糖2大勺 做法1,把酱汁用的调料倒入锅中煮开2,小火煮至酱汁浓稠3,竹签泡在水中待用4,香菇切花,小青椒戳破,鸡腿肉切小块,葱白切小段5,将香菇青椒,鸡肉葱段分别串成烤串6,预热烤箱至200°C,送入串烧烤4分钟7,取出后两面刷上酱汁,或撒上盐和胡椒8,送回烤箱再烤4分钟9,取出第二次两面刷上酱汁10,送回烤箱最后烤4分钟,串烧表面上色即可
金安区13193894269: 鸡肉做菜有哪些做法?? - ?
丘紫因卡: 土豆烧鸡丁 原料: 鸡肉(鸡腿、鸡胸、整鸡都行)、土豆、红萝卜(根据自己口味)、蒜头、姜丝、郫县豆瓣 重点是郫县豆瓣,买好了味道就好. 做法: 1、鸡肉切丁,土豆也切丁; 2、锅内放油,炸一下姜丝,再放适量的豆瓣酱,大概10g左右,炒出香味和红油; 3、放入鸡丁,翻炒到基本全熟了,就是炒大概8分钟左右吧; 4、最后把整个的蒜头和土豆红萝卜一起放入锅里,翻炒一下, 5、再加水,水量要差不多没过菜大火烧开, 6、小火焖20分钟,土豆熟了就成; 7、如果汤汁多的话最后可以大火收一下汁.豆瓣酱是咸的,整个过程不需要再放别的调料,喜欢吃麻辣的可以适量放些辣椒和花椒. 这样的菜很适合初学者,简单好味,还能显手艺.
金安区13193894269: 鸡肉做什么菜好吃?
丘紫因卡: 辣椒炒鸡肉
金安区13193894269: 用鸡肉可以做什么菜,怎么做 - ?
丘紫因卡: 原始鸡整鸡宰杀,清洗,放高压锅,到水,料酒 ,酱油,盐,味精,葱姜蒜八角,盖盖,大火烧开10分钟,关火闷20分钟,捞鸡凉干 .
金安区13193894269: 鸡肉跟什么菜煮最好吃 - ?
丘紫因卡: 姜炒鸡挺好吃的. 主料:鸡肉. 配料:姜块,香菇,大蒜. 调料:味精,鸡精,盐,老酒,胡椒粉,十三想粉,蚝油,生粉水,麻油 做法:1、鸡肉放油里炸至金黄色 2、锅里留油,放姜块炒香,加鸡肉一起炒,放蚝油 3、加老酒,适量水,胡椒粉,十三香粉及咸鲜味 4、汤汁剩少许是加生粉水勾芡即可 纯属个人见解,希望可以选我的答案哦
金安区13193894269: 鸡怎么做好吃 - ?
丘紫因卡: 新疆大盘鸡,不但味道好,而且蔬菜、肉、主食一应俱全营养丰富.材料:鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异)和面一团. 做法: 第一步,锅里放油,烧热. 建议:一...