豆角速冻方法
速冻豆角其实也是比较常见的食物，只不过在超市会比较多见，一般市场上售卖的豆角是新鲜的。速冻豆角的制作其实和新鲜的豆角制作是没有区别的。在制作速冻豆角之前，可以对豆角进行焯水，这样可以让豆角更快速熟透，烹制起来也会更加简单。
速冻豆角为什么炖不烂
最好先把豆角洗净用开水煮一会，因为豆角不熟里面会有有毒的物质，等到豆角变成翠绿的颜色捞出来，这样也更容易入味。
或者放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)
速冻豆角用解冻吗生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
干煸豆角的做法如下：
原料：豆角适量，猪瘦肉适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，花椒适量，盐适量，鸡粉适量，蒜末适量。
做法：
1.材料：豆角、猪瘦肉调味：干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末各适量
2.将豆角去筋洗净，滤干水分掐段;蒜切成末;肉切小丁备用。
3.锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。
4.锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用;蒜末煸香;肉丁炒至变色盛出。
5.锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。
6.将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。
7.特点：咸香辣,色泽嫩绿
速冻豆角怎么做好吃
1.首先做好速冻豆角的第一步就是怎样去除它的豆腥味，把豆角拿出解冻之后用水汆一下并且要加入一些食言和料酒，这样就可以出去豆腥味了。
2.将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。
3.烧热锅，加入肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜一起爆炒两分钟。
4.倒入豆角，翻炒几下，加入食盐、酱油、料酒、醋、白糖一起翻炒，倒入适量的清水，盖上锅盖焖。
5.等到汤快要炖没后，加入葱末，翻炒，加入味精，鸡精，即可出锅。香碰碰的速冻豆角炒肉就做好了。
速冻豆角为什么炖不烂
最好先把豆角洗净用开水煮一会，因为豆角不熟里面会有有毒的物质，等到豆角变成翠绿的颜色捞出来，这样也更容易入味。
或者放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)
速冻豆角用解冻吗生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
干煸豆角的做法如下：
原料：豆角适量，猪瘦肉适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，花椒适量，盐适量，鸡粉适量，蒜末适量。
做法：
1.材料：豆角、猪瘦肉调味：干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末各适量
2.将豆角去筋洗净，滤干水分掐段;蒜切成末;肉切小丁备用。
3.锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。
4.锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用;蒜末煸香;肉丁炒至变色盛出。
5.锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。
6.将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。
7.特点：咸香辣,色泽嫩绿
速冻豆角怎么做好吃
1.首先做好速冻豆角的第一步就是怎样去除它的豆腥味，把豆角拿出解冻之后用水汆一下并且要加入一些食言和料酒，这样就可以出去豆腥味了。
2.将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。
3.烧热锅，加入肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜一起爆炒两分钟。
4.倒入豆角，翻炒几下，加入食盐、酱油、料酒、醋、白糖一起翻炒，倒入适量的清水，盖上锅盖焖。
5.等到汤快要炖没后，加入葱末，翻炒，加入味精，鸡精，即可出锅。香碰碰的速冻豆角炒肉就做好了。
用保鲜膜包起来放入冰箱进行冷藏即可
将豆角用开水抄一下装袋后直接冷冻
速冻豆角怎么冻好吃 这样速冻豆角保持鲜绿口感不变
7、挤掉袋内的空气，将袋密封或绑紧，放进冰箱冷冻即可，保存时间1-3个月左右。
在家冻豆角的方法
第2步、摘去豆角筋，掐头去尾，洗净 第3步、大蒸锅内水烧开 第4步、下入豆角烫3分钟 第5步、用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了 第6步、捞出后立即放入凉水中 ，使其降温 第7步、然后控水后捞出，放置阴凉处晾干 第8步、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。
豆角速冻方法 速冻的步骤有什么
1、首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。2、锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温。3、将降温...
速冻豆角怎么冻法
速冻豆角冻法如下：用料：豆角2千克、小苏打一小勺、盐10克 做法：1、先把豆角全都洗干净。2、另外烧一锅水，等待煮开。3、水煮开后，往开水里加入一小勺的小苏打（还可以再加一点盐，使豆角的颜色保持翠绿）。4、然后将洗好的豆角放入锅中，煮到锅中的水开始冒泡，即为煮好了（不要煮得过久...
速冻豆角怎么冻才好吃窍门 速冻豆角的技巧
速冻豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃。1、选没有污点的豆角，有污点意味着豆角已经过了最佳食用期，仔细彻底地清洗豆角。2、修齐豆角的边角，用削皮刀削剪豆角边角。如果豆角上有任何蛀虫点，或是伤痕，可以用削皮刀削掉它们然后，把豆角切成想要的长度。3、烧一大壶水，然后在另一个盆子或是碗中...
家庭怎样速冻豆角
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速冻豆角怎么冻才好吃窍门
首先，速冻豆角在冻存之前一定要先焯水，最好放入冰水中浸泡一会儿，保证豆角可以迅速降温，停止烹饪，保留豆角的口感和颜色。然后把焯水过的豆角放入冰袋或冰盒中，紧密地密封好，放入冷冻室内冷冻，即可。这样处理过的速冻豆角可以保持口感和味道，不会变得黄绿色模糊不清，保留问题最好的状态。其次，存放...
速冻豆角怎么冻保持绿
豆角去头去尾，洗净切小段。锅中加上适量的清水，将其烧开，然后加入一勺盐，接着把豆角放进去进行焯水。2分钟左右即可，然后捞出。豆角放到凉水中过凉，豆角凉之后捞出控干，然后将其放到干燥通风的地方自然晾干。豆角放到塑料袋里，把里面的空气排干，然后密封起来，放到冰箱内冷冻即可。1、把豆角...
豆角保存到冬天怎么冷冻口感最好?
我们采可以用真空包装的方法，先把豆角清洗干净，在水里煮一下，时间不要太长，水开了就可以了，然后把豆角晾干，把豆角晾干后放在保鲜袋里，挤出多余的空气，放进冰箱里冷冻。这样的保存方法，一个月之内，口感都是不会变的。晒干 如果想在冬天吃到豆角，把豆角洗净，切成小段，在热水里面捞出，...
豆角速冻方法
1.首先做好速冻豆角的第一步就是怎样去除它的豆腥味，把豆角拿出解冻之后用水汆一下并且要加入一些食言和料酒，这样就可以出去豆腥味了。2.将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。3.烧热锅，加入肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜一起爆炒两...
常月大克： 豆角不能速冻只能保鲜,最常见的是把豆角放进泡沫箱,在箱的四角放上四瓶装满冰的冰水,然后将箱盖密封保鲜
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 自制速冻豆角做法 - ？
常月大克： 食材明细 豆角3000克 水适量速冻豆角的做法步骤1 好多的豆角2 摘去豆角筋,掐头去尾,洗净3 大蒸锅内水烧开4 下入豆角烫3分钟5 用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆角变绿了6 捞出后立即放入凉水中 ,使其降温7 然后控水后捞出,放置阴凉处晾干8 将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可.这是第二天已经冷冻好的豆角. 小窍门 冷冻好的豆角食用时即可拿出,要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻,那样会口感不好. 使用的厨具:蒸锅
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 什么方法冻豆角好 - ？
常月大克： 先用开水把豆角焯了,放凉后放在一个朔料袋或容器里,再放入冰箱里冷冻.这样冷冻的豆角再拿出来食用味道,跟鲜豆角没有两样.
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 如何速冻豆角？
常月大克： 热水烫下放冷冻室
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 怎么加工速冻豆角呢? ？
常月大克： 7〜8月份正值东北露地油豆角收获旺季,价格低廉,也是速 冻加工豆角的良机,加工冻藏几个月后上市,利润丰厚.现将速 冻豆角加工工艺简介如下: (1) 原料的选择...
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 豆角的储存方法 冬天 - ？
常月大克： 把豆角煮熟了之后,放在太阳底下晒,等它自己干了之后,就可以把它们都收起来,然后用袋子装着放在冰箱的冷冻室里面. 豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市. 富含蛋白质、 胡萝卜素、 ...
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 采摘下来的新鲜豆角可以直接速冻吗?? - ？
常月大克： 不能的 那样就不好吃了 你要先用水煮熟才行
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 怎样冻夏天的油豆角？
常月大克： 油豆角择好洗干净,入沸水锅煮变色捞出过凉水, 1、晾干表面水分放保鲜袋里系好,入冷冻室冻起来. 2、晾干,冬季食用时用温水泡软
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 怎样加工速冻菜豆? ？
常月大克： 选用优质、成熟期一致的菜豆,剔除皱皮、枯萎、霉烂、病虫害和机械损伤的豆荚,剪掉豆荚两端的末梢.将处理好的菜豆放入2% 的盐水中浸泡30分钟,盐水与菜豆的比例不低于2:1.浸泡后,用清水洗净投入90〜100°C的沸水中漂烫2〜3分钟.取出菜豆立即放进冷水中冷却,至菜豆中心温度在l °C以下时,把豆荚均匀地放入速冻机中,降温至一30°C以下.待菜豆中心温度为一18°C时装入塑料袋,并封口,在一18°C的冷库中长期贮藏.
塔什库尔干塔吉克自治县17094099948： 豆角怎么速冻 - ？
常月大克： 我家是焯水后装袋,扔冰箱里
