做豆腐用的石膏粉去哪里买
做豆腐用的石膏粉可以去以下这些地方买到：大型超市、餐饮食料专营店、农贸市场、药材市场或店铺、网络大型售卖平台等。制作豆腐所用到的嵌缝石膏，主要成分是碳酸氢钙，能够让大豆蛋白粉凝固。
豆腐
豆腐是一种营养丰富、历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
豆腐主要的生产过程：一是制浆，即将大豆制成豆浆。二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐含有人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”的美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，一直深受大家的喜爱。
点豆腐用的石膏粉保质期是多长时间
点豆腐用的石膏粉保质期是一年。放在阴凉干燥处更容易保存的持久。环境会影响到石膏粉的保质期。石膏粉在食品工业中，它的正式名称被称为“食品添加剂硫酸钙”，俗称“食用石膏”，它只能使用天然石膏生产，严禁化学石膏添加。它在食品中的应用已经有了几千年的历史，在中国最初的应用就是大家普遍熟悉的...
做冰粉用的石灰粉和做豆腐用的区别?
做冰粉用的石灰粉和做豆腐用的石膏粉（又称石膏矾）是两种不同的物质，它们的化学性质和作用方式也不同。做冰粉用的石灰粉是一种碱性物质，主要成分是氢氧化钙，用于将寒天等冻菜凝固成块状。石灰粉的主要作用是中和寒天等冻菜中的酸性物质，使其凝固成块状，从而达到制作冰粉的效果。而做豆腐用的石膏...
怎样用石膏做豆腐
我也去答题访问个人页 关注 展开全部 问题一:怎样用石膏粉做的豆腐的方法及步骤 豆腐很多人喜欢吃,也可以自己做。每次我做豆腐,总是对中国古代劳动人民的勤劳和智慧感叹不已。 黄豆浸开,磨成豆浆。 豆浆烧开,去掉泡沫。 冲入石膏粉,搅拌。 盖上盖子,10几分钟后就成豆腐花, 蓝子垫布。 把豆腐花放蓝子...
做豆腐的石膏是什么样的石膏
做豆腐的石膏是熟石膏粉。熟石膏粉的主要成分是硫酸钙，在制作豆腐的过程中，起的作用是使豆浆中的大豆蛋白凝结，从而制作成豆腐。豆腐中实际含的石膏成分不多，大部分随水分流失了。石膏石膏是单斜晶系矿物，是主要化学成分为硫酸钙的水合物。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料。可用于水泥缓凝剂...
点豆腐是根据豆浆重量添加石膏粉吗对吗?
点豆腐需要根据豆浆的重量来添加石膏粉，但具体添加方式需要根据所使用的凝固剂类型来确定。在传统的豆腐制作过程中，常用的凝固剂有石膏粉和盐卤。其中，石膏粉是一种从天然矿物质中提取出来的凝固剂，通常根据豆浆的重量按照一定的比例添加。一般来说，每100克豆浆需要添加1.5克到3克石膏粉，具体添加...
豆腐的制作方法?
碗中倒入准备好的石膏粉，加入20ml的清水，搅拌均匀备用第五：将准备好的石膏水加入豆浆中，轻轻的搅拌，直至煮成豆花，关火，将里面的清水撇出来，将豆花放入笼布中，过滤出多余的水分，放入模具中，用笼布包扎整齐，上面压一些重的东西，大约一个小时左右就可以了。这样豆腐就做好了 ...
做豆腐的石膏是什么
1、石膏这种东西我们在生活中主要是用于稳固肢体断裂的症状，是一种医学材料，但是用石膏来制作豆腐。2、石膏粉的主要成分是硫酸钙，在制作豆腐的过程中，起的作用是使豆浆中的大豆蛋白凝结，从而制作成豆腐。豆腐中实际含的石膏成分不多，大部分随水分流失了。
做豆腐用什么凝固剂好
目前豆腐凝固剂有3种是比较常见的，内酯豆腐凝固剂、石膏凝固剂、卤水凝固剂。1.石膏凝固剂：熟石膏粉是一种食品添加剂，也称作食用石膏。熟石膏粉是用天然鹅蛋石膏生产，熟石膏粉最通常的使用就是点豆腐，熟石膏粉是一种安全、无毒的剂硫酸钙。可以用来制作豆制品、还可以用来作为酵母使用，让面包变得...
为什么用石膏粉做的豆腐花下面凝固了上面还是豆浆,还有怎么溶解石膏粉...
我也去答题访问个人页 关注 展开全部 用石膏粉做的豆腐花下面凝固了上面还是豆浆的原因可能是由于凝固温度不够或者凝固时间不够。下面是一些溶解石膏粉和制作豆腐花的步骤和建议:溶解石膏粉:1. 将石膏粉放入一个容器中。2. 慢慢加入适量的水,搅拌均匀,直到石膏粉完全溶解。3. 可以根据需要加入适量的食品添加剂...
做豆腐用什么石膏
天然石膏，做豆腐用的石膏是生石膏石膏粉的主要成分是硫酸钙，在制作豆腐的过程中，起的作用是使豆浆中的大豆蛋白凝结，从而制作成豆腐。豆腐中实际含的石膏成分不多，大部分随水分流失了。石膏对人体无害，中医上石膏还是中药呢。【药物功效】 解肌清热，除烦止渴。 【主治】 治热病壮热不退，心烦...
店窦维思： 食用石膏有主要成分为硫酸镁和硫酸钙,具有凝结植物蛋白的能力,一般在南北货店就有买的(也就是菜市场),现在食品添加剂公司也有葡萄糖酸内酯,效果比石膏好多了!
通化市15157033328： 做豆腐的石膏在哪里可以买到 - ？
店窦维思： 在一般菜市场就可以买到.超市也有.
通化市15157033328： 点豆腐的石膏粉在什么店里能买到 - ？
店窦维思： 食品添加剂
通化市15157033328： 生石膏、生石灰应该去哪里买 - ？
店窦维思： 小量的化学试剂商店会有的,生石膏也可以在一些大点的土产店、化工市场、装饰材料市场有销售,生石膏在南方是农家买来煅烧后粉碎做豆腐用的,装饰材料市场销售的那是纯度相对低的生石膏粉,生石灰一般装饰材料市场也会有销售的,要么就得到郊区的石灰厂购买了!一些建筑工地也会有的.
通化市15157033328： 做豆腐的石膏什么地方可以采购到?？
店窦维思： 中药店都有卖的,石膏粉.
通化市15157033328： 哪里可以买到做豆腐的石膏 - ？
店窦维思： 各大超市的食品部都可以买到做豆腐的石膏.网上也可以购买.
通化市15157033328： 做豆付用的石膏在那里有得卖? - ？
店窦维思： 那个叫盐卤,你还是在淘宝买吧~~~~如果时间急,找菜市场卖豆腐的人买一点吧~~~
通化市15157033328： 请问做豆腐的时点豆腐的石膏一般在哪里有卖的? - ？
店窦维思： 单用石膏点豆腐的方法已经过时了,可以采用天喜公司出品的复配豆腐凝固剂(新型豆腐凝固剂)豆腐硬挺有劲、保水性好、产量高、没有石膏的苦味.
通化市15157033328： 最近好想自已做水豆腐吃,可又不知道哪里有石膏粉卖?请大家帮帮忙,最好是近一点的我 住在天河区员村员村 - ？
店窦维思： 一般农贸市场都有,或是菜市场也有.只不过在我老家不石膏做豆腐的,都是用我们那里做老坛酸菜的酸汤水来练豆腐,这样豆腐比石膏练的豆腐要好吃.
通化市15157033328： 做豆腐花的石膏粉哪儿有卖? - ？
店窦维思： 你可以选择大型建材超市 要熟石膏就可以了 初凝时间要八分钟左右 或者在化工商店问一下食用级别的石膏如果是半水的也可以 如果这些地方都没有买到 你可以直接到厂家买那样更专业
