煮糯米饭放什么材料
体制作方法:
1,糯米淘洗干净用清水泡5个小时,滤去水分入屉大火蒸3个小时,中间要经常把糯米用筷子扒散,使其蒸得软硬均匀,出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀,锅中留油改文火保持一定的温度备用。
2,瘦肉切成长条约250克一块大小,用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油、腌渍四至五天,拿出去掉香料,锅下菜籽油烧至6成热下肉块炸至半干。滤油晾冷后切成薄片备用。
3,泡酸萝卜切成小丁、绿豆芽用开水烫熟捞出滤干水、水发海带切成细丝、葱切成葱花。
4,食用时将糯米饭盛在碗内,放上肉片、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精拌均匀即可。
风味特色:米香肉酥,油而不腻,味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。
制作要点:糯米饭不能蒸得太软,以稍稍硬一点为好。
加香菇、油条丝、肉末、酒、味精、盐、蛋丝、还有香葱
这样很好吃的
糯米饭,听名字就知道是用糯米做成的饭,最主要的食材就是糯米,但是只单一的用糯米来做饭的话会显得口味单一,所以通常在制作糯米饭的时候都喜欢在放一些其他的辅料,糯米本身的营养就非常丰富,再加上自己喜欢的食材一起来煮就更好了,接下来就介绍一些适合加入糯米饭当中的食材。
1、腊肉,腊肉本身就是有一定的咸味的,加入到香甜软糯的糯米当中,可以让糯米直接来进行食用。
2、放腊肉的同时也可以放一些萝卜丁,绿豆芽之类的蔬菜,降低糯米饭的油腻口感,使糯米饭更加清脆。
3、香菇,香菇是非常好的一种配料,平时在做糯米饭的同时也可以加入一些香菇,香菇的营养价值也非常高,与糯米饭融合到一起,可以说是天作之合。
4、红糖,大家都知道红糖对女性身体有非常大的益处,暖胃补气血,所以可以直接用红糖来煮糯米饭,在煮的时候也可以放一些红枣在里面,女性经常会气虚,多吃红枣对身体也是大有好处,所有红糖糯米饭广受女性欢迎。
5、其实在煮糯米饭的时候还可以加一些其他种类的米,比如放一点小米,或者放一点黄米,不仅颜色好看,口感也极佳。
煮糯米饭放什么材料
1、腊肉,腊肉本身就是有一定的咸味的,加入到香甜软糯的糯米当中,可以让糯米直接来进行食用。2、放腊肉的同时也可以放一些萝卜丁,绿豆芽之类的蔬菜,降低糯米饭的油腻口感,使糯米饭更加清脆。3、香菇,香菇是非常好的一种配料,平时在做糯米饭的同时也可以加入一些香菇,香菇的营养价值也非常高,与...
糯米饭怎么做好吃
1. 红糖糯米饭 要制作美味的红糖糯米饭,你需要准备以下材料:红枣10颗、适量红糖、200克糯米和一些葡萄干。首先,将红枣和葡萄干用清水冲洗干净,然后放入一个较大的碗中。接着,一层糯米、一层葡萄干、一层糯米交替放入碗中,最后撒上红糖。如此层叠完成后,加入适量的水。将装有糯米的碗放入蒸锅中...
孩子喜欢吃糯米饭,都有什么好吃的做法?
一、香菇糯米饭。食材:糯米300克、里脊肉100克、鲜香菇50克、紫菜、虾、姜、盐、料酒、酱油、食用油。具体做法:1.糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后放在锅里蒸,或者放在电压力锅里煮,备用。2.将紫菜和虾浸泡至软,然后将紫菜切成粉末;将生姜切成姜丝;里脊肉也切成细丝备用。3.鲜蘑...
糯米饭的简单做法大全
2. 糯米饭包裹 材料:- 2杯糯米 - 适量清水 - 适量盐 - 适量火腿或其他配料(如豆沙、糖蒜)- 适量竹叶或荷叶(用于包裹)步骤:1. 将糯米浸泡在清水中,浸泡2-3小时。2. 沥干水分后,放入蒸锅中蒸熟,约需20-30分钟。3. 蒸熟后,用筷子松散糯米饭。4. 根据个人口味,将火腿等配料切成小块...
糯米饭怎么做?
一、用料:糯米300克、食用油10克、葡萄干10克、核桃仁15克、枸杞5克、红糖10克、大枣5克。二、具体做法:1、首先准备一个碗,碗内刷上食用油,把红枣、葡萄干、核桃碎、枸杞倒进去;2、糯米提前泡好,接着倒入碗中,至8分满,压实,上面铺上一层红糖;3、碗中加入清水没过红糖,然后糯米冷水...
做糯米饭应该搭配什么材料
糯米饭可以搭配的材料有肉沫、油条丝加香菇、酒、盐、蛋丝、味精等。下面介绍糯米饭的做法及详细步骤:1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝;2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,...
糯米饭的做法
糯米饭的做法 一、所需材料 1. 主料:糯米适量。2. 辅料:清水、红枣、葡萄干等。可根据个人口味添加其他配料,如红豆等。二、做法步骤 1. 准备糯米:选择优质糯米,淘洗干净,去除杂质。2. 浸泡:将糯米浸泡于清水中,时间约为3至4小时,或更长时间,直至米粒变软。3. 蒸煮:将浸泡好的糯米与...
糯米饭怎么做
做法如下:1、糯米洗净后下锅开始煮;2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;3、将配料c切丁;4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭...
五色糯米饭各是拿什么材料做的?
五色糯米饭的制作材料包括:主料为250克香糯、200克肉丁、50克香葱、1个鸡蛋、80克红萝卜丁和10个红枣丁。辅料则有盐一小勺、糖30克和生抽5克。制作步骤如下:1. 将250克糯米清洗干净后浸泡半天,以备后续使用。2. 准备配菜,将肉丁、香葱、红萝卜丁和红枣丁切好,用一小勺盐和5克生抽拌匀,使...
糯米饭是怎样制作的?
准备材料:首先,你需要准备足够的糯米。根据你要制作的数量,可以适量增减。此外,你还可以准备一些配料,如红枣、豆沙、肉类或蔬菜等,以增加糯米饭的口感和营养价值。浸泡糯米:将糯米放入一个大碗中,加入足够的水,确保水面高出米面约2-3厘米。将糯米浸泡在水中至少4小时,最好是过夜。这样可以让糯米...
辕叔枸橼: 体制作方法:1,糯米淘洗干净用清水泡5个小时,滤去水分入屉大火蒸3个小时,中间要经常把糯米用筷子扒散,使其蒸得软硬均匀,出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀,锅中留油改文火保持一定的温度备用.2,瘦肉切成长条约250克一块大小,...
栖霞区15533264441: 做糯米饭应该搭配什么材料? - ?
辕叔枸橼: 加香菇、油条丝、肉末、酒、味精、盐、蛋丝、还有香葱 这样很好吃的
栖霞区15533264441: 香香糯米饭的家常做法大全怎么做好 - ?
辕叔枸橼: 香香糯米饭的做法1.洗米后加入精盐少量2.把所有材料清洗后切成粒.3.除去葱花、甜豆,其它东西全放入锅里爆香,后放入电饭煲同饭一起煮4.开始电饭煲煮饭5.在电饭煲冒出浓浓的水蒸气时放入甜豆与葱花,盖好盖子,继续煮,等饭煲跳到保温,煮好饭.6.锅里放油,放入蛋浆,让蛋浆慢慢凝固,停火,用铲轻轻把蛋切成小粒.7.把蛋粒与煮好的饭拌在一起
栖霞区15533264441: 煮白糯米饭要放什么好吃? - ?
辕叔枸橼: 可以放虾米、冬菇.材料主料:糯米500g配料:a 冬菇6-8颗,b 虾米半两,c 新鲜猪肉(带点小肥的那种),姜丝,葱花少许作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙(个人喜好)做法1、糯米洗净后下锅开始...
栖霞区15533264441: 怎样做糯米饭 - ?
辕叔枸橼: 用料:糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末(葱和蒜) 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量.做法步骤:1、糯米提前泡6-8小时,然后沥出备用;2、葱姜蒜爆锅(不吃葱和蒜的可以不加...
栖霞区15533264441: 糯米饭加什么煮好?怎么做? - ?
辕叔枸橼: 虾米、冬菇2113、鲜鱿鱼、花生米. 调料:5261盐、蚝油、葱花. 做法:4102 1、菜头去皮后,切小粒;1653 2、鲜鱿鱼撕去红衣,洗干净切粒;腊肠、胡萝卜切粒;虾米用水泡软;干冬菇用热水泡软洗干净后切粒; 3、热油锅,倒入菜头粒...
栖霞区15533264441: 电饭锅蒸糯米饭怎么做 - ?
辕叔枸橼: 具体步骤: 需要提前准备好的材料包括:糯米75克、水少量. 1、糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水. 2、电饭煲里加一勺水,并放上蒸架. 3、将洗好糯米放在蒸架上. 4、预约早上6点. 5、一早起来,Q弹粘香的糯米饭已经好了.
栖霞区15533264441: 糯米饭的配料 - ?
辕叔枸橼: 大寒糯米饭----抵御寒冷的应节饭 原料: 糯米、粘米、菜头(芥蓝头)、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米. 调料: 盐、蚝油、葱花. 做法: 1、菜头去皮后,切小粒; 2、鲜鱿鱼撕去红衣,洗干净切粒;腊肠、胡萝卜切粒;虾米用...
栖霞区15533264441: 怎样蒸糯米饭 - ?
辕叔枸橼: 材料 主料:1.糯米250克、 配料:青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克 调料:盐、适量做法 1.先将糯米洗净泡在电饭锅里,按下煮饭开关. 2.腊肉,笋分别切丁. 3.开火锅烧热,腊肉丁下锅爆香出油,放入青豌豆、笋丁炒香,倒入少量清水...
栖霞区15533264441: 我想知道做糯米饭需要什么材料及做法 - ?
辕叔枸橼: 1.普通糯米饭 材料:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量. 做法:将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用. 功效:具有健脾利水、 减肥之功. ...