鸡肉脯有什么简单好吃的做法？

鸡脯肉简单好吃的做法~

主料：鸡胸肉500g、葱姜10g
辅料：料酒适量、酱油10g、盐适量、胡椒粉适量、奥尔良腌料淀粉20g
1、鸡胸肉从中间片开不切断。

2、用刀背敲打鸡胸肉。

3、倒入调料搅拌均匀腌制半个小时。

4、腌制好的鸡肉裹上淀粉。

5、锅内刷油放入鸡胸肉。

6、每面各煎10分钟，出锅完成。

宫保鸡丁的做法

首先呢，准备好食材，鸡肉，黄瓜，胡萝卜，花椒，料酒，花生，从姜蒜等其他食材。然后将鸡肉呢切好，然后用料酒腌制，腌好以后呢，放入碗中备用，然后将锅中倒入油，放入豆瓣儿酱或者是其他，将进行翻炒，煸炒出香味以后，再放入葱进行煸炒。然后呢，放入食用盐，白砂糖，还有一些其他的佐料，食醋，酱油进行上色，然后进行搅拌，搅拌完以后呢把花生和放入，然后再把黄瓜和一些胡萝卜制作成布丁。然后放入锅中进行翻炒，翻炒等熟了以后呢，放入水进行勾芡即可。

宫保鸡丁的营养价值

宫保鸡丁的含有非常丰富的蛋白质，蛋白质呢是可以攻击我们身体更好的运作，补充我们身体所需要的蛋白营养，可以使得我们的肌肉更加有力，可以使得我们的身体更加健康，而且呢宫保鸡丁含有的营养价值可以使得我们的身体有补充维生素营养。因为生素呢是我们身体所需要的，非常丰富的一种营养，而且卫生素可以使得我们身体起到很多的作用，可以更加激活我们身体的一些性能技能，可以让我们的器官更好地运作，而且呢，含有非常丰富的钙物质和其他的微量元素，这些都是我们身体非常需要的营养，不可以缺少。如果一旦，我兄弟就会出现问题，会出现某方面的一些缺陷和其他的一些问题，就比如说我们身体如果缺铁的话，就会出现缺铁性贫血会引发身体的不适。

宫保鸡丁的宜忌人群

对于一些孩子正在生长成长，发育的孩子是可以多吃宫保鸡丁的，因为它可以很好的补充一些钙物质营养，而且一些蛋白质也是孩子所需要的，但是呢，对于一些身体燥热的人是不可以使用的，因为会引起身体的不适，而且鸡肉本身就属属于燥热的食物，回家中身体的不适，所以既然选择不要吃。而且对于高血压的患者呢，也是不要食用宫保鸡丁的，也会引起身体的不适。


宫保鸡丁中的宫保是指什么

宫保是指的一个人。人称丁宫保。再一次宴庭吃这道菜的时候觉得非常好吃，然后称赞他做的非常好，然后再吃的时候呢，人们说这个名字没有这道菜是没有名字的，所以呢，就称为宫保，然后又因为是有鸡肉做成的，所以叫宫保鸡丁。这个名字是不是非常有趣，只是因为称赞它好吃，所以就叫做了宫保。这是一种特别的缘分。

宫保鸡丁的材料

宫保鸡丁的材料呢?相对比较少，也比较简单，它的制作方法呢，也是比较简单的，她对主要是才能有肌肉，黄瓜，胡萝卜，然后还有一些花生和其他的食物，然后也会有人根据自己的口味再添加一些其他的东西，而且它会有甜味和辣味儿，所以他会放一些白砂糖和干辣椒。这是因为这些菜的混合呢材质做出了这么好吃的宫保鸡丁。

宫保鸡丁是甜的吗

宫保鸡丁汤是有甜味儿的，而且呢它的辣味也是偏重的，因为这道菜呢，本来就是辣味儿和甜味儿的，所以呢，这方面制作的也是比较味道重，而且呢使用岩相对于少，但是有一些地区呢，因为本身不爱吃甜，所以呢，他放的干辣椒和白砂糖是比较多的，所以呢，它的甜味和辣椒都是比较重的。

宫保鸡丁是什么菜系

宫爆鸡丁的在原则上的事，属于鲁菜。是山东济南的一道菜，但后来由于呢一个四川的一位先生，然后是总督，他觉得应该吃的是比较辣的一道菜，这样呢，也就生出来了一道更辣更油，更腻的一道菜，宫保鸡丁，但是这个菜呢，也是一种在原基础上加改良的一种菜，所以呢，他也算是一种川菜，所以他两个菜系都算而且呢，根据自己当地的一些执法呢，也是有所不同的，所以呢，他不能说是固定的某一个菜系。

宫保鸡丁的营养价值也是比较高的，很受大家的喜爱，既可以做成盖饭，还可以制作成菜系，很受大家的喜欢，所以呢，大家对于这个菜有一定的钟爱，可以选择多吃。而且它的营养也很丰富。

鸡肉脯的简单好吃的做法：小炒鸡脯肉、蜂蜜鸡脯肉、鸡脯肉三丁、烤鸡脯。

小炒鸡脯肉的做法是将莴苣笋胡萝卜和鞭笋去皮洗净，并全部切片；将烤鸡扯成丝状代用；将少量盐、糖、料酒、胡椒粉等备用（因个人口味而定）；锅烧热放油，将胡萝卜莴苣笋和鞭笋下锅，炒至胡萝卜和莴笋变色，放入烤鸡丝炒熟翻炒即可。    

烤鸡脯是一道简单的家常菜，主料是鸡腿肉1斤（640克），蜜糖4汤匙。烤鸡脯的做法：鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟；鸡件排放铁架上，扫上油，用中火烤至金黄色；反转另一面，再扫些油，烤熟；最后搽蜜糖，烤至甘香，趁热享用。

鸡肉脯三丁做法是切好葱花、姜片、梨；山药去皮切成小块状，放入清水浸泡；鸡胸肉解冻也切成小块状。加入少许盐料酒，白胡椒粉腌制5分钟；锅内留余油，把姜片和葱白爆香，鸡胸肉放入翻炒。把梨和山药放入炒匀，加入料酒；中火翻炒大约3分钟，撒上葱花和枸杞即可出锅。

鸡肉脯简单好吃的做法：做成便携小零食——饱腹高蛋白的鸡胸肉脯，无论是增肌还是减脂，都比较适合，饿了来一块，香甜口感，一吃就停不下来啊。

用料 ：鸡胸肉500克、老抽15克、生抽15克、鱼露10克、橄榄油3克、盐2克、黑胡椒2克、枫糖浆/蜂蜜10克、白芝麻少许。

把鸡胸肉剁成肉泥，越碎越好(想偷懒用料理机搅碎也行但是没有手剁的好吃)。把肉泥放在碗里，加入生抽，老抽，鱼露，黑胡椒，盐不断搅拌打出粘性(也可用电动打蛋器打)。

烤盘底刷橄榄油，放入肉泥盖上保鲜膜用擀面杖擀薄（无不沾涂层的烤盘可以铺.上锡纸再刷油)。

烤箱200度先烤10分钟，这时候会有酱汁出请倒掉，然后刷上枫糖浆，撒上白芝麻装饰，再入烤箱200度继续烤10分钟，翻个面再烤10分钟。喜欢硬的可多烤一会，烤好切成矩形，放凉更好吃，越嚼越有味。

鸡胸脯肉【别名】：鸡柳肉、鸡里脊肉、鸡胸肉：每餐约100克。【适宜人群】：一般人群均可食用。【禁忌人群】：高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食。

推荐大家三种鸡肉脯简单好吃的做法：香煎鸡胸肉 、健身沙拉鸡胸肉、香蒸鸡胸。

1、香煎鸡胸肉的做法：

鸡胸肉上深深地斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟。芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。中火，平底锅烧热后滴入橄榄油，放入腌好的鸡胸肉。待鸡肉颜色变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入。加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可。摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。

2、健身沙拉鸡胸肉的做法 ：

腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖。腌制15分钟。腌制过程，开始准备其他材料。烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋，搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄 生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面。西兰花鸡玉米一起放在盘子里。锅里油热 下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金黄色是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。

3、香蒸鸡胸肉的做法：

将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合。鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状。将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧。放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌。

夏天到了，很多人又要开始做减脂餐了，鸡肉脯是最常见的食材，但是很容易做柴。我个人最喜欢的也是很简单好吃的做法就是酸甜煎鸡肉脯。

原料:鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法:

1、 用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!

2、 剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时

3、 24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟，不要忘记盖上锅盖。

4、 鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

可以做蜜汁鸡肉脯，也可以做便携小零食鸡肉脯。

鸡胸肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，并且脂肪含量比较低。蜜汁鸡肉脯搭配使用了蜂蜜，不仅改善了鸡胸肉的口味，还改善了菜品的颜色和口味，让鸡胸肉制作出的菜品口味香甜。蜜汁鸡肉脯的制作工艺简单，新手易学，制作时间大约半小时左右。

零食鸡肉脯的做法：把鸡胸肉剁成肉泥，越碎越好，把肉泥放在碗里，加入生抽，老抽，鱼露，黑胡椒，盐不断搅拌打出粘性，烤盘底刷橄榄油，放入肉泥盖上保鲜膜用擀面杖擀薄。

烤箱200度先烤10分钟，这时候会有酱汁出请倒掉，然后刷上枫糖浆，撒上白芝麻装饰，再入烤箱200度继续烤10分钟，翻个面再烤10分钟，喜欢硬的可多烤一会，烤好切成矩形，放凉更好吃，越嚼越有味。

如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8-12分钟，熟了即可，中间注意翻面，火力不要大，以免外焦里不熟。

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崇义县18297752388： 鸡脯肉最简单的炒法 - ？
喻燕世保： 主料: 去皮鸡胸肉. 辅料: 姜、红椒、青椒. 调料: 盐、糖、料酒、鸡粉、水淀粉、麻油、食用油. 制作步骤: 1、鸡胸肉洗净后切条备用. 2、生姜切末备用. 3、将鸡腿肉用盐、料酒、水淀粉腌制上浆备用. 4、红椒、青椒切丝备用. 5、锅中做油,5成热时将鸡肉条下锅炸至断生备用. 6、锅中留底油,6成热时下入姜末炒香. 7、下入鸡肉大火爆炒几下. 8、加入盐、糖后下青红椒丝. 9、继续大火翻炒10秒左右淋麻油出锅即成. Ps: 1、鸡胸肉一定要先腌制,否则不易入味. 2、青红椒易熟,所以要最后下锅.希望对你有帮助

崇义县18297752388： 鸡脯肉怎么做好吃,小炒鸡脯肉的家常做法 - ？
喻燕世保： 主料 鸡脯肉一块 青椒半个 胡萝卜一根 剁椒可用可不用 盐 鸡精 生抽一汤勺 小炒鸡脯肉的做法步骤 小炒鸡脯肉的做法图解11. 鸡脯肉切丁之后加一勺料酒和一勺生粉用手抓匀,腌制15-30分钟. 小炒鸡脯肉的做法图解22. 胡萝卜切丁,青椒切小块备用. 小炒鸡脯肉的做法图解33. 热油锅加一勺剁椒炒香(不喜欢吃辣的就略过这个步骤).然后下胡萝卜丁翻炒,半分钟后下鸡脯肉丁继续翻炒至鸡肉变色,此时可调入一勺生抽.最后加入青椒.加小半碗水没过食物的一半,不用盖锅盖,边轻轻搅动食物边加入适量食盐调味. 小炒鸡脯肉的做法图解44. 待水分渐干时调入一小勺味精增加鲜味,略微翻炒均匀后出锅即可.色香味俱全~

崇义县18297752388： 脯肉怎么做好吃,青椒炒鸡脯肉的家常做法 - ？
喻燕世保： 1.鸡脯肉洗净.2.切小丁,入姜丝,淀粉,料酒调匀.3.青椒洗净.4.切小块.5.葱,蒜,干红椒备好.6.油热入小花椒,葱,干红椒出香味,入鸡肉丁,快速翻炒,入适量酱油.7.鸡肉好熟,颜色发白,块变小,基本已熟,入青椒.8.青椒稍微炒,炒至半生,入盐,蒜,搅匀出锅. 小贴士: 盐要最后放,炒出的肉鲜嫩;青椒要不炒火大了,嚼起来脆生更好吃.

崇义县18297752388： 怎样做鸡腿好吃又简单 ？
喻燕世保： 生活起居中,鸡脯肉是更为经常吃的一种肉类食品产品之一,做为鸡脯肉的一部分,... 鸡脯肉全是非常好的一种食品,那麽鸡翅有什么非常简单又美味可口的做法呢?红烧...

崇义县18297752388： 卤鸡脯的做法,卤鸡脯怎么做好吃,卤鸡脯的家常 - ？
喻燕世保： 主料鸡胸脯肉1个 辅料料酒5克葱5克姜5克生抽20克老抽5克 步骤 卤鸡脯的做法步骤11.食材:鸡脯肉1块, 辅料:料酒5克,葱5克,姜5克,生抽20克,老抽5克,八角,花椒,茴香,肉桂,香叶,盐,冰糖,红尖椒适量 卤鸡脯的做法步骤22.鸡胸肉解冻冲洗干净放入冷水锅里开火煮开 卤鸡脯的做法步骤33.开锅后撇出浮沫 卤鸡脯的做法步骤44.倒入辅料:盐,冰糖,八角,桂皮,花椒,茴香,香叶,生姜,红尖椒 卤鸡脯的做法步骤55.接着放入葱倒入料酒,生抽,老抽,大火煮开,小火炖20分钟 ,关火焖20分钟就好了 卤鸡脯的做法步骤66.晾晾后切片 卤鸡脯的做法步骤77.装盘后浇上卤汤就OK啦 卤鸡脯的做法步骤88.很香呢,吃一口根本停不下来

崇义县18297752388： 鸡脯肉怎么做好吃法6 - ？
喻燕世保： 可以做辣子鸡丁啊,做法:1、在鸡丁中放入料酒、盐,抓匀码味.锅中放油烧至七成热,倒入鸡丁爆炒.2、炒至亮油后,将鸡丁盛起留下油.下干辣椒段和花椒炒出香味.3、倒入鸡丁、味精、白糖、醋,翻炒两分钟4、加两汤匙水,继续翻炒,炒至汤汁即将干.5、将鸡丁推至锅的周围,再把葱白倒入锅中心的油中,加一点点盐略炒.6、然后炒匀,再炒至汤汁收干后起锅装盘即成.

崇义县18297752388： 鸡脯肉怎么做好吃不柴 - ？
喻燕世保： 你好!鸡脯肉肉质很嫩,最怕长时间煮,这样就会发柴,不好吃!你可以在鸡脯肉里加点湿淀粉,然后抓匀再煮,开锅一分钟就能熟,而且还滑嫩,不柴!祝你快乐!

崇义县18297752388： 鸡脯怎么做好吃,甘露子炒鸡脯的家常做法 - ？
喻燕世保： 1.原料准备2.鸡脯肉切条,用盐、淀粉上浆3.腌制的甘露子用清水泡去部分盐分,洗净4.青红椒切条5.葱、姜、蒜切片6.鸡脯肉用温油滑油,捞出备用7.葱姜蒜炒出香味8.放入青红椒炒至断生9.再放入鸡脯肉、甘露子及调料翻炒均匀10.装盘

崇义县18297752388： 炒鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好 - ？
喻燕世保： 炒鸡胸脯肉的家常做法 主料鸡胸脯肉250克辅料 尖椒 4根 花生(炒) 50克 红尖椒 6个 调料 食盐 5克 酱油 1汤匙 葱 10克 姜 5克 蒜 5克 花椒 15粒 料酒 3克 香油 1汤匙 白糖 10克 水1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉...

崇义县18297752388： 凉拌鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好吃 - ？
喻燕世保： - 准备食材 - 鸡脯肉 - 步骤 -1.超市买的鸡脯肉洗净煮熟. 煮的时候可以在水里放点姜片去腥.2.另起一个小平底锅煎油. 冷锅冷油置入蒜末、辣椒末、八角等,小火慢慢煎香. ps. 喜欢蒜放蒜喜欢葱放葱不能吃辣不要放辣椒!都不爱吃的可以省略这一步!直接拌入芝麻油或花椒油!总之看心情随口味!3.煮熟的鸡脯肉放凉或直接放在凉水里降温. 然后徒手顺纹理撕成丝儿.4.把刚刚煎香的油倒进撕好的肉丝儿里,再适量调味,拌匀,最后撒点白芝麻.